Costa Adeje se postula como sede del Certamen Nacional de Gastronomía

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Costa Adeje, de la mano de Acyre Canarias, se postula como sede de la IX edición del Certamen Nacional de Gastronomía. Así lo han dado a conocer hoy miércoles 25 de enero en el marco de la feria Madrid Fusión, los concejales de Turismo y Desarrollo Económico, Adolfo Alonso Ferrera y Raquel Rodríguez Alonso, respectivamente, junto al presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (Acyre), Pablo Pastor. Costa Adeje y La Rioja son los dos candidatos a acoger el evento, una decisión que se dará a conocer en unos meses.

El Certamen Nacional de Gastronomía es un evento anual organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). En este encuentro, profesionales de la cocina y la repostería de todas las comunidades, compiten entre sí para poder ser parte del equipo que competirá en los Juegos Mundiales Gastronómicos.

El equipo finalista es preparado durante todo un año para poder representar a España a nivel internacional en el mundialmente conocido Campeonato de Cocina Bocuse d´Or.

De quedar ganadora, Costa Adeje acogería en noviembre de 2023 este evento nacional coincidiendo además con el ya consolidado proyecto municipal Degusta.me dedicado también a poner en valor la gastronomía y el producto local.

Así lo ha comentado Raquel Rodríguez quien ha añadido que “la gastronomía en Adeje está convirtiéndose en un valor importante. Tenemos oferta muy variada y asequible, además de productos de alta calidad como los que hemos podido llevar a Madrid Fusión, la miel de Alexis Ortega, el cochino negro El Gorito, los aclamados y galardonados quesos de Montesdeoca o la repostería tradicional de la pastelería Le Croissant, entre otros”.

Pos su parte, el concejal de Turismo ha señalado que “de quedar seleccionados, Costa Adeje va a consolidar su posicionamiento dentro de la gastronomía con una proyección nacional e internacional en la misma línea de las cuatro estrellas Michelín que tiene ahora mismo el destino, las dos de El Rincón de Juan Carlos**, y las del restaurante Nub*, y San-Hô*”.

Mujer rescatada por los Bomberos tras sufrir una caída de quad en Garachico

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Bomberos de tenerife ambulancia del SUC y policia local
Foto Archivo

Este martes sobre las 14:00 horas una mujer sufrió una caída mientras practicaba en un Quad en la pista 9 de Fuente Santa en La Montañeta, en el municipio de Garachico. Poniendo en alerta al Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad 112 Canaria que movilizó al Consorcio de Bomberos de Tenerife, la Policía Local, Servicio de Urgencias Canario (SUC) y CECOPIN al lugar del accidente.

Al momento de su llegada los miembros del Parque de Bomberos de Icod de los Vinos y Bomberos Voluntarios Ycoden-Daute localizaron y rescataron a la mujer que se salió de la vía mientras practicaba en un quad por un desnivel en la pista.

Así mismo los efectivos trasladaron a la afectada desde el lugar del incidente hasta la ambulancia donde le esperaba el personal médico del SUC, quienes en su evaluación inicial señalaron que la afectada presentó policontusiones de carácter moderado. Siendo trasladada al Hospital Universitario Hospiten Bellevue.

Por suerte la afectada se encuentra salvo complicaciones. Por su parte los Efectivos policiales activados por el Centro Coordinador intervinieron junto al resto de los servicios de emergencias y realizaron los informes oportunos.

Clari Pérez exige la apertura de la Casa de la Juventud de El Fraile en horario de tarde y fines de semana

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Casa de la Juventud de El Fraile

La candidata de Coalición Canaria a la Alcaldía de Arona, Clari Pérez, exigió hoy al Gobierno local del PSOE la apertura “inmediata” de la Casa de la Juventud del Fraile por las tardes y los fines de semana.

Para la candidata nacionalista a la Alcaldía de Arona, “es injusto que, a las carencias de bibliotecas y salas de estudio en el municipio, se sume el cierre de la Casa de la Juventud de El Fraile en horario de tarde”.

Lo que está claro es que “a este equipo de gobierno socialista los jóvenes de Arona le importan bien poco, si consideramos la penosa situación en la que se encuentran los puntos juveniles y además le sumamos el cierre en horario de tarde”.

Por su parte la concejala de Juventud del Ayuntamiento de Arona, Julia Raquel Morales, ha explicado que la Casa de la Juventud de El Fraile ha estado siempre abierta, no se ha cerrado y que, además, se trabaja para que preste servicio tanto de mañana como de tarde. Así mismo la concejala ha subrayado que CC de Arona “debe tener en cuenta que es fundamental llegar a todos los jóvenes, especialmente a los escolarizados, que son los que necesitan la ayuda que puede prestar este recurso por las mañanas”.

Para Coalición Canaria de Arona, “si el municipio no viviera en una situación de caos absoluto y de desgobierno, la administración podría atender mejor las necesidades y las demandas de los jóvenes del municipio”.

Por ello, la candidata nacionalista exigió al Gobierno local del PSOE que “se ponga a trabajar y comience a arreglar los problemas de los habitantes de Arona, apostando por una auténtica política en la que la juventud del municipio sea realmente protagonista. Los habitantes de Arona están cansados de una legislatura llena de peleas internas que ha provocado una gran inestabilidad en el municipio y un retroceso en la calidad de vida de los vecinos y vecinas”.

“Arona está sumida en una parálisis sin precedentes por culpa del actual desgobierno de José Julián Mena y la desidia del PSOE en el municipio”, denunció la candidata de CC. “Es la hora del cambio. No podemos apartar la vista del desolador y triste panorama al que nos ha llevado la nefasta gestión del PSOE, que en estos ocho años ha estado más preocupado por sus trifulcas internas que por los vecinos y vecinas de Arona, por el municipio, sus familias y los jóvenes”, aseveró Clari Pérez.

Alumnos del CEIP El Monte participa en un encuentro de Radios Escolares en Gran Canaria

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CEIP El Monte Radios Escolares en Gran Canaria

Un grupo de niños y niñas del CEIP El Monte, de Guargacho, tuvieron la oportunidad de asistir a un encuentro de Radios Escolares en Gran Canaria. Una cita con las ondas que les dio la oportunidad de participar en diversos talleres impartidos por De Palique-Tu radio en la calle.

El encuentro albergó a más de 40 centros educativos de todas las islas y tenía como objetivo sacar la radio a la calle, reunir en torno a la misma a cientos de alumnos y que la sociedad pudiera ver no solo el trabajo de grandes profesionales de la radio canaria, sino también el de colegios canarios que trabajan con esta herramienta.

Una experiencia inolvidable para este alumnado sanmiguelero que ha podido experimentar ”in situ”, el poder que tiene la palabra como instrumento de entendimiento y convivencia.

Arón González presentó la nueva imagen de su moto en San Miguel de Abona

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Arón González Hernández, presentó oficialmente la nueva imagen de su moto.

El patio del Museo de Historia “Casa El Capitán” acogió el pasado domingo, la presentación de la nueva estructura e imagen con la que correrá la joven promesa sanmiguelera del motociclismo, Arón González Hernández.

Un acto en el que  se presentó además, la nueva temporada 2023 y en el que estuvo presente tanto el alcalde, Arturo González, como el concejal de Deportes, Julián Martín. Una nueva temporada en la que Arón, con tan sólo 10 años de edad, y en la categoría MiniGP110, correrá diversas pruebas a nivel insular y nacional.

“Desde el consistorio sanmiguelero reconocemos y ponemos en valor el progreso y desarrollo en el mundo de las motos de Arón que, a pesar de su corta edad, tiene muy claras sus aspiraciones”. Señalan desde el ayuntamiento de San Miguel de Abona.

El mejor plan para San Valentín en Tenerife: The Ritz-Carlton, Abama propone la escapada perfecta

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Ya llega San Valentín, una oportunidad perfecta para para dar rienda suelta al romanticismo y regalar experiencias en pareja con las que poder disfrutar juntos y atesorar nuevos recuerdos. Algo en lo que ha pensado The Ritz-Carlton,Abama, creando un plan a medida para todos aquellos que este año decidan huir de la clásica joya o la tan manida caja de bombones.

Jardines subtropicales, imponentes piscinas, campos de golf con vistas insuperables y una paradisiaca playa son algunos de los principales atractivos que esconde este resort, un lujo accesible que es el regalo perfecto para una escapada romántica en cualquier fecha del año.

Pensando en los más románticos que siguen celebrando San Valentín con ilusión, el hotel ha creado un conjunto de experiencias a medida enfocadas a una estancia hedonista en que puedan disfrutar de la intimidad que ofrece este entorno rodeado de exuberante naturaleza y vegetación subtropical y favorecido por unas condiciones climáticas inmejorables frente al océano Atlántico.

El paquete ofrece a las parejas una estancia en sus habitaciones y suites del Villa Club, con vistas panorámicas del océano. Este concepto – lanzado por el hotel en el año 2020 – reúne diferentes “casitas” de color terracota que se distribuyen alrededor de cuatro calles principales rodeadas de frondosos jardines.

Aquí, las parejas pueden disfrutar de una gran tranquilidad ya que en esta zona del resort existe un régimen de semi-privacidad y una zona exclusiva de adults-only, así como una infinity pool en la que contemplar las mejores puestas de sol. Además, todos aquellos hospedados en estas villas, cuentan con acceso al exclusivo Club Lounge con picoteo durante el día y el servicio en las piscinas, que incluye bebidas y 5 snacks durante el día.

Pero la relajación no acaba ahí. En el estupendo spa del resort podrán disfrutar de un romántico masaje y exfoliación en pareja a base de chocolate. Y para cerrar esta velada mágica, el paquete también incluye una exclusiva cena en Kabuki, el restaurante con estrella Michelin dirigido por Ricardo Sanz que ofrece alta cocina con fusión japo-mediterránea.

Paquete de San Valentín – The Ritz-Carlton:

  • Alojamiento para dos personas en Suite Villa Club (2 noches)
  • Masaje de chocolate en pareja, que incluye:
  • Exfoliación de cuerpo completo con exfoliante de cacao
  • Envoltura corporal de chocolate
  • Masaje relajante con aceite de chocolate y naranja
  • Cena en Kabuki

*Precio del paquete completo para dos personas: 1.560€. Para más información y reservas, visite ritzcarlton.com/abama

Radio Sur Adeje 107.9 FM celebra 25 años sintonizando con la ciudadanía

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Radio Sur Adeje 107.9 FM

Radio Sur Adeje 107.9 FM  está celebrando sus veinticinco años de historia y para ello, además de realizar un replanteo de la parrilla de programación, llevará a cabo una gala en la que se repasará la historia de la radio municipal adejera.

El concejal del área de Turismo, Deportes y Comunicación, Adolfo Alonso Ferrera, ha señalado que “25 años dan para mucho. Desde su puesta en marcha en el año 1997, la radio ha cumplido un importante papel en el acercamiento de la sociedad, ha sido escuela  de muchas personas profesionales del mundo de la comunicación, muchas de ellas siguen en activo”.

La radio adejera, prosigue Alonso Ferrera, “ha posibilitado que muchas asociaciones y colectivos vecinales del municipio puedan tener un espacio, también ha sido una herramienta transversal en el desarrollo de la vida municipal y una importante aliada en la rama educativa, la cual ha tenido muy buenos frutos ya que muchos de los centros educativos públicos del municipio han germinado proyectos de radios escolares”.

La gala se dividirá en tres grandes bloques de reconocimientos, por un lado, serán recordadas las personas colaboradoras que durante muchos años participaron con programas en activo, asimismo, se realizarán menciones póstumas a quienes ya no están y finalmente, se dará paso a las nuevas incorporaciones de la radio. La gala estará amenizada por artistas locales.

Paralelamente al acto del aniversario, Radio Sur Adeje 107.9 FM ha realizado un cambio importante en su parrilla de programación, incorporando nuevas voces y estilos para dar un nuevo aire a una radio que ha acompañado el desarrollo de Adeje y de la comarca Sur de Tenerife.

A la propuesta de programas que actualmente se están emitiendo, se sumarán uno específico de folklore, etnografía y tradición, otro de participación ciudadana y volverá el programa “Entérate”, espacio radiofónico dedicado a emitir información educativa, formativa y vinculada al empleo.

Programación en activo en Radio Sur Adeje 

Amanece que no es poco. El programa despertador del sur de Tenerife con información, curiosidades y la música que hará que te levantes con el pie derecho. Presentado por Víctor J. García, se emite de lunes a viernes de 7:00 a 08:00 horas.

Boletines Informativos. Toda la actualidad informativa de Adeje y la comarca Suroeste de Tenerife. Presentados por Nacho Palacios, se emiten de lunes a viernes de 8:00 a 8:30 horas, 9:00 a 9:07 horas y  de 10:00 a 10:10 horas.

A ver qué Onda. Los últimos éxitos musicales se intercalan con los breves titulares del día, información sobre el tiempo, deportes, y distintas noticias de interés en nuestro municipio y comarca. El espacio dibuja un rápido boceto de la actualidad del día de forma entretenida y dinámica.  Presentado por David Urbano y Dani Ramos, se emite de lunes a viernes de 9 a 11 de la mañana (GMT).

Viva la vida. Magazine, entrevistas, información, música y mucho más. Presentado por Nacho Palacio y Yolanda Hernández, se emite de lunes a viernes de 11:00 a 13:00 horas.

Mundo Mundial. Programa de curiosidades que mantiene las señas de identidad con las que nació para seguir siendo un programa musical e informativo, desde una óptica diferente. Presentado por Yolanda Hernández, se emite de lunes a viernes de 15:00 a 16:30 horas.

Recuerdas. Todos los éxitos de los 80s, 90s y 00s son las propuestas que trae este programa con el que se pretende acompañar a los oyentes con la mejor selección musical.  Presentado por Víctor Almansa, se emite de lunes a viernes de 19:00 a 20:00 horas, domingos y festivos de 09:00 a 13:00 horas.

Entérate. Programa informativo con el que se pretende acercar a la población en general la realidad referente a los espacios educativos, formativos y vinculados al empleo del municipio y de forma puntual de la comarca e insular. Presentado por Iballa Jorge, se emite todos los lunes de 13 a 13:30 horas.

Háblame de Ti. Programa protagonizado por las personas: quiénes son, qué piensan, qué les gusta, cómo ven el mundo… son algunas de las preguntas que se hacen en este programa a corazón abierto donde, quien importa, eres tú. Presentado por Yolanda Hernández, se emite todos los lunes de 20:00 a 20:30 horas.

Déjate de Cuentos. Programa feminista dedicado a difundir y concienciar contenidos relacionados con la igualdad de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres desde un punto de vista interseccional, este espacio está impulsado por el Consejo por la Igualdad de Adeje y la Concejalía de Políticas de Igualdad del Ayuntamiento de Adeje con fondos del Pacto de Estado contra la violencia de género. Presentado por Mónica Radován Pineda, se emite los miércoles de 13:00 a 13:30 horas.

English Time. Programa en inglés que da a conocer las noticias más importantes del municipio y de otras latitudes a la población de habla inglesa que reside en Adeje. Presentado por Clio O’Flynn, se emite los jueves de 13:00 a 13:30 horas.

La Farándula. Programa de corte cultural que pretende dar a conocer todas las actividades relacionadas con la cultura tanto en Adeje como en la comarca Sur de Tenerife. Presentado por David Urbano, se emite todos los jueves de 19:00 a 19:30 horas.

A Toda Radio con José Ibáñez. Radio show que repasa la actualidad musical nacional e internacional con pinceladas a grandes canciones que fueron éxito. Presentado por José Ibáñez, se emite de lunes a viernes de 16:00 a 19:00 horas y los sábados de 16 a 21 horas.

Los súper 20. Repaso semanal a las 20 mejores canciones del momento. Presentado por Silvia Martínez, el programa se emite de lunes a viernes de 14:00 a 15:00 horas y los sábados de 11:00 a 13:00 horas.

Adeje en Juego. Programa deportivo  en el que se da a conocer toda la actualidad del deporte adejero. Presentado por Dani Ramos, se emite los viernes de 13:00 a 13:30 horas.

Top latino. Repaso a lo mejor de la música actual sólo en español en formato lista. Se repasan las canciones que forman parte de las principales listas latinas del panorama nacional e internacional. Presentado por Juan José Román, el programa se emite todos los sábados de 6:00 a 10:00 de la mañana.

Te viene que ni pintada. La mejor selección musical latina: salsa, merengue, bachata, cumbia, etc. Presentado por Dani Ramos, se emite los sábados de 10 a 11 de la mañana

Music Rocks. Formato monotemático, abarca estilos como el Rock, el Pop, Grunge, New wave, Rock Progresivo, Sinfónico, etc. Presentado por Román Armengol, el programa se emite los viernes de 20:00 a 21:00 horas y domingos de 19 a 20 horas.

Next Level. Se llama este nuevo proyecto donde el valenciano (Luis López) acumula ya casi 10.000 seguidores de todo el mundo. Ha alcanzado un gran éxito de penetración en toda América Latina así como en España. Dentro del ámbito dance abarca cuatro categorías: House, Disco House, Electro House y Deep House. Presentado por Luis López, el programa se emite los sábados de 21:00 a 22:00 horas.

Generación Z. Programa focalizado en información de interés para la juventud,  proyectos y actividades que se desarrollan en Adeje Espacio Joven, entrevistas y debates, contando con la juventud del municipio. Presentado por Ainhoa Aguilar, el programa se emite una vez al mes.

Conductor ebrio impacta y desvía a una guagua de Titsa contra un muro en Santa Cruz

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Conductor ebrio impacta y desvía a una guagua de Titsa contra un muro en Santa Cruz

La Policía Local de Santa Cruz de Tenerife ha comunicado recientemente a través de su cuenta de Twitter que en la noche de este martes se produjo un gran accidente de tráfico en la capital tinerfeña que involucraba un coche y una guagua de Titsa.

Concretamente el accidente se desarrolló en la calle de Miraflores, y acorde a lo manifestado por los agentes se produjeron importantes daños materiales. Con motivo a ello el Centro Coordinador de Emergencias del 112 Canarias movilizó a los funcionarios de los Bomberos de Tenerife quienes a su llegada aseguraron los vehículos.

Los agentes policiales realizaron la prueba de alcoholemia al conductor del coche resultando positiva. Por lo que se procedió a realizar la diligencia correspondiente. Hasta el momento no se han dado declaraciones respecto a los heridos.

12 Detenidos por tráfico de anabolizantes en Tenerife, Gran Canaria, Valencia, y Sevilla

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Funcionarios de la Policía Nacional han desarticulado recientemente a una organización criminal que se dedicaba al tráfico de anabolizantes y blanqueo de capitales. Dicha organización operaba de manera nacional e internacional.

Como resultado de la operación han sido detenidas y puestas bajo arresto a 12 personas en las provincias de Santa Cruz de Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria, y Sevilla, y se han intervenido  más de 150.000 dosis de sustancias anabolizantes y contra la disfunción eréctil, casi 2.000 etiquetas troqueladas de medicamentos, y se han efectuada tres registros domiciliarios, dos en Las Palmas de Gran Canaria y uno en Sevilla.

Investigación

La primera etapa de la investigación policial dio inicio en el año 2021 desde la Comunidad Valenciana, donde se pudo observar cómo diversos distribuidores de estas sustancias prohibidas, dedicados al entrenamiento personal, conseguian sustancias dopantes cambiándoles el nombre y la población del remitente, así como la compañía donde realizaban los pedidos.

Posteriormente fueron identificados y localizados almacenes de depósito, así como tambien de preparación de envíos de paquetería, tres distribuidores a gran escala ubicados en Gandía (Valencia), y en las localidades alicantinas de Benidorm y Calpe, esta operación se saldó con la detención de 16 personas como presuntas implicadas en la organización criminal.

Posterior a la primera fase de la operación, la investigación se concentró en una ramificación de la organización que operaba como distribuidora en Las Palmas de Gran Canaria.

Según los agentes investigadores, esta ramificación se había establecido y mantenido contactos con otro grupo ubicado en Sevilla el cual importaba las sustancias prohibidas principalmente desde Portugal e India.

Envíos nacionales e internacionales

Las pesquisas de los agentes permitieron averiguar que la organización criminal  se constituía de forma perfectamente organizada, con capacidad y estructura para realizar todas las fases del tráfico de medicamentos ilegales, adquisición, almacenaje y distribución tanto a nivel nacional como internacional.  Los envíos de medicamentos y otras sustancias prohibidas por parte de la trama, se repartían por todo el territorio nacional e internacional, habiendo sido detectado envíos de anabolizantes a Francia, Italia y Estados Unidos.

El grupo criminal utilizaba nombres ficticios que cambiaba constantemente en la recepción y envíos de paquetería en los que ocultaban los anabolizantes, variando también de forma periódica las compañías de transporte utilizadas, para que así resultase difícil su rastreo.

Efectos secundarios: problemas hepáticos, ictus e incluso muerte

A medida que se iba detectando a las personas implicadas en la actividad delictiva, se obtenía también el modus operandi de la organización criminal, la cual empleaba sistemas de pago como “bizum” y envíos de paquetería que no dejaban rastro alguno.

Las primeras actuaciones para la explotación de la investigación, se realizaron de forma simultánea en Las Palmas de Gran Canaria y en Sevilla, donde se ha detenido a los máximos responsables de la organización criminal.

Tras los primeros arrestos los investigadores se centraron en detectar cualquier envío que pudieran haber realizado los implicados, debido al grave riesgo que conlleva la ingesta de las sustancias que enviaban –problemas hepáticos, ictus o incluso la muerte-  pudiendo localizar todos los envíos los cuales contenían anabolizantes y sustancias contra la disfunción eréctil.

Resultado de la operación

Finalmente se ha detenido a un total de 12 personas –siete en Las Palmas de Gran Canaria, tres en Sevilla y dos en Santa Cruz de Tenerife- como presuntos responsables de delitos contra la salud pública y blanqueo de capitales. En los tres registros efectuados –dos en las Palmas de Gran Canaria y uno en Sevilla- y en los paquetes intervenidos se han intervenido más de 150.000 dosis de anabolizantes y medicamentos contra la disfunción eréctil, así como casi 2.000 etiquetas troqueladas de medicamentos.

Juan Santana | “Lo que yo sé, es que Ayuso está buenísima”

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El P.E.B.T., Partido de Expertos de Bares y Terrazas cada vez tiene más éxito, porque se están enganchando a leer sus opiniones en el periódico, pero algo más emocionante es que estamos aprendiendo especialmente a respetarnos mutuamente, no todos obviamente. Incluso algunos están suplicando que vaya por éste o otro lugar para tomar café y dar sus opiniones del tema a tratar. Gracias.

Ésta vez nos vamos a Madrid por el premio que le han otorgado a la Presidenta de la Comunidad Ayuso en la Universidad Complutense y siendo por éstas fechas cercanas a las Elecciones Municipales, huele a campaña para muchos y se formó la gozadera entre los estudiantes a favor y en contra, con empujones, puñetazos, insultos y halagos.

Leemos algunas opiniones de afiliados al P.E.B.T. para que usted reflexione y estoy convencido de que algunas opiniones sorprenden a los más inteligentes.

  1. Es positivo porque poco a poco puede fomentar el interés o la preocupación a los jóvenes por saber de políticos y política y con el tiempo será una asignatura desde los colegios, ¿Te imaginas?
  2. Tenían que haber premiado a los alumnos con Matrícula de Honor y a los padres de dichos alumnos, especialmente a los padres que trabajaron como cabrones para pagar los estudios de los hijos.
  3. Si el premiado o la premiada fuera socialista o de podemos, seguro que hubieran culpado del alboroto a los de la ultraderecha
  4. Ese premio en estos momentos cercanos a las Elecciones Municipales, es campaña política
  5. La política es una basura
  6. Lo que yo sé, es que Ayuso está buenísima
  7. Si dicen que es la culpable de miles de muertes cuando la pandemia, ¿Por qué no está en la cárcel
  8. Yo no veo la tele….

Hay muchas más opiniones, pero ya les advertí a los voluntarios del P.E.B.T., que las opiniones a favor o en contra de cualquier partido o con insultos, no las comparto…

Gracias a todos los del P.E.B.T. que dan sus opiniones de vez en cuando, porque entre todos nos ayudamos a ser mejores personas.

Aquí lo dejo para seguir reflexionando sobre las romerías de los pueblos y estimado lector, gracias por regalar un poco de tiempo leyendo, el tesoro más valioso del Ser humano, el tiempo pasa y jamás volverá. Juan Santana

Jesús Millán Muñoz: “Los sueños de los escritores”

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Nos narra José Manuel Vilabella, el hipotético o imaginario o real encontronazo hace siete décadas con el genial Álvaro Cunqueiro, en una columna titula La aparición, publicada en Colpisa, el 30 de diciembre del 2022. Un escritor, aplicable a todos los oficios de la cultura, a todo ser humano.

Toda persona es un ser fuerte y débil, al mismo tiempo, en proporciones distintas. Es como esos materiales y aleaciones, muy móviles pero muy fuertes, esas que combinan la fragilidad con la dureza, o la maleabilidad con la dureza…

Todo escritor o polígrafo o escribiente sueña, en su fuero interno, haberse sentado una tarde o un mediodía, para tomar un café con churros o tarta o una tortilla con algunos de sus ideales e idealismos escritores o pensadores o filósofos o científicos naturales o sociales.

Siempre he indicado, que como siempre, nos gustaría y soñamos haber tenido un paseo con Kant, pero que quizás, al probable o potencial Kant, que tenemos al lado, le ponemos zancadillas, tantas, que nunca sabemos, si no llega a ser un nuevo Kant, porque no tenía suficiente talento, o, es que tantos agujeros y trampas y negaciones le tendieron/tendimos, unos y otros, que jamás pudo desarrollar con normalidad el talento y potencial que lleva-ba dentro…

Va cambiando las etapas de la vida, y, unos grandes popes de la cultura, con los que habrías deseado degustar un té o un chocolate con leche, los vas dejando en segundo lugar, y, vas cambiando por otros, como las olas en los ojos de los bañistas rodeados de arena, metidos en sus pensamientos y pesares y cremas de todos los colores, con las inconsciencias de ser-estar demasiado en gramos.

Pero también, llega, casi siempre la tercera edad o tercera oportunidad, como algunos indican, que ya has perdido muchas esperanzas de tanto esperar. Piensas que quizás, seas como el inventor o diseñador del “Pollo, pollo”, KFC, creo que es la fórmula empresarial, que ya con multitud de años y de hojas en su corazón y de fracasos, lanzó y creó un imperio. Pero esa luz de espera-esperanza también es pequeña.

Solo queda refugiarte/se, la mayoría, en las entretelas del alma de cada uno, y, ya sabiendo que llevas cinco décadas o más, batiendo el cobre de las palabras o de los colores o de los sonidos o de los movimientos o de los sabores… y, nunca, apenas haber tenido un modesto rayo de éxito y de aceptación y de calor, pensar qué hacer para que no se pierda la totalidad de la producción cultural…

En el cristianismo, se proclama y predica, el enriquecimiento de los propios carismas, virtudes, dones, talentos. Pero descubrir cuáles son los de cada uno, para muchos individuos es difícil.

Descubiertos o presuntamente encontrados en el interior-exterior, y, realizar árboles y obras y conceptos con ellos. Estar una década y cabalgar otra y, la siguiente, y, encima, ir atravesando el desierto-vergel de la vida. Y, nunca ser aceptada esa producción cultural.

Es un enorme dilema, ¿no tienes talento, no sabes seleccionar el proyecto más conveniente, la óptica no interesa, pero no le agrada ni a los ateos, ni a los teístas, no sabes, ni siquiera si al final, tenías talento o te faltaron circunstancias o apoyos o mentores o, incluso, es una prueba del Buen Dios, o, incluso, no era ese el camino del que te llamaba la Providencia, o, con dos millones de libros que se publican cada año, pues uno tuyo, uno más, al final, no se lee a Shakespeare, Joyce, Dostoievski… porqué te van a leer a ti/mi…?

Son/somos muchos que estamos, llevamos años/lustros/décadas, en los barrios de las grandes ciudades o en ciudades/pueblos/aldeas de provincia y provincias, esperando que venga un príncipe azul y nos despierte del silencio/sueño de miles de días, del silencio del desierto, en los que en mayor o menor grado se han ido cristalizando y materializando y convirtiendo y convergiendo multitud de producciones culturales, de mayor o menor grado o contenido o calidad… Árboles de ideas y formas y conceptos, que a nadie interesan en la realidad y en la práctica.

Que nos hemos ido desgranando y desangrando y deshilvanando con la creación y producción cultural, y, que prácticamente a nadie alimenta, ni sacia su sed. No sabemos si hemos vivido y bebido en un enorme sueño despierto. Sueño que es querer estar al lado de Velázquez o Dante o Kant o Mozart o…

http://filosliterarte.blogspot.com.es      © jmm caminero

‘Arona Gastronómica’ deja buen sabor de boca en Madrid Fusión

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Cocina canaria tradicional con productos locales de calidad. Esta ha sido la máxima de Arona Gastronómica en su última jornada en Madrid Fusión. Y lo ha hecho de la mano de uno de los mejores exponentes de la hostelería aronera: Alejandro Bello y su equipo.

El chef y propietario de El Lajar de Bello, (La Camella), ha realizado dos talleres. El primero de ellos, en el stand Saborea España, uno de los mejores escaparates de Madrid Fusión. Titulado “El Pisuerga desemboca en el Teide”, unía la gastronomía canaria con los vinos de Valladolid.

Bello, junto a los 10 periodistas que participaron en el mismo, realizó un almogrote con productos de la tierra para degustar con papas arrugadas. Todo marinado con los vinos de la bodega vallisoletana Vizar.

Por la tarde, en el stand de Tenerife, el equipo de El Lajar de Bello desarrolló el taller principal con los ingredientes del mojo y el mortero como ejes principales. A partir de estos dos elementos, los críticos gastronómicos y visitantes, siguiendo las indicaciones de Bello, elaboraron distintas recetas aprovechando los ingredientes iniciales del mojo rojo y siempre en el mismo recipiente.

Al mojo sobrante se le añadió queso rallado obteniendo una base de almogrote. Posteriormente, incorporando gofio, caldo de pescado y atún, obtuvieron un rico escaldón. Para terminar, y con la base del mortero como plato, degustar el postre: plátano, queso y miel. Todos los ingredientes que se utilizaron son de productores aroneros. Desde el aceite hasta el queso.

Arona Gastronómica prosiguió promocionando en su stand al sector primario del municipio y los productos locales. Los visitantes que se acercaron al espacio de Arona en el stand Saborea Tenerife degustaron la miel de Harimiel; mermelada, licor y polvo de tuno de Tuno Canarias, quesos de Medianito, mermeladas y mojos de la Finca Las Margaritas; catas de aceite oleo de Arona, gofio de la pastelería El Hornito y galletas de gofio y almendras de la pastelería Aroma y las mermeladas y mojos de La Cocinita de José García.

La marca Arona Gastronómica, impulsada por las áreas de Turismo y Promoción Económica del Ayuntamiento de Arona, con los ediles José Alberto Delgado y Raquel García, respectivamente, a la cabeza, genera sinergias entre los productores y los distintos establecimientos hosteleros para poder ofrecer a todos los visitantes y turistas gastronomía local, de proximidad y sostenible, imprescindible todo ello para configurar el municipio como destino gastronómico en confluencia con sus otros atractivos.

Juan Santana | No somos nadie, pero escribimos todo

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Te pido perdón Carlos Ignacio Ramos, porque justamente hoy 24 de enero del 2.023 cumples un año de tu partida a ese lugar donde nadie sabe cómo será, pero ahí nos encontramos todos y prometí a tu mujer y a tus hijos dedicarte unas palabras desde la siguiente semana de tu partida, sin embargo por mi dejadez o por qué así es la vida, pasó el tiempo, justamente un año y pasó muy rápido.

Si desde el más allá el alma de los difuntos pueden ver a los que todavía seguimos vivos, habrás comprobado que un mes si y otro también, nos encontramos tu familia y yo,  especialmente con tu amada mujer sentada en la silla de ruedas junto a tus nietos.

Cuando no nos tropezamos en el supermercado, es paseando por el paseo de Las Galletas en el sur de Tenerife y siempre les decía la misma disculpa, “Tranquila que no me olvido”, pero justamente un día antes de cumplir un año de tu partida, nos encontramos y se acabaron las disculpas.

Ésta vez si o si estoy hablando contigo, sin entrar en detalles, simplemente recordar nuestras charlas cada vez que nos encontrábamos en la calle, por el supermercado o cuando pasaba por tu casa y tú estabas relajado asomado en la ventana fumando un cigarrillo.

La foto adjunta es la que tu mujer quiere que salga a la luz y obviamente para ella eres el hombre más guapo del mundo y punto pelota sin entrar en detalles.

No somos nadie y escribimos todo aquello que se nos ocurra, con el corazón siempre, porque el corazón es quien bombea la sangre al cerebro y a todo nuestro cuerpo y cuando el corazón se para, acaba la vida.

Ésta carta es con todo mi corazón y somos alguien, cuando aunque sea una persona nos recuerda para siempre. Aquí lo dejo para seguir reflexionando sobre la vida y estimado lector, gracias por regalar un poco de tiempo leyendo, el tesoro más valioso del ser humano, el tiempo pasa y jamás volverá. Juan Santana.

Arico logra el apoyo de la FECAM y la Mesa del Parlamento de Canarias para resarcir la anulación del ICIO

Por
Dux Garuti
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La Federación Canaria de Municipios (FECAM) y la Mesa del Parlamento de Canarias, han apoyado la moción que trasladó el Ayuntamiento de Arico en pleno ordinario el pasado 30 de noviembre para resarcir la anulación del ICIO (Impuesto sobre construcciones, instalaciones y obras) ante la declaración inconstitucional del mismo el 25 de octubre por parte del Tribunal Constitucional.

La moción, aprobada por unanimidad de todos los partidos del Ayuntamiento, instaba a los grupos parlamentarios de las Cortes Generales a iniciar la modificación de la Ley Reguladora de las Haciendas Locales para considerar equivalente la autorización de otras administraciones por interés general, a la licencia de obras o urbanística a los efectos de conformar el hecho imponible del impuesto sobre construcciones, instalaciones y obras.

También, a los grupos parlamentarios del Parlamento de Canarias a establecer un mecanismo económico para paliar los efectos que tendrá sobre el equilibrio presupuestario municipal y sobre otros ámbitos de la vida municipal al suprimir el impuesto del ICIO.

Asimismo, a la consejería de Transición Ecológica del Gobierno de Canarias, concretamente, la Dirección General de Energía, para llegar a un acuerdo con los ayuntamientos afectados para establecer de forma consensuada el planeamiento sectorial energético y revertir la actual situación de privar a los municipios afectados de la potestad de control urbanístico mediante la utilización de las declaraciones de interés general.

Tras lograr este apoyo, el Ayuntamiento de Arico, junto con el asesoramiento de la FECAM, pondrá en marcha una rueda de contacto con los diferentes grupos parlamentarios de la institución regional para llegar a un acuerdo y garantizar que el consistorio pueda acabar percibiendo dicho impuesto que compense la sobrexposición a estas infraestructuras en el municipio.

El alcalde, Sebastián Martín, destacó la importancia de que “la Mesa del Parlamento de Canarias y la FECAM hayan apoyado esta moción. Este es un problema que, tras la sentencia del Tribunal Constitucional, no solo afecta a nuestro municipio, sino a todos los de Canarias y resto del territorio nacional.

A nosotros nos afecta mucho más debido a la implantación masiva de parques eólicos y fotovoltaicos en nuestro municipio”. “El siguiente paso que daremos será reunir a los grupos parlamentarios del Gobierno de Canarias para buscar una solución que deberá pasar por cambios legislativos y resarcir de las pérdidas económicas que pudieran padecer los municipios afectados y volver a instaurar el impuesto y esto lo haremos de la mano de la FECAM,”.

“También, es fundamental ordenar la planificación de las energías renovables para evitar el abuso de las declaraciones de interés general y las modificaciones por decreto del planeamiento municipal que está realizando el Gobierno de Canarias”, concluyó el regidor.

Por su parte, el concejal de Urbanismo y Medio Ambiente, Andrés Martínez, mostró su satisfacción por “recibir el apoyo de la FECAM y de los grupos políticos del Parlamento ante la moción que presentamos para adoptar alguna solución o alternativa a la sentencia del Constitucional”.

“Soy optimista ante que, entre todos y junto a los estamentos competentes en esta materia, busquemos una solución a que municipios como el de Arico puedan continuar ingresando el ICIO por parques eólicos y fotovoltaicos y de alguna manera seguir manteniendo esos ingresos tan importantes”.

“Asistimos a bastantes situaciones sobre energías renovables que no benefician al municipio y es vital que podamos seguir ingresando ese dinero, que pueda repercutir en las cuestiones más necesarias de la población ariquera”, apuntó.

El concejal de Economía y Hacienda, Víctor García, explicó que “en 2022 al Ayuntamiento le ha sido imposible cobrar el ICIO de los parques eólicos y de las instalaciones de plantas fotovoltaicas, que se pretenden seguir instalando por parte del Gobierno de Canarias en Arico, un total de 700 mil euros”.

“Todas las iniciativas que vayan encaminadas a recuperar este impuesto para los municipios son positivas y necesarias, por eso lo hemos impulsado desde el consistorio. Como concejal de Hacienda considero que es fundamental la unidad política para que todas y cada una de las instalaciones, no solo de Arico, sino en cualquiera de los municipios de España, vean compensados su impacto a través de este impuesto”, añadió el edil.

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