Adeje con seis Estrellas Michelín se consolida como destino gastronómico de élite

El alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga, ha reunido hoy a los cocineros y cocineras responsables de los restaurantes con Estrella MICHELIN en el municipio para reconocer su aportación a posicionar a Adeje como un destino gastronómico destacado.

Los restaurantes Donaire e Il Bocconcino se suman a las dos Estrellas MICHELIN que mantiene El Rincón de Juan Carlos, además de las de Nub y San-Hô.

Durante el acto, el alcalde subrayó la relevancia de la gastronomía como parte esencial del turismo y la economía. “Es un honor contar en el municipio con una representación tan importante de Estrellas Michelin porque no hace sino reafirmarnos en que la excelencia es el mejor camino para diferenciarnos como municipio y como destino turístico”.

“Felicito a todos los restaurantes, a los chefs y a los hoteles que los acogen en sus instalaciones. La apuesta que hacen por la calidad y por mantener una oferta diferente y de gran nivel es el complemento ideal para un municipio que es mucho más que sol y playa. Si sumamos las 6 Estrellas Michelin y 11 Soles Repsol, Adeje se ha convertido en un referente nacional de primer nivel en reconocimientos de este tipo”, comentó Rodríguez Fraga.

Por su parte, Jesús Camacho, chef del restaurante Donaire, destacó que, desde su incorporación, “le hemos dado un cambio a todo el proyecto, lo que llamamos el nuevo Donaire. Es un Donaire muy pastelero, es un Donaire muy personal. La Estrella MICHELIN ha sido el aliciente de decirnos que vamos por el camino correcto. Un camino diferente y muy único”.

Niki Pavanelli, chef del restaurante Il Bocconcino, expresó que “lo que nos diferencia es que utilizamos mucho el producto de la tierra que nos acoge, Tenerife. Esta Estrella MICHELIN quiere decir mucho, sobre todo para devolver a mi gastronomía y a mi cultura italiana esta estrella, pero también para devolver esta estrella a Tenerife, la tierra que me acoge”.

Seis Estrellas Michelín en Adeje

Adeje cuenta con un total de seis Estrellas MICHELIN, distribuidas entre cinco restaurantes. Entre ellos, destaca el restaurante El Rincón de Juan Carlos, dirigido por los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, que posee dos Estrellas MICHELIN y se encuentra en el Hotel Royal Hideaway de La Caleta.

Además, en el municipio se encuentran otros cuatro restaurantes con una Estrella MICHELIN cada uno, dos de los cuales recibieron esta distinción hace apenas unos días en la gala celebrada en Murcia.

De esta forma, Donaire, dirigido por Jesús Camacho y ubicado en el Hotel GF Victoria, junto con Il Bocconcino, bajo la dirección del chef Niki Pavanelli, en el Hotel Royal Hideaway de La Caleta, se suman en 2024 al selecto grupo de estrellas de Costa Adeje.

Los otros restaurantes que cuentan con Estrella MICHELIN son Nub, dirigido por Andrea Bernardi y Fernanda Fuentes, ubicado en el Hotel Bahía del Duque, y San-Hô, con Adrián Bosch al mando, situado en el Hotel Royal Hideaway de La Caleta.

¿Qué Supone Tener Una Estrella Michelín?

Obtener una o más estrellas MICHELIN es un reconocimiento que posiciona a los restaurantes entre los mejores del mundo. Actualmente, cerca de 2.000 establecimientos en los países cubiertos por la guía ostentan este prestigioso galardón, lo que resalta su exclusividad.

Más allá de ser un simple logro, las estrellas MICHELIN simbolizan innovación, esfuerzo y un estándar de calidad incomparable que convierte cada plato en una experiencia única para los comensales.

Las Estrellas MICHELIN, emblema de la excelencia culinaria, fueron introducidas a finales de la década de 1920 y evolucionaron hasta principios de los años 30, con sus definiciones actuales establecidas en 1936.

Este reconocido distintivo clasifica a los restaurantes en tres niveles, destacando tanto su calidad como la experiencia que brindan.

Una estrella MICHELIN se concede a aquellos restaurantes que, utilizando ingredientes de máxima calidad, crean platos con sabores excepcionales y mantienen una consistencia en su elevado nivel.

Los restaurantes con dos estrellas demuestran la personalidad y el talento del chef, ofreciendo una cocina refinada e inspiradora.

Por último, las tres estrellas representan la cima del arte culinario, otorgadas a chefs cuya creatividad y técnica los posicionan como auténticos maestros y maestras de la gastronomía.

Mercadillos de Navidad en Santa Cruz: Artesanía, gastronomía y ocio en diferentes zonas de la ciudad

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través del Organismo Autónomo de Fiestas y Actividades Recreativas (OAFAR), pondrá en marcha durante el periodo navideño un total de tres mercadillos, además del que se desarrollará en el distrito Centro-Ifara en Residencial Anaga y el tradicional Rastro, que contará con más de 300 artesanos ofreciendo una amplia variedad de productos y servicios.

El alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, resalta el valor de estas iniciativas de dinamización, señalando que, “Santa Cruz de Tenerife apuesta por los mercadillos de Navidad, iniciativas ubicadas en diferentes momentos y zonas, al que hay que sumarle nuestro tradicional Rastro“.

Bermúdez destaca que “gracias a esta iniciativa que combina artesanía, ocio, gastronomía y comercio, se impulsa la actividad laboral de 300 artesanos.”

El concejal de Fiestas, Javier Caraballero, confirma que la instalación de estos mercadillos “supone el apoyo e impulso a un sector que siempre ha contado con la colaboración del Ayuntamiento“. En este sentido, el edil recuerda que “estas iniciativas vinculadas a estas fechas tan especiales, inciden positivamente en el aumento de la oferta de productos y servicios de Santa Cruz de Tenerife.”

El Mercadillo de Navidad instalará 71 carpas en la Alameda del Duque de Santa Elena desde mañana, 14 de diciembre, y hasta la noche del 6 de enero, con apertura a las 10:00 horas.

El Gastromercadillo también desplegará su oferta culinaria a través de 15 puestos en la Plaza de España, desde mañana y hasta el 6 de enero, contando con una programación de actividades musicales propias para amenizar las distintas jornadas.

El mercadillo de la Asociación de Artesanos de Santa Cruz presentará sus originales creaciones en diversos puestos que se dispondrán en la Plaza de España, entre el 18 y el 23 de diciembre, en horario de 10:00 a 21:00 horas.

Por su parte, el distrito Centro-Ifara organizará el próximo 28 de diciembre el Mercadillo de Navidad en la Plaza de Residencial Anaga, desde las 12:30 hasta las 21:00 horas, como parte de su programación de actividades navideñas.

El Rastro de Santa Cruz de Tenerife, que desde octubre ha vuelto a su ubicación habitual en el entorno del Mercado Nuestra Señora de África, abrirá en jornadas especiales como los domingos 22 y 29 de diciembre, sumándose, además, la víspera de Reyes, con apertura hasta las 04:00 de la mañana.

Récord histórico de rescates de pardela cenicienta en Tenerife: más de 3.400 ejemplares liberados en 2024

Durante la campaña de la pardela cenicienta de 2024, el Cabildo de Tenerife llevó a cabo 3.445 rescates, de los cuales 3.442 ejemplares fueron liberados, marcando un récord desde el inicio del programa en 1999.

La consejera de Medio Natural, Sostenibilidad, Seguridad y Emergencias, Blanca Pérez, destacó que “tenemos que estar contentos porque hemos podido recuperar prácticamente la totalidad de ejemplares rescatados. Creo que cada vez hay más ciudadanos implicados y concienciados en la protección de naturaleza y eso es un aspecto positivo que también nos anima a seguir trabajando en este tipo de iniciativas.”

Blanca Pérez también valoró la participación de todos los colectivos involucrados en la campaña, subrayando que “la ciudadanía, los ayuntamientos y el voluntariado juegan un papel fundamental. En los últimos años hemos logrado implicar también a los establecimientos turísticos, algo que es fundamental porque una gran parte de las incidencias se producen en municipios donde hay contaminación lumínica, que es lo que provoca que los ejemplares juveniles de pardela caigan a tierra.”

La iniciativa del área de Medio Natural, en colaboración con la Oficina de la Participación y el Voluntariado Ambientales, está coordinada por el Centro de Recuperación de Fauna Silvestre ‘La Tahonilla’.

Su objetivo es rescatar a los ejemplares juveniles de pardelas accidentadas, que caen desorientadas en su primer vuelo nocturno debido a los destellos de las luminarias cercanas a la costa.

El Valor Científico de las Campañas

La población atlántica de la pardela cenicienta (Calonectris diomedea borealis o Calonectris borealis) se encuentra registrada en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial y en el Libro Rojo como especie Vulnerable, además de estar incluida en el Anexo I de la Directiva de Aves.

Esta especie protegida es una de las aves marinas más grandes de España y la mayor de las pardelas en Europa. Aunque es migratoria, cría y permanece en nuestras costas durante la mayor parte del año (de febrero a noviembre).

Las campañas de rescate de pardelas cenicientas en Tenerife no solo salvan miles de ejemplares anualmente, sino que también proporcionan datos cruciales sobre sus rutas migratorias y su fidelidad a las colonias de origen.

Un ejemplo de ello es un ejemplar rescatado en Candelaria en 2023, que fue identificado en Cayo Coco (Cuba) en noviembre de 2024, demostrando la capacidad de desplazamiento y la adaptación al límite de supervivencia de esta ave marina oceánica.

Otro caso significativo ocurrió en enero de 2010, cuando un ejemplar rescatado en Los Cristianos durante la campaña de 2006 fue encontrado en Mossel Bay (Sudáfrica), confirmando así el alcance transoceánico de esta especie.

Entidades Colaboradoras

La campaña de recogida de pardela cenicienta cuenta con la colaboración de los ayuntamientos, Policía Locales, Seprona de la Guardia Civil, Agrupaciones de Protección Civil, Cecopal de Santa Cruz y Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad (Cecoes).

Asimismo, colaboran diferentes entidades de voluntariado como A.D.A.E., A.E.A., Emergencias QRV Canarias, SEO/BirdLife, Cruz Roja, Asociación INOCEANA, Asociación Save The Planet, Fundación Canarias Recicla, Asociación Transición Océanos, Asociación Terramare, Asociación Ecoimplicados, Asociación Senda el Bentor, Asociación Calima, Asociación Excelencia Turística, Rumbo Ziday, Asociación Amarec y ECAN.

Además, también colabora el personal del Centro de Coordinación Operativa Insular (Cecopin), Vigilantes de Espacios Naturales y la Oficina de la Participación y el Voluntariado Ambientales del Cabildo.

Docentes y empleados jubilados del Ayuntamiento de puerto de la Cruz reciben emotivo homenaje

En un entrañable evento celebrado en el centro de la ciudad, el Ayuntamiento de Puerto de la Cruz rindió homenaje a los empleados jubilados del consistorio y a los docentes que han dejado una marca imborrable en los centros educativos del municipio. Este reconocimiento destacó su dedicación, esfuerzo y compromiso con la comunidad.

El acto tuvo lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento y congregó a numerosos asistentes, entre ellos representantes municipales, excompañeros de trabajo, familiares y amigos.

Durante la ceremonia, los homenajeados pronunciaron discursos emotivos, subrayando el legado que han dejado en el desarrollo y bienestar de la ciudad.

El alcalde de Puerto de la Cruz, Leopoldo Afonso, expresó: “Hoy celebramos no solo el final de una etapa en la vida laboral de estos extraordinarios trabajadores, sino también el impacto positivo que han tenido en nuestro municipio. Su dedicación ha contribuido al crecimiento y progreso de Puerto de la Cruz”.

Por su parte, el concejal de Gestión de Personal y Pamarsa, Pedro Antonio Campos, afirmó: “Este homenaje es un reconocimiento merecido para aquellos que han dedicado su vida al servicio público. Cada uno de ellos ha sido un pilar fundamental en el funcionamiento del ayuntamiento y Pamarsa. Su legado perdurará en nuestra memoria colectiva”.

Claudia Hernández, concejala de Educación, también destacó: “Los docentes jubilados son verdaderos héroes en nuestra ciudad. Han moldeado las mentes y corazones de generaciones enteras. Su pasión por la enseñanza ha dejado una marca indeleble en nuestros jóvenes y siempre serán recordados con gratitud”.

El evento incluyó una actuación artística que enriqueció aún más la celebración. El Dúo Teidarte ofreció una emotiva interpretación de piezas musicales del período romántico, combinando violonchelo y piano.

Al finalizar, los asistentes fueron invitados a un cóctel conmemorativo en los jardines del Ex-Convento de Santo Domingo.

Este homenaje no solo representa el agradecimiento del Ayuntamiento hacia quienes han servido con lealtad y dedicación, sino que también busca inspirar a las futuras generaciones a seguir su ejemplo de compromiso y servicio a la comunidad.

Dos detenidos por hurtos al descuido en campos de golf del sur de Tenerife

Golf Costa Adeje

La Guardia Civil, en el marco de la operación “DANUBIO”, orientada a la prevención de hurtos y robos en zonas turísticas, ha detenido a dos personas vinculadas con hurtos al descuido en campos de golf del sur de Tenerife.

La investigación comenzó a raíz de las denuncias presentadas por algunas víctimas, quienes describieron un modus operandi similar en los delitos ocurridos.

Los acusados, haciéndose pasar por golfistas, robaban los enseres personales que se encontraban en los carritos de las víctimas mientras ellas jugaban, generalmente objetos de gran valor, como diversas piezas de joyería y dinero en efectivo.

Los agentes llevaron a cabo un dispositivo policial que culminó con la detención de los dos presuntos autores, quienes ya contaban con numerosos antecedentes policiales.

Fueron sorprendidos mientras cometían uno de los delitos in fraganti, lo que permitió esclarecer un total de cuatro hurtos y recuperar parte de los objetos sustraídos.

Los detenidos, junto con las diligencias instruidas, fueron puestos a disposición del Juzgado de Instrucción de la Guardia Civil de Arona.

Guía de Isora inicia el ciclo de podcast en plató para jóvenes con un enfoque inspirador y educativo

El municipio de Guía de Isora ha inaugurado hoy el ciclo de podcast en plató dirigido a jóvenes, una iniciativa organizada por la Concejalía de Juventud.

Este proyecto busca conectar con las nuevas generaciones mediante temas de su interés y un formato popular, inspirado en programas exitosos en redes sociales como 3+1 by Drafteados y Daimiel, The Wild Project, y Nadie Sabe Nada.

La primera edición tuvo lugar en el Auditorio de Alcalá y contó con la participación del alumnado del IES Alcalá. En total, se llevarán a cabo seis sesiones: dos en este auditorio, dos en el de Guía casco y otras dos en espacios del municipio aún por definir.

Óliver Afonso, concejal de Juventud, destacó que esta propuesta es “muy divertida” y tiene como objetivo “fomentar hábitos saludables entre los chicos y chicas, poniendo el foco en usar menos el teléfono móvil y en que se deben perseguir los sueños con determinación”.

Durante esta primera sesión, los estudiantes de primero de bachillerato y ciclos formativos del IES Alcalá compartieron un enriquecedor espacio con un psicólogo, un empresario local y un rapero. Los invitados reflexionaron sobre sus trayectorias y destacaron la importancia de los primeros pasos y el esfuerzo personal.

Este tipo de temas deben ser de interés para los más jóvenes, con realidades que a lo mejor no tienen en cuenta y que les ayuda a pensar en sus futuras iniciativas y en su propio futuro”, añadió Afonso.

Con un enfoque interactivo, la Concejalía de Juventud apuesta por innovar en sus propuestas para conectar con la población joven. Su objetivo es incentivar la participación en actividades, fomentar una vida social activa y reducir el uso de dispositivos móviles durante el tiempo libre.

Los aeropuertos canarios superan los 4,7 millones de pasajeros en noviembre, un 11,2% más que el año pasado

Los aeropuertos de Canarias han registrado un total de 4.781.097 pasajeros durante el mes de noviembre de 2024, lo que supone un incremento del 11,2% en comparación con el mismo mes de 2023. De esta cifra, 4.756.405 corresponden a vuelos comerciales, de los cuales 1.745.681 pasajeros volaron en trayectos nacionales, un 12,5% más que el año pasado, y 3.010.724 en vuelos internacionales, que aumentaron un 10,7%.

El tráfico aéreo también mostró un notable crecimiento, con 42.881 movimientos de aeronaves, un 10,1% más que en noviembre de 2023. Asimismo, se registraron 2.834 toneladas de mercancías transportadas, lo que representa un aumento del 4,9% en comparación con el mismo mes de 2023.

Distribución del tráfico por aeropuertos

El Aeropuerto de Gran Canaria se mantiene como el más transitado del archipiélago, con 1.426.180 pasajeros, lo que representa un incremento del 13,1% respecto al mismo mes del año anterior. A continuación, se sitúan el Aeropuerto de Tenerife Sur, con 1.291.881 pasajeros (+9,7%), y el Aeropuerto César Manrique-Lanzarote, con 748.896 pasajeros (+8,8%). Otros aeropuertos destacados en el tráfico de noviembre fueron Fuerteventura, con 585.264 pasajeros (+10,6%), Tenerife Norte-Ciudad de La Laguna, con 563.633 (+14,5%), La Palma, con 128.768 (+7,7%), El Hierro, con 26.666 (+9,5%) y La Gomera, con 9.809 pasajeros, lo que representa un aumento del 12,5%.

Acumulado enero-noviembre de 2024

En términos acumulados, los aeropuertos de Canarias han gestionado un total de 48.036.453 pasajeros durante el periodo comprendido entre enero y noviembre de 2024, un aumento del 9,2% respecto al mismo periodo de 2023. De los 47.739.164 pasajeros comerciales, 19.701.372 volaron en vuelos nacionales (+8,6%) y 28.037.792 en vuelos internacionales (+10,1%). Además, se gestionaron 427.906 movimientos de aeronaves, un 7,3% más que en el año anterior, y se registraron 30.113 toneladas de mercancías transportadas, un 8% más.

IV Trofeo de Invierno, nuevo reto para el equipo de Optimist del Club de Mar Radazul

Nueva cita para el equipo de Optimist del Club de Mar Radazul, en este caso con desplazamiento a Gran Canaria para tomar parte en el IV Trofeo de Invierno. La cita se celebrará en aguas de Las Palmas los días 14 y 15 de diciembre, bajo la organización del Club Marítimo Varadero, en colaboración con la Real Federación Canaria de Vela.

Los regatistas de la entidad de la costa de El Rosario que se desplazan son: Olivia Bazán, Pablo Díaz, Mar González, Elena Garrido, Mara Darías, Paula Hinken, Nicolás Díaz y Kora Darías. Los acompaña el entrenador Pedro Escuder.

Se competirá en Sub 11, Sub 13 y Optimist C. Se han programado seis pruebas, debiendo completarse al menos dos para que la competición sea válida. En cuanto a las condiciones meteorológicas, se esperan vientos suaves del noreste los dos días.

Al margen de competidores del club organizador, se contará con otros del Real Club Náutico de Gran Canaria, Club Deportivo Náutico de Fuerteventura y Real Club Náutico de Tenerife.

 Está siendo un final de año muy intenso para la cantera del Club de Mar Radazul, que viene de competir en la Lanzarote Trophy Optimist y que tras Navidad tomará parte en en el tradicional Trofeo AECIO, organizado por el Real Club Náutico de Gran Canaria, entre el 26 y el 30 de diciembre.

Llegan 125 migrantes a El Hierro y Gran Canaria en dos desembarcos

Foto archivo / @salvamentogob

Ayer jueves, 12 de diciembre, un total de 125 migrantes llegaron a las costas de Canarias en dos embarcaciones. 66 de ellos alcanzaron El Hierro, específicamente el muelle de La Restinga en El Pinar, mientras que 59 llegaron a Gran Canaria.

A las 18:51 horas, el Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad 1-1-2 (CECOES) recibió el aviso sobre la llegada a El Hierro, activando el protocolo de atención humanitaria. Cruz Roja desplegó un equipo de 17 voluntarios, quienes proporcionaron kits de higiene, ropa, calzado, mantas y alimentos a los migrantes. Todos los llegados a El Hierro se encontraban en buen estado de salud, sin necesidad de traslados hospitalarios.

En Gran Canaria, el Servicio de Urgencias Canario (SUC) y Cruz Roja asistieron a los 59 migrantes localizados por Salvamento Marítimo y la Guardia Civil, de los cuales cuatro fueron trasladados a hospitales por diversas patologías.

La llegada de esta embarcación se enmarca en el continuo flujo migratorio hacia las islas Canarias.

De la despensa al grifo: los hogares adoptan hábitos para evitar malgastar recursos

El Sosteniblómetro es la herramienta que mide la sostenibilidad de los hábitos diarios de los ciudadanos a través de un sencillo test

Según el último informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en 2022 se contabilizaron a nivel global un total de 1.052 millones de toneladas de alimentos desperdiciados, de los cuales, la mayor parte corresponden al desperdicio en los hogares (631 millones de toneladas), con un promedio anual de 79 kg/persona. En el caso de España, las cifras son algo más alentadoras. El último Informe del Desperdicio Alimentario en España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reveló que el número de hogares que no desperdició ningún alimento aumentó un 4,4 % en 2023 respecto al año anterior. Un dato que confirma la tendencia decreciente del malgasto alimentario. En 2023, los hogares españoles desperdiciaron un 13,2 % menos que en el año 2020.

El IV Barómetro de Conductas Sostenibles de Aqualia apunta a un mayor aprovechamiento de los alimentos y del agua en el hogar

El VI Barómetro de Conductas Sostenibles de Aqualia, elaborado a partir de los resultados extraídos de su Sosteniblómetro, evidencia un aumento del compromiso de los ciudadanos con el consumo sostenible de alimentos y un incremento de las prácticas que reducen la cantidad de alimentos desaprovechados. Además, las conclusiones relacionan este consumo responsable de alimentos con un consumo eficiente de agua.

Las cifras de esta sexta oleada, que expresan los resultados del periodo comprendido entre el 5 de junio y el 5 de diciembre de este año reflejan una mayor adopción de hábitos sostenibles para minimizar el desperdicio alimentario, lo que reduce el impacto negativo sobre el planeta (a día de hoy, el desperdicio alimentario es responsable del 7% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero) y ahorra, además, recursos como el agua y la energía.

Conclusiones del VI Barómetro de Aqualia

Los datos recogidos por el Sosteniblómetro muestran que un amplio porcentaje de personas compra habitualmente productos locales y planifica sus menús con antelación

El aumento de la concienciación ciudadana con un mayor aprovechamiento de los alimentos y del agua en el hogar concentran las principales conclusiones de los resultados recabados en la última oleada del Sosteniblómetro de Aqualia. Así, el 97,73% de las personas que han completado la encuesta dicen comprar habitualmente productos locales, y algo más del 95% afirma guardar la comida que les sobra para el día siguiente. Además, el 95,38% reconoce sacar los alimentos del congelador con tiempo para no descongelarlos con agua caliente, porcentaje que ha subido más de ocho puntos desde el último barómetro en junio de 2024, que se situó en un 87%. Otro de los hábitos más asumidos es el de reducir el desperdicio de alimentos planificando el menú semanal o mensual con antelación, que dice cumplir el 93,75% de los encuestados. Además, un 91,67% ajusta la cantidad de agua necesaria para la cocción de los alimentos, optimizando así su uso.

El 95% de los encuestados afirma que saca los alimentos del congelador con tiempo para no descongelarlos con agua caliente

Por otro lado, en esta nueva consulta se reduce en 4 décimas con respecto a la oleada anterior el porcentaje de encuestados que afirman pedir agua del grifo en los restaurantes en vez de agua embotellada, situándose en un 43,4%.

Algunos hábitos presentan todavía cierto margen de mejora. Solo un 35,09% tienen a mano un barreño para recoger el agua de la ducha hasta que salga caliente y utilizarla más tarde (dato que cae con respecto a la consulta anterior) y un 40% reutiliza el agua de cocer la verdura para regar las plantas, dato similar al anterior barómetro. Finalmente, solo el 46,94% de las personas encuestadas han usado alguna vez aplicaciones digitales para aprovechar la comida que sobra en restaurantes a un precio más reducido.

La sostenibilidad territorio a territorio

Jaén, Córdoba, Tenerife, Guipúzcoa y Toledo son, en esta oleada, las “provincias más sostenibles” por ser las que registran una mejor ratio entre participación y acierto en las respuestas, y por lo tanto, han acreditado comportamientos más sostenibles. El dato de medición de la mayor o menor sostenibilidad es el índice obtenido de la relación entre las puntuaciones (sostenipuntos) y el número de participantes de cada provincia.

El I Barómetro se lanzó en junio de 2022 y, desde entonces, Aqualia publica periódicamente los resultados de este estudio para informar y animar a los ciudadanos a que sigan midiendo cómo de sostenibles son sus hábitos diarios. Además, recuerda que, una vez completado el test, el usuario obtiene tanto sus resultados como información complementaria sobre qué gestos puede corregir y cómo hacerlo a través de consejos sostenibles para implementar en los hábitos diarios.

El Sosteniblómetro de Aqualia es el primer medidor de conductas y hábitos sostenibles para los ciudadanos. La herramienta, un sencillo test de 5 preguntas disponible en la web sosteniblometro.com, ha recogido desde su lanzamiento en enero de 2022 las respuestas de más de 14.400 participantes.

El PSOE denuncia el “abandono” y la “falta de voluntad política” del Gobierno de Canarias hacia las bibliotecas públicas

Yaiza López Landi (PSOE) / EDS

La portavoz de Cultura del Grupo Parlamentario Socialista, Yaiza López Landi, denunció en el pasado Pleno de la Cámara regional el “abandono” y la “falta de voluntad política” del Gobierno de Canarias hacia las bibliotecas públicas de las islas, que están siendo “relegadas al olvido” por el Ejecutivo autonómico porque “no se apuesta por la cultura”.

López Landi intervino en la pasada sesión plenaria en una comparecencia solicitada por el Grupo Socialista a la Consejería de Universidades, Ciencia e Innovación y Cultura sobre el estado del sistema de bibliotecas de Canarias, donde denunció el incumplimiento por parte del Ejecutivo autonómico de la Ley de Lectura y de Bibliotecas de Canarias, así como del Plan de Lectura 2023-2030 y el Mapa de Bibliotecas por los recortes y falta de financiación. “El Presupuesto de 2025 agrava el abandono, con un recorte adicional de 100.000 euros para el fomento de la lectura y la dotación bibliográfica”.

En este sentido, recordó que las bibliotecas públicas han quedado “despojadas” este 2024 de recursos esenciales, con “recortes y más recortes” en un contexto donde, paradójicamente, el Presupuesto de Canarias aumentó en 1,7 millones de euros. “Este Gobierno ha destruido las bases que se implantaron en la pasada legislatura con el Pacto de las Flores con una política de parches y recortes”.

Según la diputada socialista, en 2024 no se ha destinado “ni un solo euro propio”, dejando a las bibliotecas en situación de precariedad, y sin fondos propios, “las bibliotecas agonizan, los servicios se reducen y la ciudadanía pierde el acceso a espacios esenciales para la educación, la inclusión digital y el conocimiento”.

Además, alertó que el Plan de Lectura 2030 está paralizado en la actualidad, al igual que el Consejo Canario de la Lectura, y las partidas de 200.000 euros asignadas para la dotación bibliográfica son “irrisorias” y a final de año todavía no han llegado. “Ya hemos visto las consecuencias concretas del abandono de este gobierno, como la biblioteca infantil de Santa Cruz de Tenerife, que tuvo que cerrar este año por falta de personal y recursos”.

Para López Landi, recortar en bibliotecas no solo significa menos libros, sino menos oportunidades, menos educación y menos futuro. “Necesitamos acción, porque las bibliotecas necesitan ocupar el lugar que se merecen, reforzando el personal, con nuevas plazas y mejores condiciones, inversión en infraestructuras, garantizar la adquisición de fondos y la programación de actividades. No es un lujo, es una obligación con la ciudadanía. Es una cuestión de voluntad política”.

El PSOE de La Orotava critica la saturación de las calles villeras en Navidad

El grupo municipal socialista de La Orotava critica la saturación de las calles villeras en Navidad y propone la peatonalización de las vías principales de la localidad como su solución. El PSOE orotavense trasmite su preocupación por los problemas de circulación en el casco histórico del municipio durante las festividades navideñas. En este sentido, los socialistas consideran que cada año La Villa se convierte en un destino mágico para los visitantes y esta gran afluencia también trae consigo un desafío que no se puede seguir pasando por alto: el caos en las calles.

El grupo socialista en el Ayuntamiento de La Orotava afirma que “la situación actual es insostenible”. “Las vías de nuestro casco histórico, que deberían ser un lugar de paseo y disfrute, se ven saturadas por el tráfico, lo que no solo dificulta la movilidad de los peatones, sino que también pone en riesgo su seguridad”, destaca el PSOE. Para el grupo municipal villero, “en un entorno donde los visitantes y vecinos deberían poder disfrutar de la Navidad sin preocupaciones, nos encontramos con atascos y ruidos que restan encanto a nuestras festividades y, lo que es más preocupante, aumentan el riesgo de accidentes”.

Por ello, desde el grupo municipal socialista, proponen una solución que ha sido discutida en numerosas ocasiones, en diferentes comisiones o foros: la peatonalización de algunas calles del casco histórico para aliviar la presión del tráfico y transformar el centro en un espacio más seguro y agradable para todos. “Imaginemos un casco histórico donde se pueda pasear tranquilamente, donde nuestros comerciantes puedan beneficiarse de un aumento en el flujo de visitantes que se detendrán a disfrutar de lo que ofrecemos. Hay que recordar que lo que no se ve no se compra”, destacan los socialistas.

En este sentido, el PSOE villero sostiene que lo más importante “es la seguridad de los peatones”. “La peatonalización permitiría implementar medidas adicionales para el comercio y la restauración, además de garantizar un ambiente seguro durante las festividades, brindando tranquilidad a todos los que habitan y residen en nuestro casco histórico”, comentan mientras añaden que “no podemos olvidar que otras localidades que han implementado medidas similares han visto un aumento en la satisfacción de sus habitantes y en la afluencia de turistas. Es hora de que nuestra localidad tome decisiones valientes que beneficien a todos”.

Para concluir, el grupo municipal socialista hace un llamado al grupo de gobierno para que “actúe en consecuencia”.”La peatonalización del casco la recoge el Plan Especial del Casco y el Plan de Movilidad Sostenible y si queremos seguir insistiendo en declarar a la Orotava Patrimonio Mundial, la protección del nuestro casco histórico es primordial y para ello la peatonalización es imprescindible”,  concluyen.

Todo lo que debes saber del Spring Surfest Las Américas Pro 2024 que se celebró en Arona, Tenerife

Después de 17 días de festival, el paseo marítimo de Playa de Las Américas despidió uno de los eventos más importantes de Europa en la recta final del año. El Spring Surfest Las Américas Pro pone punto y final a su edición más extensa, en la que contó con más de 300 surfistas de toda Europa y en la que miles de asistentes pudieron disfrutar del mejor surfing y de la mejor oferta posible de ocio, actividades y acciones medioambientales.

En el agua, la canaria Daniela Boldini y el vasco Bitor Garitaonandia fueron los grandes protagonistas del arranque del evento proclamándose ganadores de Las Américas Surf Pro Eurocup. El campeonato, que repartió 25.000€ en prize money, también proclamó a los campeones de los circuitos nacionales de surf; Luis Díaz, de la Liga Surfing.es, y Lucía Machado, de la Liga Iberdrola.

El Campeonato Junior Las Américas Pro regaló a los riders las mejores condiciones de olas de todo el evento. Las principales promesas del surf nacional demostraron su potencial de principio a fin en la Spanish Left. Alejo Valido fue el gran protagonista venciendo las dos categorías; sub16 y sub18, y proclamándose también campeón de Liga Junior Series sub16. En categoría femenina, Sol Borrelli se llevó el triunfo en categoría sub18 y, además, selló también su título nacional de la Liga Junior Series sub16.

Carla Morera de la Vall fue la gran protagonista entre las más jóvenes. A sus 13 años, llegó hasta semifinales en Las Américas Surf Pro Eurocup contra las mejores riders nacionales, revalidó su título de campeona de Europa sub14, se llevó el triunfo en la categoría sub16 y finalizó en segundo puesto en categoría sub18.  Sin duda, Morera es uno de los nombres a marcar en rojo para el futuro del surf español.

El Eurokids disfrutó de su edición más internacional, con presencia de surfistas de Bélgica, Suiza, Escocia, Irlanda, Inglaterra o Italia, entre otros países. Precisamente el país transalpino fue uno de los grandes protagonistas, con Francisco Anglani proclamándose campeón de Europa sub14 saliendo desde los trials. El también Daniele Mereu ganó la categoría sub12 masculina, mientras que la inglesa Betsie Reay venció el sub12 femenino. Reef Johnson, en sub10 masculino, y Natalie Karbus, en sub10 femenino, triunfaron entre los más peques.

Además, el Spring Surfest Las Américas Pro acogió la edición más multitudinaria del Euromaster, con más de 80 participantes de 8 países diferentes. La leyenda canaria Adelina Taylor se proclamó campeona de Europa Máster +40 en categoría femenina, mientras que el lanzaroteño Christian Jiménez hizo lo propio entre los hombres. El cántabro Dani García revalidó su título entre los mayores de 50 años e Irina Tariuc y Jesús María Guerra se llevaron el triunfo en la categoría +35.

No todo fue surfing. Si por algo se caracteriza el Spring Surfest Las Américas Pro es por ser un evento transversal que combina cultura, deporte, gastronomía y protección medioambiental. Durante el festival, los asistentes pudieron disfrutar de una amplia gama de conciertos, con bandas de renombre como Los Salvapantallas o sesiones de DJ’s de la mano de Papagayo Tenerife, Casa Corona Canarias y Venture Trend.

Las acciones medioambientales fueron uno de los puntos centrales del festival a nivel social. Con el apoyo del Área de Formación y Juventud del Cabildo de Tenerife, se realizaron dos limpiezas de playa y una limpieza de fondo marino en la Playa de Las Palmeras, donde se celebra el evento. En un radio de acción de aproximadamente un kilómetro, se recolectaron más de 4.000 colillas, multitud de envases alimentarios y de chucherías, bolsas de plástico, fragmentos de vidrio, plástico y poliestereno, chapas de bebidas, pajitas o cubiertos, entre otros restos.

El Spring Surfest Las Américas Pro confirma, tras esta edición, su continuo crecimiento y proyección internacional, mostrándose cada vez más atractivo para participantes y asistentes de toda Europa. El evento, que no sería posible sin el apoyo de instituciones como Turismo de Arona, Turismo de Tenerife e Islas Canarias, volverá a ofrecer en el 2025 el mejor cierre posible a la temporada de surf.

José Miguel Fregel toma posesión como concejal de Coalición Canaria en el Ayuntamiento de El Rosario

De izq a der: Fernando Clavijo, José Miguel Fregel, Rosa Dávila y Francisco Linares.

José Miguel Fregel Pérez ha tomado posesión como nuevo como concejal de Coalición Canaria en el Ayuntamiento de El Rosario. Fregel, que ya fue concejal en el mandato de 2019 a 2023, vuelve ahora a ser edil de la Corporación para trabajar, como siempre, por el bienestar de los vecinos y vecinas de El Rosario.

Fregel también fue concejal en el Ayuntamiento entre los años 1987 y 1991 por la grupación Tinerfeña Independiente (ATI). Ha sido asesor de la Consejería de Educación del Gobierno de Canarias y presidente de la Asociación de Vecinos en El Rosario. En materia orgánica, lleva afiliado a Coalición Canaria 39 años, siempre ha estado en el Consejo Político Insular (CPI) y fue secretario general del comité de El Rosario durante 15 años.