Los juguetes donados serán entregados a Cruz Roja Española.
La Comandancia de la Guardia Civil en Santa Cruz de Tenerife ha organizado una campaña solidaria de recogida de juguetes que dará comienzo en el presente día.
Entre todos podemos conseguir que estas Navidades todos los niños y niñas de la provincia de Santa Cruz de Tenerife tengan un motivo para sonreír, es por ello que desde el presente día arranca la campaña de recogida de juguetes bajo el lema: “Si tú colaboras yo sonrío”,para que todas aquellas personas que deseen donar un juguete nuevo (sin empaquetar), puedan entregarlo en cualquier acuartelamiento de la Guardia Civil en esta provincia (Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro) todos los días de la semana, preferentemente de lunes a viernes, en horario de 09:00 a 14:00 horas, hasta el próximo día 30 de diciembre, que será cuando finalice la campaña, encargándose Cruz Roja de repartirlos entre las familias más necesitadas.
En todo caso, Cruz Roja recomienda que a la hora de elegir el juguete que será donado, se debe tener en cuenta lo siguiente:
La edad y las inquietudes de los niños, niñas y
Que potencie la imaginación, creatividad y la relación con otras personas.
Que refleje valores sociales no sexistas, sostenibles y no bélicos.
Que sea un juguete
Que sea seguro, es decir, que cumpla con la normativa CE.
Con el objetivo de fomentar la colaboración de todas aquellas personas que decidan colaborar, en compañía del juguete donado se podrá participar en un sorteo solidario enviando al siguiente correo electrónico: tf-cmd-santacruztenerife-opc@guardiacivil.org, una fotografía (acompañada del nombre de los participantes, lugar de residencia y teléfono de contacto) en la que aparezcan las personas que componen cada familia mostrando la mejor de sus sonrisas, en honor a la felicidad que supone colaborar con esta causa en la que entre todos podemos conseguir que en ese día tan importante ningún peque se quede sin regalo y todos puedan sonreír.
La fotografía ganadora será difundida a los medios de prensa junto con la comunicación de finalización de la campaña solidaria de la Guardia Civil, como imagen de la misma.
Efectivos del Consorcio de Bomberos de Tenerife, con base en el parque de La Laguna, intervinieron este lunes en un accidente de tráfico con cuatro vehículos implicados que se produjo en la autopista TF-5, a la altura del municipio de La Laguna.
Los efectivos fueron requeridos por un alertante accidental que, a través de la Central de Coordinación de Bomberos de Tenerife, informó de que se produjo una colisión múltiple en la autopista.
Los bomberos una vez en el lugar confirmaron que se trataba de un accidente de tráfico con varios vehículos y una persona atrapada, que hubo que liberar. Posteriormente se colaboró con el SUC para su traslado a la ambulancia.
Incidentes 1-1-2 Canarias
Lugar, fecha y hora del incidente:
TF-5, sentido norte, zona de Guamasa, municipio de San Cristóbal de La Laguna.
04/12/2017
16:18 horas
Valoración de los afectados proporcionada por el SUC:
– Varón de 30 años que en el momento inicial de la asistencia presenta diferentes traumatismos de carácter moderado, salvo complicaciones, trasladado en ambulancia del SUC al Hospital Universitario de Canarias.
– Varón de 42 años que en el momento inicial de la asistencia presenta diferentes cervicalgia y traumatismo en miembro inferior de carácter leve, salvo complicaciones, trasladado en ambulancia del SUC al Hospital Universitario de Canarias.
– Mujer de 52 años que en el momento inicial de la asistencia presenta cervicalgia de carácter leve, salvo complicaciones, trasladada en ambulancia del SUC al Hospital Universitario de Canarias.
Servicios intervinientes activados por el CECOES 1-1-2:
– Servicio de Urgencias Canario (SUC): dos ambulancias de soporte vital básico y una ambulancia medicalizada.
– Consorcio de Bomberos de Tenerife
– Guardia Civil
– Servicio de Conservación de Carreteras del Cabildo de Tenerife.
Observaciones:
– A la hora arriba indicada, se recibe alerta en el Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad (CECOES) 1-1-2 del Gobierno de Canarias comunicando que tres vehículos habían colisionado cuando circulaban por la autopista TF-5 y sus ocupantes precisaban asistencia sanitaria
– El 1-1-2 activó de inmediato los recursos de emergencia necesarios.
– El personal del SUC valoró y asistió a los tres afectados. Posteriormente, tras ser estabilizados, fueron trasladados en diferentes ambulancias al hospital mencionado.
– Efectivos del Consorcio de Bomberos de Tenerife aseguraron los vehículos accidentados y colaboraron con el resto de los recursos de emergencia para el restablecimiento del tráfico en la zona.
– Guardia Civil reguló el tráfico en la vía, en la que se registraron importantes retenciones, e instruyó las diligencias correspondientes.
– Personal del Servicio de Consercación de Carreteras realizó tareas de limpieza en la calzada.
Nuevo restaurante de inspiración japonesa de Carlos Villar, con Tadashi Tagami como chef.
Historia
Todas las grandes historias empiezan por un encuentro. Y de esta misma manera comienza la de Abikore…
Se inicia cuando Tadashi Tagami, tres años después de ganar una estrella Michelin en el restaurante Kazan (Santa Cruz de Tenerife), con idea de propulsar su carrera culinaria caminando hacia nuevos horizontes profesionales, decide dejar el establecimiento para moverse a Madrid, ciudad en la que le han ofrecido un contrato en firme.
En ese momento de inflexión, conoce a Carlos Villar…
Carlos Villar, con cuatro años triunfando en La posada del pez, y propietario del edificio que lo alberga, en pleno barrio marinero de San Andrés, con terraza y frente al Atlántico, sueña con un nuevo proyecto para redondear su negocio de restauración, en la planta baja de la construcción, de inspiración oriental y sofisticada… Su mente juega y juega dándole vueltas a la idea, que va tomando forma. Entonces se encuentra un día con Tadashi, que le cuenta su idea de marchar a la capital…
Tadashi, Carlos y Silvia. De una forma natural, los deseos coinciden y la química entre los tres es inmediata. Y se crea la magia. Desde ese mismo momento, Tadashi se incorpora al equipo de La posada del pez y comienza a crear y trabajar los sabores y los aromas de un sueño compartido que hoy ya es vigilia.
Espacios
Restaurante
Claridad. Luz. Más allá de los ventanales, al azul atlántico y el remoto horizonte. Limpieza de líneas. Blancos iluminando el sobrio y confortable mobiliario de diseño danés. Y maderas, maderas trabajadas artesanalmente por maestros carpinteros de San Andrés. La barra: formato más informal para la misma tensión gastronómica. Atmósfera relajante, cálida y formalmente minimalista al servicio de la cocina esencial, pura y sensible de Tadashi Tagami. Vajilla exclusiva de cerámica japonesa.
Al fondo, todo visto, la barra del pase y la cocina. Sin barreras. La cocina es parte de la sala y viceversa. Un juego poliédrico de sensaciones y emociones para los sabores nipones del chef.
Terraza
Con acceso por las dos calles. Frente al océano infinito. Bajo el drago propio y catalogado de 130 años. A la sombra de los laureles africanos. Al rumor de la fuente en cascada sobre la piedra…
Ambientación japonesa para dos zonas: la anexa al comedor, cubierta por una pérgola, con servicio de restaurante, tres mesitas al fresco; y la zona lúdica, afterword y copas finas, con cuatro mesas.
Pero siempre, allá, el Atlántico…
La Bodega “Altos de Trevejos”
Embajada de los vinos Altos de Trevejos, la bodega es un espacio privado (bajo reserva) para 8-10 pax, excavado en la piedra, junto a la terraza, con una profundidad de ocho metros.
El recinto presenta un comedor “privé” con una espectacular mesa imperial construida con un solo troco y, al fondo, hundiéndose en la piedra, la bodega de Abikore, con la temperatura exacta para la conservación de los vinos.
Equipo
Tadashi Tagami
Chef
Tadashi es la segunda generación en Perú de una familia japonesa que decidió viajar a América, siendo sus abuelos japoneses por parte de padre y peruana su madre. La mezcla gastronómica perfecta.
Criado con la familia materna, su vida transcurrió sin embargo en el entorno social y cultural de la comunidad japonesa en Perú.
Nacido en la capital peruana, Lima, en 1991, su familia paterna estaba vinculada a la restauración con varios negocios propiedad de sus tíos. Ahí conoció Tadashi el universo culinario. Por otra parte, la materna, la abuela cocinaba como aficionada para eventos en su comunidad (bodas, bautizos, etc.) ofreciendo cocina peruana casera. Con estos antecedentes, Tadashi estudió cocina en el Instituto Gastronómico de D’Gallia (Lima), escuela líder en el mercado educativo gastronómico peruano.
No obstante, antes de entrar a la escuela ya trabajaba en un restaurante japonés, al tiempo que concluía la enseñanza secundaria. En el restaurante se especializó en las partidas de procesamiento de pescados y mariscos y en la de salsas, de ahí su gran conocimiento de las especies y las elaboraciones básicas que las acompañan. Al año, pasó a la barra, donde aprendió las sutiles técnicas de corte del pescado y composiciones más sofisticadas.
Tras pasar por los hoteles JW Marriot y Sheraton, de Lima, a los 20 años el empresario tinerfeño Fran Relea lo contactó y le propuso desembarcar en Tenerife para su proyecto Kazan. Estuvo en Kazan de 2012 a 2013, año en que marcha a Italia hacer un curso de seis meses de cocina italiana. Allí tuvo la fortuna de hacer prácticas en el famoso restaurante Le Calandre***, con el célebre Massimiliano Alajmo. A finales de año regresó a Kazan, donde permaneció hasta agosto de 2016. Mientras, viajó a Japón para hacer un stage en restaurante Nihonryori Ryugin***, con el archifamoso Seiji Yamamoto, donde perfeccionó el lenguaje nipón avanzado que quería imprimir a su cocina. En 2014 llegó la estrella Michelin.
En 2017, se incorpora al proyecto Abikore.
Silvia Aguilera
Jefa de sala
Nacida en Barcelona, en 1988, su familia proviene de Málaga y de Córdoba, con toda la riqueza culinaria de Andalucía como acervo.
De ahí que Su familia tuviera en Girona el Restaurante Silvia, donde la abuela cocinaba junto a sus tíos. Precisamente su tío, José Antonio Aguilera, la crio y le inoculó la pasión por la restauración, que la pequeña Silvia descubría de aquí para allá en sala, cocina… El negocio creció y sus tíos abrieron diferentes locales durante los años 80 y 90, e incluso su abuelo fue maître del conocido restaurante El torreón (Castelldefels, Barcelona).
Tras cursar sus estudios, la jovencísima Silvia, con 18 años, comenzó a trabajar en las más destacadas salas de ocio nocturno y coctelerías de Barcelona, como Luz de gas, Bikini, Péndulo…
Por diversas carambolas de la vida, en 2005 aterrizó en Tenerife, y gracias a su gran experiencia se embarcó de inmediato en la dirección de sala del Buda Bar, primero, y de Mestizo Café Bar, poco después. Buscando un tempo más relajado, recaló luego en la sala del Gastrobar La Kocina, donde ejercía con pleno poderío el chef Carlos Villar. Ahí comenzaron una relación de pareja y al poco se mudaron al área metropolitana (2013) para montar un nuevo y exitoso concepto: La posada del pez.
Silvia recibió en 2016 el Premio Mejor Jefe de Sala en los galardones de votación popular Mesa Abierta, de El Día.
En el proyecto Abikore, su idea es diseñar y coordinar en sala un equipo del máximo nivel, con el objetivo de acercar con sensibilidad la sutil y fascinadora cocina de Tadashi al cliente, haciendo que el paso por el restaurante sea una experiencia única y enriquecedora para el comensal. Gracias a su gran conocimiento sobre el mejor producto adquirido en estos últimos cuatro años, y con todo su conocimiento del servicio contemporáneo, Silvia es capaz de hacer que el cliente descubra, goce y sea partícipe de un momento gastronómico y luminoso verdaderamente especial.
En cuanto a la bodega de Abikore, la idea de Silvia y Carlos es tener una gran presencia de los vinos de las 11 DO`s de Canarias, sin perder de vista las más de 150 nacionales e internaciones (con algunas curiosidades) de las que ya disponen en La posada del pez.
Carlos Villar
Chef ejecutivo
Carlos Villar Fresco (1981) estudió en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, y siguió formándose en gestión y dirección de restauración en el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Barcelona, especializándose además en pastelería en la reputada escuela barcelonesa Espaisucre.
Antes de volcarse de lleno en la cocina, quiso conocer en profundidad el mundo de la materia prima desde su origen, por lo que se enroló un año en la lonja de A Coruña, en el departamento de compras y logística de una gran superficie de alimentación, y de ahí sus extraordinarios conocimientos de las características y calidades de los productos marinos.
Con este bagaje, emprendió su formación práctica culinaria en los mejores hoteles y restaurantes del país y del extranjero. A partir de 2003, pasó por los hoteles Grosvenor Torquay y Gloster House de Londres. De vuelta a España, también recaló en importantes plazas como el Hotel Vincci Marítimo, el restaurante Takenomori y el Hotel Vincci Condal Mar, en Barcelona. Tras varios años demostrando su buen hacer en la cadena Vincci, ésta lo traslada, en 2006, como segundo de cocina, al cinco estrellas Selección Canela Golf, en Ayamonte, Huelva, para regresarlo luego a Barcelona como jefe de partida del Vincci Marítimo.
Comienza entonces su carrera con los “grandes”. En 2007, junto al chef Carles Tejedor, en el restaurante Vía Veneto* (Barcelona); con Santi Santamaría en Evo* (Barcelona); en el templo de la cocina tradicional catalana Roig Robí, con Mercè Navarro (Barcelona); y en la afamado y señorial Flo Brasserie, considerado el mejor restaurante francés de Barcelona. En 2010, de regreso a su Galicia natal, demuestra sus grandes habilidades como jefe de pastelería en el mítico Casa Marcelo*, apadrinado por el propio Marcelo Tejedor.
A partir de 2010 pasa algo más de un año en República Dominicana, como jefe de cocina, en hotel Catalonia Royal Bávaro.
En 2012, y de nuevo en A Coruña, es reclamado como jefe de cocina y expansión en La Postrería. Pero es entonces cuando, en unas vacaciones en el sur de Tenerife, siente la llamada canaria, se enamora de su mujer, la catalana
Silvia Aguilera, e inmediatamente entra como chef del restaurante Flor del Drago, en Playa La Arena, y luego en el Gastrobar la Kocina, en Los Cristianos.
Actualmente, Carlos Villar es el propietario y chef de la exitosa Posada del Pez, que abrió hace cuatro años con su mujer, Silvia, en San Andrés (Santa Cruz de Tenerife), en una bella casona frente al mar. Con este restaurante, referente canario de la cocina marina gallego-tinerfeño de alta tensión, lleva tres años detentando la distinción Bib Gourmand de la guía roja Michelin.
Desde noviembre de este 2017, es también propietario y director de Abikore, restaurante de inspiración “spanish & japanese food” al frente de cuya cocina ha puesto al joven y ya célebre chef japo-peruano Tadashi Tagami, ganador de una estrella Michelin en 2014.
Gastronomía
La cocina
La filosofía. El chef Tadashi Tagami basa su filosofía culinaria en los fundamentos de la delicada y sutil cocina “kaiseki” (término que se podría comparar al occidental “alta cocina” en Japón), estilo tradicional que se sirve en pequeñas porciones elegantemente elaboradas, siempre con productos de temporada de calidad suprema y que respeta los sabores de los mismos.
“Yo no hago cocina de moda; mi cocina es refinada y nítida, adecuando la técnica al producto en cada ocasión. Queremos huir de lo comercial y lo standard, incluso preparando las salsas al modo antiguo japonés, utilizando las diferentes partes del propio pez”.
La carta de Abikore es muy cambiante, tanto como exige la temporalidad y la frescura de las materias primas, algo innegociable para Tadashi y su equipo.
La cocina de Abikore está más allá de las tendencias efímeras, focalizándose en dar a conocer la verdadera culinaria nipona, con absoluta fidelidad al producto. En este sentido, en la carta habrá platos de elogio singular a la materia prima combinados con otros más elaborados y sofisticados, en línea con la alta cocina contemporánea.
Los cortes de pescado y carne. Con su fina técnica nipona, Abikore presenta exquisitas elaboraciones con calamar de playa, camarón de la isla, erizo gallego o asturiano, jurel, chicharro, bogavante, bonito de Canarias, atún rojo del Mediterráneo, caballa… Entre los favoritos de Tadashi, el rodaballo, el jurel o el medregal.
La misma obsesión suprema por las carnes: rubia gallega y wagyu japonesa en diferentes cortes, como el excelso sashimi de wagyu.
Recuperando en España una de las más suculentas tradiciones japonesas (y desconocidas), Tadashi propone diferentes composiciones de casquería de mar y de tierra.
Otro de los “musts” de Abikore: el lúdico “shabu shabu”, la “fondue” tradicional japonesa, que se sirve en mesa con carne y verduras picadas, acompañado todo de diferentes salsas para que el comensal juegue con diferentes sabores y sensaciones.
Armonizando la carta, una gran lista de vinos, buscando la diferenciación, con una selecta representación de los grandes vinos canarios.
Abikore ofrece un menú-degustación estrictamente estacional armonizado hasta mitades de enero de 2018, fecha en la que también propondrá una carta.
La brasa Abikore. A fin de preservar al máximo los sabores, las texturas y las jugosidades de las materias primas que son el elemento primordial de la cocina de Abikore, una gran parte de las mismas se trabaja en la brasa, construida especialmente para adaptarse a la filosofía culinaria de Tadashi Tagami y al gran producto con el que cocina.
El menú degustación 2017
Teja de papa negra con pulpo al olivo
Sopa miso
Sopa de nécora con tempura de verduras y camarones
Sashimi de gamba canaria con erizo
Sashimi de salmonete y gallo de san pedro
Nigiri de salmón y de chicharro
Tartare de atún con pan de cristal
Tempura de langostino tigre
Caballa a la parrilla
Ravioli de conejo y millo con su asadura
Foie gras asado con salsa de manzana verde
Vaca rubia gallega a la brasa
Mousse de chocolate negro, helado de mango y gelée de granny smith
Superficie total: 94 m2, zona restaurante; 80 m2, terraza y bodega
Espacios: sala (22 pax), con barra degustación (6 pax); terraza con tres mesas de servicio (12 pax) y zona de ocio (20 pax); y mesa de la bodega “Altos de Trevejos” (10 pax)
Bodega: 80 referencias. Importantísima presencia de DO’s de toda
El arrestado denunció falsamente el robo del dinero, que se encontraba supuestamente en el interior de la caja fuerte, mientras se hospedaba en un hotel de cinco estrellas de Maspalomas.
Tenía contratado un seguro que cubría la posible pérdida o sustracción de dinero durante sus vacaciones.
Agentes de la Policía Nacional han detenido en San Bartolomé de Tirajana a un turista de 73 años de edad y nacionalidad sueca, tras simular el robo de 600 euros del interior de su habitación. El mismo denunció falsamente el robo del dinero, que se encontraba supuestamente en el interior de la caja fuerte, mientras se hospedaba en un hotel de cinco estrellas de Maspalomas. Tenía contratado un seguro que cubría la posible pérdida o sustracción de dinero durante sus vacaciones.
Los hechos se desencadenaron tras la denuncia de un turista de nacionalidad sueca en la que manifestaba que al regresar a la habitación de su hotel, ubicado en Maspalomas, se percató de que el dinero depositado en la caja fuerte había sido sustraído.
Los funcionarios policiales iniciaron entonces una investigación que permitió determinar no solo la falsedad de la denuncia interpuesta por este, sino que el mismo contaba con un seguro que cubriría la posible pérdida o sustracción de dinero durante sus vacaciones, por lo que fue detenido como presunto autor de una simulación de delito.
Instruido el correspondiente atestado policial, fue remitido a la Autoridad Judicial competente.
La intervención policial fue llevada a cabo por agentes de la Brigada Local de Policía Judicial de la Comisaría de Maspalomas.
El MAPAMA firma con el Gobierno de Canarias un convenio para realizar nuevas actuaciones de mejora en sus costas por importe de 6 millones de euros.
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) aportará la inversión para llevar a cabo actuaciones como las destinadas a acondicionar y recuperar las playas de Valleseco y San Marcos, en Santa Cruz de Tenerife.
La secretaria de Estado de Medio Ambiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), María García Rodríguez, y el consejero de Turismo, Cultura y Deportes de Canarias, Isaac Castellano San Ginés, han suscrito esta tarde un convenio de colaboración en materia de protección del litoral canario.
El MAPAMA, en virtud de este convenio, destinará 6 millones de euros para realizar nuevas actuaciones de mejora en las costas de Canarias, tales como el acondicionamiento de la playa de Valleseco (Santa Cruz de Tenerife) o la recuperación de la playa de San Marcos, en Icod de los Vinos (Santa Cruz de Tenerife), entre otros proyectos de mejora del litoral canario.
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha firmado este convenio con el gobierno de la comunidad autónoma de Canarias para articular la subvención nominativa existente en el presupuesto del Ministerio a favor de la región para la realización de varias actuaciones en la costa, en aplicación de la Ley General de Subvenciones y del Real Decreto por el que sea aprueba el Reglamento de la Ley General de Subvenciones.
El Ministerio, a través de la Dirección General de Sostenibilidad de la Costa y del Mar, aportará a la comunidad autónoma los 6 millones para ejecutar las actuaciones previstas en el litoral. Además, aprobará los proyectos de obra que deberá presentar la comunidad autónoma en un plazo máximo de 6 meses y dirigirá las obras conveniadas.
Por su parte, el gobierno regional canario elaborará los correspondientes proyectos de obras, hará posible la ejecución de las obras licitando y adjudicando los contratos y suscribirá los contratos de servicios de apoyo a las direcciones de la obra de cada una de las actuaciones de acuerdo con el pliego suministrado por el Ministerio, además de asumir y coordinar la seguridad y salud en los trabajos.
El primer listado de adjudicación provisional de becas universitarias destina 2,4 millones de euros y resuelve casi la mitad de las solicitudes.
La Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias ha publicado hoy el primer listado provisional de beneficiarios de las becas universitarias de la Comunidad Autónoma, una resolución con la que se prioriza el pago de estas ayudas a los estudiantes con menor nivel de renta. Con esto resuelve cerca del cincuenta por ciento de las solicitudes de esta convocatoria, una medida que tiene como objetivo que los estudiantes beneficiarios reciban las ayudas antes de final de año, una vez finalice el plazo de alegaciones al listado provisional.
Para agilizar el acceso a estas ayudas, la Consejería adelantará 2,4 millones de euros para el pago de las becas a los 914 estudiantes beneficiarios del primer listado. De este modo, la Consejería destina en esta primera resolución 1.309.500 euros a becas por motivo de renta, 632.287 por tasas académicas, 362.250 por motivo de alojamiento, 94.595 euros para transporte y 42 mil euros por discapacidad.
En total, con esta resolución han sido resueltas 8.112 solicitudes, de las que 914 han sido becas concedidas y 7.198 denegadas. De estas últimas, un total de 5.628 lo han sido porque el solicitante ya cuenta con la beca del Ministerio o reúne los requisitos para obtenerla.
Entre los restantes motivos de denegación destacan no cumplir con los requisitos académicos, con 769 solicitudes que no superan el mínimo de créditos el curso anterior, o económicos, ya que 1.279 superan los umbrales de renta que se indican en la convocatoria.
Este año, han sido 17.068 los estudiantes universitarios que han solicitado las becas del Gobierno de Canarias: 7.760 de la Universidad de La Laguna, 6.917 de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y 2.391 de otras universidades.
Un sistema más rápido para resolver
Desde el curso 2015/2016, la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias inició la digitalización del proceso de solicitud de las becas universitarias; con este nuevo sistema informático, el departamento autonómico acortó ya el curso pasado cerca de tres meses el tiempo de resolución de la totalidad de las solicitudes.
Este año, la Consejería publica con un mes de adelanto el primer listado, un avance que permite adelantar las ayudas a los estudiantes que más las necesitan y que contribuirá a agilizar la publicación de los listados restantes. El objetivo del equipo de Educación y Universidades es adelantar todo lo posible la concesión de las ayudas para que los estudiantes puedan disponer de ellas durante el curso.
La consejera de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias, Soledad Monzón, destacó que la línea de trabajo del ejecutivo autonómico en materia de educación superior “tiene como principal objetivo garantizar la equidad del sistema, con políticas que favorecen que todo el alumnado, con independencia de su poder adquisitivo, cuente con todas las facilidades posibles para realizar la formación de su elección”.
Por su parte, el director general de Universidades, Ciro Gutiérrez, valoró como “muy positivo” los avances acometidos en los últimos años por el equipo de Educación en relación a “la tramitación y resolución de las ayudas a los estudiantes universitarios en unos plazos cada vez más cortos”; el director indicó que la renovación del sistema con su digitalización “parte de un importante trabajo de la administración autonómica para garantizar la equidad y la igualdad de oportunidades, permitiendo a las familias con menos poder adquisitivo afrontar de una forma más cómoda la importante inversión que realizan en la formación superior, incluso en centros ”, subrayó.
Un renacido Dedo de Dios corona el nacimiento, acariciado por las suaves olas de la bahía de Agaete.
Las casas cueva de Fagagesto invitan a observar el paisaje adusto de la Gran Canaria anterior y posterior a la conquista.
El simbolismo y el sentido sagrado del Roque Nublo y Risco Caído impregnan el Belén del Cabildo, un nacimiento rodeado de los numerosos rincones y montañas que la caprichosa naturaleza ha tenido la generosidad de dejar en Gran Canaria y que han adquirido un halo de magia para sus habitantes.
El presidente del Cabildo, Antonio Morales, inauguró el nacimiento, instalado en el escaparate de la Casa Palacio, dedicado este año a las Montañas Sagradas de Gran Canaria, así como el encendido navideño de la Casa Palacio y del gran árbol de Navidad que decora el Patio del edificio, recuperado de las labores de entresaca realizadas para fortalecer la masa boscosa de la Isla.
El Cabildo homenajea siempre un espacio singular de Gran Canaria, explicó Morales, quien recordó que Risco Caído está en un momento especial en su trayectoria hacia su nombramiento como Patrimonio Mundial y además Gran Canaria es uno de los primeros lugares de España en albergar belenes en las casas particulares, de modo que este año se eligieron las Montañas Sagradas.
Los coros infantiles Soront y Derquel acompañaron el mágico momento con la interpretación de villancicos populares junto a las improvisadas voces de la ciudadanía que no quiso perderse la inauguración, ni la chocolatada con churros y las castañas asadas presentes en el entrañable acto.
Los espacios sagrados más representativos del paisaje grancanario, tanto naturales como construidos con el esfuerzo de los hombres y mujeres de hace ya varios siglos, rodean así la gruta en la que nace el niño Jesús acariciado por las suaves olas de la bahía de Agaete, a los pies del singular Dedo de Dios reconstruido para la ocasión, un elemento que los isleños no olvidan y que sigue formando parte de su identidad.
La naturaleza protagoniza el ambiente de la Gran Canaria anterior y posterior a la conquista, a finales del siglo XV por parte de los castellanos, e incluye antiguos asentamientos aborígenes conservados aún en diversos municipios grancanarios, transformados con el paso del tiempo en casas rústicas frente a las que los moradores realizaban las tareas de su oficio.
Simbiosis entre arquitectura y naturaleza
El caserío de Barranco Hondo, con las casas cuevas de Fagagesto, representa la simbiosis entre la arquitectura y la naturaleza, el sabor antiguo de las fachadas frente a la roca horadada por valientes grancanarios en impresionantes desfiladeros para construir sus casas, cálidas en invierno y frescas en verano.
Las figuras de este belén son más adustas, con formas de vestir austeras basadas en telas tejidas por hilanderas en bastos telares, apropiadas para la vida en las casas cueva y alejadas de los finos paños de la población en la ciudad.
Cada rincón del nacimiento rezuma la magia de los lugares sagrados para los pobladores prehispánicos y los canarios de los años posteriores a la conquista, a caballo entre su veneración a la naturaleza y el sentido religioso traído por los castellanos, que dejó hueco para la alabanza al majestuoso Roque Nublo y al sentimiento de protección que emanaba.
El visitante podrá contemplar cada pequeño detalle desde la perspectiva del interior de los hogares, como un invitado más a la mesa en honor a la natividad de Jesús, con una mirada curiosa a través de sus ventanas para observar el turbador rayo de luz de Risco Caído y dejarse impresionar por su grandioso esplendor.
Un enorme pino resultado de las labores de entresaca realizadas por el Cabildo se erige como árbol navideño en el Patio para decorar los actos que tendrán lugar este mes en este espacio que la Institución ha abierto al público para que disfrute de conferencias, ponencias y exposiciones.
Destacan actuaciones para continuar mejorando la red de agua potable municipal y saneamiento o dos proyectos financieramente sostenibles que serán ejecutados por la administración.
El Pleno del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera respaldó este martes la propuesta del Equipo de Gobierno Municipal de ASG para ejecutar en 2018 un importante plan de inversiones, valorado en 2.653.952,11 euros, que atenderá fundamentalmente a las principales demandas de los vecinos de los barrios.
El alcalde de San Sebastián de La Gomera, Adasat Reyes, remarcó que “los proyectos que se incluyen en este plan de inversiones han sido planificados atendiendo a las necesidades reales de los vecinos surgidas, en muchos casos, del trabajo hecho en las mesas vecinales. Un hecho que nos va a permitir dar respuesta a un amplio abanico de actuaciones que estamos convencidos mejorará la calidad de vida de los habitantes del municipio”.
Para estas actuaciones, el Ayuntamiento contará con dos proyectos financieramente sostenibles ejecutados por la administración que permitirán la contratación de un número superior a setenta trabajadores, así como los materiales necesarios y que están valorados en 701.076,03 y 505.145,84 euros, respectivamente. Unos planes que pondrán su mirada en todas las áreas urbanas de la capital gomera.
Asimismo, en el caso del barrio de La Laja se destinarán 273.771,42 para mejoras en la red de suministro de agua potable y que presenta enormes carencias y límites que se pretenden solventar con estas actuaciones. Asimismo, para la mejora de la red de saneamiento, se han incluido 68.158,29 euros para el barrio de Las Galanas.
Además, Reyes adelantó que 519.011,32 irán destinadas al barrio del Calvario para acometer mejoras en el abastecimiento de agua potable, cambios en la red de saneamiento y eliminación de barreras arquitectónicas.
Finalmente, continuando con las mejoras en la red de abastecimiento, se ha previsto invertir 586.789,32 euros en la red de suministro de agua potable del barrio de La Lomada, que presenta actualmente un elevado porcentaje de fugas, en su conexión con el depósito regulador La Hoya II.
Unas inversiones que se han aprobado, de forma unánime, por los grupos que componen el Pleno mediante una modificación de crédito con cargo al superávit de los ejercicios anteriores. “Un hecho que ha sido posible gracias a la excelente salud financiera que disfruta el Ayuntamiento y que permitirá, en sucesivos ejercicios, continuar impulsando la inversión pública, reactivando la economía local y beneficiando a los vecinos de la capital gomera”, afirmó.
Finalmente, Reyes recordó que el Ayuntamiento está ultimando el Plan de Empleo Social, incluido en los proyectos del FDCAN y para el que se destinará un millón de euros. Una cuantía que, por su importe, permitirá la contratación de al menos cincuenta vecinos de la capital gomera y que permitirá acometer otro importante paquete de actuaciones, tanto en los barrios como en el Casco.
El órgano dio su visto bueno a las obras de mejora del paseo marítimo de Valle Gran Rey, al de la carretera de acceso a Igualero, junto a otras acciones.
En la sesión se informó de forma favorable la redacción de un estudio científico sobre la declaración como Monumento Natural de los Roques de Pedro y Petra.
El Patronato de Espacios Naturales Protegidos de La Gomera celebró este lunes su sesión ordinaria en el que se dio trámite a los 34 puntos establecidos en el orden del día, relacionados con autorizaciones de ejecución de proyectos en entornos protegidos. La sesión, presidida por el vicepresidente primero, Adasat Reyes, contó con la presencia de representantes del Gobierno de Canarias, Cabildo de La Gomera, ayuntamientos de la Isla, de las dos universidades canarias y de asociaciones que tienen por objeto la conservación de la naturaleza.
Entre los asuntos tratados, se dio luz verde al proyecto de adecuación del paseo marítimo de Valle Gran Rey, en la Avenida Charco del Conde y la zona de La Playa. En ambos casos para la mejora de la accesibilidad, el pavimento y el mobiliario urbano. De este municipio también se procedió al trámite de audiencia del proyecto de reutilización de las aguas depuradas de la E.D.A.R municipal, y del proyecto de mejora de la red de saneamiento de Arure y su impacto ambiental.
El Patronato acordó pedir informe científico sobre la propuesta del Ayuntamiento de Hermigua para la declaración como Monumento Natural de los Roques de Pedro y Petra. Asimismo, se dio la compatibilidad a la actuación de acondicionamiento de la carretera de acceso al barrio de Igualero y las actuaciones de consolidación de un muro de contención en la vía de acceso a Erque, ambos en el municipio de Vallehermoso.
Además, se trataron proyectos de rehabilitación de viviendas, cerramientos de parcelas y mantenimiento que afectan a zonas protegidas de la Isla. Del mismo modo, se tramitaron las correspondientes autorizaciones para diversos estudios de investigación sobre flora y fauna de La Gomera a petición de varios investigadores.
El turismo rural es el que más crece con un 94% de ocupación a partir de este miércoles.
Europeos y canarios optan por la Isla para pasar estos días de vacaciones.
La Gomera abre esta semana con una previsiones positivas en cuanto a la ocupación turística de la Isla. Según los datos que maneja la Consejería de Turismo del Cabildo, la planta alojativa insular superará el 85% de ocupación entre este miércoles y el próximo domingo. Por sectores, son los alojamientos rurales los que más van a notar el incremento de visitantes con una tasa de ocupación del 94%.
“Cifras muy positivas en las que se refleja el buen momento que vive el sector turístico en la Isla”, comenta Casimiro Curbelo, presidente insular. En esta línea, señala que el inicio de la temporada alta del turismo europeo, coincide con el incremento del turismo canario que traerá a La Gomera el puente de diciembre.
En cuanto a las consecuencias económicas de estos datos, Curbelo destaca que se traducen en más actividad para todos los sectores del tejido económico insular, porque el aumento de la demanda turística se refleja en restaurantes, alojamientos, pero también en la industria y la agricultura.
“Son muchos los servicios vinculados con el turismo que ofertan a sus clientes productos gomeros como el gofio, la miel de palma o las galletas, permitiendo que este segmento de la economía insular también se beneficie de la actividad turística”, asegura.
Por su parte, la consejera de Turismo, María Isabel Méndez, apunta a que la promoción y apuesta por la calidad en el sector son dos factores determinantes para lograr estos datos de ocupación. “En este tiempo hemos consolidado proyectos turísticos que se fijan en la excelencia y la calidad del destino, elementos que nuestro visitante demanda cada vez más”.
En cuanto a la ocupación, detalló que la zona norte de la Isla será la que más note el ascenso del turismo rural, mientras que en la zona sur será el resto de la planta alojativa quien experimente el mayor crecimiento en la tasa de ocupación. “Podemos confirmar que la totalidad de los seis municipios estarán por encima del 80% ”, apunta.
Por último, adelanta que la buena perspectiva de ocupación de diciembre sigue la línea de los últimos meses del año. “Entre septiembre y octubre registramos cerca de 125.000 pernoctaciones, un 3% más que en el mismo periodo de 2016”, precisa Méndez, quien reitera que en los próximos meses la tendencia será “muy positiva”.
El premio fue otorgado por en el Congreso de la Sociedad Canaria de Geriatría y Gerontología que se realizó en Fuerteventura.
Se demuestra una elevada tasa del trastorno neurocognitivo previo a la cirugía cardíaca en pacientes ancianos, sobre todo en aquellos con factores de riesgo cardiovascular.
Esto indica que es un parámetro a tener en cuenta en la evaluación prequirúrgica y el manejo perioperatorio.
Un trabajo sobre la prevalencia de trastorno neurocognitivo en pacientes ancianos candidatos a cirugía cardíaca en el Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (HUC), adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha obtenido el premio a la mejor comunicación oral científica en el XXX Congreso de la Sociedad Canaria de Geriatría y Gerontología recientemente celebrado en Fuerteventura.
El objetivo era conocer la prevalencia de trastorno neurocognitivo en pacientes ancianos candidatos a cirugía cardíaca en el centro hospitalario, previa a la intervención quirúrgica y determinar las características de los pacientes subsidiarios a cirugía cardíaca en los que existe este trastorno.
Para ello se incluyeron 50 pacientes de al menos 65 años candidatos a cirugía cardíaca programada. A todos los participantes se les realizó una entrevista clínica y un test de cribado neuropiscológico (MoCa Test) en la semana antes de la cirugía, para determinar la presencia de trastorno neurocognitivo.
Este trastorno mental se detectó en 23 pacientes, 6 de los cuales tenían un trastorno neurocognitivo mayor. Se observó que los pacientes con trastorno neurocognitivo frente a los que no, presentaban más edad, menos escolarización y menor puntuación en el test de cribado. El grupo con este trastorno tenía con más frecuencia hipercolesterolemia.
No hubo diferencias significativas con respecto al sexo, estado civil, modo de vida, antecedentes personales, tipo de cirugía cardíaca programada, o cambios funcionales en la vida diaria. Entre los pacientes con trastorno neurocognitivo mayor hubo una tasa significativamente más elevada de diabéticos, así como de hipercolesterolemia.
El trabajo concluye que se demuestra una elevada prevalencia de este tipo de trastorno previo a la cirugía cardíaca en pacientes ancianos, sobre todo en aquellos con factores de riesgo cardiovascular, lo cual indica que es un parámetro a tener en cuenta en la evaluación prequirúrgica y en el manejo perioperatorio.
Los autores del trabajo premiado son Magali González-Colaço Harmand, Pablo César Prada Arrondo, Alejandro Jiménez Sosa, Alberto Domínguez Rodríguez, José Domingo Barroso Ribal, Rafael Martínez Sanz. Se trata de un equipo multidisciplinar de profesionales del HUC que cuenta con la colaboración de la Facultad de Psicología de la Universidad de la Laguna.
Este trabajo se enmarca dentro de una línea de investigación más amplia que se está poniendo en marcha en el HUC, de envejecimiento y salud cardiovascular, con los mismos actores, y que cuenta con otro trabajo de fragilidad en cirugía cardíaca, multicéntrico y nacional, y que ya está en fase de análisis de resultados; así como otros estudios sobre insuficiencia cardíaca que se están empezando a poner en marcha junto con otros centros nacionales.
Contactó a través de Internet con más de 140 menores.
El arrestado captaba a sus víctimas mediante el “grooming”, una modalidad que consiste en el engaño de un adulto para obtener fotografías o videos eróticos de menores a través de redes sociales o incluso la preparación para un encuentro sexual.
Utilizando perfiles de supuestas niñas en una red social, el detenido pedía amistad a menores y les solicitaba fotografías y vídeos de contenido sexual, llegando a enviar archivos donde se veía a una menor masturbándose para tratar de convencerlos.
Intentaba quedar con los menores para tener sexo, bien de forma voluntaria o bajo amenaza de hacer públicas las fotos o vídeos que ya tenía de ellos.
Agentes de la Policía Nacional han detenido en Sevilla a un hombre de 35 años de edad que contactó a través de Internet con más de 140 menores. Haciéndose pasar por una niña en una conocida red social, el detenido pedía en un primer momento amistad a los menores para posteriormente solicitar fotografías y vídeos de contenido sexual. Para tratar de convencerlos, el arrestado llegó a enviar vídeos donde se veía a una menor masturbándose. Tras ganar su confianza, el arrestado intentaba quedar con sus víctimas para practicar sexo, bien de forma voluntaria o mediante amenazas de hacer públicas las fotos o vídeos que ya tenía de ellos.
Se hacía pasar por una niña de trece años
La investigación se inició el 5 de noviembre gracias a la primera denuncia presentada por el padre de un menor. Según su declaración, su hijo había sido engañado por el usuario de un perfil de una conocida red social que, tras simular ser una niña de 13 años, le solicitó fotos de carácter íntimo y seguir el contacto a través de una aplicación de mensajería instantánea en el teléfono móvil.
A esta denuncia le sucedió una segunda días más tarde. El padre de otro chico de 12 años de edad manifestó que el usuario de una red social, siguiendo el mismo modo de actuar que en la otra denuncia, estaba incitando a su hijo a que le enviara fotos de índole sexual.
Tras analizar las denuncias, los agentes pudieron determinar que el arrestado se valía de perfiles falsos en las redes sociales más populares entre los adolescentes para captar a sus víctimas y después solicitarles archivos de carácter sexual.
La mayoría de las víctimas residen en la capital hispalense
Las primeras diligencias permitieron averiguar que tras el perfil investigado en las dos denuncias, y que supuestamente correspondía a una adolescente, se encontraba un adulto residente en Sevilla con antecedentes policiales por delitos similares. En ese momento se puso en marcha un operativo para su localización y detención.
Finalmente los agentes le localizaron y detuvieron cuando se encontraba paseando en las inmediaciones de su domicilio. En su poder llevaba un teléfono móvil que fue intervenido y en el que, tras un primer análisis, se ha podido determinar que contactó con al menos 140 menores. Actualmente, el terminal está siendo sometido a un examen más minucioso para identificar a todas las posibles víctimas. El detenido ya pasó a disposición de la Autoridad Judicial quien decretó su ingreso en prisión.
En el mundo virtual, no todo el mundo es quien dice ser
La conducta del arrestado se encaja en una tipología delictiva que se define como child-grooming y que se define como el conjunto de estrategias que una persona adulta desarrolla para ganarse la confianza de una menor a través de Internet con el último fin de obtener concesiones de índole sexual. Los autores usan primero un acercamiento lleno de engaños y, posteriormente, comienzan el chantaje para obtener imágenes comprometidas de la víctima menor de edad. En casos extremos, los autores pretenden un encuentro en persona para lo que coaccionan y acosan a los menores para lograr su propósito.
La Policía Nacional recuerda la importancia de educar a los niños y adolescentes en pautas seguras para navegar en la Red y evitar ser víctimas de grooming y otros delitos. Los ciber-agentes ponen a disposición del ciudadano la dirección www.policia.es/colabora.php para denunciar este tipo de hechos y aconsejan:
No proporcionar o compartir imágenes privadas o comprometedoras a través de las redes sociales
Desconfiar de desconocidos, en el mundo virtual no todo el mundo es quien dice ser
Mantener los equipos actualizados y protegidos para evitar el robo de archivos
No ceder nunca al chantaje del acosador y solicitar la ayuda de un adulto o de la Policía en caso de estar siendo víctima de acoso o intimidación en Internet.
Operación conjunta de la Guardia Civil y la Agencia Tributaria.
Se han detenido a tres personas y aprehendido 5.883 kilos distribuidos en 5.299 pastillas camufladas en un cargamento de bananas procedente de Colombia.
Fue detectado por la Unidad de Análisis de Riesgos del Puerto de Algeciras, compuesta por especialistas de la Guardia Civil y la Dirección Adjunta de Vigilancia Aduanera.
Es la mayor aprehensión de cocaína efectuada este siglo y supone la mayor cantidad intervenida en un contenedor en España.
El ministro del Interior, Juan Ignacio Zoido, anunció hoy la incautación de casi 6 toneladas de cocaína en la denominada operación NATIVITY, el mayor alijo de este tipo de droga que se haya aprehendido en España en lo que llevamos de siglo y una de las mayores de Europa en la que han resultado detenidas tres personas: el cabecilla, de nacionalidad española, y sus dos colaboradores, con nacionalidad hondureña y portuguesa. Además, se está investigando a otras dos personas más.
La operación, realizada por la Guardia Civil y el Servicio de Vigilancia Aduanera, se produce pocos días después de otra gran operación policial contra la droga que permitió incautar en Barcelona 331 kilos de heroína y detener a cuatro personas.
Zoido realizó este anuncio en el Puerto de Algeciras acompañado del secretario de Estado de Hacienda, José Enrique Fernández; el delegado del Gobierno en Andalucía, Antonio Sanz; el director general de la Guardia Civil, José Manuel Holgado y el delegado especial de la Agencia Tributaria en Andalucía.
En concreto, el ministro explicó que la Unidad de Análisis de Riesgo (UAR) del puerto de Algeciras, compuesta por miembros de la Guardia Civil y por funcionarios de la Agencia Tributaria, se había incautado de 5.883 kilogramos de cocaína, distribuidas en 5.299 pastillas, gracias a la minuciosa investigación realizada por los especialistas de dicha Unidad. El valor de esta cantidad aprehendida en el mercado hubiera tenido un valor de 210 millones de euros.
Envío sospechoso
La operación se origina cuando la UAR detectó la existencia de un envío sospechoso procedente del buque “Banak” que, con una carga de plátanos, procedía de Colombia con destino final El Prat, y previo desembarco en Algeciras.
El Puerto de la Bahía de Algeciras mueve anualmente una cifra cercana a los cinco millones de contenedores por lo que la labor de análisis y control que se realiza por la citada Unidad es de gran complejidad y requiere un laborioso proceso de investigación para detectar este tipo de actividad criminal.
Zoido señaló que en el marco de la Operación NATIVITY se procedió a la detección e incautación de esas casi seis toneladas de cocaína, de gran pureza, que iban perfectamente ocultas entre las cajas de un cargamento de bananas procedente de Colombia.
Droga camuflada entre bananas
Al objeto de evitar su localización e intentar burlar los controles aduaneros que diariamente se realizan en el puerto de Algeciras, la organización de narcotraficantes había camuflado cuidadosamente esta enorme cantidad de droga en el interior de un contenedor que formaba parte de una expedición comercial formada por seis contenedores, que tenían el mismo origen y destino, así como la misma carga declarada de bananas.
La importación de dichos contenedores fue realizada por una empresa de distribución hortofrutícola para la Península Ibérica y otras zonas de la Unión Europea cuya razón social radica en Barcelona.
El titular de Interior explicó lo laboriosa que resultó la operación realizada por la Guardia Civil teniendo en cuenta el volumen de contenedores de frutas de entrada que se registran en el Puerto de Algeciras, procedentes de África y Latinoamérica con destino a Europa.
La inspección de los dos primeros contenedores resultó negativa, localizándose la droga oculta entre las bananas del tercer contenedor. Había sido perfectamente colocada de tal forma en todas las cajas que la apertura de cualquiera de ellas y retirada de los primeros racimos de bananas no permitía visualizar la cocaína oculta en su fondo. La revisión de los otros tres contenedores siguientes dio resultado igualmente negativo.
Tres detenidos y dos investigados
En total se han contabilizado 5.299 pastillas de cocaína de gran pureza, de poco más de un kilogramo cada una de ellas, prensadas de forma rectangular tipo ladrillo que presentaban varias marcas de identificación diferenciadas, envueltas en cinta adhesiva. Su valor en el mercado hubiera superado los 210 millones de euros.
Los agentes han detenido hasta el momento a tres personas. El primero de nacionalidad española y vecino de Barcelona, era el máximo responsable del departamento de importaciones de bananas de la empresa importadora del contenedor que contenía la droga así como de la compra, venta y logística de aquella. Los otros dos son de nacionalidad hondureña y portuguesa, residentes también en Barcelona, y personas de confianza del primero. Ambos tenían, además, poder decisorio en la logística, venta y despacho de los contenedores de bananas procedentes de Colombia.
Todos han sido detenidos como presuntos miembros de una organización criminal y sendos delitos de contrabando y tráfico de drogas. Asimismo, se ha procedido a investigar al apoderado y a un administrativo, ambos españoles, de la empresa transitaria por su presunta vinculación en el tráfico de drogas
Aprehensión histórica
La aprehensión realizada en Algeciras es la mayor de cocaína efectuada por cuerpos policiales españoles en los últimos 18 años, supone la mayor cantidad intervenida en un contenedor en España y la segunda mayor de la historia del narcotráfico en nuestro país en todos los medios de transporte, después del abordaje en alta mar en 1999 (7,6 toneladas) por parte de la Policía Nacional y Vigilancia Aduanera.
Como consecuencia de la aprehensión se están desarrollando en la actualidad labores de investigación dirigidas por el juzgado de Instrucción Nº1 de Algeciras (Cádiz), en coordinación con la Fiscalía Especial Antidroga.
La Compañía italiana vuelve a obtener, en 2017, el premio “Best Airline Cuisine”
El menú ofrecido a bordo por Alitalia es el mejor del mundo según una encuesta realizada, a más de 22 mil viajeros frecuentes, por la prestigiosa revista americana “Global Traveler”, que ha otorgado a la Compañía italiana el premio “Best Airline Cuisine” 2017”. Una vez más, Alitalia recibe el reconocimiento de los pasajeros que, por octavo año consecutivo, han querido premiar la calidad del menú ofrecido a bordo, acompañándolo de los mejores vinos de Italia, y el empeño de idear un menú que es la expresión de la mejor tradición enogastronómica del País.
“Nos sentimos orgullosos de haber recibido este premio de gran valor para Alitalia. Es una muestra de cuánto aprecian nuestros pasajeros la cocina italiana que servimos a bordo, famosa en el mundo por la calidad y variedad de sus recetas, inspiradas en diversas Regiones italianas”, declaró Fabio Maria Lazzerini, Chief Commercial Officer, de Alitalia. “Magnifica es una clase de viaje con características únicas en el mercado de larga distancia, insignia de la calidad y del “Made in Italy”: con importantes empresas colaboradoras como Lavazza y las bodegas Ferrari. Nuestro objetivo, en general, es unirnos a las marcas italianas de éxito para apelar al atractivo del País del que somos compañía de referencia”, ha añadido Lazzerini. “Y sobre todo hemos formado a nuestros auxiliares de vuelo para que, con el compromiso de ser embajadores del “Made in Italy”, puedan ofrecer a nuestros clientes platos gourmet maridados con los mejores vinos italianos”.
A bordo de la clase Magnifica, de los vuelos de larga distancia de Alitalia, los pasajeros, gracias al servicio “Dine Anytime” podrán elegir con total libertad cuando desean consumir los platos, así como degustar diversas exquisiteces: desde los “Pizzoccheri valtellinesi”, a la “Costoletta di Vitellone bianco dell’Appennino centrale Igp alla milanese”, especialidad lombarda; desde las “Orecchiette alle cime di rapa”, a la “Cotoletta di vitello alla barese”, platos típicos de Puglia. El menú se enriquece con los mejores vinos italianos seleccionados por Alitalia para sus pasajeros.
