El pasado domingo, la plaza de San Pedro se llenó de color y sabor con los productos de la huerta Güímar que cada semana se ofrecen en el Mercado del Agricultor. El mercado, que nació en 2004 con el objetivo de fomentar el consumo de productos locales y apoyar a los productores del municipio, celebró su 19º aniversario con diferentes actividades para todos los públicos.

Entre ellas, se destacó el intercambio de semillas de variedades locales que organizó la Red Canaria de Semillas, una iniciativa que busca preservar la biodiversidad agrícola y el patrimonio cultural asociado. También hubo talleres infantiles como la creación de “bombas de semillas”, unas bolas de arcilla y compost con semillas en su interior que se lanzan al suelo para favorecer la revegetación, o el Juego de la Oca, ofrecido por el PFAE Dinamiza Güímar, un programa de formación y empleo que promueve el desarrollo rural sostenible.

La música no faltó en la celebración, que contó con la emisión en directo de Radio Rumberos y la actuación de la Agrupación Musical Ventanas de Güímar, que amenizaron la mañana con sus ritmos y melodías.

Como es habitual, el aniversario del mercado también sirvió para reconocer la labor de los socios y socias que lo hacen posible. Este año, el Premio Guataca, que distingue a una persona destacada por su trayectoria y compromiso con el mercado, recayó en Luisa María Cabrera Díaz, cofundadora del mercado y experimentada agricultora. Luisa recibió el galardón de manos de Tomasa Correa, presidenta de la asociación del Mercado, quien le agradeció su esfuerzo y su aportación de productos de calidad, especialmente los tomates, que son la reseña de su puesto.

Además, se entregó una placa honorífica a Nicolás Barrera, otro socio fundador del mercado que ha contribuido a su consolidación y crecimiento.

El acto contó con la presencia de las autoridades municipales, que felicitaron al mercado por su aniversario y por su papel en el desarrollo rural del municipio. Nayra Caraballero, concejala de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Güímar, recordó los inicios del mercado con apenas cinco puestos y señaló el proyecto de éxito en el que se ha convertido. Asimismo, afirmó que “hay que seguir apostando por el mercado y por el desarrollo de la agricultura y la ganadería del municipio tomando medidas que faciliten esta actividad principal para cualquier territorio”.

Por su parte, Gustavo Pérez, alcalde de Güímar, dedicó unas palabras a la galardonada y a los socios y socias del mercado, reconociendo su trabajo y su labor social dentro del mercado. El alcalde también destacó que “el mercado es una de las cosas que nos une como ciudad, nos sentimos orgullosos de la labor importante que desarrollan en el municipio”.

El próximo año, el mercado cumplirá 20 años y tanto la asociación como el ayuntamiento ya están pensando en cómo celebrarlo. “Trabajaremos para preparar una programación especial para conmemorar esta fecha”, comentó la concejala Nayra Caraballero.