De ahí, que siempre se ha indicado que existen en España más bares, tascas, cantinas, restaurantes que en toda Europa. Siempre se ha indicado, me gustaría que algún periodista o sociólogo o economista un día, me expresara con números si es cierto o si es verdad o si es a medias, o si de los veintisiete países que forman Europa social y política y geográfica, esta península europea la que amamos y queremos y estimamos y deseamos un buen futuro, si somos la cabeza o estamos en medio o arriba. Me imagino y supongo que por todas las herencias culturales, estaremos en la lista de arriba/cima, seremos de los de la cabeza –pero siempre abogo, si alguien me lee, a los datos, los datos dan luz y quitan sombras, si son verídicos, y, después ya vienen interpretaciones…-.
Todos los de este lagar y lugar hemos pasado por los bares o tascas o cantinas, en algún momento más o menos. Recuerdo, que al salir del trabajo, especialmente, al amanecer, cuando la noche de la luna atravesaba tus carnes en el tajo, pues me acercaba a uno de estos lugares, para leer el periódico, tomar el café, cuándo me lo permitían y observar la geografía humana de reojo. Porque al final, un pensador y escritor, tiene que ser antes un observador, leer libros y documentos es también una forma de observación.
Y, recuerdo cuándo había que pedir la vez, para leer el periódico de hojas de papel regular o menos que regular. En todos existía uno o dos. Siempre iba, según temporadas a un bar o dos, según los periódicos que existiesen, para ir cambiando o durante temporadas a uno, y, después a otro. Y, recuerdo aquellos tiempos y aquellos espacios… -vas e ibas a bares, según cuales y cómo y según quién te acompañase o si era en soledad, o no es lo mismo por la mañana que por la tarde o la noche, existen bares normales y rutinarios, pero unos son de mañana o tarde o noche, o si vas con la familia, o solo o en soledad o con amistades, o para encontrarte para un negocio y ocio…-.
También en las cafeterías, existían tertulias políticas o sociopolíticas, no organizadas, sino que los de un lado iban a unos más que a otros. Tenían que aceptarte, o alguno, al final, podría no gustarle tu presencia. Y, eso, que quizás tu boca y tus labios callaban, pero si no les daba la razón. Es la cosa de siempre, los que hemos venido de otra ciudad, la aceptación por los de dentro no es fácil, y, eso que mis antecedentes, hasta donde sé, son de esta comarca, por lo menos un siglo y medio, si no más, posiblemente más… Todo esto me lo ha recordado un artículo, entonces eran largos, ahora está entre quinientas y mil palabras, la media, pero este artículo del maestro Larra, Mariano José de Larra, el maestro español menos español, por formación, -como algunos dicen-, puede que tenga unas cuatro o cinco mil palabras.
En un artículo de esta extensión, es un pequeño relato. Hoy, los equipos directivos de los periódicos, como excepción sí, como generalidad, no lo permitirían, hoy cada vez, vamos más a reducir las palabras. Porque todo el mundo recibe mucha información y nadie tiene tiempo de leer tanto. Bueno, Larra nos indica en El Duende Satírico del Día, nº 1, febrero de 1828, un texto titulado: El café, que nos habla de su corazón como siente el corazón de la realidad externa. Al final, que son los articulistas sino los poetas y fotógrafos de palabras e imágenes que recogen realidades y las proyectan de otro modo. Se fijan en algunos aspectos asintientes y sintientes y sentientes y pensantes y meditantes y se plantean cuestiones. No solo entretienen que también, sino que modulan ciertos futuros al analizar el presente…
Si nos fijamos, va a hacer de este artículo de Larra dos siglos, doscientos años. Llevamos en nuestro cerco hispánico e ibérico, al menos, dos siglos y medios publicando y redactando y leyendo artículos. Posiblemente se hayan publicado cientos de miles de artículos en estos dos siglos y medio, artículos de opinión –diferente de noticias, informaciones, entrevistas, editoriales, fotografías, viñetas, etc.-.
Se dice de opinión o de costumbres, pero que es la realidad humana, sino usos y hábitos y costumbres, individuales y colectivos. Eso es lo que llevamos la humanidad haciendo. Y, un grupo humano se diferencia de otro, en algunas costumbres, que además, algunas pueden decir, que son solo sociales, otras obligadas por el derecho positivo, muchas por el derecho religioso… Y, los humanos, entran en conflicto, casi siempre por costumbres, cierto que dentro de esos problemas están como repartirse el melón económico, cultural, religioso, político y sobretodo el alma. Los humanos quieren el alma de los demás, para hacerlos a su imagen y semejanza.
No es mi caso como vampirizar o construir el alma de los demás, como modesto articulista, sino observar, recoger percepciones e ideas, pensar y analizar, mezclar datos y ofrecerle a usted, una pequeña reflexión para que esta mañana o noche, para que usted observe y se observe en el espejo de una frase, para que usted sea mejor persona, con más conocimientos, más buena voluntad, más correcta libertad. Solo es eso… nada más.
Hoy, Larra nos recuerda la magia del café y de las cafeterías y de los bares y de las tascas y de los restaurantes. Siempre que solo reciba su estómago, café o un té o una manzanilla o un pequeño vaso de vino o una caña de cerveza. No más, porque no somos bodegas que deben acaparar y conservar líquidos alcohólicos. No somos eso, somos personas. Somos seres con dignidad y seres, todavía la inmensa mayoría, sigue creyendo seres con alma-espíritu inmortal. Mientras creamos en ambas cosas, tenemos que tener esperanza en la humanidad… ¡Señor Larra, este artículo no le agradaría pero es que tenemos que reducir cuatro mil palabras, a ochocientas…! ¡Es lo que mandan los tiempos, aunque éste ya ha parido mil términos o vocablos o palabras o imágenes o conceptos o ideas…!
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