La promoción para adquirir gratis la tarjeta ‘tenmás’ finaliza este jueves 31 de mayo

Tarjeta Tenmás.

A partir de junio el coste de la tarjeta será de dos euros.

El Cabildo recuerda que la promoción para adquirir gratis la tarjeta tenmás finaliza el próximo jueves, 31 de mayo. A partir de esa fecha, el precio de la misma será de dos euros, ya que incluye los gastos de emisión, gestión y comercialización, además del IGIC y una garantía de dos años.

El presidente, Carlos Alonso, señala que la campaña ha sido un éxito con más de 70.000 tarjetas solicitadas y que se están entregando por correo. Resalta que el compromiso del Cabildo con la mejora de la movilidad supone un paso más en la adopción de medidas concretas que están en la calle como la tarjeta para jóvenes o mayores.

“Queremos adaptar los servicios que ofrecemos a los ciudadanos a los nuevos tiempos y a la tecnología más moderna, de tal forma que sea más fácil y cómodo utilizar el transporte público”, asegura el presidente quien insiste en que el Cabildo quiere fomentar el transporte público como una de las soluciones a la congestión de las carreteras y como complemento a la mejora que se está llevando a cabo en las infraestructuras.

La tenmás puede ser adquirida y recargada cuantas veces sea necesario a través de la página web www.tenmas.es, en oficinas de información y venta de Titsa y Tranvía, así como en alrededor de 500 puntos de venta, que pueden consultarse en la propia página web y en www.titsa.com.

Basada en la tecnología sin contacto, esta tarjeta será el nuevo soporte de pago válido para viajar en guaguas y tranvía, aunque los bonos magnéticos podrán seguir usándose de forma conjunta hasta el mes de septiembre.

 

El Cabildo de Tenerife celebra el Encuentro del Día de Canarias con 5.000 mayores

Encuentro del Día de Canarias.

Se trata de una actividad del Programa Insular de Dinamización e Intervención Social, Ansina.

El título de Romera Insular de las Personas Mayores ha recaído en la representante de Santa Úrsula, Úrsula Miranda.

El Cabildo celebra hoy martes [día 29] en el Recinto Ferial de Tenerife, un Encuentro del Día de Canarias con las personas mayores de la Isla. Este acto se enmarca dentro del Programa Insular de Dinamización e Intervención Social, Ansina, del Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria, IASS. Participan en la fiesta, unos 5.000 mayores de centros y asociaciones de casi todos los municipios. Se trata de un acto en el que se mezcla la gastronomía, la música y las tradiciones.

El programa incluye, también, la elección de la Romera Insular de las Personas Mayores, galardón que ha obtenido la representante de Santa Úrsula, Úrsula Miranda; mientras que la primera dama de honor ha sido la represente de La Laguna, Teresa Rodríguez y la segunda, de Candelaria, Josefa Melo. Todo ello, acompañado de exposiciones, talleres, juegos tradicionales y bailes típicos.

En el acto estuvo presente el presidente del Cabildo, Carlos Alonso, acompañado del presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, la consejera de Políticas Sociales de dicha administración, Cristina Valido; la consejera insular de Acción Social, Coromoto Yanes; el alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez y alguno de los miembros del Consejo Insular del Mayor.

Carlos Alonso destacó que se trata de una actividad que se lleva a cabo a petición de los mayores “y que retomamos después de varios años de no celebrarlo con motivo de la crisis. Es una jornada de convivencia, en la que se implican todas las administraciones”. Por su parte, Guillermo Alonso, uno de los miembros del Consejo Insular de los Mayores de Tenerife, mostró su satisfacción ante la recuperación de la celebración, a la que calificó como “jornada de convivencia entre los mayores de la Isla”.

El Programa Ansina es una iniciativa pionera de la Corporación insular de prevención y dinamización social, que en el año 2019 cumplirá 30 años de vida y que se desarrolla desde el Área de Gobierno Abierto, Acción Social y Atención Ciudadana. A través del mismo se llevan a cabo actuaciones para mejorar el bienestar físico, psíquico y social de las personas mayores de la Isla. Y se hace con la realización de actividades socioculturales que, enmarcadas en el área del ocio y el tiempo libre, permiten mejorar la competencia de las personas mayores en todas aquellas áreas que inciden en su calidad de vida.

En este sentido, de forma permanente y continuada se desarrollan actividades y talleres en los más de 200 centros de mayores en los que Ansina interviene. Es así como el IASS cumple con la función de promover el envejecimiento activo que se fomenta mediante la participación y la inclusión en las actividades de ocio. La dinamización social es la herramienta utilizada por el Cabildo de Tenerife a través de Ansina como elemento integrador, que promueve el desarrollo personal y social del colectivo, generando actitudes participativas.

Encuentro del Día de Canarias con las Personas Mayores

El acto consiste en el desarrollo de un encuentro en el que participan las personas mayores de la Isla que han querido celebrar este día. Se trata de una jornada en la que se mezcla la gastronomía, la música y las tradiciones. Son los mayores de cada centro los que decoran y engalanan sus mesas y acuden al Recinto Ferial con el almuerzo elaborado por ellos mismos.

Este acto, demandado por los mayores en el Consejo Insular del Mayor, cumple con la función social de favorecer el encuentro entre este colectivo, al objeto de fomentar las relaciones interpersonales, la integración y la relación de unos 5.000 mayores, procedentes de los más de 200 centros y asociaciones en los que Ansina interviene.

La celebración del Día de Canarias es una gran oportunidad de crear, de forma conjunta, un acto en el que se potencien lazos de amistad, el diálogo y la convivencia entre los mayores de la Isla. Al mismo tiempo se recrean y acercan a las tradiciones de la mano de quienes más las disfrutan y conocen.

 

El Cabildo y el Gobierno de Canarias lanzan una campaña para la defensa de los derechos laborales

La iniciativa se enmarca en el Paco de Rentas promovido por la Corporación insular para generar empleo de calidad y estable en Tenerife.

El Cabildo de Tenerife, a través del área de Empleo, y el Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Empleo de Empleo, Políticas Sociales y Vivienda y su Dirección General de Trabajo, han presentado hoy [martes 29] una campaña para impulsar la defensa de los derechos de los trabajadores mediante la cual se incide sobre el procedimiento para denunciar presuntas infracciones laborales.

La iniciativa se enmarca dentro del Pacto de Rentas promovido por la Corporación insular para generar un empleo de calidad y estable en Tenerife y cuenta con la colaboración de los sindicatos, la CEOE y la Inspección de Trabajo y de la Seguridad Social. De esta forma, el Cabildo y el Gobierno de Canarias distribuirán dípticos en sus centros y difundirán a través de las redes sociales información relativa al procedimiento establecido para realizar una denuncia ante una presunta infracción.

El acto contó con la presencia del Carlos Alonso; el vicepresidente económico, Efraín Medina; la consejera de Empleo, Políticas Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias, Cristina Valido; el director general de Trabajo, José Miguel González; y el jefe de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social en la provincia tinerfeña, José Trasobares.

Carlos Alonso indicó que “la generación de empleo de calidad no puede consolidarse sin que los trabajadores tengan unas condiciones laborales dignas y hoy sumamos al Pacto de Rentas una nueva iniciativa que está vinculada al desarrollo del trabajo. No solo hay que mejorar los salarios sino hay que promover un empleo de calidad y luchar contra la economía sumergida”. Además, explicó que esta campaña es una pequeña acción orientada a las empresas que trabajan con la Corporación insular para que cumplan con las condiciones laborales de sus trabajadores, que son de obligado cumplimiento.

De igual modo, el presidente del Cabildo añadió que ya se está trabajando con la colaboración de los sindicatos, el Gobierno de Canarias, CEOE y la Inspección de Trabajo para desarrollar un conjunto de acciones “que mejoren la lucha contra la economía sumergida, que es una lacra social”.

Por su parte, Cristina Valido señaló que esta campaña “es una de las muchas acciones que ponen de manifiesto la preocupación de las dos administraciones por la situación de los trabajadores. Mejorar el trabajo no siempre es una cuestión de retribución, sino de condiciones laborales, de ahí los distintos convenios que hemos suscrito con el Estado para reforzar la labor de inspección de las empresas y velar por la salud laboral de los trabajadores”.

José Trasobares, jefe de Inspección de Trabajo y Seguridad Social en la provincia tinerfeña, indicó que esta entidad es un servicio público dirigido a vigilar el cumplimiento de la normativa en materia de derechos laborales y recordó que uno de los frentes de mayor preocupación es combatir el empleo irregular y la economía sumergida, de ahí que aplauda la puesta en marcha de iniciativas como ésta.

Para cualquier intermediación, los trabajadores pueden dirigirse a la Inspección de Trabajo y de la Seguridad Social (ITSS) y seguir el procedimiento establecido, cuyo primer paso es cumplimentar el modelo que se puede obtener en la web www.meyss.es/itss y en las oficinas de las Inspecciones Provinciales. Dicho escrito debe ir dirigido a la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social donde radique el centro de trabajo objeto de la denuncia, los hechos presuntamente constitutivos de infracción (laboral, seguridad social, prevención de riesgos laborales), así como los datos de identificación del denunciante y del denunciado.

La presentación se puede realizar de forma presencial, telemática o postal. La presencial se puede realizar personándose en las oficinas de las Inspecciones Provinciales de Trabajos y Seguridad Social, así como en los registros de los demás órganos de la Administración del Estado y de las Comunidades Autónomas, así como de las administraciones locales, siempre que exista el correspondiente convenio.

La presentación telemática se puede realizar a través de la sede electrónica del Ministerio de Empleo y Seguridad Social siempre que el denunciante disponga del DNI o de una firma electrónica avanzada basada en un certificado electrónico reconocido por la plataforma @firma. El trámite se realizará accediendo en la dirección http:/www.meyss.es/es/sede_electronica_menu. Se seguirán los pasos indicados y se seleccionará como unidad organizativa “D.G. Inspección de Trabajo y Seguridad Social”. La denuncia se presenta desde el procedimiento denominado “Acción Inspectora”. Una vez allí, se marcará la opción “Espacio Información” y se rellenará el modelo que corresponda, se guardará y, para su presentación, se accederá al apartado de “Alta Solicitud” en el menú anterior.

La presentación postal estará dirigida a la oficina correspondiente de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social. Se advierte que si la denuncia se presenta por vía postal o en los registros sin personarse el denunciante, se exigirá adjuntar copia compulsada del DNI del denunciante y, en su caso, autorización expresa de éste para que la Inspección pueda verificar sus datos de identidad en el registro correspondiente.

 

Detenida por robo con violencia de dos móviles y una tablet de una fiesta de cumpleaños en Santa Cruz

La mujer que fue sorprendida cuando realizaba el robo agredió a otra mujer y huyó del lugar

Le constaban 19 antecedentes por hechos similares

La Policía Nacional ha detenido en Santa Cruz de Tenerife a una mujer identificada como A.V.A.P., de 27 años de edad, de nacionalidad española y con numerosos antecedentes policiales, por robo con violencia de dos móviles y una tablet de una fiesta de cumpleaños a la que estaba invitada. La mujer que fue sorprendida cuando realizaba el robo agredió a otra mujer y huyó del lugar. Le constaban 19 antecedentes por hechos similares.

La investigación de la Policía Nacional ha concluido con la detención el pasado 18 de mayo, de la mujer autora del robo con violencia de los dos teléfonos móviles y una tablet, cuando se encontraba en una fiesta de cumpleaños a la que estaba invitada. Aprovechando la fiesta buscó entre los bolsos de otras mujeres que estaban también en el cumpleaños, llevándose los efectos referidos. Al ser sorprendida cuando  se marchaba del lugar para comprar tabaco se enfrentó a otra mujer agrediéndola, huyendo del lugar. La Policía Nacional tras la investigación pudo identificarla y localizarla, procediendo a su detención. Los efectos sustraídos fueron recuperados y devueltos a sus propietarias.

Una vez instruido el correspondiente atestado policial, junto con la detenida, fue remitido a la Autoridad Judicial competente.

La investigación fue desarrollada por policías nacionales del Grupo de Investigación de la Comisaría de Distrito de Sur de Santa Cruz de Tenerife.

 

Un estudio del HUC concluye que la participación en un tratamiento cognitivo mejora el rendimiento de los pacientes

Fachada del Hospital Universitario.

30 de mayo: Día Mundial Esclerosis Múltiple.

Se trata de una herramienta que entrena ejercicios para la mejora de la velocidad de procesamiento, atención y mejoría.

Por otro lado, el servicio de Neurología del centro hospitalario ha evaluado la satisfacción del paciente del tratamiento del brote  con corticoides vía oral frente a intravenoso.

Un grupo de neurólogos y neurocirujanos del Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (HUC), adscrito a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, han confirmado la mejora en el rendimiento cognitivo de pacientes con esclerosis múltiple y fallos cognitivos tras participar en un programa centrado en el procesamiento de información, atención, memoria y ejecución a través de la plataforma web de neurorehabilitación. Además, induce a cambios estructurales y funcionales en el cerebro.

Este hallazgo sugiere que este tratamiento cognitivo puede favorecer cambios  en la reorganización cortical como fenómenos de neuroplasticidad y ayudar a mejorar tanto la reserva cognitiva como mejorar algunas funciones..

Se utilizaron herramientas de evaluación previas y posterior como las pruebas y  cuestionario neuropsicológico y la escala de impacto de la esclerosis múltiple. El tratamiento cognitivo se realizó a través de la plataforma web neuronup a un programa de 24 sesiones, 3 sesiones por semana.

Evaluación de la satisfacción del tratamiento vía oral o intravenoso ante un brote

El objetivo de este estudio ha sido determinar el grado de satisfacción del paciente con esclerosis múltiple ante el tratamiento del brote con corticoides vía oral frente a intravenosos. El tratamiento con corticoides es recomendado como antiinflamatorio, tiene efectos inmunosupresores así como reduce la intensidad de los síntomas.

El 90% de los pacientes están muy satisfechos por no tener que ingresar en el hospital y el 86% por no tener que venir al hospital a ponerse el tratamiento. Se trata de una alternativa satisfactoria, confortable y segura en el tratamiento de un brote en esta patología.

 

Gran Recogida de Leche para la infancia Tenerife: Obra Social la Caixa-Banco de Alimentos

Un grupo de niños de la Fundación Tomillo y de la YMCA participantes en la recogida de leche.

La campaña “Ningún niño sin bigote”, promovida por la Obra Social ”la Caixa” en favor de los bancos de alimentos, permite que 29.186 personas en Tenerife tengan acceso a una alimentación saludable y equilibrada. En total, la leche recogida llegará a 1.537.134 beneficiarios en toda España.

Uno de cada tres menores en España está en riesgo de pobreza, siendo el quinto país con la mayor tasa de pobreza infantil, según Eurostat. En Tenerife, los voluntarios de “la Caixa” promoverán que los ciudadanos se sumen a la campaña de recogida, para la que se cuenta con las 165 oficinas de CaixaBank, así como de los centros de la Obra Social ”la Caixa”.

 

Instalan en Santa Cruz la nueva señalización turística peatonal

La colocación de los elementos, un total de 235 en el centro de la ciudad, concluirá a mediados de junio.

El Cabildo ha comenzado a instalar la nueva señalización turística peatonal de Santa Cruz, una iniciativa que se realiza en colaboración con el Ayuntamiento capitalino, a través de la Sociedad de Desarrollo, que culminará con la colocación de 235 elementos que servirán para orientar a los turistas que se acerquen a conocer el centro histórico de la ciudad.

El vicepresidente insular y consejero de Turismo, Alberto Bernabé, ha destacado que “éste era un proyecto que necesitaba Santa Cruz y en el que se llevaba trabajando desde hace años”. Bernabé ha señalado que, gracias a la inversión del Cabildo en este proyecto, “hemos dado otro paso más para que los miles de personas que visitan la ciudad a diario mejoren y enriquezcan su experiencia turística”.

El concejal de Promoción Económica de Santa Cruz, Alfonso Cabello, ha explicado que la nueva señalización cumple una función de carácter transversal: informa, enseña, transmite, orienta y multiplica los valores del territorio. “Todos los elementos, excepto en las banderolas direccionales, llevan incorporados códigos QR en donde se actualiza y se amplía la información en dos idiomas, y próximamente pretendemos incorporar un directorio de comercio y restauración”.

En total se instalarán 22 monolitos de información y punto de interés, 38 banderolas direccionales, 21 placas informativas sobre atriles y 176 en fachadas, unos elementos que proyectarán una imagen homogénea de Santa Cruz como destino turístico y destacarán la riqueza de cada uno de los puntos a los que se refieren.

La Corporación  insular, a través del Área de Turismo, ha invertido en este proyecto un total de 220.000 euros, financiados a través del Programa de Mejora del Producto Turístico del MEDI-FDCAN orientado a dotar de las infraestructuras, equipamientos y servicios necesarios para la creación, adecuación y mejora de los productos turísticos del destino.

La señalización peatonal, cuya colocación terminará a mediados de junio, no sólo incluye indicaciones geográficas de los principales hitos culturales, históricos o administrativos de Santa Cruz en los idiomas español e inglés sino también los monolitos o tótem descriptivos en un formato accesible a personas con discapacidad.

Las señales estarán realizadas en una gama cromática en la que predominan las tonalidades gris, blanca y azul, e incorporan, en el caso de las placas informativas, una pieza de metacrilato transparente con un vinilo con imágenes significativas de la ciudad.

Santa Cruz recibió el año pasado más de 2,2 millones de turistas, un 1,9 % más que el año anterior. Según los datos de las Estadísticas de Turismo Receptivo del Cabildo, un total de 240.458 turistas se alojaron en los establecimientos turísticos de la ciudad. 1,6 millones de  visitantes – el 28 % del total de turistas que visita Tenerife- realizaron una excursión a Santa Cruz, lo que la convierte una de las visitas más demandadas por los turistas que pasan sus vacaciones en la Isla a la que solo supera la visita al Teide.

Hallados restos óseos del siglo XVI en la excavación de la plaza de Los Remedios de La Laguna

Zona de excavación.

Sería la primera evidencia arqueológica de uno de los primeros habitantes de la ciudad de La Laguna.

Un informe  revela el descubrimiento de restos óseos en la plaza de Los Remedios, zona de la calle Bencomo, en La Laguna, tras la segunda excavación realizada, que pueden datar del siglo XVI.  “Sería la primera evidencia arqueológica de uno de los primeros habitantes de la ciudad cuya sociedad formaría parte de los primeros años de la fundación y crecimiento de La Laguna”, según expuso el responsable de la empresa PRORED encargada de la excavación.

Los trabajos de excavación arqueológica en la plaza de Los Remedios, zona de la calle Bencomo, han sido un encargo del Ayuntamiento de La Laguna, asumido por la Dirección General de Patrimonio Cultural del Gobierno, competente en Canarias para autorizar los proyectos de excavación. Estos trabajos han sido realizados por la empresa PRORED.

El responsable de PRORED explicó que se han enviado dos muestras óseas a un laboratorio, una de un diente de cabra que se ha fechado entorno al primer tercio del siglo XIX y un molar de un individuo resultado de la primera mitad del siglo XVI. Estas fechas permiten asegurar que se está ante un depósito de 400 años de historia en la Plaza de Los Remedios, que informa de los procesos de destrucción y construcción que se sucedieron en el entorno.

A partir de este hallazgo y de la información obtenida de los restos humanos exhumados se han obtenido como conclusiones que se ha detectado un depósito funerario primario de características únicas, con una delimitación de bloques junto al cuerpo y coincidente con el corte del suelo arcilloso natural de La Laguna. El cuerpo mantiene su posición original, respetando lo que parecen las normas del rito cristiano al estar enterrado mirando al este. Está depositado decúbito supino acompañado de una moneda junto fémur izquierdo.

Se trata de un individuo joven de entre 18 a 25 años, según el desgaste dental y por sus características morfológicas y métricas parece indicar que se trata de una mujer joven. No se dispone de las causas de la muerte debido a su mal estado de conservación a consecuencia de la presión de los diferentes estratos y la influencia de raíces de árboles cercanos.

También se han localizado restos humanos muy dispersos en posición secundaria que parecen corresponder a una persona más robusta y de mayor edad.

La localización de estos restos plantean preguntas sobre el origen de los enterramientos en el exterior de la iglesia primigenia, como si se trata de enterramientos excepcionales debido a las causas de la muerte o si se les dio sepultura en ese lugar por las condiciones sociales de estos habitantes, que afirman corresponden al siglo XVI.

Actualmente, la zona se ha vuelto a tapar conservando los restos y evitando la entrada de humedad y se ha acordado instalar una lona con la imagen de lo que hay en el interior y vallar el perímetro, hasta tomar una decisión sobre la propuesta de divulgación que se considere más adecuada.

Excavación

Ya en diciembre de 2017 se informó de que, debido a una serie de parámetros, se decidió no profundizar en la excavación más allá de una cota de unos 50 centímetros. Los resultados iniciales descubren un pavimento exterior donde se han encontrado botones, clavos, alfileres, cerámica de diversa tipología y épocas, datados estos materiales, inicialmente, en los siglos XVII y XVIII.

Se trata de un pavimento sobre un suelo arcilloso, que refleja parte del desarrollo de algunos aspectos urbanos de la ciudad, y en este caso concreto, casi con toda probabilidad, de uno de los primeros pavimentos con que contó este espacio hoy plaza, ya que ese pavimento sería el exterior de la antigua iglesia de Los Remedios. Los investigadores destacaron que se estaba ante un depósito que aglutina 400 años de historia en la plaza de Los Remedios dando lugar a la forma definitiva de la plaza actual.

Por último, la evidencia de la obtención de la datación a partir del diente de ovicáprido nos indica que el pavimento estaría a la vista de los habitantes de La Laguna a principios del siglo XIX. Esta fecha estaría también en relación con la construcción de la actual fachada neoclásica de la Catedral de La Laguna, en 1820, fecha que podría indicarnos los últimos momentos de utilización del pavimento localizado en la zona arqueológica que denominamos 1, puesto que aparece seccionado en su esquina redondeada hacia el oeste, siendo sus límites coincidentes con la antigua fachada de la iglesia de los Remedios.

Todo lo expuesto con anterioridad hizo plantear la necesidad de realizar una segunda fase de intervención en la misma zona de la calle Bencomo, en extensión, sobre el área próxima a la transecta oeste utilizando la misma metodología.

 

Tenerife. #NaturaJazz 2018 se despide con la proyección de las 120 mejores fotografías

Carlos Minguel Naturajazz 2018.

El Museo de la Naturaleza y el Hombre celebra este jueves [día 31], la última sesión del Festival Internacional de Fotografía de la Naturaleza #NaturaJazz 2018, en la que habrá una cata sensorial de la mano de Cervezas Alhambra y la actuación de Carlos Sarduy Quartet (Cuba), que acompañarán a los dos pases de proyecciones (a las 21,00 y a las 22,00 horas), con 20 fotografías cada uno, de los mejores trabajos de cada uno de los doce fotógrafos seleccionados y que han un total de 120 fotografías. Se trata de un evento con entrada gratuita que gira en torno a la fotografía de naturaleza y música, el arte, la ciencia y la música jazz.

Félix Capote Naturajazz 2018.

La cata sensorial será a las 20,00 horas, de la mano de Cervezas Alhambra, uno de los patrocinadores de #NaturaJazz 2018, ofrece a los asistentes la posibilidad de vivir una experiencia cervecera única a través de sus principales referencias: Alhambra Especial, Alhambra Reserva 1925 y Alhambra Reserva Roja. Además, el restaurante Patio del Museo ofrece, en el Patio de Las Palmeras, una selección de bocados y bebidas durante todo el evento

Carlos Sarduy Quartet (Cuba) está compuesto por Carlos Sarduy (trompeta), Mark Anderud (piano), Dani Noel (bajo) y Mel Semé (batería). Carlos Sarduy es uno de los trompetistas de jazz latino con mayor proyección internacional, un artista brillante y prometedor que llega a la escena musical europea en 2008, compartiendo escenarios internacionales con grandes artistas de la escena del jazz y la world music, como Chucho Valdés, Buika o Mariza, entre otros. En sus conciertos ofrece un mágico y vibrante viaje musical a través de un discurso melódico, sensible, característico de un lenguaje personal donde refleja su gran conocimiento sobre la música afrocubana y su maestría para desarrollarse en el jazz de manera innovadora.

#NaturaJazz 2018

La quinta edición del festival de la música y la fotografía de la naturaleza, #NaturaJazz 2018, que tiene lugar cada jueves, durante los meses de abril y mayo, consta de nueve sesiones musicales en las que los músicos crean la atmósfera en la que se exhiben los doce proyectos fotográficos seleccionados en la convocatoria internacional lanzada por Museos de Tenerife. Durante cada velada se muestra en una gran pantalla dos de los citados proyectos. Mientras tanto, una de las nueve bandas invitadas interpretará su repertorio, al objeto de fundir los sonidos del jazz con las formas de la naturaleza.

#NaturaJazz, Festival de Jazz y Fotografía de Naturaleza, es un espacio gratuito destinado a acercar al público la fotografía de naturaleza de manera relajada y sensorial. En su quinta edición ha convocado un gran número de fotógrafos y ha aumentado su dimensión y su proyección internacional. Además, Museos de Tenerife organiza, en el marco del festival, varias actividades paralelas centradas en la fotografía y el jazz: un curso de fotografía de naturaleza, impartido por el fotógrafo Oliver Yanes, talleres infantiles de iniciación a la fotografía de naturaleza y a la música jazz, y como novedad, unas ‘quedadas’ fotográficas y diálogos fotográficos en torno a la naturaleza.

 

Canarias confía en que la inestabilidad política no frene el nuevo Sistema de Financiación Autonómica

Rosa Dávila y Javier Armas.

La consejera Rosa Dávila da a conocer las observaciones de las Islas al documento de conclusiones remitido por el Ministerio.

La consejera de Hacienda del Gobierno de Canarias, Rosa Dávila, se ha mostrado hoy confiada en que la inestabilidad política que se vive actualmente en el país no frene la última fase de los trabajos para la reforma del Sistema de Financiación Autonómica, aunque recordó que, “si de disuelven las Cortes, decaen todas las leyes que están en fase de tramitación”.

Rosa Dávila, que estuvo acompañada por el viceconsejero de Hacienda y Planificación, Javier Armas, hizo estas declaraciones durante una rueda de prensa ofrecida para dar a conocer las observaciones del Archipiélago al documento de conclusiones remitido por el Ministerio de Hacienda en el que se recogen las aportaciones de todas las comunidades autónomas para la reforma del modelo de financiación.

La consejera recordó que la reforma es un compromiso adquirido durante la última Conferencia de Presidentes celebrada en enero de 2017. Este compromiso se materializó en la constitución del Comité Técnico de Evaluación del Sistema de Financiación, que es el organismo encargado de reflejar las posiciones de cada una de las autonomías. Ese documento, fruto de varios meses de trabajo, fue remitido a Canarias el pasado 21 de mayo y, ayer, el Gobierno de Canarias remitió sus observaciones.

Tal y como explicó Rosa Dávila, “la posición de Canarias es que haya un acuerdo respecto a que los recursos del REF se contabilicen fuera del sistema”. Además, añade que “el Archipiélago insiste, y así se ha recogido en las observaciones, que el grado de nivelación sea total, de tal forma que la financiación de los servicios públicos esenciales sea la misma para todas las comunidades autónomas”.

“El Gobierno de Canarias también demanda que exista un fondo de nivelación vertical donde se recojan las especificidades de las Islas, porque el sistema de financiación actual implica que, por ejemplo, ahora exista una diferencia de hasta 2.000 euros por habitante entre Canarias y Cantabria”.

Por su parte, Javier Armas detalló que, en esas observaciones, la Consejería de Hacienda insiste en que los criterios de distribución de la financiación autonómica deberán ser coherentes con las necesidades de gasto para cubrir la sanidad, la educación y las políticas sociales. “Por ello, Canarias defiende que el coste total de estas competencias debe estar integrado en el Fondo Básico de Financiación”.

Asimismo, la posición de la Comunidad Autónoma es que la financiación para la atención a la dependencia debe estar plenamente integrada en el nuevo modelo.

Al respecto, Rosa Dávila insistió en que “Canarias sigue manteniendo el criterio de la población ajustada como el más idóneo para el establecimiento de las necesidades de recursos que ha de cubrir el Sistema de Financiación Autonómica. En el caso concreto de la sanidad, el Archipiélago recuerda que es conveniente incorporar como nueva variable el estado de la salud de la población”.

La consejera confirmó que “cuando el Ministerio remitió el documento, aún no habían sucedido los últimos acontecimientos políticos en el país”. “Ahora depende del Gobierno de España que se siga con la Agenda Canaria”, añadió y anunció que “el Ejecutivo autonómico va a seguir trabajando en la reforma del REF, el Estatuto de Autonomía y el debate para la reforma del sistema de financiación”.

“Los canarios debemos tener la misma financiación y estar en igualdad de condiciones con cualquier otro español, viva donde viva”.

Según la consejera, “la reforma del Sistema de Financiación es un ejemplo más de que Canarias se juega mucho”. “La situación política actual hace que se tambaleen los avances realizados durante esta legislatura para conseguir el reconocimiento de las especificidades de las Islas dentro de uno de los pilares del modelo económico del país”. Por ese motivo, una vez más, Rosa Dávila hizo un llamamiento “al sentido de Estado y a la responsabilidad de todas las fuerzas políticas”.

Previsiblemente, el Ministerio de Hacienda convocará una reunión en los próximos días para analizar todas las observaciones y, después, se convocará el Consejo de Política Fiscal y Financiera en el que se deberá dar el visto bueno a la propuesta.

3.455 restaurantes, hoteles y lugares de interés canarios reciben el certificado de excelencia de tripadvisor

Los Cristianos.

Canarias, entre las comunidades más premiadas en la octava edición de los certificados de excelencia de tripadvisor.

TripAdvisor® ha anunciado hoy a los ganadores de su programa anual de Certificados de Excelencia, en el que se han otorgado a 33.778 galardones a lugares españoles en la que ha sido la octava edición de estos reconocimientos.

Los Certificados de Excelencia se otorgan a alojamientos, restaurantes y experiencias que ofrecen un excelente servicio a los consumidores y logran continuamente valoraciones positivas de viajeros en TripAdvisor.

Los ganadores del Certificado de Excelencia se seleccionaron utilizando un algoritmo patentado que tiene en cuenta la calidad, la cantidad y la frescura de las opiniones de los usuarios, así como la permanencia de la empresa en la web. Los destinatarios deben haber mantenido una puntuación global en TripAdvisor de al menos cuatro de cinco, tener un número mínimo de opiniones y haber estado incluidos en la web de TripAdvisor durante al menos los últimos doce meses.

3.285 de estos ganadores, además, pasan a formar parte del Salón de la Fama anual de TripAdvisor, habiendo recibido Certificados de Excelencia consecutivamente en los últimos 5 años.

Cataluña, Andalucía, Comunidad Valenciana y Canarias, los grandes campeones de este año

Las regiones más premiadas en España han sido los principales puntos turísticos como Andalucía (la zona con mayor cantidad de ganadores), seguida de Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas Canarias y Baleares.

Ganadores de Certificados de Excelencia por Comunidad Autónoma:

Comunidad Autónoma Alojamientos Restaurantes Lugares de interés Total
Andalucía 962 4.205 1.042 6.209
Cataluña 949 4.116 917 5.982
Comunidad Valenciana 365 2.550 463 3.778
Islas Canarias 475 2.262 718 3.455
Islas Baleares 792 2.090 486 3.368
Comunidad de Madrid 325 1.783 346 2.454
Galicia 342 1.044 247 1.633
Castilla y León 266 855 324 1.445
País Vasco 156 658 174 988
Asturias 164 600 168 932
Aragón 163 452 157 772
Cantabria 141 410 114 665
Castilla-La Mancha 111 360 154 625
Murcia 42 345 97 484
Extremadura 71 205 82 358
Navarra 71 165 55 291
La Rioja 42 133 57 232

 

En canarias fallecen cada año unas 2.300 personas como consecuencia del consumo de tabaco

El coste en servicios sanitarios derivado del consumo de tabaco puede ser de unos 180 millones de euros.

Según la Encuesta de Salud de Canarias, siguen fumando en nuestra Comunidad Autónoma alrededor de 466.000 personas mayores de 16 años, lo que constituye el 26,2% del total de la población.

En España cada año mueren más de 52.000 personas por causas directamente relacionadas con el consumo de tabaco, según informa la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (SemFYC).

Según la SemFYC, cada médico de familia ve cómo fallecen dos pacientes al año a causa del tabaco.

Sanidad recuerda que el tabaco es la causa más importante de muerte prevenible en Canarias.

El director general de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud (SCS), José Juan Alemán, ha informado hoy en rueda de prensa de las actividades que su departamento ha organizado con motivo de la celebración el próximo 31 de mayo del Día Mundial Sin Tabaco, y ha dado a conocer las cifras de consumo de tabaco en Canarias y las líneas de actuación que se siguen en la prevención y el control del tabaquismo.

Junto a él, Alicia Hernández, médico de familia y coordinadora del Grupo de Abordaje al Tabaquismo de la SemFYC, ha presentado los datos de la encuesta de la Semana Sin Humo. La SemFYC es la federación de las 17 Sociedades de Medicina de Familia y Comunitaria que existen en España y agrupa a más de 19.500 médicos de familia.

José Juan Alemán ha recordado que el consumo de tabaco provoca enfermedades y muerte prematura a miles de personas cada año en Canarias. “Constituye la causa más importante de muerte prevenible en nuestra sociedad”, ha señalado.

Para el director de Salud Pública, todos los factores que influyen en el consumo deben ser tenidos en cuenta para poder abordar el problema. La prevención del consumo en los más jóvenes es una prioridad, con programas que desarrollen habilidades y capacidades para poder vivir y desarrollarse sin necesidad de consumir este tóxico.

Alemán ha dado a conocer las cifras del consumo de tabaco en Canarias y las líneas de actuación de su departamento en la prevención y el control del tabaquismo:

El consumo de tabaco en Canarias

En Canarias se estima que fallecen cada año unas 2.300 como consecuencia del consumo de tabaco y que el coste en servicios sanitarios derivado del consumo de tabaco puede representar unos 180 millones de euros.

Según la Encuesta de Salud de Canarias de 2015, siguen fumando en nuestra Comunidad Autónoma alrededor de 466.000 personas mayores de 16 años, lo que constituye el 26,2% del total de la población. La proporción de varones (28,7%) y de mujeres que fuman (23,7%) ya es muy próxima. Esto ocurre en regiones en las que la epidemia de tabaquismo ya está muy evolucionada; disminuye la proporción de varones fumadores y se acerca a la de mujeres.

Destaca el incremento de personas que nunca han fumado, que ha pasado de un 50% en 2004 a un 58% en 2015, sobre todo en los varones (39% en 2004 hasta el 61,7% en 2015).

Actividades para celebrar el Día Mundial Sin Tabaco

Este año las acciones de la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud incorporan el mensaje de la Organización Mundial de la Salud “El tabaco rompe corazones” para destacar los daños irreparables que ocasiona el tabaco en el sistema cardiovascular de los fumadores.

Aunque es un hecho conocido desde hace décadas, no deja de ser relevante que el tabaquismo siga constituyendo casi un tercio de los casos la causa de muerte de origen cardiovascular. Sin embargo, también es necesario insistir en otro aspecto relevante, aunque sea tomando una cierta licencia literaria, y es que el tabaco rompe otros corazones:  los de los familiares y amigos de los fallecidos.

Para esta celebración la Dirección General de Salud Pública ha editado:

  • 500 carteles. En este año se ha elegido sumarnos a la campaña de la OMS porque hace referencia a los efectos cardiovasculares del tabaco y en Canarias tenemos una alta morbimortalidad cardiovascular.
  • 000 folletos del programa PAFCAN. Se trata de promocionar que los fumadores dejen de fumar lo antes posible y este programa puede facilitar la toma de esta decisión.

Todos los materiales editados se van a distribuir entre todos los centros sanitarios del SCS y en los centros docentes participantes en el programa ITESplus.

Además, se ha establecido un diálogo con todas las áreas de salud para que se coloquen mesas informativas y se realicen actividades en todas las islas.

Actuaciones de Salud Pública frente al tabaquismo

En el programa de tabaquismo de la Dirección General de Salud Pública se han establecido unas prioridades, acordes con al Convenio Marco de la Organización Mundial de la Salud. Podemos distinguir tres grandes áreas de trabajo:

1.- La prevención del consumo. En este campo destaca el Programa ITESplus, de Intervención sobre Tabaquismo y Consumo de alcohol en enseñanza secundaria, en el que participan 84 centros de toda Canarias, con unos resultados positivos. Al final del mismo hay una proporción de fumadores entre los participantes un 54% menor que entre la población adolescente que no ha hecho el ITESplus.

2.- La promoción de espacios libres de humo. Para este objetivo se lleva a cabo la campaña de inspecciones sanitarias para asegurar el cumplimiento de la normativa vigente de establecimientos y lugares de trabajo. Hasta la fecha se han efectuado 12.621 inspecciones. Se mantiene el grado de cumplimiento del 87,8% de todos los parámetros investigados. Las infracciones más frecuentemente detectadas son las relacionadas con la señalización de locales o establecimientos, consideradas como una infracción leve. Los establecimientos que presentan un menor grado de cumplimiento son los locales de ocio nocturno (70%)

3.- Promoción de una vida libre de tabaco. En este sentido se realizan dos actividades:

  1. a) Promoción de la salud. A través de la estrategia de Los Círculos de la Vida Saludable. Para incentivar a los fumadores a realizar un intento serio para dejar de fumar
  2. b) Programa de Ayuda al Fumador de Canarias (PAFCAN), para promocionar el cese del consumo en los fumadores actuales. A través de este programa, la persona fumadora que decida hacer un intento serio para dejar el tabaco podrá contar una financiación del 50% en los fármacos que precise y la ayuda y el seguimiento de profesionales sanitarios del Servicio Canario de la Salud que aseguran unas mayores expectativas de éxito.

Se han realizado 22.900 dispensaciones de fármacos dentro del programa. La efectividad del programa está siendo la esperada: El 48,3% de los pacientes que han terminado el tratamiento se han mantenido sin fumar a los tres meses y el 41% a los seis meses.

Encuesta Semana Sin Humo de la SemFYC

Alicia Hernández Rodríguez, médico de familia coordinadora del Grupo de Abordaje al Tabaquismo de la SemFYC, ha presentado los datos más relevantes de la encuesta de la Semana Sin Humo, en la que se han entrevistado a más de 5000 personas.

Hernández ha señalado que en España cada año mueren más de 52.000 personas por causas directamente relacionadas con el consumo de tabaco, mayormente víctimas de cáncer de pulmón (causante de un 81% de las defunciones anuales entre 2010 y 2014, según datos del Ministerio).

Estos datos, confrontados con el número de médicos de familia del país (28.500), equivalen a hablar de que, cada médico de familia ve cómo fallecen a dos pacientes al año a causa del tabaco.

Con esta realidad sobre la mesa, la SemFYC convoca desde hace 19 años la Semana Sin Humo que persigue concienciar a la población sobre la importancia de no fumar, apoyar a las personas que han dejado el hábito de consumir tabaco y visualiza el grave problema social y sanitario que representa el tabaquismo, desde la medicina de familia y los centros de Atención Primaria.

Los datos de la Encuesta de la Semana Sin Humo revelan que, a día de hoy, un 57% de las personas, en algún momento de su vida, han consumido tabaco (un 15,6% todavía fuman diariamente, un 7,3% son fumadores ocasiones y 34,1% son ya exfumadores), frente al 43% que nunca han consumido tabaco.

El fumador activo (tanto aquel que declara ser fumador diario, como ocasional) se inició en el tabaco entre los 17 y 18 años y fuma menos de 10 cigarrillos al día (el 49,2%, así lo declara); son una minoría (4,1%) aquellos que declaran fumar más de una cajetilla, 20 cigarrillos, cada día.

Además, el producto tabáquico más consumido son los cigarrillos convencionales (69,6% de los fumadores dicen consumirlos), frente al tabaco para hacer cigarrillos a mano (13,7%) u otras opciones mucho más minoritarias (puros, cigarrillos electrónicos, pipas de agua o pipas convencionales).

Sobre el número de veces que ha intentado abandonar el hábito, se mantienen las mismas cifras registradas en años precedentes: un 70,1% de las personas que fuman han intentado dejar de fumar en más de una ocasión, hasta el punto de que un 16,7% lo ha intentado 4 o más veces.

En España, la proporción de exfumadores ha ido creciendo progresivamente a medida que la población tomaba consciencia de los perjuicios para la salud que entraña el consumo y la exposición al tabaco. Hoy en día, ya son un 34,1% de las personas que se declaran exfumadoras.

De estos, la gran mayoría dejaron de fumar hace más de 10 años (un 57%); en los dos últimos lustros, han sido un 33,2% los que han dejado de fumar (un 17,2% dejaron el tabaco hace entre 5 y 10 años; y un 16%, hace entre 1 y 5 años), y la cifra se reduce al 9,2% para los que dejaron el tabaco dentro de los últimos 12 meses.

Es remarcable que la mayoría de las personas que han abandonado el hábito de fumar relatan haberlo conseguido solos y sin ayuda, y sin emplear ningún tratamiento farmacológico (82% no lo requirieron, frente a un 18% que sí lo emplearon). Sin embargo, entre los que reclamaron ayuda, el personal sanitario (médico o enfermero) es el profesional de referencia en el apoyo en la deshabituación.

En el análisis de qué motivos impulsarían a las personas que fuman a abandonar este hábito, los fumadores afirman que el principal motivo sería la propia salud, en el caso que se les diagnosticara una enfermedad relacionada directamente con el consumo de tabaco (28%), aunque la mayoría (61,8%) señalan que aquello que les empujaría a dejar de fumar serían una combinación de varios motivos, como el estado de salud de la familia/convivientes, la financiación del tratamiento farmacológico para dejar de fumar, el aumento del precio del tabaco u otras medidas como el impulso de espacios sin humo, el empaquetado genérico, etc.

La encuesta apunta que 61,4% de las personas (incluyendo fumadores y no fumadores) sí estaría de acuerdo en aumentar el precio del paquete de tabaco a 8 euros.

Un 65,4% de los encuestados se consideran expuestos al humo ambiental (predominantemente en terrazas, un 31,4%, aunque un 22,5% se siente expuesto en múltiples emplazamientos como en los bares, los restaurantes, en el trabajo — aún que exista la prohibición expresa de fumar en los lugares de trabajo— o en el coche.

A pesar de esta percepción, también es cierto que, en relación al incumplimiento de la prohibición de fumar en bares y terrazas, la mayoría estima que la normativa se cumple entre casi siempre (30,8%) y habitualmente (20,7%); solo un 5,4% estima que su cumplimiento es anecdótico (“raramente”).

El tabaquismo provocó, entre 2010 y 2014, 259.348 muertes en España; una media de 51.870 anuales. Son datos del estudio “Muertes atribuibles al consumo de tabaco en España 2000-2014”, del Ministerio de Sanidad donde se concreta que la mayoría de esas muertes ocurrieron en hombres y la mitad fueron muertes por cáncer, aunque en los últimos años el número de muertes atribuibles al tabaco ha visto un descenso en los hombres al tiempo que aumentaban las cifras de afectación entre las mujeres.

Estas cifras convierten al tabaco en la principal causa aislada de morbilidad y de mortalidad prematura evitable en España.

 

Un libro acerca la historia y el proceso de elaboración del gofio a niñas y niños canarios

Mi cuaderno del Gofio.

Además de en el mercado local, la producción canaria, que se sitúa en unos tres millones de kilos anuales, se está comercializando en países como Japón, Estados Unidos, Alemania y el continente africano.

El Gobierno de Canarias ha adquirido un centenar de ejemplares de esta publicación que se repartirán en las distintas actividades de promoción de este producto que el ICCA lleva a cabo.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presentó hoy “Mi cuaderno del Gofio”, publicación que “acerca al público infantil, la historia y el proceso de elaboración de este producto, así como las tradiciones vinculadas a esta producción, que constituye el alimento más tradicional de las Islas y un referente de identidad”.

En la rueda de prensa estuvo acompañado por la autora, Inmaculada Melián, y los gerentes del Grupo Harinalia y Gofio La Piña, Vicente Díaz y Luis Vázquez respectivamente, que han colaborado, junto con la Asociación de Productores de Gofio de Canarias, en la edición de esta publicación, dirigida a niños y niñas de entre 5 y 11 años.

Quintero señaló durante su intervención que “la Consejería ha querido apoyar esta iniciativa con la adquisición de un centenar de ejemplares de este libro que el ICCA distribuirá en los diferentes actos promocionales que organiza a lo largo del año, en el marco de la política de fomento de los productos canarios de calidad diferenciada desarrollada por el Ejecutivo canario para potenciar la producción, consumo y comercialización del gofio canario, producto que desde 2014 cuenta con el sello de calidad europeo de Indicación Geográfica Protegida (IGP)”. Entre estas acciones destaca la organización del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2018, que  en esta edición cumple cuatro años y cuya fase final se celebrará el 28 de junio en el municipio de Firgas, en Gran Canaria.

“Además, estamos estudiando que este trabajo sirva de base para diseñar una política activa de promoción del gofio entre la población infantil, aprovechando el camino iniciado por el Programa de Ecocomedores y el Plan de Frutas y Hortalizas en los colegios desarrollados por el Ejecutivo canario”, agregó el consejero.

La producción de gofio anual de las Islas se sitúa en torno a los 3 millones de kilos y además de en el mercado local este producto se comercializa en países como Alemania, Japón, Estados Unidos y el continente africano.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Gofio de Canarias, Vicente Díaz, comentó que “el desafío de los productores es no solamente vender gofio como se hacía hace cincuenta años si no también ir incorporando este producto como ingrediente en elaboraciones más complejas y valorizadas, en la alta cocina, en productos deportivos y en otros orientados hacia una alimentación saludable. Es un alimento vivo, que tiene presente y mucho futuro si somos capaces de transmitir sus múltiples usos y propiedades”.

Inmaculada Melián, la autora de la publicación, que trabajó tres años como molinera, explicó que este proyecto surgió en 2002 como una forma de explicarles a sus hijos de una manera amena y divertida cómo se elabora este alimento tan típico del Archipiélago. “Es también un libro para niños grandes, ya que muchos adultos han aprendido con él conceptos que hacen referencia al patrimonio tangible e intangible vinculado a este producto que hacen que recuerden momentos de su infancia”, añadió.

Editado en mayo de 2018 este libro invita a los más jóvenes a conocer el origen, los usos, el cultivo y la recolección de los dos cereales más utilizados en la elaboración del gofio, el millo y el trigo, y todas las tradiciones asociadas a la siembra y recolección.

A través de una divertida aventura animada de los personajes Doña Pina, Don Millo, Don Trigo, Don Molino y Don Gofio les muestran a los niños y niñas el proceso desde el cultivo del cereal en campo hasta que el gofio llega a la mesa, explicando en una fase intermedia cómo es el funcionamiento de los molinos. El cuaderno, en el que ha participado el diseñador gráfico Marco Montes, contiene además actividades complementarias, que ayudan a reforzar los  conocimientos adquiridos durante la lectura, y recetas de fácil preparación en las que este producto es el protagonista.

Además de en los molinos asociados a la Asociación de Productores de Gofio de Canarias, el libro puede adquirirse en las siguientes librerías: El Águila (La Laguna), Papiro (Santa Cruz de La Palma), Museo de Interpretación del Gofio (Garafía), Librería Papelería Tania (El Hierro), El Hada Lucía (Las Palmas de Gran Canaria), Padilla (Valsequillo), Lanzarote (Arrecife) y Lápiz y Papel (Puerto del Rosario)

Junto a la edición impresa, “Mi cuaderno del Gofio” cuenta con soporte web https:/www.micuadernodelgofio.com y página en Facebook https://www.facebook.com/micuerdernodelgofio/

Gofio canario

El gofio es un producto originario de Canarias que constituye el alimento más tradicional de las islas y un referente de identidad. Son cereales tostados, con o sin sal marina, y triturados, acompañados a veces por legumbres.

Su proceso de elaboración, tradicional y basado en el conocimiento y la habilidad del maestro molinero en las fases del tostado y molido, determina la seña de identidad de este producto que cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida.

El gofio es uno de los productos que mejor ha sabido adaptarse a las demandas actuales de los consumidores- a parte de sus formas de uso tradicionales se presenta mezclado con otras sustancias como, por ejemplo, chocolate, y en nuevos formatos como barritas energéticas- y a la nueva cocina. Capaz de formar parte de platos tanto dulces como salados, cuenta, además, con múltiples propiedades nutricionales. Gran fuente de energía, cada vez es más utilizado por personas que realizan una actividad física intensa.

 

Los hospitales del SCS ofrecen a los pacientes un menú especial por el Día de Canarias

Los menús confeccionados con productos de la tierra para conmemorar esta festividad se adaptarán a las pautas médicas y necesidades nutricionales de cada paciente.

Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud, adscritos a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ofrecerán, con motivo del Día de Canarias, menús especiales elaborados con productos de la tierra con los que los pacientes ingresados podrán disfrutar de la conmemoración de esta festividad degustando platos típicos de la gastronomía canaria que les ayudarán a hacer más llevadera su periodo de hospitalización.

Dado que los pacientes ingresados presentan diferentes patologías, los menús elaborados seguirán las pautas médicas y se adaptarán a las necesidades nutricionales de los pacientes. Por ello, las comidas se adaptarán en diferentes versiones, como por ejemplo, para personas diabéticas, hipertensas o que deban seguir dietas bajas en grasas o astringentes.

Así, el almuerzo que se servirá en el Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín estará compuesto por potaje de berros, conejo en salmorejo y, de postre, papaya. Además, se les hará entrega de una tarjeta de felicitación cuyo diseño ha sido elaborado por la unidad de Ilustración del centro hospitalario.

El menú elaborado por los profesionales de Cocina del Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil está compuesto de potaje de lentejas con gofio, tacos de pescado con papas arrugadas y mojo verde y plátano de Canarias como postre.

En el Complejo Hospitalario Universitario de Canarias (HUC) los pacientes ingresados podrán degustar un menú a base de puré de berros con almendras laminadas, bacalao encebollado con papas arrugadas y pelota de gofio y frangollo, de postre.

Por su parte, en el Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria el servicio de Cocina ha preparado un menú compuesto por potaje de berros, conejo en salmorejo acompañado de guarnición de papas arrugadas y quesillo de postre.

En cuanto al Hospital General de La Palma, el menú que ofrecerá estará compuesto por sopa de picadillo de primer plato y costillas con papas y mojo de cilantro de segundo, de postre los pacientes podrán degustar plátano y mantecados.

En el Hospital Nuestra Señora de Guadalupe en La Gomera se servirá a los pacientes hospitalizados, sin contraindicación médica, una muestra de la gastronomía canaria que se iniciará con un desayuno con bizcocho gomero, seguido de un almuerzo confeccionado para la ocasión con una completa muestra de la gastronomía canaria consistente en potaje de berros con dados de queso gomero, atún en mojo con batatas y pella de gofio y, de postre, leche asada con miel de palma. Para finalizar, se podrá degustar una merienda a base de chocolate con dulces gomeros.

Por su parte, los pacientes del Hospital Insular Nuestra Señora de Los Reyes podrán disfrutar de un plato muy típico herreño que ha recuperado el equipo de cocina del hospital, potaje de galaceras. De segundo, se servirá un sancocho de pescado con batata amarilla y blanca. Para el postre podrán elegir entre frangollo o mouse de gofio.

En Lanzarote, los pacientes del Hospital José Molina de Orosa disfrutarán de un menú típico que consistirá en ensalada canaria con aguacate y queso fresco de primero. De segundo, tomarán Sancocho de corvina con batata, papas arrugadas y mojo. Y de postre, mouse de gofio.

Por último, el Hospital General de Fuerteventura ofrecerá, de primero, ensalada canaria con tomate majorero y, de segundo plato, sancocho compuesto por cherne, papa majorera, batata, mojo rojo y gofio amasado. De postre, los pacientes del centro hospitalario podrán degustar arroz con leche y plátano.