Santa Cruz y La Laguna se preparan para acoger las principales ferias de artesanía de Tenerife

Presentación de la 28ª Feria de Artesanía en Reyes y la 17ª Feria-Mercado Navideño de Artesanía
Presentación de la 28ª Feria de Artesanía en Reyes y la 17ª Feria-Mercado Navideño de Artesanía / EDS

El Cabildo de Tenerife celebra un año más dos de las citas más consolidadas del calendario artesanal de la isla: la 28ª Feria de Artesanía en Reyes, en la plaza del Príncipe de Asturias de Santa Cruz de Tenerife, y la 17ª Feria-Mercado Navideño de Artesanía, en la plaza del Adelantado de La Laguna.

Ambas se desarrollarán del 2 al 5 de enero, con el objetivo de impulsar la comercialización de la artesanía tradicional y contemporánea durante estas fechas señaladas.

Durante la presentación, Efraín Medina destacó que estas ferias “son una oportunidad fundamental para que nuestros artesanos puedan vender su trabajo en un momento clave del año, al tiempo que acercamos la artesanía a la ciudadanía y a quienes nos visitan durante estas fechas”. Añadió que “la artesanía no es solo economía, es identidad, y estas ferias permiten que todo ese valor llegue directamente al público”.

Por su parte, Domingo Galván agradeció al Cabildo el fomento de la artesanía y subrayó “la total implicación en apoyar el trabajo de nuestros artesanos y, por lo tanto, de la mano del Cabildo, ponemos este broche de oro a las fiestas con la Feria en La Laguna”.

Finalmente, Ricardo Cólogan calificó el año como “intenso y satisfactorio, comenzando con las ferias de Puerto de la Cruz, Candelaria, El Sauzal y Adeje”.

La Feria de Artesanía en Reyes alcanza este año su 28ª edición y contará con la participación de 46 artesanos acreditados por el Cabildo de Tenerife, que ofrecerán una amplia muestra de productos variados.

La feria se desarrollará del 2 al 5 de enero de 2026 en la plaza del Príncipe de Asturias, con horario de 11:00 a 14:00 y de 15:00 a 22:00 horas los días 2, 3 y 4, y de 11:00 a 14:00 y de 15:00 a 00:00 horas el día 5 de enero. La apertura oficial tendrá lugar a las 11:00 horas del 2 de enero.

La cita contará con modalidades como almazuelas, Carpintería, Ceramista, Decoración de telas, Encuadernación, Fieltro, Ganchillo, Impresión y Grabado, Jabonería, Joyería, Juguetero, Macramé, Marroquinería, Modelador, Modista, Muñequería, Papel y cartón, Reciclado de materiales, Trajes tradicionales, Tornero de madera, además de los tradicionales de Alfarería Tradicional, Puros, Rosetas y Calado.

De forma paralela, la plaza del Adelantado de La Laguna acoge la 17ª Feria-Mercado Navideño de Artesanía, que reunirá a 30 artesanos del 2 al 5 de enero de 2026. El horario será de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 21:00 horas, excepto el día 5 de enero, cuando el horario de tarde se ampliará hasta las 22:00 horas.

La apertura oficial de esta feria está prevista a las 10:00 horas del 2 de enero. Los asistentes podrán disfrutar de las modalidades artesanas como Alfarería, Almazuelas, Carpintero, Cerería, Decoración de telas, Esmaltes, Fieltro, Ganchillo, Joyería, Juguetero, Macramé, Marroquinería, Modista, Muñequería, Torneado de madera, vidriería además de los tradicionales de Carpintero Tradicional, Tejedor y Calado.
Del mismo modo, la Empresa Insular de Artesanía ofrecerá servicio gratuito de empaquetado de regalos y habilitará la posibilidad del pago con tarjeta.

Ambas iniciativas, organizadas por el Cabildo de Tenerife a través de la Empresa Insular de Artesanía y con la colaboración de los ayuntamientos de Santa Cruz de Tenerife y La Laguna, refuerzan el compromiso institucional con un sector estratégico para la isla, fomentando el consumo de productos locales y el reconocimiento del trabajo artesanal como parte esencial del patrimonio de Tenerife.

Santiago del Teide bate récord Guinness con el turrón más largo del mundo de 1.151 metros

Santiago del Teide bate récord Guinness con el turrón más largo del mundo
Santiago del Teide bate récord Guinness con el turrón más largo del mundo / EDS

Santiago del Teide entra en la historia con la obtención del récord Guinness gracias a la elaboración del turrón más largo del mundo de una sola pieza, alcanzando 1.151,15 metros, elaborado con más de 3.366 kg de productos, y superando el récord anterior registrado en Italia.

Un logro que no habría sido posible sin la colaboración de numerosos voluntarios, entre ellos el equipo de Acyre Canarias y Acyre Madrid, además de productores locales, comerciantes, vecinos, turistas, visitantes, ONG y asociaciones.

La validación del récord fue realizada por la jueza oficial de Guinness World Records, Anouk de Timary, una vez completado el proceso de elaboración, medición y verificación conforme a los estrictos requisitos técnicos y sanitarios exigidos por la organización internacional.

Un récord con identidad, comunidad y producto local

El turrón récord se elaboró con ingredientes de cercanía vinculados a la tradición repostera canaria: almendra, miel, gofio, plátano y azúcar, y fue coordinado por el chef Pablo Pastor y profesionales del sector gastronómico, junto a miembros de ACYRE Canarias y ACYRE Madrid, productores locales y personal técnico cualificado.

Desde primeras horas de la mañana, cientos de personas participaron en las distintas fases del evento, que combinó gastronomía, dinamización cultural y mercado local, consolidándose como una gran elaboración colectiva y abierta al público.

Más allá del récord, la iniciativa incorporó un importante componente social, ya que el turrón elaborado fue donado a 20 organizaciones sociales del municipio, que trabajan con familias en situación de vulnerabilidad, garantizando además un plan de reparto responsable y sin desperdicio alimentario.

En palabras del alcalde, Emilio Navarro, “La parte más social de este proyecto es la que desde el principio más nos ha interesado. Queremos que en estas fiestas ningún hogar de Tenerife se quede sin un trocito de este dulce típico de la Navidad y elaborado con nuestro producto local.”

Este enfoque refuerza el carácter comunitario del evento y vincula la celebración gastronómica con un impacto social real.

La participación de ACYRE Canarias y ACYRE Madrid resultó clave para garantizar el rigor gastronómico del proceso, el cumplimiento de los estándares técnicos exigidos por Guinness World Records y la puesta en valor de la repostería tradicional desde una perspectiva profesional.

Por su parte, ASEMTEIDE contribuyó a la implicación del tejido empresarial y comercial del municipio, reforzando el carácter local y comunitario de la acción y su impacto económico directo en el territorio.

El Récord Guinness del turrón más largo del mundo sitúa a Santiago del Teide y a Tenerife en el foco nacional e internacional, reforzando su posicionamiento como destino de experiencias gastronómicas singulares, complementarias al turismo tradicional.

La jornada contó con la presencia de medios de comunicación, creadores de contenido y cobertura audiovisual continua, generando material que permitirá prolongar el impacto del evento en medios y plataformas digitales.

Granadilla de Abona homenajeó el legado de sus agricultores y ganaderos con exposición y documental

Cierre de la exposición itinerante dedicada al sector primario
Cierre de la exposición itinerante dedicada al sector primario / EDS

Granadilla de Abona vivió el pasado sábado, 20 de diciembre, una jornada especial con el cierre de la exposición itinerante dedicada a la memoria, historia y legado de los vecinos y vecinas vinculados al sector primario del municipio.

El acto, celebrado en el Casino XI de Junio, estuvo cargado de emoción y reconocimiento, rindiendo homenaje a generaciones de familias cuyo esfuerzo ha sido clave para el desarrollo local.

Tras recorrer distintos puntos del municipio, la exposición pasará ahora a instalarse de forma permanente en el Mercado del Agricultor, donde los vecinos podrán seguir descubriendo y valorando la historia y raíces de Granadilla de Abona.

Durante la jornada también se entregaron ejemplares del libro recopilatorio de testimonios y vivencias, una obra que documenta las experiencias de vida de los vecinos y busca que este legado perdure y sea conocido por las generaciones futuras, reconociendo el trabajo, dedicación y sacrificio de tantas familias del sector primario.

Desde la concejalía del Sector Primario, dirigida por José Sanabria, reafirmaron su compromiso de seguir apoyando al sector con hechos, proyectos innovadores y trabajo constante. El concejal agradeció la implicación de todos los profesionales participantes y, especialmente, de las familias que formaron parte de la exposición itinerante, el libro y el documental, “pues sin ellos, estos proyectos tan importantes para nuestro municipio no habrían sido posibles”, destacó.

Durante el acto se presentó el documental audiovisual, que recoge los testimonios de profesionales de la agricultura, la ganadería y la pesca del municipio, además de detallar el proyecto de banco de tierras municipal. En él, los protagonistas expusieron de primera mano los principales retos del sector, como la falta de relevo generacional, la competencia desleal de terceros países, la excesiva burocracia y la presión fiscal que amenaza la continuidad del sector primario.

La jornada concluyó con una mesa de diálogo, en la que los participantes dieron voz directa al sector, poniendo nombre y apellidos a estas problemáticas y respondiendo a las preguntas del público. Una cita necesaria para reivindicar el valor del sector primario y su lugar preferente dentro del municipio.

Récord de participación en la 35ª Media Maratón de Tacoronte con 1.000 corredores

35ª Media Maratón de Tacoronte
35ª Media Maratón de Tacoronte / EDS

La Concejalía de Deportes, dirigida por Yaiza Díaz, celebró este domingo 21 de diciembre, la 35ª edición de la Media Maratón de Tacoronte, que registró récord de participación con 1.000 corredores repartidos en tres distancias: 5, 10 y 21 kilómetros.

A las 8:30 de la mañana se dio la salida a la media maratón, con unos 250 atletas recorriendo un trazado que atravesó los municipios de Tacoronte, El Sauzal y La Laguna. Veinte minutos más tarde comenzó la actividad para los otros 750 participantes: 350 en la carrera popular de 5 km y 400 en la de 10 km.

Pedro Ricardo Santagati, con un tiempo de 1:08:28, se llevó el título de campeón de la distancia reina, acompañado por Francisco Cabrera (1:10:12), segundo, y Saúl Castro Santana (1:10:37), bronce del podio. En las féminas, Johanna Ardel fue la más rápida con un tiempo de 1:20:59; seguida de Irene Loizate (1:23:48), segunda, y por Jenny Schulz (1:27:07), en tercera posición.

Aday Salas conquistó el mejor tiempo de la edición con un crono de 31:57. Le acompañaron en lo más alto de la tabla César Hernández y Luis Mahy García. Raquel Aróstegui hizo lo propio en el apartado de féminas, con un tiempo de 40:06. Amada de Jesús y María Teresa Méndez también subieron al podio en segunda y tercera posición respectivamente.

Por último, en la distancia corta de 5K el más rápido fue Raúl González, con un tiempo de 15:17. Le siguió muy de cerca Ruimán Delgado, con un crono de 15:20, mientras que el bronce terminó en manos de Hacomar Rodríguez, completando el recorrido en 16:15. Marta Arnay consiguió el mejor tiempo en el apartado femenino (18:18), seguida por Tere Linares (21:01) y Mavia Martín (21:09).

El reglamento de este año incluyó 17 bloques de participación, 14 de ellos distribuidos por edades y otros tres para diversidad funcional, handbike y atletas tacoronteros. En cuanto a premios se refiere, la organización entregó casi 6.000 euros en metálico para los diez primeros clasificados de la Media Maratón, así como para los tres mejores tiempos de las distancias de 5 y 10 km y para los primeros corredores locales.

La carrera se desarrolló sin incidentes reseñables, con buena climatología y bajo la supervisión de un amplio operativo de seguridad, integrado por más de medio centenar de efectivos policiales, sanitarios y de coordinación a lo largo de todo el trazado. La Policía Local de Tacoronte, con apoyo de los agentes locales de El Sauzal, Tegueste y La Laguna, el puesto principal de la Guardia Civil de Tacoronte y voluntarios de Protección Civil, se encargó de liderar el dispositivo de asistencia en carretera, emergencia y seguridad, acompañado por una cobertura sanitaria paralela con ambulancias básicas y medicalizadas, hospital de campaña y refuerzo de profesionales en el Centro de Salud de Tacoronte.

El Club Ciclista Viclass se encargó del acompañamiento de la cabeza y cola de las tres distancias, con un total de seis ciclistas.

Policía Local de La Laguna registra 87 intervenciones en la primera semana de la campaña ‘100% Navidad segura’

Operativo de la Policía Local
Operativo de la Policía Local dentro de la campaña ‘100% Navidad segura’, con controles de alcohol y drogas / EDS

La campaña preventiva de la Policía Local de La Laguna ‘100% Navidad segura’, puesta en marcha durante las fiestas navideñas para evitar la conducción bajo los efectos del alcohol y las drogas, registró 87 intervenciones en su primera semana.

El concejal de Seguridad Ciudadana, Badel Albelo, destacó que la iniciativa funciona como “un elemento disuasorio para evitar accidentes” y recordó que, en esta época de celebraciones y encuentros festivos, “conducir bajo los efectos del alcohol o las drogas no solo acarrea una sanción administrativa o penal, sino que sus consecuencias pueden ser más trágicas para el infractor y para otros vehículos en circulación”.

Según los datos de la sección de atestados y la policía judicial en materia de tráfico, se han levantado 41 actas por consumo de drogas al volante y 38 por alcohol, de las cuales cinco han derivado en vía penal. Además, se han instruido ocho juicios rápidos sin detenciones.

La Policía Local también ha levantado siete actas por tenencia de drogas y 22 denuncias por otros motivos, como conducir sin permiso, con documentación caducada, sin ITV vigente o sin seguro obligatorio.

La última intervención de la campaña ‘100% Navidad segura’ se llevó a cabo la noche del sábado 20 y madrugada del domingo 21 en la zona de Guamasa, en un operativo conjunto con la Guardia Civil y la Policía Nacional, atendiendo a la demanda vecinal de reforzar los controles de seguridad en la zona.

Durante la operación, la Policía Local registró tres denuncias por alcoholemia, seis por consumo de drogas y cuatro por circular sin ITV vigente. Además, se levantaron actas por carné de conducir caducado, conducir sin cinturón de seguridad, carecer de seguro obligatorio y por negativa del conductor a identificarse. En total, se inmovilizaron cinco vehículos y se instruyó un juicio rápido sin detención por consumo de alcohol.

La campaña ‘100% Navidad segura’ se suma a otros dispositivos especiales de la Policía Local de La Laguna durante estas fechas, como la iniciativa ‘Juguete Seguro’, destinada a garantizar que los juguetes cumplan con todas las normas de seguridad, y ‘Comercio seguro’, con refuerzo en las zonas comerciales de Taco, La Cuesta y el casco histórico, en respuesta a solicitudes de distintas asociaciones vecinales.

La Laguna mantiene abiertos sus cementerios municipales durante las fiestas navideñas

Cementerio Municipal, La Laguna
Cementerio Municipal, La Laguna / EDS

El Ayuntamiento de La Laguna mantendrá abiertos sus cinco cementerios municipales durante las fiestas navideñas, incluidos los días festivos, para facilitar que la ciudadanía pueda velar a familiares y amigos fallecidos en estas fechas tan señaladas.

Estas instalaciones estarán disponibles los días 24, 25 y 31 de diciembre, así como el 1 y el 6 de enero, en horario de 8:00 a 17:00 horas, manteniéndose el horario habitual el resto de la semana.

La concejala de Cementerios, Cristina Ledesma, subrayó que “esta medida pretende facilitar el acceso a un gran número de laguneros y laguneras que desean visitar a sus seres queridos en estos días cargados de sentimiento y recuerdos emotivos”.

La concejala Cristina Ledesma recordó que los cementerios municipales han recibido mejoras durante 2025, con trabajos de mantenimiento en mobiliario, nichos, accesos, muros perimetrales, escaleras móviles y otras infraestructuras, tanto para los visitantes como para el personal que trabaja en estos espacios.

Además, se han realizado labores complementarias de pintura, jardinería, seguridad, señalética, limpieza, desbroce y fumigado en los cinco cementerios del municipio: San Luis (entorno de Los Baldíos), San Juan (cerca del centro de la ciudad), Valle de Guerra, Tejina y Punta del Hidalgo.

Cerca de 50 personas mejoran su empleabilidad en Adeje tras un año de empleo social

Proyecto de Empleo Social ‘Consolidación del Bosque de las Nieves y Mantenimiento General del municipio de Adeje’
Proyecto de Empleo Social ‘Consolidación del Bosque de las Nieves y Mantenimiento General del municipio de Adeje’ / EDS

Adeje ha culminado el Proyecto de Empleo Social ‘Consolidación del Bosque de las Nieves y Mantenimiento General del municipio de Adeje’, con la formación y contratación de cerca de 50 personas con dificultades de inserción laboral y en situación de desempleo de larga duración, tras un año de contrato orientado a mejorar su empleabilidad.

La iniciativa ha permitido ofrecer oportunidades laborales y formativas a colectivos vulnerables del municipio, dando respuesta a situaciones de vulnerabilidad económica y social. En el marco del proyecto se formalizaron contratos para siete oficiales de primera, 15 peones de albañilería, una ordenanza, 18 peones de limpieza, tres encargados de obras, un informador, cuatro conductores y dos oficiales cerrajeros.

La concejala de Promoción de la Actividad Económica y el Empleo, Mercedes Vargas Delgado, subrayó la “sensibilidad” del Ayuntamiento a la hora de facilitar el acceso al empleo y la formación a los colectivos más vulnerables del municipio.

Para el desarrollo del proyecto se contó con una inversión de 1.292.000 euros, financiados por el Ayuntamiento de Adeje y el Gobierno de Canarias, a través del Servicio Canario de Empleo.

Por su parte, el concejal de Desarrollo Económico y Empleo, Alberto Álvarez Jiménez, explicó que la iniciativa ha incluido una nueva fase de las obras de consolidación del Bosque de las Nieves, además de distintas actuaciones de mejora repartidas por varios puntos del municipio.

Durante los doce meses de ejecución, los trabajos se centraron en la adaptación de zonas de paso y paradas de guagua, el acondicionamiento y mejora de espacios públicos, el mantenimiento de centros educativos, la limpieza de jardines, la erradicación de plantas invasoras y la colaboración con diferentes áreas municipales.

La Laguna ofrece empaquetado de regalos gratuito en sus zonas comerciales esta Navidad 2025

El Ayuntamiento de La Laguna, a través del área de Comercio que dirige Estefanía Díaz, pone en marcha una nueva edición del servicio gratuito de empaquetado de regalos en distintos distritos del municipio.

La iniciativa, impulsada por la Asociación Empresarial La Laguna Zona Comercial (LLZC) y FAUCA, se enmarca dentro de la campaña de Navidad 2025.

El servicio estará disponible los días 22, 23 y 24 de diciembre, así como 3, 4 y 5 de enero, en horario general de 11:00 a 19:00 horas, con un horario especial el 24 de diciembre, de 10:00 a 18:00 horas. Los puestos de empaquetado se instalarán en la plaza El Ramal (Tejina), plaza José Hernández Arocha (Taco), plaza El Tranvía (La Cuesta) y plaza de la Catedral, en el centro histórico.

La concejal de Comercio, Estefanía Díaz, subrayó que esta acción “forma parte del conjunto de iniciativas que se desarrollan durante la campaña de Navidad para respaldar al comercio local y reforzar el atractivo de las zonas comerciales del municipio”. En este sentido, añadió que “el objetivo es facilitar las compras y ofrecer un servicio añadido que mejore la experiencia de las familias que eligen La Laguna para realizar sus compras navideñas”.

Díaz añadió que “el empaquetado gratuito es un servicio muy valorado por la ciudadanía, que contribuye a generar ambiente navideño en nuestras calles y plazas y a poner en valor el comercio de proximidad”. Asimismo, subrayó que “desde el Área seguimos apostando por acciones que dinamicen la actividad económica y fortalezcan el tejido comercial local en una de las épocas más importantes del año”.

Por su parte, el presidente de la Asociación Empresarial La Laguna Zona Comercial (LLZC), Iván Pérez, señaló que “el servicio de empaquetado navideño es una herramienta importante para reforzar la actividad en las zonas comerciales abiertas, ya que aporta un valor añadido que mejora la experiencia de compra y anima a la ciudadanía a recorrer los distintos distritos del municipio”.

La campaña de empaquetado navideño se integra en la programación global de la Navidad 2025 en La Laguna, una estrategia conjunta entre el Ayuntamiento y las entidades comerciales orientada a incentivar el consumo local, respaldar a los pequeños y medianos comercios y consolidar las zonas comerciales abiertas como espacios cercanos, accesibles y atractivos para la ciudadanía.

El Grupo Scout Guaxara y el municipio de Arona, galardonados en los premios ‘Ecólatras Canarias’ de Ecovidrio y el Gobierno regional

YouTube video

Ecovidrio, la entidad encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España, y el Gobierno de Canarias han hecho entrega de los galardones correspondientes a la campaña “Ecólatras Canarias, la Comunidad que actúa”. El acto cierra una convocatoria que se ha desarrollado entre el 4 de noviembre y el 15 de diciembre y que ha contado con la participación de los 88 municipios del archipiélago.

La campaña, diseñada para reconocer y potenciar iniciativas sostenibles, ha concluido con la participación de más de 2.500 ciudadanos y la presentación de 152 candidaturas centradas en el medioambiente.

‘Guardianes de la Nea’, iniciativa ganadora

De entre todas las propuestas presentadas, la iniciativa “Guardianes de la Nea”, impulsada por el Grupo Scout Guaxara con sede en Santa Cruz de Tenerife, ha resultado ganadora tras ser la que más apoyos ha recabado a través de la plataforma digital. El proyecto ha recibido una dotación económica de 2.000 euros para asegurar su continuidad.

La acción premiada combina labores de limpieza en la costa de La Nea con actividades de educación ambiental y sensibilización. Su foco principal es la protección de la pardela, una especie en peligro y especialmente vulnerable en dicha zona. Además, el proyecto incluye talleres prácticos para alumnado y voluntariado sobre identificación de especies marinas, conservación del entorno y gestión de residuos.

Arona, Municipio Ecólatra 2025

Guacimara Tavío, durante la entrega del reconocimiento a Arona como Municipio Ecólatra 2025, otorgado en el marco de los premios Ecólatras Canarias
Guacimara Tavío, durante la entrega del reconocimiento a Arona como Municipio Ecólatra 2025, otorgado en el marco de los premios Ecólatras Canarias / EDS

En la categoría institucional, el Ayuntamiento de Arona (Santa Cruz de Tenerife) ha sido reconocido como el municipio más comprometido de esta edición. El consistorio ha recibido el título de ‘Municipio Ecólatra 2025’ y una dotación de 1.000 euros, que deberá destinarse al desarrollo de una acción sostenible en su territorio. Este reconocimiento valora la implicación de la administración local en la difusión de la campaña y su compromiso con la sostenibilidad.

Criterios de valoración y participación

El proceso de selección ha tenido en cuenta diversos factores para valorar las 152 iniciativas presentadas. Entre los criterios destacan el número de votos recibidos en la plataforma Ecólatras, la originalidad e innovación de los proyectos, su capacidad de movilización social y su contribución efectiva a la mejora del medioambiente.

La campaña se integra en el movimiento ‘Ecólatras’, una plataforma digital de eco-movilización a nivel nacional que cuenta con más de 100.000 usuarios y cuyo objetivo es conectar a ciudadanos, asociaciones y administraciones. Durante el periodo de la campaña en Canarias, se han promovido acciones vinculadas al reciclaje, la movilidad urbana sostenible, el consumo responsable y la protección de la biodiversidad.

Representación institucional

La entrega de premios ha contado con la presencia de Ángel Pablo Montañés Ríos, director general de Transición Ecológica y Lucha contra el cambio climático del Gobierno de Canarias, y Jorge Peña Peraza (en representación de Ecovidrio).

El premio a la iniciativa ciudadana fue recogido por su coordinadora, Amanda Barroso, mientras que el reconocimiento municipal fue entregado a la concejal de Economía y Hacienda del Ayuntamiento de Arona, Guacimara Tavío.

Según han trasladado los organizadores, esta campaña buscaba hacer un llamamiento a la acción colectiva para la protección del entorno de las islas, caracterizado por su alto valor ecológico en fondos marinos y biodiversidad.

Datos sobre el reciclaje de vidrio

En el marco del evento, Ecovidrio ha recordado los beneficios medioambientales del reciclaje de este material. El vidrio depositado en los contenedores se recicla al 100% para crear nuevos envases indefinidamente, manteniendo sus propiedades originales. Este proceso, denominado economía circular, evita el crecimiento de los vertederos y la extracción de nuevas materias primas, lo que a su vez previene la erosión del suelo y la deforestación. Asimismo, el uso de calcín (vidrio reciclado) minimiza las emisiones de CO2 y reduce el consumo energético en el proceso de fabricación.

VOX registra una proposición de ley en el Parlamento de Canarias para prohibir el uso del burka y el nicab

Una mujer con el rostro cubierto
Una mujer con el rostro cubierto

El Grupo Parlamentario VOX ha registrado este lunes [22] en el Parlamento de Canarias una Proposición de Ley con el objetivo de erradicar el uso del velo integral —específicamente el burka y el nicab— en todo el territorio español. Según ha informado la formación de Santiago Abascal en el archipiélago, esta iniciativa forma parte de una estrategia coordinada que se presentará en diversas instituciones para lograr un veto efectivo a cualquier vestimenta que cubra por completo el rostro de la mujer en el espacio público.

Mecanismo legislativo y justificación

La propuesta registrada por el grupo VOX solicitará al Parlamento regional que inste al Congreso de los Diputados a realizar modificaciones en dos leyes orgánicas y la reforma de una tercera. El objetivo final es que estas no se contrapongan y den lugar a la propuesta de una nueva Ley Orgánica de artículo único que dé cobertura legal a la prohibición de estas prendas, las cuales, explican desde VOX, son pensadas exclusivamente para la mujer y no se corresponden con la cultura española.

En su exposición de motivos, los patriotas vinculan la presencia de estas costumbres con la “política de fronteras abiertas del Gobierno”, a la que atribuyen la “importación de hábitos y comportamientos ajenos a las sociedades occidentales”. VOX argumenta que normalizar el uso del burka o el nicab supondría “admitir como corriente” una costumbre que califican de “sencillamente incompatible con el modo de vida de nuestra civilización”, el cual basan en principios como la libertad, la justicia, el imperio de la ley y la igualdad de derechos entre hombres y mujeres.

Argumentos sobre la dignidad de la mujer

Uno de los ejes centrales de la propuesta es la defensa de la dignidad femenina. VOX sostiene que estas prácticas reflejan una “posición subordinada de las mujeres en la familia y la sociedad”. En el texto registrado, se afirma que el uso de estas prendas implica “sin discusión, una clarísima implicación de erradicación de la identidad personal de la mujer de la vida colectiva y de sometimiento al varón”.

Frente a la postura de diversas asociaciones islámicas que defienden el uso del velo como un ejercicio de libertad individual y decisión propia de las mujeres, la formación política rechaza este argumento y asegura que permitirlo conlleva un “ataque” a la dignidad de las personas y al amparo de una ideología que consideran “ajena y hostil a Occidente” que la sociedad canaria “no puede aceptar”.

Marco jurídico internacional y antecedentes

Para fundamentar su petición, VOX alude al contexto internacional, citando países europeos con mayor población islámica que ya han legislado para limitar el velo integral. El documento enumera los casos de Francia (2010), Bélgica (2011), Austria (2017), Dinamarca (2018), Países Bajos (2019) y Suiza (2021), naciones que han llevado a cabo consultas populares para restringir el uso de prendas que ocultan el rostro humano en el espacio público.

Asimismo, la proposición se apoya en la jurisprudencia del Tribunal Europeo de Derechos Humanos (TEDH), haciendo referencia específica a la sentencia del 1 de julio de 2014 (caso S.A.S c. Francia), en la que el tribunal estrasburgués dictaminó que este tipo de medidas tienen “una justificación objetiva y razonable”.

Postura frente a la ideología islamista

Finalmente, la iniciativa conecta con otras acciones previas del grupo en el archipiélago, como su Proposición No de Ley para evitar la expansión del consumo de carne halal en Canarias. VOX reitera en este nuevo texto que la cuestión del velo integral trasciende los sentimientos religiosos y refleja, a su juicio, “la imposición de la ideología islamista”, a la que caracterizan por su “intolerancia para con otras creencias y costumbres” y el peligro que, aseguran, representa para el modo de vida occidental.

Sanidad emite una guía de recomendaciones para evitar toxiinfecciones alimentarias durante las fiestas navideñas

Joven toma alimentos de la mesa navideña / Foto: Tim Douglas Unsplash
Joven toma alimentos de la mesa navideña / Foto: Tim Douglas

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha recordado a la población la importancia de adoptar medidas de prevención elementales para evitar toxiinfecciones alimentarias durante la celebración de las fiestas navideñas. El departamento autonómico incide en que la seguridad alimentaria depende de la correcta manipulación y conservación higiénica, tanto en la elaboración de menús en el ámbito doméstico como en el consumo en establecimientos de restauración.

Desde el organismo público se advierte que los grupos de mayor riesgo frente a estas enfermedades son los niños, las embarazadas, las personas mayores y los pacientes inmunodeprimidos. Para proteger su salud, Sanidad ha desglosado una serie de pautas imprescindibles.

Higiene y manipulación en el hogar

El primer paso para prevenir la contaminación es mantener una higiene estricta. Sanidad subraya la obligatoriedad del lavado de manos frecuente, especialmente después de ir al servicio. Asimismo, es necesario proteger cualquier herida en las manos, mantener la limpieza de los utensilios y evitar la contaminación cruzada: los alimentos crudos nunca deben entrar en contacto con los cocinados, poniendo especial atención a superficies como mesas, tablas de corte y cuchillos.

Cocinado y control de temperaturas

Respecto al proceso de cocinado, se recomienda aplicar calor suficiente para destruir los gérmenes. La Dirección General alerta de que es particularmente peligroso que carnes como las de ave o las carnes picadas queden crudas o poco hechas.

Una vez preparados, los alimentos no deben dejarse a temperatura ambiente, ya que el calor favorece la multiplicación bacteriana y la formación de toxinas. Si no se van a consumir de inmediato, deben mantenerse calientes o conservarse en frío.

En caso de refrigeración, esta debe ser rápida. Sanidad lista los productos que deben mantenerse siempre en nevera: carnes, vísceras, embutidos, huevos, quesos frescos, salsas, leche y lácteos (incluidos postres), dulces con crema o huevo, ensaladas y cualquier comida preparada como albóndigas, carne con papas o croquetas. También deben refrigerarse las semiconservas como anchoas, boquerones en vinagre, jamón cocido o patés.

A la hora de recalentar las sobras refrigeradas, estas deben alcanzar rápidamente una temperatura igual o superior a 65°C en el centro del alimento. Por el contrario, si el alimento se consume frío, debe sacarse del frigorífico justo antes de su ingesta para evitar la exposición ambiental.

Precauciones con crudos y vegetales

Los alimentos crudos o poco cocinados conllevan un mayor riesgo al no someterse a procesos térmicos germicidas. Se aconseja verificar la frescura, el etiquetado y la conservación de las materias primas.

Para el consumo de vegetales crudos, como lechuga y tomate, la recomendación es sumergirlos durante unos minutos en agua con unas gotas de lejía apta para desinfección de agua de bebida o vegetales, aclarándolos posteriormente con abundante agua corriente.

Especial atención al huevo y la salmonelosis

Los productos con huevo son responsables de numerosos casos anuales de salmonelosis. Para evitarlo, Sanidad detalla normas estrictas:

• No adquirir huevos con la cáscara sucia, fisurada o rota.

• Guardarlos siempre en el frigorífico.

• Evitar el contacto de huevos crudos con otros alimentos.

• No lavar los huevos, ya que esto puede facilitar la entrada de gérmenes al interior.

• No cascar el huevo en el borde del recipiente donde se vaya a batir.

• No separar las claras de las yemas utilizando la propia cáscara.

• Cocinar rápidamente tras su preparación y no reutilizar recipientes de huevos crudos para alimentos cocinados.

Prevención del Anisakis en el pescado

Para inactivar el parásito anisakis, capaz de causar graves daños a la salud, es fundamental la evisceración inmediata del pescado. Si se va a consumir cocinado, debe hacerse a más de 60°C. En el caso de consumirlo crudo o con escaso calor, es obligatorio congelarlo previamente a -20°C durante un mínimo de 48 horas.

Recomendaciones en bares y restaurantes

Finalmente, la Consejería ofrece pautas para detectar si un establecimiento de hostelería cumple con la seguridad alimentaria:

• Instalaciones: Observe la limpieza del local, que disponga de agua corriente y que los alimentos se presenten en vitrinas refrigeradas.

• Personal: Debe llevar ropa de trabajo limpia y exclusiva, así como gorro o protector capilar.

• Manipulación: Vigile que los camareros no toquen los vasos ni cubiertos por las zonas que entran en contacto con los labios del cliente.

• Rechazo: Se debe rechazar cualquier alimento almacenado a temperatura ambiente sin protección o vitrina, así como aquellos lugares donde la higiene del personal o del local sea deficiente.

Como medida final, Sanidad recuerda que en aquellos lugares donde se consuman alimentos pero no se disponga de agua corriente, es imperativo el uso de vasos, platos y cubiertos de un solo uso.

La Guardia Civil localiza y rescata a una mujer de 85 años desaparecida en una zona boscosa de Tenerife

Imagen de archivo de la Guardia Civil
Imagen de archivo de la Guardia Civil / EDS

Agentes de la Guardia Civil pertenecientes al Puesto Principal de Icod de los Vinos han informado este lunes sobre la localización y auxilio de una mujer de 85 años que había desaparecido recientemente en el municipio tinerfeño de La Guancha. Según el reporte oficial, la intervención de los agentes y la colaboración ciudadana —familiares y amigos— fueron determinantes para el desenlace positivo del suceso.

La alarma saltó durante la mañana, cuando los familiares notificaron la desaparición de la anciana, advirtiendo que podría encontrarse desorientada. Tras recibir el aviso, la Benemérita activó de inmediato un dispositivo de búsqueda urgente. La operación se consideró de alto riesgo debido a dos factores críticos: la complejidad del terreno y las condiciones meteorológicas adversas imperantes en ese momento.

El operativo se desplegó principalmente en el barrio de El Pinalete. Allí, los agentes organizaron batidas exhaustivas por diversos senderos y zonas de monte, contando con la colaboración activa de familiares y vecinos que se sumaron a las labores de rastreo.

Finalmente, el dispositivo dio resultado al localizar a la mujer en una zona boscosa de difícil acceso. En el momento del hallazgo, la afectada se encontraba empapada a causa las fuertes lluvias, presentaba un cuadro de desorientación y mostraba síntomas de hipotermia.

Ante la situación de vulnerabilidad de la víctima, los agentes procedieron a auxiliarla inmediatamente, arropándola con su propia ropa de uniformidad para elevar su temperatura corporal. Acto seguido, fue evacuada hasta un punto seguro para gestionar su traslado al Hospital del Norte, donde quedó ingresada para recibir la atención médica pertinente.

Que funcione el funcionario

Óscar Izquierdo, presidente de FEPECO
Óscar Izquierdo, presidente de FEPECO / EDS

Por Óscar Izquierdo (*) | Las sociedades modernas marchan gracias a un engranaje complejo de servicios que garantizan derechos, sostienen infraestructuras y permiten la convivencia. En el centro de ese mecanismo o por lo menos con cierta relevancia se sitúa el empleado público, que lejos de ser un mero ejecutor de trámites, debería ser la garantía viva del buen funcionamiento de la sociedad concreta a la que sirve. Sin embargo, todavía persiste una tendencia a percibir al funcionario como alguien distante, protegido por una supuesta seguridad laboral y salarial, por cierto, fama que han conseguido gracias a su perseverante desidia, que en ocasiones se transforma en rigidez, exceso de poder que no deberían tener ni ejercer y desafección hacia el ciudadano.

Esta percepción no surge de la nada, siempre la Administración Pública ha sido concebida como un espacio donde la estabilidad laboral es un fin en sí mismo. El valor del servicio público queda, en muchas ocasiones, desplazado por la sensación de que el puesto desempeñado otorga una legitimidad casi incuestionable. Esa mentalidad, más cercana a lo que podríamos denominar un mandato divino que a una verdadera responsabilidad pública, dificulta que algunos trabajadores del sector público se vean a sí mismos como profesionales productivos, sujetos a evaluación, mejora continua y vocación a los demás.

Para entender por qué la Administración Pública existe y son necesarios sus profesionales, conviene recordar su origen. A medida que las sociedades se fueron conformando como tales, creció la complejidad de gestionar lo común, superando la capacidad de la autogestión directa. Se hizo necesario delegar en un grupo de personas tareas esenciales, tales como organizar recursos, velar por el cumplimiento de normas, redistribuir bienes, asegurar servicios y mantener el orden. La ciudadanía, a cambio, aceptó financiar esa estructura mediante impuestos, bajo un contrato implícito basado en tres pilares, a saber, buena gestión, mejor gobierno y transparencia. Es decir, eficiencia, responsabilidad y actuación profesionalizada. El funcionario, por lo tanto, no existe como un puesto de trabajo privilegiado, sino como una función, no se le otorga poder, sino responsabilidad.

El reto actual consiste en reconstruir un ecosistema mental y organizativo que devuelva este origen a la conciencia profesional de quienes trabajan en el sector público. Para ello, es necesario generar una cultura donde se entienda que su misión no nace de la autoridad del cargo, sino de la legitimidad que le concede cada ciudadano que contribuye con sus recursos económicos a su mantenimiento, es decir a que cobre un sueldo.

Este cambio implica varios elementos clave. En primer lugar, formación continua en ética o moralidad pública, porque la honradez, la transparencia y la orientación al servicio no se presuponen, se cultivan. En segundo lugar, sistemas de evaluación y reconocimiento del desempeño concreto, que premien la productividad real y no solo la antigüedad o la permanencia. En tercer lugar, una comunicación interna que refuerce la idea de corresponsabilidad, recordando que cada interacción con el ciudadano representa la imagen de la Administración Pública al completo. Por último, es imprescindible romper la distancia simbólica entre el burócrata y el ciudadano, fomentando una actitud de cercanía, escucha y resolución.

Un empleado público consciente de su papel no se siente intocable, sino útil, no vive de la autoridad, sino del propósito, no se blinda, sino que se compromete. Cuando esa mentalidad se impone, la Administración Pública deja de ser un aparato distante para convertirse en un auténtico servicio público, siendo eficaz, humano y unido con quienes la sostienen. Ya el presidente Ronald Reagan declaró que “el mostrador de un funcionario es lo más cerca que estaremos de la eternidad en vida”.

(*) Óscar Izquierdo es presidente ejecutivo de FEPECO y de la Fundación Laboral de la Construcción, en la provincia de Santa Cruz de Tenerife.

El Colegio de Administradores de Fincas de Tenerife carga contra la nueva Ley de Uso Turístico y la califica de ineficaz

alquiler en Canarias

El Ilustre Colegio Oficial de Administradores de Fincas de Santa Cruz de Tenerife ha manifestado a este periódico su “profunda preocupación” tras la reciente publicación de la Ley de Ordenación Sostenible del Uso Turístico de Viviendas. La institución considera que la nueva normativa, diseñada para actualizar y sustituir al Decreto 113/2015, no ofrece una mejora real respecto a la situación actual ni aporta soluciones efectivas a la problemática del sector.

Aunque el organismo reconoce la necesidad de regular el alquiler vacacional en el Archipiélago, —dada su evidente relevancia económica, social y su impacto en la convivencia—, rechaza frontalmente tanto el contenido como el enfoque del nuevo texto legal.

Propuestas técnicas ignoradas

Uno de los puntos centrales de la crítica radica en la ausencia de diálogo técnico. El Colegio lamenta que el legislador no haya incorporado las propuestas y sugerencias formuladas por los administradores de fincas. Según la entidad, dichas aportaciones fueron elaboradas basándose en la “experiencia diaria en la gestión de comunidades de propietarios” donde coexisten viviendas residenciales y vacacionales.

Para los administradores, esta omisión implica dar la espalda a la realidad práctica de las comunidades y de los propios titulares de los inmuebles, a quienes consideran actores directamente afectados por la regulación.

Rechazo a los principios teóricos de la Ley

La institución se muestra especialmente crítica con los principios que sustentan la normativa. En concreto, rechazan la premisa de que la eliminación o restricción de las viviendas vacacionales derivará, de forma automática, en un trasvase de inmuebles hacia el mercado de arrendamiento residencial.

A juicio del Colegio, esta teoría “carece de respaldo empírico” y falla al no considerar la diversidad de situaciones personales, económicas y jurídicas que atraviesan los propietarios.

Protección del propietario y seguridad jurídica

La entidad pone el foco en la desprotección del propietario. Denuncian que la norma parece tratar al dueño del inmueble como el “responsable último de la crisis de acceso a la vivienda en Canarias“. El Colegio advierte que “criminalizar al propietario” no ayuda a resolver un problema estructural complejo, el cual requiere, en su opinión, políticas públicas integrales basadas en datos objetivos.

Asimismo, alertan de un desequilibrio normativo que incrementa la inseguridad jurídica. Según su análisis, la ley falla en dos direcciones:

• No garantiza una protección efectiva a los vecinos frente a posibles actividades molestas, ni establece mecanismos claros para mejorar la convivencia.

• No protege el derecho básico de los propietarios a explotar legítimamente su vivienda.

Solicitud de participación futura

Haciendo valer sus más de cincuenta años de trayectoria, el Colegio Oficial de Administradores de Fincas ha ofrecido su colaboración a la administración pública. Reivindican su papel como profesionales expertos en la gestión de comunidades, arrendamientos urbanos y viviendas vacacionales.

Por ello, la entidad solicita formalmente ser tenida en cuenta en la elaboración, modificación o desarrollo de cualquier futura normativa relacionada con la materia, poniendo su conocimiento y experiencia profesional a disposición de las instituciones.