Los días 4 y 5 de agosto marcarán un hito en el calendario cultural de Santiago del Teide con la esperada vuelta de la II edición del Festival de Danza “Sandanza 2023”. La Plaza Norberto García de La Vigilia en Puerto de Santiago se convertirá, por segundo año consecutivo, en el epicentro del arte en movimiento, brindando a los amantes de la danza una oportunidad única de presenciar una muestra de talento insular.
Este festival se ha convertido en una cita ineludible para los aficionados a la danza, y en esta ocasión, contará con la participación de tres destacadas compañías que deleitarán al público con una selección diversa de estilos artísticos, enalteciendo la riqueza cultural de la danza.
La inauguración del evento tendrá lugar el viernes 4 de agosto a las 18:30 horas, y estará a cargo de la Compañía de Teatro Reciclown con su espectáculo “El paso de los cisnes“. Esta sorprendente puesta en escena fusiona la danza con el humor y el espíritu festivo característico del pasacalle, dando lugar a un espectáculo que combina momentos de rigor del ballet clásico con destellos de espontaneidad.
El sábado 5 de agosto a las 18:30 horas, el escenario recibirá al Colectivo Lamajara, quienes presentarán su fascinante espectáculo “Labranza“. La audiencia será transportada a un mundo rural lleno de acción, donde la danza se mezcla con la autenticidad de historias antiguas, enriqueciendo el entorno con una identidad única y cercana.
La jornada culminará a las 19:00 horas con el espectáculo “Bankora, un gallo tapado” a cargo del colectivo Bankora. Inspirado en la tradición de los galleros que ocultaban a sus gallos para preservar su fuerza y carácter, esta actuación invitará al público a descubrir habilidades ocultas de manera sorprendente, como una metáfora del potencial que todos llevamos dentro hasta que llega el momento de brillar.
Para aquellos interesados en obtener más información sobre el Festival de Danza “Sandanza 2023”, el consistorio de Santiago del Teide facilita diferentes vías de contacto. Pueden comunicarse a través del teléfono 922-86-31-27, extensiones 300 y 302, o bien por WhatsApp al 696-88-38-56, también por correo electrónico a [email protected].
Con el objetivo de promover y consolidar la danza en el municipio, el Festival de Danza “Sandanza 2023” se convierte en una experiencia cultural inigualable, donde la expresión artística encuentra su lugar de encuentro y celebra la diversidad y creatividad de la danza en todas sus formas.
La isla de La Gomera enfrenta un prolongado período sin suministro eléctrico desde hace más de 48 horas debido a un incendio ocurrido en la central térmica de El Palmar, ubicada en San Sebastián de La Gomera. El siniestro afectó a los grupos electrógenos que proveen de electricidad a la isla, los cuales tienen más de 35 años de antigüedad y deberían haber sido renovados a los 25 años, según denunció el presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo.
La compañía eléctrica Endesa ha informado que han logrado restablecer parcialmente el servicio recuperando el 70% por ciento del suministro en puntos estratégicos como puertos, aeropuerto, centros sanitarios y centros sociosanitarios. No obstante, todavía hay miles de clientes sin suministro eléctrico, especialmente en zonas rurales y de medianías. Además, el sistema de abastecimiento de agua también ha sido afectado por el apagón, aunque no se ha reportado desabastecimiento.
Asimismo, se han movilizado grupos electrógenos desde otras islas para reforzar el suministro. El consejero de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias, Mariano Hernández Zapata, ha propuesto solicitar la asistencia de los grupos electrógenos del Ministerio de Defensa para ayudar en la recuperación del suministro energético.
Los habitantes y las instituciones de la isla se encuentran preocupados y frustrados ante esta situación, la cual califican de “lamentable” e “impresentable” en pleno siglo XXI.
El presidente del Cabildo ha convocado una reunión urgente con los alcaldes de la isla y ha anunciado la celebración de un pleno extraordinario para este martes. En dicha sesión se aprobará una declaración institucional, se solicitarán responsabilidades a Endesa y se demandará la modificación urgente de la ley que regula el suministro eléctrico en los sistemas insulares y extrapeninsulares.
El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha instado al Gobierno de España y a Endesa a proporcionar “respuestas inmediatas” y ha anunciado la apertura de un expediente a la compañía que será “contundente”.
La Guardia Civil se une a otras autoridades para ayudar a afectados por apagón en La Gomera
La Guardia Civil ha intensificado las labores de Seguridad Ciudadana en la Isla de la Gomera, en respuesta a la situación que se vive desde el pasado 30 de julio, cuando se produjo el cero energético en la isla debido al incendio en la central térmica de El Palmar. Con el objetivo de evitar posibles robos y mantener el orden público, se ha desplegado un mayor número de efectivos en las calles.
Además de sus funciones habituales, la Guardia Civil está colaborando estrechamente con otras Corporaciones y Autoridades de la Isla para ayudar a las personas afectadas. Se están realizando esfuerzos para localizar a personas que podrían estar aisladas y necesitar asistencia, y se les brinda el apoyo necesario. En caso de ser requerido, se establece el contacto con Asuntos Sociales para atender las necesidades de los afectados.
La investigación sobre las causas del incendio está en manos del Equipo Territorial de Policía Judicial de San Sebastián de la Gomera, quienes se encargarán de informar a la Autoridad Judicial sobre las posibles causas que llevaron al siniestro.
El Ayuntamiento de Vilaflor de Chasna, a través de su área de Promoción Económica, ha organizado un evento para impulsar el comercio y la gastronomía local, dirigido tanto a los residentes de la isla como al sector turístico.
El próximo sábado 5 de agosto, en la Plaza de San Pedro, se llevará a cabo el VIII Canary Market Place, un evento comercial, cultural y de moda que rompe con su tradicional ubicación en el norte de la isla para trasladarse, por un día, al hermoso municipio del sur de Tenerife. Con esta iniciativa, el Ayuntamiento busca dinamizar la zona sur de la isla y fomentar la economía local.
Más de veinte firmas canarias estarán presentes en el evento, junto con doce puntos gastronómicos y tres espacios para degustación de bebidas. Habrá también actividades paralelas para todas las edades, música en vivo y la famosa “Ruta de la Tapa”. La cita se convertirá en el epicentro del entretenimiento, donde la gastronomía, cultura, tradición, diseño y artesanía canaria se darán cita de manera gratuita.
El Centro de Iniciativas Turísticas (CIT) colaborará para atraer tanto a visitantes de toda la isla como a turistas del sur, quienes tendrán la oportunidad de degustar la deliciosa comida de Vilaflor, comprar productos artesanales y moda canaria, disfrutar de música en vivo y DJ’s de moda, así como participar en actividades familiares gratuitas.
Para los más pequeños, habrá un espacio de juegos con más de tres horas de diversión, incluyendo cantajuegos, cuentacuentos y juegos de mesa gigantes en la Plaza de San Pedro y la Biblioteca Municipal.
El evento abrirá sus puertas a las 10:00h y concluirá a las 22:00h, con presentaciones de música en vivo y DJ’s para cerrar con broche de oro.
El Canary Market Place se consolida como un defensor del talento y productos canarios, reuniendo en cada edición una amplia muestra del arte y marcas locales del archipiélago. En esta octava edición, contará con más de 20 firmas con stands individuales y compartidos.
En el ámbito de la moda, destacan marcas veteranas como Fundamento, y en joyería estarán presentes nombres como Natural Glide, Qué Chachi o Laja Estudio.
El arte estará representado por La Chica Peliazul, El Pincel de Cande y los diseños de Estela Crisóstomo, entre otros. La artesanía cobrará vida en los stands de María Cantalapiedra o E.Celio.
Además, la firma artesanal Azusal, nacida en Vilaflor, estará presente con su calzado de calidad. Otras marcas destacadas son La Roseta y Mar de Nubes, quienes participarán desde sus tiendas físicas en lugar de trasladarse hasta la plaza. Y como es costumbre en el Canary Market Place, también habrá representación de productos de salud sexual con la marca tinerfeña Sensaciones Loveshop.
Además de las compras y el entretenimiento, los asistentes podrán visitar algunos de los lugares más destacados del municipio, como La Ruta del Agua y Bosque Verde, con escenografía de Las Lavanderas, ambos puntos de interés y tradición.
La oferta gastronómica y vitivinícola será de primera categoría, con la Ruta de la Tapa como punto clave para disfrutar de lo mejor de la gastronomía local. Los stands de restaurante-asador El Rincón de Chasna, restaurante-cafetería Tito y restaurante El Sombrerito, estarán integrados en el market, mientras que otros locales del municipio también ofrecerán sus tapas, garantizando una ruta completa con opciones para todos los gustos. Además, las dulcerías Mejías Rivas y Silveria Dorta tendrán sus productos disponibles en la Plaza de San Pedro.
El vino también será protagonista, con la Bodega Reverón y El Lagar de Chasna ofreciendo degustaciones de los mejores caldos.
El Laboratorio de Verano de Ciencia y Tecnología ARN Innova se encuentra en desarrollo en el Centro Empresarial de Arona, ofreciendo una serie de talleres científicos y actividades educativas desde el 26 de julio. El objetivo de este programa es aumentar el interés por la investigación y la información científica entre los alumnos de entre 9 y 14 años del municipio.
El programa es impulsado conjuntamente por el Ayuntamiento de Arona y la Universidad de La Laguna, formando parte del III Programa de actividades para el fomento de la innovación empresarial en el municipio. Participan 39 escolares, desde 4º de primaria hasta 2º de la ESO.
Durante la primera semana del Laboratorio de Verano, que tuvo lugar del 26 al 28 de julio, se llevaron a cabo tres talleres científicos con una duración de 110 minutos cada uno. Estos talleres, dirigidos por jóvenes científicos de la Universidad de La Laguna, tenían como objetivo despertar la curiosidad y pasión por la ciencia. Los temas abordados incluyeron la importancia de la purificación del agua y su relevancia para el bienestar humano y ambiental, los secretos del universo y los misterios del cosmos, así como la conexión entre las bellas artes y la ciencia.
Además de los talleres científicos, los estudiantes recibieron formación sobre periodismo científico, donde tuvieron la oportunidad de entrevistar a dos investigadoras de la Universidad de La Laguna y redactar sus propios reportajes. Esta experiencia les permitió adentrarse en el mundo del periodismo científico y comunicar sus hallazgos de manera clara y concisa.
Otro aspecto destacado fue la participación de los estudiantes en actividades sobre pensamiento computacional, que les introdujeron a los conceptos de algoritmos, programas y codificación mediante actividades manipulativas. Esta inmersión en el mundo de la informática y la lógica computacional proporcionó a los estudiantes habilidades y conocimientos fundamentales sobre la actualidad digital.
Al finalizar el taller, los estudiantes recibieron un diploma, siendo la concejala de Promoción Económica y Empleo del Ayuntamiento de Arona, Dácil León, quien entregó los diplomas y felicitó a los estudiantes por su destacada participación y compromiso con el aprendizaje.
Este programa forma parte de la preactividad de MacaroNight 2023 (Noche Europea de los Investigadores e investigadoras de la Macaronesia), una iniciativa promovida por diversas instituciones académicas y científicas de la región, como La Palma Research Centre, la Sociedade Afonso Chaves- Associação de Estudos Açoreanos, la Fundación del Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, la Universidad da Madeira y la Fundación General de la Universidad de La Laguna.
El proyecto cuenta con el respaldo y cofinanciamiento de la Comisión Europea bajo las Acciones Marie Skłodowska-Curie (MSCA), una iniciativa que fomenta las carreras científicas en Europa, en el marco de Horizonte Europa, Programa Marco de Investigación e Innovación de la Unión Europea.
El Laboratorio de Verano de Ciencia y Tecnología ARN Innova continuará hasta el próximo 4 de agosto, con la intención de dejar una huella duradera en los participantes, despertando la pasión por la ciencia y la tecnología y abriendo puertas hacia un futuro lleno de descubrimientos y oportunidades para las generaciones futuras del municipio de Arona.
Guti Vidal junto a Iván Martínez // Hugo León junto a Víctor Molina
El pasado fin de semana, el Círculo de Amistad XII de Enero brilló con fuerza en el torneo de frontenis, llevándose a casa un impresionante total de cuatro podios. Los talentosos jugadores y jugadoras del Recreo demostraron su destreza y habilidades en la competición, dejando el nombre del club en lo más alto.
Entre las actuaciones más destacadas, Guti Vidal, un auténtico referente en el deporte, se coronó campeón en Olímpica Masculino junto al valenciano Iván Martínez. Por otro lado, Hugo León formó una imparable pareja con Víctor Molina, llevándose el merecido subcampeonato en la categoría Olímpica Masculino. No menos importante, Adrián León, junto al leonés Álvaro Moreno, se adjudicaron el tercer puesto en la misma categoría.
Mónica Hernández junto a Leire Barona // Adrián León junto a Álvaro Moreno
En la rama femenina, Mónica Hernández, junto a la valenciana Leire Barona, se destacaron con una impresionante actuación, asegurando el tercer lugar en la competición de Olímpica Femenino.
El esfuerzo y dedicación de los deportistas del Círculo no pasaron desapercibidos, ya que incluso aquellos que no alcanzaron el podio demostraron un gran nivel en la competición. Miguel García, en compañía del vallisoletano Álvaro Vegas, llegó hasta los cuartos de final, demostrando su valía en el deporte.
Miguel García junto a Álvaro Vegas // Cristina Correa junto a África Dasí // Samuel Morales junto a Biel Vaghi
Asimismo, Cristina Correa y Samuel Morales también dejaron su huella en el torneo. Cristina, haciendo pareja con la valenciana África Dasí, obtuvo el cuarto puesto en Olímpica Femenino. Por otro lado, Samuel, junto al catalán Biel Vaghi, se consagró campeón de Consolación en Olímpica Masculino.
Con miras hacia el futuro, el Círculo de Amistad XII de Enero tiene su mirada puesta en la tercera cita de este circuito nacional, que se llevará a cabo en Palencia del 1 al 3 de septiembre. Sin duda, los atletas del Recreo buscarán seguir demostrando su talento y conseguir nuevos éxitos en la competición.
Finalmente, el Círculo de Amistad XII de Enero no pudo dejar pasar la oportunidad de expresar su más sincero agradecimiento a la empresa Activa Canarias por su constante apoyo y colaboración con la Sección de Frontenis.
En un rápido acto de respuesta, el personal del Servicio de Urgencias Canario (SUC) logró recuperar a un varón de 64 años de edad que sufrió una parada cardiorrespiratoria en una cafetería ubicada en la Calle Bentagay, municipio de Santa Cruz de Tenerife, en la mañana del 1 de agosto de 2023.
El incidente tuvo lugar a las 06:50 horas y fue reportado al Centro Coordinador de Emergencias y Seguridad (CECOES) 1-1-2 del Gobierno de Canarias, que activó los servicios necesarios para atender la emergencia. La rápida intervención del SUC fue fundamental para salvar la vida del afectado.
Según la valoración proporcionada por el SUC, el varón había sufrido un síncope en el interior de la cafetería, lo que derivó en una parada cardiorrespiratoria. Al llegar al lugar del incidente, el personal del SUC encontró al afectado en una condición crítica y procedió de inmediato a aplicar maniobras de reanimación, tanto básicas como avanzadas.
Gracias a la experiencia del equipo médico del SUC, se logró restablecer el pulso del hombre, estabilizándolo en el lugar del incidente. A continuación, fue trasladado en una ambulancia medicalizada hacia el Hospital Universitario Nuestra Señora de la Candelaria, donde recibirá atención médica especializada para garantizar su recuperación.
En esta difícil situación, la colaboración de la Policía Local también fue destacable. Los agentes trabajaron en conjunto con el personal del SUC y otros recursos de emergencias para brindar apoyo y mantener la seguridad durante la atención de la emergencia.
En la sesión plenaria del pasado mes de julio, el portavoz del grupo municipal del PSOE de San Miguel de Abona, José Carlos Rodríguez Rodríguez, expresó las inquietudes de los vecinos al grupo de gobierno (CC). La ciudadanía ha mostrado su preocupación por el elevado número de coches abandonados en las calles y la proliferación de talleres mecánicos y de chapa y pintura, que, según los vecinos, operan sin legalización.
Rodríguez Rodríguez señaló que el grupo de gobierno no está actuando de oficio, dejando la responsabilidad de denunciar a los ciudadanos, cuando en realidad, es el propio grupo de gobierno quien debe tomar medidas preventivas. El concejal cuestionó si se estaba aplicando la ordenanza de retirada de vehículos, obteniendo como respuesta que los procesos “son expedientes laboriosos que tardan a veces un año en tramitarse”.
En cuanto a la pregunta de si se estaban haciendo o no las inspecciones a estos talleres mecánicos, de chapa y pintura no reglamentados, el grupo de gobierno proporcionó dos respuestas contradictorias, por un lado, aseguraron que “ahora son actos comunicados y luego viene la labor de inspección por parte del Ayuntamiento” y por otro, declararon que “las actividades clasificadas deben tener un informe técnico por parte del Cabildo y luego”.
En este sentido, el grupo de gobierno aseguró no estar en conocimiento de este tipo de actividades ilegales dado que no hay ninguna denuncia y que van a realizar – no se especifica cuándo, ni cómo-, un plan de inspecciones, porque a juicio del grupo de gobierno, no se pueden hacer inspecciones aleatorias”.
Frente a estas respuestas, Rodríguez destacó la falta de coherencia del grupo de gobierno, cuestionando su credibilidad. Recordó que los talleres de chapa y pintura son actividades clasificadas que requieren una inspección constante.
Además, el secretario general del PSOE Sanmiguelero, José Carlos Rodríguez Rodríguez, demandó información sobre el estado del servicio municipal de grúas, pues desde la legislatura anterior se esperaba la licitación de este servicio sin resultados. Se mostró preocupado por la gran cantidad de coches abandonados ocupando el escaso espacio de aparcamiento en el municipio.
Estábamos esperando que se celebraran las Elecciones Generales, para terminar con una etapa de provisionalidad, siempre preocupante, con el añadido de la incertidumbre que crea, por cierto, ya empezada con las anteriores Elecciones Autonómicas y Locales, para que, de una vez por todas, pudiéramos reanudar la actividad social o económica, dentro de lo completamente ordinario. Es lo que queríamos y esperábamos como mínimo, por supuesto, sin grandes pretensiones, visto lo que pulula, entre los que se dedican a estos menesteres, a los que no hay que pedir mucho, porque no dan más de sí, dentro de la mediocridad existente.
El gozo en un pozo, porque más que aclarar, los resultados han traído confusión, mejor expresado, un verdadero embrollo, entendido como la difícil situación o asunto confuso, desordenado, problemático o difícil de resolver. Estamos ante un verdadero enredo, donde será fácil meter discordia o cizaña, para confundir y enmarañar cualquier posibilidad de estabilidad política, que se avecina muy complicada.
Es una situación muy embarazosa, realmente conflictiva y nada fácil de solucionar, aunque también, hay que tener en cuenta que, en los últimos años, la actividad pública se parece más a la magia de la farándula, que, a una verdadera acción positiva, dirigida a mejorar la calidad de vida, el bienestar social y el progreso económico. En los últimos tiempos, donde el populismo, en todo el espectro político, ha envuelto cualquier ocupación, parece ser que vamos a seguir, desgraciadamente, por el mismo camino, bastante desorientado Todo ha sido y parece que no va a cambiar, pura propaganda, mercadotecnia y la implantación vergonzosa de las mentiras por doquier, por parte de todos los bandos o banderas.
Entramos en una etapa complicada, sobre todo, para la economía, donde se necesita certidumbre y serenidad. Va a ser difícil que lo consigan, los intereses partidistas, ideológicos, personales y los egos mayúsculos de algunos y algunas, lo impedirán. Ya estamos acostumbrados a sufrirlos. No podemos estar muy equivocados, si comparamos el escenario político que ha salido de las ultimas elecciones, con un ring de boxeo, donde todos se pelan contra los demás. Incluso las desavenencias dentro de las propias organizaciones políticas se van a exacerbar, según los resultados obtenidos.
Mientras tanto, hay que seguir trabajando para sacar este país adelante, por ahora llamado todavía España. En esa misión, es primordial, la función primaria del tejido empresarial, creador de ocupación, trabajo, empleo, seguridad y por encima de todo, riqueza social. Todos los vaivenes que se prevén van a dificultar enormemente la diligencia económica, porque la precedencia va a estar en lo político. Mala cuestión, para el mantenimiento asegurado, con fluidez, de la producción en todos los ámbitos económicos. Además, mucho nos tememos, que se va a continuar denigrando, injustamente, el papel crucial y esencial, del empresario, como agente social dinamizador y potenciador del provecho conjunto.
Parece que las nubes para tormentas y llover con granizos del tamaño de un puño de la mano, envuelven el porvenir. No sería extraño, ojalá nos equivocáramos y fuera todo lo contrario. Sería deseable que vuelvan los vientos alisios, que todo lo refrescan, sanan y hacen crecer.
Una advertencia final, que por eso no es menos importante. La historia reciente de la democracia española nos ha enseñado y sobre todo, experimentado pesarosamente, que los dos partidos políticos mayoritarios, PSOE y PP, junto a los demás, tanto de un bando como de otro, nunca han entendido a Canarias. Un ejemplo, es el Régimen Económico y Fiscal, REF, que cada vez que entra un nuevo Ejecutivo Estatal, hay que explicárselo de cero, cuestión que no pasa ni con Euskadi, ni Navarra. Es que estamos muy lejos. Oscar Izquierdo, Presidente de FEPECO
En una declaración emitida por la Coalición Canaria (CC) de La Guancha, a través de su portavoz municipal, Alejandro Herrera, se exige al Ayuntamiento la implementación de una serie de mejoras urgentes en el barrio de Santa Catalina. Estas demandas buscan abordar problemas de seguridad en varias calles y garantizar la calidad de vida de los vecinos y vecinas de la zona.
Uno de los puntos destacados en el comunicado es la solicitud de instalación de una baranda u otra medida de seguridad en la calle Las Cañas, específicamente en la cuesta que se encuentra al final de la vía. Esta petición se basa en la preocupación por la movilidad de algunos residentes en la zona, ya que viven con ciertas dificultades. Según el portavoz Alejandro Herrera, es fundamental que el Ayuntamiento tome todas las medidas necesarias para aumentar la seguridad y mejorar la vida diaria de estos ciudadanos.
“En esta zona viven vecinos con cierta dificultad en la movilidad y por parte del Ayuntamiento se deben poner todos los medios para aumentar la seguridad y mejorar la vida diaria de estos vecinos y vecinas”, aseveró el portavoz nacionalista.
Otro tema relevante abordado en el comunicado es el estado del peatonal Higuera Blanca, un paso transitado tanto por los vecinos locales como por aquellos que se dirigen a otros lugares como la Calle Los Olivos o el Parque Recreativo.
Alejandro Herrera hizo un llamado a los responsables municipales para prestar mayor atención al mantenimiento de este área peatonal, así como al saneamiento de los muros colindantes que podrían presentar riesgos para la seguridad de los transeúntes.
“Solicitamos a los responsables municipales mayor atención en el mantenimiento de este peatonal, así como el saneamiento de los muros colindantes que presenten riesgo para la seguridad de los transeúntes”, detalló Herrera.
Además de la seguridad, el portavoz de Coalición Canaria también hizo hincapié en la importancia de la estética del barrio. En este sentido, se solicitó la sustitución del pavimento actual por uno con características antideslizantes que, al mismo tiempo, se adapte a la belleza y el encanto distintivo del barrio de Santa Catalina. La petición incluye una señalética clara en estos pasajes peatonales para facilitar la movilidad y orientación de los ciudadanos.
¿Los carbohidratos refinados son malos? Una pregunta necesaria, pero la respuesta quizá no te guste tanto.
Mucho se habla de los riesgos que representan para la salud cardiovascular, los niveles de azúcar y hasta para nuestro peso, pero ¿Cuánto de verdad hay en todo esto?
Lo primero que debes saber es que los carbohidratos refinados están más presentes en nuestra dieta de lo que puedas imaginar.
Ese sándwich esponjoso y blanco, esa golosina tentadora o esas magdalenas que te hacen agua la boca podrían estar afectando tu salud y tú ni te has enterado.
Para despejar todas tus dudas, vamos a contarte de qué va esto de los carbohidratos refinados; qué son, cómo se producen y qué tipo de riesgo representan ¡Acompáñanos!
Carbohidratos Refinados ¿Cuáles son y Cómo se Producen?
Los carbohidratos refinados son aquellos que han sido sometidos a un proceso de refinamiento, despojándolos de su fibra y nutrientes naturales.
Esto sucede porque los granos enteros son sometidos a un proceso de molienda y cribado, dándole una textura, un sabor y una apariencia totalmente diferente. Con este método son despojados de la cáscara y el germen, donde residen sus tesoros nutricionales.
En el caso de los azúcares, en los refinados tenemos a la conocida azúcar de mesa o sacarosa, además de siropes como el agave.
El resultado es algo así como la versión “light” de las fuentes originales, pero sin la misma riqueza nutricional y con potenciales riesgos para nuestra salud (de los que te hablaré más adelante).
La parte interesante es que el proceso de refinado es precisamente lo que genera esa textura suave, sabor dulce y apariencia apetitosa que nos conquista de un vistazo. Es que, ¿quién puede resistirse a un trozo de pan blanco esponjoso untado con mantequilla?
Ok, ya sabemos cómo se producen los carbohidratos refinados, pero ¿cuáles son? La cruda realidad es que están presentes en más alimentos de los que imaginamos:
El esponjoso pan blanco
Es una de las fuentes más conocidas de carbohidratos refinados. Durante su proceso de refinamiento, se eliminan el salvado y el germen del trigo, dejando solo el endospermo, que se utiliza para hacer la harina blanca.
Productos de panadería
Esas ricas galletas, pasteles, magdalenas y otros productos horneados también pueden contener carbohidratos refinados debido al uso de harina blanca en su preparación.
Cereales azucarados
Muchos de esos sabrosos y crujientes cereales que te sirves de desayuno están cargados de carbohidratos refinados y azúcares añadidos para mejorar su sabor.
Golosinas procesadas
Los caramelos, chocolates y otros dulces también pueden contener carbohidratos refinados en forma de azúcares procesados.
Carbohidratos Refinados vs No Refinados ¿Existe una Diferencia Real?
¡Empieza la rivalidad entre los refinados y no refinados!
En un rincón, tenemos a los refinados, esos tentadores pero poco saludables alimentos que han sido despojados de sus nutrientes esenciales.
En el otro rincón, los carbohidratos no refinados, los campeones de la alimentación que conservan su integridad nutricional y beneficios para la salud.
¿Existe una diferencia real entre ellos? ¡Absolutamente!
Los carbohidratos refinados por muy sabrosos que sean, durante su proceso de refinamiento, pierden parte de su fibra y nutrientes naturales, lo que los convierte en carbohidratos de digestión rápida.
Y dirás “¿Cuál es el problema entonces?” Pues que esta rápida absorción puede llevar a picos de azúcar en la sangre y luego a una caída brusca, lo que puede afectar nuestra energía y salud a largo plazo.
Por otro lado, los carbohidratos no refinados son los verdaderos “superfoods” que merecen nuestro reconocimiento.
Se encuentran en alimentos integrales como granos enteros, frutas y verduras, y mantienen su estructura natural, rica en fibra y nutrientes.
Esta fibra nos brinda una digestión más controlada y estable, evitando los altibajos en nuestros niveles de azúcar en la sangre y proporcionándonos una sensación de saciedad duradera.
Ten en cuenta que está bien disfrutarlos ocasionalmente, pero la mayoría del tiempo, lo ideal es inclinarnos hacia los carbohidratos no refinados, que nos proporcionan los nutrientes y la energía que necesitamos para mantenernos al 100%.
¿Realmente los Carbohidratos Refinados son Malos?
¿Son verdaderamente los “villanos” de nuestra dieta? Ahora mismo te lo contamos:
¿Afectan los niveles de azúcar?
¡La respuesta es sí! Los carbohidratos refinados pueden jugar trucos en nuestros niveles de azúcar en sangre.
Cuando consumimos estos alimentos, como el pan blanco esponjoso o las galletas azucaradas, nuestros cuerpos los descomponen rápidamente en azúcares.
Esto provoca picos de azúcar en la sangre que nos llenan de energía momentánea, pero ¡ojo! Después de ese subidón, viene una caída brusca que nos deja anhelándolos más.
A largo plazo, estos picos y valles pueden tener efectos negativos, como el desarrollo de resistencia a la insulina y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.
¿Están relacionados con el aumento de peso y la obesidad?
¡Así es! De hecho podrían estar detrás de ese misterioso aumento de peso.
Estos alimentos son bajos en fibra y nutrientes esenciales, lo que significa que no nos proporcionan esa sensación de saciedad que necesitamos para evitar comer en exceso.
Además, su rápida digestión puede llevarnos a sentir hambre poco después de comerlos. ¡Es como si nuestros cuerpos no se dieran cuenta de que ya hemos comido!
Esto puede conducir a un mayor consumo calórico y, en última instancia, contribuir al aumento de peso y la obesidad.
¿Generan enfermedades crónicas?
Lamentablemente, sí.
El consumo excesivo de carbohidratos refinados, según diversos estudios, se ha relacionado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
Estos alimentos pueden promover la inflamación en nuestro cuerpo, lo que ha sido vinculado a enfermedades como la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovascular.
| Por cierto, si quieres cuidar tu corazón, puedes incluir en tu dieta el cacao natural. En este post te contamos por qué y cómo puedes disfrutarlo. |
Su impacto en los niveles de azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina también pueden jugar un papel importante en la aparición de estas enfermedades.
Tips para Reducir el Consumo de Carbohidratos Refinados en tu Dieta
¡Vamos a la fuente!: Opta por carbohidratos no refinados, que provengan directamente de la madre naturaleza. Deléitate con granos enteros como el arroz integral, la quinoa y la avena. Estos “supergranos” te llenarán de energía y nutrientes sin tener que depender totalmente de los carbohidratos refinados.
Haz jugadas creativas con las verduras: ¡Las verduras son las protagonistas de una dieta balanceada! Utilízalas para reemplazar los refinados en tus comidas. En lugar de pasta, prueba espiralizar calabacines o zanahorias para hacer “zoodles” deliciosos. No solo es una manera fantástica de disfrutar algo más saludable, sino también fuera de lo típico.
Panera DIY: Si amas el pan, ¡hazlo en casa! Preparar tu propio pan te permite controlar los ingredientes y evitar el exceso de carbohidratos refinados. Busca recetas de pan integral o de harina de almendras, que son opciones más saludables y deliciosas.
Siempre que puedas ¡Reinvéntate en la cocina!: Anímate a probar nuevas recetas y experimentar con ingredientes saludables. Los carbohidratos no refinados como los frijoles y las lentejas pueden ser la base de platos increíbles y nutritivos.
Bocaditos sabios: Cuando tengas antojos de algo dulce o salado, elige bocaditos saludables. Los frutos secos, las frutas frescas, las crujientes rodajas de pepino o cuadritos de zanahoria son opciones sabrosas y nutritivas para saciar esos deseos.
Planifica con prudencia: Preparar tus comidas con anticipación te ayudará a evitar caer en la tentación de los refinados. Planifica tus menús y lleva contigo snacks saludables para mantener a raya esos ataques de hambre.
El equilibrio es la clave: No es necesario eliminarlos completamente ¡La clave está en el equilibrio! Disfruta de un dulce ocasional o un delicioso postre, pero siempre en porciones moderadas.
Recuerda, reducir el consumo de carbohidratos refinados no significa sacrificar el sabor o la creatividad en tus comidas, es una vía hacia una alimentación más saludable y deliciosa.
El Cabildo de Tenerife ha implementado la novena edición del programa Barrios por el Empleo, con el objetivo de mejorar la empleabilidad de las personas en situación de desempleo en la Isla. Durante el primer semestre del año, este programa ha atendido a casi 4.000 personas, de las cuales más de 3.200 recibieron orientación.
Con un presupuesto de 3,9 millones de euros, el programa es ejecutado por varias entidades, incluyendo Cáritas Diocesana de Tenerife, Cruz Roja, Fundación Don Bosco, Fundación General de la Universidad de La Laguna y Sociedad Insular para la Promoción de las Personas con Discapacidad (Sinpromi), y coordinado por la Fundación Insular para la Formación, el Empleo y el Desarrollo Empresarial (Fifede), que depende del Cabildo.
En el primer semestre de 2023, Barrios por el Empleo logró 625 inserciones laborales y contó con la colaboración de 688 empresas, generando 401 ofertas de empleo. Además, proporcionó orientación a 3.217 personas, de las cuales 1.946 recibieron itinerarios personalizados de inserción y 68 recibieron asesoramiento sobre emprendimiento. Además, 801 personas finalizaron una formación complementaria y 453 personas completaron formación profesionalizante.
La presidenta del Cabildo, Rosa Dávila, destacó la importancia del programa y su éxito desde su inicio en 2015, resaltando el aumento del presupuesto y la ampliación del número de técnicos que lo desarrollan. También enfatizó la colaboración con las empresas como un factor crucial en la promoción del empleo.
Efraín Medina, consejero de Empleo, mencionó las novedades en esta edición, como la preparación de personas sin formación reglada para presentarse a las pruebas de Competencias Claves para Acceder a Certificados de Profesionalidad, lo que mejora sus oportunidades en procesos de selección. Además, se implementó un programa específico para mejorar la empleabilidad del Pueblo Gitano y se estableció una Escuela de Capacitación Técnica para formar futuros técnicos de empleo.
Barrios por el Empleo está dirigido a personas residentes en Tenerife en situación de desempleo o mejora de empleo, interesadas en participar en su búsqueda activa de empleo.
En la actualidad, el programa cuenta con 101 personas que integran los equipos técnicos y ofrece servicios de acompañamiento y orientación laboral, itinerarios personalizados de inserción, formación para mejorar el perfil profesional, prácticas no laborales en empresas y prospección e intermediación laboral.
También incluye servicios dirigidos a colectivos específicos como personas migrantes, población gitana, personas trans, jóvenes, personas en situación de sin hogar y emprendedores.
Desde su inicio en 2015 hasta 2022, Barrios por el Empleo ha logrado la inserción laboral de 7.508 personas y ha contado con la colaboración de 6.984 empresas. Un total de casi 34.000 personas han participado en el programa, de las cuales 27.833 recibieron orientación, 18.809 participaron en un itinerario personalizado de inserción, 9.854 realizaron formación complementaria y 6.863 completaron formación profesionalizante.
Desarticulan una banda que estafaba con falsos contratos de telefonía móvil en Tenerife. La Guardia Civil ha investigado a seis empleados de una tienda oficial de una compañía de telefonía móvil por presuntos delitos continuados de estafa y falsedad documental. Los acusados habrían obtenido productos electrónicos de alta gama valorados en más de 60.000 euros mediante la apertura fraudulenta de líneas telefónicas a nombre de terceros.
Según ha informado la Guardia Civil en un comunicado, la operación se inició a raíz de una denuncia presentada por la propia compañía telefónica, que detectó irregularidades en algunos contratos de líneas adicionales emitidos desde una tienda ubicada en un centro comercial del sur de la isla.
Los agentes comprobaron que los empleados de dicha tienda aprovechaban su condición para abrir líneas telefónicas sin el consentimiento de los clientes que acudían a realizar algún trámite presencial. Posteriormente, cambiaban el titular de las líneas a nombre de ciudadanos extranjeros ajenos al entramado y solicitaban productos -generalmente de alta gama- en la modalidad de pago a plazos.
Estos pagos se cargaban en cuentas bancarias de terceras personas que devolvían los recibos al considerar que se trataba de un error. De esta forma, los investigados recibían en la tienda los artículos solicitados que finalmente no se abonaban a la compañía telefónica.
La investigación ha permitido identificar al menos a 30 perjudicados por esta estafa, que reconocieron no haber firmado nunca los contratos que figuraban a su nombre. Los efectos electrónicos obtenidos por los acusados, tales como teléfonos de gama alta, televisores o teléfonos inteligentes, tienen un valor total superior a los 60.000 euros.
Los investigados son A.C.V, de 25 años de edad, A.E.H.M, de 30 años, K.N.D.R, de 28, M.H.F, de 31 años, M. R, de 30 y P.S.R.S, de 37, todos ellos trabajadores de la tienda oficial de la compañía telefónica. Los hechos han sido puestos en conocimiento del Juzgado de Instrucción Número Uno de Arona.
¿Tienes vacaciones y no sabes dónde viajar? Si no quieres moverte demasiado te voy a dejar los destinos de España más visitados por los españoles.
Seguro que después de conocerlos se te ocurre alguna buena idea sobre dónde acudir, ya sea eligiendo uno de ellos o viniéndosete algún otro a la mente.
A los españoles nos gusta España, sí, pero los destinos que más escogemos, curiosamente, no se encuentran en la península sino que son todo islas. ¿Por qué? Bueno, seguro que con los pequeños apuntes que te doy lo comprendes a la perfección.
Mallorca
¿Conoces Finisterra? Mallorca tiene su fin del mundo particular, Cap del Formentor. Es una península de 12 km con un faro del siglo XIX situado 200 metros sobre el nivel del, dato que nos indicado lo necesario de este elemento de seguridad en la isla. Calas, muchísima vegetación sobre formaciones rocosas y preciosas playas harán que te entretengas por el camino.
Alcúdia es el municipio, a excepción de la capital, el lugar más visitado de la isla. Muy rica históricamente, cuenta con un enclave y callejuelas absolutamente laberínticas donde ver cantidad de edificios de importancia, pero también playa.
Otros puntos que impresionan y que se repiten como recomendaciones indispensables son las Cuevas del Drach, los días de relax en playas cristalinas, Cala Figuera o el Parque Natural S’Albufera.
Seguro que ya has escuchado mil veces hablar sobre el Teide y su parque, por lo que no me entretendré. Más probable es que no conozcas otro imperdible como es Pirámides de Güímar, un espacio creado para proteger unas pirámides encontradas en la zona que terminó convirtiéndose en un espectáculo por su riqueza tanto histórica como natural.
Muy conocido es el Carnaval de Tenerife, que te recomendamos sólo si estás muy acostumbrado al bullicio y te gusta la fiesta, pues es chulísimo pero bastante loco.
En cuanto a municipio, los más visitados y que no defraudan son Puerto de la Cruz, Los Cristianos, La Orotava e Icod de los Vinos.
Para el baño nada mejor que Los Realejos, una playa rodeada de naturaleza y con historia, o, si gustas de hacer surf, El Médano, una playa larguísima donde el oleaje puede llegar a ser destacable. Otra opción divertida y más segura es pasar el rato en una piscina natural.
Menorca
Menorca destaca por el gran número de playas limpias, cristalinas de hecho, con que cuenta. Otro motivo por el cual es un destino muy demandado es porque resulta, de momento, más económico que su hermana mayor.
Pero además de esto, resulta punto de interés por muchas otras cosas. Por ejemplo, es un espacio con muchos elementos arquitectónicos históricos dignos de ver, desde catedrales al faro de Cavalleria, yacimientos talayótivos y prehistóricos, navetas españolas…
Puedes hacer planes algo diferentes en esta isla, como visitarla en barco, lancha o catamarán, ver las estrellas desde enclaves irrepetibles, perderte en un laberinto de piedra, ver la diversidad marina desde un kayak, hacer senderismo y ver una puesta de sol desde Monte Toro, el lugar donde mejores vistas de la isla vas a obtener.
Lanzarote
Lanzarote es uno de esos destinos fe España que necesita contar con espacio propio para poder siquiera definirse.
Primero y principal el Timanfaya, volcán con su propio parque natural donde puedes pasar, tranquilamente, un día entero entre curiosear, descubrir las cuantiosas especies endémicas, pasar por las galerías y las zonas más cercanas a la lava e incluso tirarse en tirolina.
Pero Lanzarote es muchísimo más que un volcán. Están los Jameos, infinidad de calas y caletas, tiene piscinas naturales, acantilados, grietas en la roca, playas de las más conocidas del país, salinas… Es un boom de puntos naturales de interés por su belleza y también por lo curiosos que resultan muchos de ellos.
Además, cuenta con varios municipios con mucho encanto como Teguise, Punta Mujeres o La Graciosa.
Gran Canaria
Cierra el top 5 de destinos españoles visitados por españoles (valga la redundancia) destacada, entre otras muchas, por sus 60 Km de playa, siendo por ello un destino enfocado en este placer. Con Anfi del Mar a la Cabeza, tienes decenas de opciones para ir a relajarte por completo, a hacer submarinismo para conocer la biodiversidad marina, acudir a pasar un día divertido con niños o practicar deportes sin parar. ¿Qué vas a hacer tú?
Pero más allá de costas de arena o guijarros, en Gran Canaria encontramos lugares espectaculares como el Pico de las Nieves, las dunas de Maspalomas, la Caldera de Bandama o el Cenobio de Valerón.
Si vas en primavera o verano seguro que te apetece mucho acercarte a fotografiar el pintoresco pueblo de Agaete. Arucas es el lugar de España en que es más popular el ron, la famosa bebida pirata. Y en Telde se unen pasado y presente al ser un municipio que se mantiene en parte muy virgen pero que se ha sabido adaptar a los tiempos para ser un lugar de paso turístico sin que pierda su esencia.
Aeropuerto de Tenerife Norte- Ciudad de La Laguna / EDS
En un contexto económico especialmente delicado para Canarias, la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife ha expresado su rotundo rechazo a la decisión de AENA de aumentar sus tasas para el año 2024.
La medida, que se traducirá en un encarecimiento de los pasajes aéreos, se vislumbra como un obstáculo significativo para la economía canaria, que enfrenta la posibilidad de una desaceleración tras haber experimentado una enérgica recuperación de los estragos causados por la pandemia.
Santiago Sesé, presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, ha señalado que Canarias ha logrado excelentes resultados en términos de crecimiento económico y creación de empleo en un tiempo récord. Sin embargo, esta alza en las tasas aeroportuarias podría agravar la situación económica y contrarrestar los avances alcanzados.
La región, estrechamente vinculada al comportamiento de la actividad turística, se encuentra en un escenario único y, por tanto, el presidente cameral considera que sería lógico mantener la congelación de tasas hasta el año 2026, tal como inicialmente estaba previsto en el DORA II y que, lamentablemente, AENA ha decidido contradecir.
El impacto de la subida de tasas de AENA es especialmente relevante para Canarias, dado que su economía no se comporta de la misma manera que otras regiones del territorio nacional. Las consecuencias de esta medida podrían tener un efecto cascada sobre la previsible desaceleración económica que los estudios pronostican para la región, la cual se encuentra condicionada de manera significativa por la actividad turística.
La Cámara de Comercio insiste en que es cada vez más apremiante que Canarias tenga una representación en el Consejo de Administración de AENA, considerándolo una asignatura pendiente para las Islas. La ausencia de esta representación parece tener repercusiones negativas para el territorio canario, y la entidad cameral hace un llamado para que se corrija esta situación.
