San Miguel de Abona se prepara para su debut en Madrid Fusión, el evento culinario más prestigioso de España. Este municipio tendrá la oportunidad de mostrar sus delicias gastronómicas a los asistentes, marcando su primera participación en este evento anual que es un escaparate para el talento emergente, el conocimiento y la innovación en la gastronomía.
El martes 30 de enero, este municipio sureño presentará lo mejor de su gastronomía en el stand de Tenerife, que cuenta con 300m2. La oferta variada incluirá charlas, presentaciones de productos locales como queso, dulces, mojos, vinos, miel, y degustaciones de los restaurantes “La Bodega de San Miguel” y “Azzorante” (Hotel Barceló Tenerife). Además, el Túnel del Vino será el escenario de una cata exclusiva de las tres bodegas de la localidad.
Los representantes municipales en Madrid Fusión serán el primer teniente de alcalde y concejal de Sector Primario, Lot García, y la concejala de Turismo, Laura Paiz. Ambos coinciden en la firme apuesta por la gastronomía como valor añadido al destino turístico.
San Miguel de Abona en el stand de Tenerife
30 de enero:
⇒ 11:00h-11:45h: Desayuno sin gluten en el Hotel Barceló Tenerife.
⇒ 11:00h-11:30h: Degustación de “La cabra de Tenerife, un producto único” en el Restaurante La Bodega de San Miguel de Abona.
⇒ 12:00h-13:00h: Coloquio gastronómico sobre el cultivo en tierra volcánica por Lacasmi, Cooperativa Agrícola de San Miguel.
⇒ 14:00h-15:30h: Almuerzo “El sol brilla con ingredientes de identidad”, con la participación de Bodega San Miguel Lacasmi y Bodega Altos de Trevejos.
⇒ 15:30h-19:00h: Descubre los productos locales de San Miguel de Abona.
⇒ 17:00h-17:30h: Cata de “Vinos de San Miguel de Abona” por Bodegas Lacasmi, Bodegas Altos de Trevejos y Bodega Vento.
