Tenerife. 18 proyectos recibirán formación durante 5 meses por el programa CoworkIN del Cabildo

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Antonio García Marichal.

El Cabildo y la EOI ponen en marcha el quinto programa CoworkIN para impulsar el emprendimiento.

La iniciativa, que se articula a través de INtech Tenerife, cuenta con 18 proyectos innovadores, quienes recibirán formación durante cinco meses.

El Cabildo de Tenerife, a través del parque científico y tecnológico INtech Tenerife, y la Escuela de Organización Industrial (EOI), ponen hoy [martes 24] la quinta edición del programa CoworkIN destinado al fomento de  empresas innovadoras. La iniciativa cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE) y en la misma participan 18 proyectos, quienes recibirán formación durante cinco meses en el espacio TFCoworkIN de INtech Tenerife ubicado en la Dársena Pesquera de Santa Cruz de Tenerife.

El consejero del área Tenerife 2030, Antonio García Marichal, señala que el objetivo de esta iniciativa “es respaldar la creación de empresas en la Isla y está concebida para emprendedores que no hayan constituido aún su empresa o estén en una fase muy temprana de desarrollo”. García Marichal señala que las “las cuatro ediciones anteriores han sido un éxito y han contado con un total de 82 proyectos innovadores. Esperemos que en esta quinta edición también resulta provechosa para los participantes y puedan desarrollar sus ideas y generar empleo y actividad económica”.

Los proyectos que toman parte en la quinta edición del programa CoworkIN están relacionados con el ecommerce, web, consultoría, servicios, medioambiente, apps, entre otras actividades.  El programa contempla un plan de asesoramiento y formación integral para los emprendedores, que incluye formaciones semanales para los proyectos participantes y mentorizaciones personalizadas por parte de profesionales de reconocido prestigio en el ecosistema emprendedor y empresarial. La formación consta de al menos 60 horas, y cada proyecto se beneficiará de mentoría/consultoría de al menos 40 horas.

El acompañamiento a los proyectos participantes se desarrolla desde el diseño de modelo de negocio hasta su puesta en marcha, incluyendo la optimización del proyecto. Durante los talleres se ayudará a los emprendedores a validar el modelo de negocio con metodologías ágiles, así como a desarrollar habilidades soft imprescindibles para ponerlo en marcha, tratarán aspectos como el marketing, posicionamiento en buscadores (SEO), Growth Hacking o finanzas para startups.

En las sesiones grupales, se trabajarán materias específicas para el impulso y despegue de los proyectos, así como la mejora de las habilidades personales de los emprendedores, a través de sesiones de negociación o mindfulness. Durante el desarrollo del programa, se realizarán actividades encaminadas a potenciar el networking y compartir buenas prácticas, a través de la experiencia de otros emprendedores y expertos, así como de empresarios de éxito. Como cierre de la edición, se celebrará un Demoday donde se presentarán los proyectos participantes, su evolución y las posibles colaboraciones entre los mismos.

INtech Tenerife.-

Esta es la primera fase del programa de emprendimiento StartIN, de INtech Tenerife, como parte de la estrategia del área de Tenerife 2030 para fomentar el emprendimiento y los nuevos proyectos empresariales con base tecnológica. En la primera fase se encuentran los programas formativos orientados al emprendimiento en fases tempranas, mientras que en la segunda se engloban las formaciones en sectores estratégicos y para colectivos transversales (emprendimiento marítimo, cultura digital y tecnologías aditivas). En la tercera fase se enmarca el programa Tenerife INvierte que INtech Tenerife viene desarrollando desde hace ocho años; mientras que la cuarta fase comprende la instalación en los viveros empresariales, INFactory, INnovaparq ULL e INnovaparq Recinto Ferial, así como en el espacio coworking TFcoworkIN. Todas las acciones desarrolladas por INtech Tenerife son cofinanciadas por el Marco Estratégico de Desarrollo Insular (MEDI) 2016-2025 del Cabildo Insular de Tenerife y por el Fondo de Desarrollo de Canarias (FDCAN) del Gobierno de Canarias.

Escuela de Organización Industrial.-

La Escuela de Organización Industrial (EOI) es la primera escuela de negocios fundada en España en 1955. En sus más de 62 años de historia han pasado por sus aulas más de 84.500 directivos y gestores empresariales especializados en liderazgo, internacionalización y sostenibilidad. EOI imparte anualmente más de 80.000 horas de formación en liderazgo en la gestión empresarial a una media de 4.700 alumnos. Cuenta con un claustro de más de 1.400 profesores y con 1.800 empresas que confían en sus alumnos para reclutar talento.  Como fundación adscrita al Ministerio de Economía, Industria y Competitividad y con la cofinanciación del Fondo Social Europeo, ha impulsado los negocios de más de 52.000 nuevos emprendedores en España y fundado una Red Nacional de 50 Espacios Coworking en distintas ciudades del país.

 

Barreto solicita a Grande-Marlaska que se cubran las plazas de Guardia Civil y Policía Nacional en Canarias

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Nieves Lady Barreto y Grande-Marlaska.

El responsable de Interior se ha reunido hoy en Madrid con los consejeros autonómicos de para preparar el Consejo de Política de Seguridad, que no se reúne desde 2005.

La consejera de Política Territorial, Sostenibilidad y Seguridad del Gobierno de Canarias, Nieves Lady Barreto, ha solicitado hoy al ministro de Interior, Fernando Grande-Marlaska, que se cubran las plazas de la Policía Nacional y Guardia Civil en las Islas. “Actualmente, según los datos del propio Ministerio, el catálogo cifra en 8.421 las plazas de Fuerzas y Cuerpos de Seguridad asignadas a Canarias, de las que solo están cubiertas 7.092. Es decir, tenemos un déficit de más de 1.300 efectivos”.

“Canarias recibe más de 15 millones de turistas al año y celebra importantes eventos con alta concurrencia de personas, como los carnavales, pruebas deportivas, etc., por lo que es necesario que la cooperación del Ministerio con las comunidades autónomas se traduzca también en la dotación de medios, no solo personales sino materiales. Esta reivindicación se la hemos comunicado tanto al Gobierno saliente como al nuevo Ejecutivo”, añadió.

Nieves Lady Barreto ha trasladado esta petición en el seno de la reunión celebrada hoy en Madrid con el ministro y todos los responsables autonómicos en materia de Seguridad para preparar el Consejo de Política de Seguridad.

El Consejo es el máximo órgano de coordinación en materia de seguridad pública entre el Estado y las comunidades autónomas y no se celebraba desde 2005. “Valoramos que el nuevo ministro haya dado prioridad a la celebración del Consejo de Política de Seguridad que, a pesar de su importancia y trascendencia, lleva 13 años sin reunirse. Y, de la misma manera, le he pedido que ponga fecha en su agenda para la Junta de Seguridad Canarias-Estado, en la que veníamos trabajando con los anteriores responsables de Interior y que estaba previsto celebrar antes de finalizar el presente año”.

Cabe recordar que los trabajos estaban ya muy adelantados y, a falta de fijar una fecha, que se había previsto para después del verano, se habían celebrado varias reuniones para fijar los asuntos del orden del día de la futura Junta.

Otra de las preocupaciones manifestada por la consejera Nieves Lady Barreto fue la necesidad de dotar con más medios al Plan Nacional contra la Violencia de Género. “Desgraciadamente, últimamente hemos sufrido casos que nos preocupan y que siguen manteniendo en nuestro día a día este problema social”.

Además, la consejera planteó en la reunión de hoy la conveniencia de habilitar el acceso compartido a las bases de datos estatales y autonómicas. Para ello, Canarias cuenta con el Sistema Informático de Gestión Integral de Seguridad (SIGESCA), que incluye a todos los cuerpos de la policía local de las Islas y que permite la interconexión con distintas bases de datos, como podrían ser las del Ministerio de Interior y las de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado.

La situación de amenaza terrorista –que se mantiene en Nivel IV- fue uno de los temas más relevantes tratados por el ministro. A este respecto, la consejera informó de que la Dirección General de Seguridad y Emergencias, en colaboración con la Delegación del Gobierno en Canarias, ha organizado jornadas formativas sobre yihadismo dirigidas a policías locales y policía autonómica de Canarias impartidas por miembros de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado.

Asimismo, el año pasado, se remitió a todos los municipios del Archipiélago una serie de recomendaciones de seguridad a adoptar en eventos de gran concurrencia para hacer frente a un posible ataque terrorista.

La amenaza del crimen organizado y los movimientos migratorios fueron otros de los asuntos tratados en la reunión.

“Esperamos que, tal y como nos manifestó el ministro, se fije en breve una fecha para una reunión bilateral, solicitada el pasado 11 de junio, para tratar específicamente los asuntos de importancia para Canarias”.

 

En 2017 fallecieron 67 personas en Canarias a causa de los accidentes de tráfico

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El aumento del volumen de tráfico, la velocidad, las distracciones, el mal estado del vehículo o el desconocimiento de las carreteras son algunas de las causas que conllevan un incremento de los accidentes de tráfico en los meses de julio y agosto.

La Unidad de Urgencias y la Unidad de Lesionados de Tráfico del Hospital La Paloma de Las Palmas de Gran Canaria, elabora una guía útil para saber cómo actuar ante un accidente de tráfico.

El 43% de los conductores que han fallecido en accidentes de tráfico en toda España tenían presencia de alcohol, drogas o psicofármacos en sangre.

 Según datos de la Dirección General de Tráfico (DGT), en 2017 fallecieron 67 personas en Canarias a causa de los accidentes de tráfico. Las distracciones junto con el consumo de alcohol y drogas siguen siendo las principales causas de accidentes en las carreteras españolas. El 32% de los accidentes mortales y graves son debido a distracciones, que se convierten en la primera causa por delante de la alta velocidad (26%). Ante esta situación, la Unidad de Unidad de Lesionados de Tráfico junto a la Unidad de Medicina general y Urgencias del Hospital La Paloma han elaborado una ‘Guía útil para actuar ante un accidente de tráfico’ para saber cómo actuar en este tipo de situaciones.

Los doctores Ulises Torres, José Fuentes y Gian Carlo Fazzolari de izquierda a derecha.

Esta guía de recomendaciones ha sido presentada esta misma mañana en el Hospital La Paloma por el Dr. José Fuentes, responsable de la Unidad de Medicina General y Urgencias del Hospital, el Dr. Ulises Torres, responsable de la Unidad de Medicina Física y Rehabilitación y el Dr. Gian Carlo Fazzolari, médico consultor de la Unidad de Cirugía Ortopédica y Traumatología.

El cannabis y la cocaína son las drogas más consumidas entre los conductores

Un informe de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil apunta que cada día más de 450 conductores dan positivo en consumo de alcohol o drogas. Las más consumidas son cannabis, cocaína y anfetaminas.

El Dr. Fuentes hizo referencia a los datos alarmantes que se publican en dicho informe. “El 25% de las muertes en accidentes de tráfico tienen una relación directa con el consumo de alcohol”, comenta.

“Hay que destacar del informe que dos de cada cien conductores cogen el coche después de consumir estas sustancias. El 43% de los conductores que han fallecido en accidentes de tráfico tenían presencia de alcohol, drogas o psicofármacos en sangre. Son datos alarmantes”, añade.

La importancia de saber cómo actuar

En los meses de julio y agosto es cuando más aumenta el número de siniestros en las carreteras. El aumento del volumen del tráfico, la velocidad, las distracciones, el mal estado del vehículo o el desconocimiento de las carreteras son algunas causas directamente relacionadas con este incremento.

Saber actuar en los primeros momentos de un accidente de tráfico es vital para salvar vidas. Los especialistas del Hospital La Paloma recalcaron que cuando se sufre o se presencia un accidente de tráfico lo principal es mantener la calma.

“Cuando se ha sido testigo de un accidente se debe seguir el protocolo PAS, es decir, proteger, auxiliar y socorrer. Si, por el contrario, son víctimas deben llamar a una ambulancia o acudir a un centro médico, aunque el accidente sea leve”, añade e Dr. Fuentes.

El latigazo cervical, la lesión más frecuente después de un accidente de tráfico

El 98% de las lesiones cervicales en España están causadas por accidentes de tráfico, según datos de la Dirección General de Tráfico. “Esta lesión, también llamada ‘latigazo cervical’, se produce por el movimiento violento que realiza la cabeza hacia delante para luego retroceder con brusquedad en un zigzag.  Esto provoca daños en los músculos, vasos sanguíneos o nervios”, explicó el Dr. Ulises Torres. Las principales estructuras que sufren daño en un latigazo cervical por orden más frecuente son: 1. la articulación y la cápsula pues las vértebras cervicales primero se comprimen antes de sufrir un movimiento involuntario de flexión.  2. los músculos. 3. los ligamentos. 4. los nervios.

Cada año se calcula que 250.000 personas sufren esta lesión, que no es grave, pero provoca dolores, mareos y hormigueos en las extremidades.

Solo un 3% de los pacientes tratados por el médico queda con secuelas tras un accidente de tráfico

Por su parte, el Dr. Fazzolari explicó que aquellos pacientes que no acuden al médico tras el accidente de tráfico pueden llegar a sufrir lesiones crónicas. “El porcentaje de cronificación de las lesiones tratadas correctamente y en un plazo adecuado es prácticamente despreciable”, apunta.

Destaca, además, que un 3% de los pacientes, tras ser diagnosticado y tratado por el médico, queda con secuelas tras el accidente por no cumplir con las recomendaciones pautadas por el doctor.

Servicio de Urgencias y Unidad de Lesionados de Tráfico del Hospital La Paloma

El Hospital La Paloma en Las Palmas de Gran Canaria cuenta con una Unidad específica para Lesionados de Tráfico con los mejores especialistas y la última tecnología para atender a cualquier tipo de pacientes, sea cual sea su estado. Cuenta con urgencias las 24 horas, pruebas diagnósticas, consultas con especialistas, rehabilitación, hospitalización y cirugía.

Este hospital está adherido al convenio nacional entre la Unión Española de Entidades Aseguradoras (UNESPA), el Consorcio de Compensación de Seguros y la Federación Nacional de Hospitales, lo que nos convierte en un referente en esta especialidad.

 

Sanidad destina más de 174.000 euros a la compra de 77 espirómetros para Atención Primaria

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Estos equipos se usan para realizar espirometrías para la detección de la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) y el asma.

El Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, a través del Servicio Canario de la Salud (SCS), invertirá 174.482 euros en la adquisición de 477 espirómetros que se destinarán a los centros de salud de todo el Archipiélago dentro de la línea estratégica marcada en el Compromiso por la Mejora de la Sanidad Pública en Canarias de reforzar la asistencia que se presta en Atención Primaria. Esta compra está cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en un 85 por ciento.

Estos 77 nuevos equipos se repartirán de la siguiente manera entre las siete Áreas de Salud: 30 en Tenerife, 20 en Gran Canaria, 8 en Fuerteventura, 8 en Lanzarote, 6 en La Palma, 3 en La Gomera y 2 en El Hierro.

Los espirómetros servirán para renovar los ya existentes actualmente en los centros de salud y que se utilizan para diagnosticar numerosas enfermedades respiratorias crónicas como el asma o la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC).

Con la detección precoz y el diagnóstico de estas patologías se logra dar un tratamiento más adecuado para cada caso, mejorando la calidad de vida del paciente y reduciendo los síntomas. Así, en asma se recomienda la espirometría para medir la limitación al flujo aéreo, poner de manifiesto su reversibilidad y confirmar el diagnóstico y el tratamiento de la enfermedad.

En el caso de la EPOC, la espirometría debe realizarse como prueba de confirmación ante la sospecha en un paciente con síntomas respiratorios crónicos y es o ha sido fumador.

La implementación de la espirometría en Canarias es muy variable según los territorios y los ámbitos asistenciales y, teniendo en cuenta el elevado infradiagnóstico de la EPOC y el asma y que su evaluación funcional es fundamental para discernir el solapamiento de ambas, resulta imprescindible fomentar la realización de la espirometría en Atención Primaria e ir renovando el parque de espirómetros existente actualmente en los centros de salud del Archipiélago.

 

Sanidad dice que bajan las listas de espera en canarias, pero no nos convence

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Asociación para la Defensa de la Sanidad Pública de Canarias.

Eso se derivaría de las cifras que acaban de publicar y sobre las que no tenemos capacidad para ofrecer una suficiente agregación de datos de contraste. Es el gran inconveniente de la escasa transparencia de la administración sanitaria de Canarias que no pone al servicio del control público un sistema de seguimiento continuo de las listas de espera. Es más, incluso nos han negado el acceso a la demora de las especialidades en la zona de influencia del HUC, como denunciamos el pasado 14 de mayo, frente a las citas para fechas escandalosamente tardías, pretendiendo que tales fechas no fueran objeto de fiscalización ni por los profesionales ni por los pacientes. Ahora cuadran la maniobra con unas listas de espera aligeradas. Por nuestra parte queremos poner de manifiesto que en el caso del HUC tenemos datos suficientes para demostrar lo que estamos afirmando, una relación de pacientes que estaban incluidos en listas de espera y dejaron de estarlo por arte del “maquillaje”, aunque por la protección de datos no podamos hacerla pública.

Toda la información que a la Asociación para la  Defensa de la Sanidad Pública de Canarias le proporcionan profesionales y pacientes lleva a no dar demasiado crédito a ese anunciado descenso en las listas así como de los tiempos de espera. Estamos cansados de que nos notifiquen citas para el 2021 y esperas quirúrgicas de mucho más de 90 y de 150 días (tiempos máximos de acceso garantizado según la patología) aunque no dudamos de que se hayan incrementado las intervenciones.

La Consejería de Sanidad hace de la publicación de las listas de espera una auténtica campaña de marketing pretendiendo que olvidemos que el supuesto descenso de ahora se habría hecho recurriendo a recursos privados con financiación pública. Tenemos que insistir en que con ello se eterniza la no habilitación plena del sistema público al no poner a éste al día en recursos materiales y humanos para asumir plenamente lo que se está afrontando con recursos privados y que supone una auténtica potenciación con dinero público del negocio de la sanidad privada. Curiosamente el Consejero utiliza como argumento para la concertación con la privada el hecho de que la sanidad pública canaria, además de la falta de camas, es la última en número de quirófanos públicos.

Ante eso cabe preguntar, como botón, ¿qué pasó con los 18,5 millones de euros presupuestados para infraestructuras sanitarias en 2017 y que Baltar no invirtió?. En resumen, mientras Baltar se entretiene, y nos entretiene, con el marketing y la propaganda, el sistema público sigue sin suficientes quirófanos, ni con el debido personal sanitario y sus amigos empresarios de la sanidad privada hacen acopio de los fondos públicos procurando abarcar la máxima tajada de los 2.930 millones de euros del presupuesto para sanidad de este año 2018. ¡Y nos viene a vender la moto de los 2 millones para los “presupuestos participativos”!

 

Auxiliares educativos de todo el Archipiélago reciben formación sobre alumnado con necesidades especiales

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Docentes y personal sanitario impartieron la formación, de carácter práctico, dirigida a mejorar las destrezas de los y las auxiliares para atender a los distintos perfiles de estudiantes.

Más de 170 auxiliares educativos se ha formado por primera vez de forma específica en atención al alumnado con necesidades educativas especiales, en cursos que se han desarrollado en el mes de julio e impartidos, con un carácter eminentemente práctico, por docentes y personal de enfermería.

‘La figura del auxiliar educativo y su intervención con necesidades educativas especiales’, que desarrolla el Instituto Canario de Administración Pública (ICAP), ha abordado la atención a la diversidad del alumnado desde diferentes perspectivas, con una programación de contenidos desarrollada y coordinada por el departamento de Necesidades Específicas de Apoyo Educativo de la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias.

Conocer las características del trastorno del espectro del autismo, los trastornos graves de conducta y diferentes perfiles de discapacidad motora o intelectual,  aprender a colaborar en la ejecución de programas de autonomía personal y social, conocer técnicas y habilidades comunicativas y dominar el uso de los primeros auxilios para responder ante situaciones de emergencia como crisis epilépticas o necesidad de reanimación cardiopulmonar, atragantamientos etc son algunas de las principales temáticas que se abordaron en la formación.

Los auxiliares, figura profesional que apoya el trabajo en el ámbito educativo en centros preferentes de motóricos, aulas enclave, centros de educación especial y residencias escolares, prestan sus servicios en toda la Comunidad Autónoma y forman parte del cuerpo de personal laboral de la Consejería de Educación y Universidades del Gobierno de Canarias.

La actividad formativa ha tenido como objetivo mejorar las destrezas educacionales de este colectivo y dotarles de herramientas que les permitan conocer más en profundidad los perfiles de alumnado con necesidades especiales, de forma que su labor complemente de forma efectiva el trabajo del profesorado.  La formación intercaló temario teórico, que se imparte de forma telemática, con formación práctica presencial, que se realizó en las sedes del ICAP en Gran Canaria y Tenerife y en los Centros del Profesorado de Santa Cruz de La Palma y Puerto del Rosario.

 

TRASMEDITERRANEA incorpora el sistema de pago Amazon Pay

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La compañía es la primera naviera en España en disponer de este método de pago para las reservas online, que simplifica el proceso y mejora la experiencia del cliente a la hora de realizar los pagos.

 TRASMEDITERRANEA acaba de poner en marcha el sistema de pago de Amazon Pay en su web trasmediterranea.com, siendo así la primera naviera española en incorporarlo. La nueva opción está disponible ya desde el pasado 10 de julio.

Este nuevo método de pago permite realizar las reservas de un modo más rápido y sencillo contando con la confianza y seguridad que ofrece una empresa tecnológica como Amazon. Los usuarios únicamente tendrán que terminar el proceso de compra, tras introducir los datos de los pasajeros, seleccionando como método de pago Amazon Pay e incluyendo sus credenciales de la cuenta, sin necesidad de facilitar datos bancarios.

Según Miguel Pardo, Director Comercial de TRASMEDITERRANEA: “Incorporar Amazon Pay como nuevo método de pago nos acerca más a nuestros clientes, mejorando su experiencia desde el primer momento al facilitarle una mayor seguridad y rapidez en el proceso de compra. Toda la integración y el seguimiento, que se han llevado a cabo gracias al trabajo conjunto de los profesionales de Amazon y Trasmediterránea, responde a nuestra estrategia de continuar apostando por la innovación y digitalización que aporten valor al viajero”.

Continua apuesta por la tecnología

TRASMEDITERRANEA ha incorporado este sistema en la web, por lo que todas sus rutas se beneficiarán, tanto las conexiones de la fachada mediterránea hacia las Islas Baleares, como la zona del sur – estrecho entre Andalucía y el norte de África-y las conexiones desde Cádiz con las Islas Canarias.

Recientemente, la compañía ha lanzado un nuevo sistema de reservas online BtoB para agentes de viajes. Una plataforma más sencilla, intuitiva y rápida que facilita el acceso a la reserva de plazas en cualquiera de los barcos con los que opera la naviera.

Sobre Amazon

Amazon es una empresa internacional con más de 300 millones* de cuentas activas de clientes (*Cuentas activas de clientes equivalen a dirección de correo electrónico únicas; representan cuentas que hayan hecho al menos un pedido en los últimos doce meses). Durante 2017, clientes en más de 170 países realizaron una transacción mediante Amazon Pay.

 

El queso artesano de Gran Canaria busca mejorar su comercialización

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La isla produce 1.000 toneladas de queso artesano al año, pero tiene dificultades para llegar al consumidor final.

El Encuentro entre Restauradores y Productores Artesanales de Queso celebrado hoy se enmarca en el Programa Cultívate Gran Canaria.

 El queso artesano de Gran Canaria ha sido hoy el protagonista de un encuentro profesional organizado por el Cabildo de Gran Canaria para “poner en valor la riqueza y la diversidad” de este producto y crear relaciones comerciales entre los productores y los restauradores de la Isla, explicó el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo.

Con este fin se ha celebrado por primera vez el Encuentro entre Restauradores y Productores Artesanales de Queso, que ha permitido a ambos grupos “conocerse, dialogar y descubrir las variedades” que hay en la Isla, pero también aclarar las dudas que impiden que este producto “tan variado, de tanta calidad y con tantos reconocimientos”, tenga mayor presencia en los restaurantes de Gran Canaria, apuntó el consejero.

“El queso es el producto local estrella de la Isla”, aseguró el consejero Desarrollo Económico, Raúl García Brink, por eso hay que “mimar” y darle visibilidad a este producto que tiene dificultades para llegar al consumidor final, porque a las queserías les resulta complicado acercarse a los restaurantes y hoteles, explicó el pastor Airam Rivero Bethencourt, de la quesería El Cortijo de Daniela.

En ese sentido, en este novedoso evento, los productores de 35 de las 62 queserías artesanales de la Isla han podido dar a conocer sus quesos a más de 70 restauradores y cocineros de 50 empresas de la Isla, interesados en descubrir las cualidades de estos quesos cuyas características principales son la utilización de leche cruda en su elaboración y la vinculación de su producción a una ganadería.

“Mucha gente no se imagina la cantidad de ganado ni la variedad de queso que tenemos en la Isla” o que “en un mismo barranco puede haber tres tipos de queso diferentes”, aseguró Nelson Pérez Molina, del restaurante Nelson de Arinaga.

El restaurador considera que los productos de Gran Canaria “dan mucho juego” para hacer queso a la plancha, pero también para elaborar platos tan exquisitos como el chicharrón de queso semicrudo de Tejeda con carne de cabra, un carpaccio de queso duro de Tejeda con cítricos y vinagreta de trufas o una piruleta de queso semiduro con culis de ciruela roja, platos que han sido elaborados por el joven cocinero Borja Marrero durante el evento para mostrar a los restauradores las posibilidades de este producto.

Un encuentro novedoso

Para mejorar las relaciones comerciales entre restauradores y queseros artesanales, este primer encuentro ha celebrado talleres de gastronomía y de marketing, foros de debate, degustaciones, showcooking del queso como ingrediente en la cocina y otras actividades especialmente dirigidas a que los profesionales de la restauración conozcan en persona la calidad del queso artesano y su forma de producirlo.

Los quesos de Gran Canaria han adquirido en los últimos años mayor calidad y prestigio internacional, hasta el punto de ser premiados en muchas ocasiones en certámenes gastronómicos, lo que les convierte en productos cada vez más demandados. Por otro lado, la isla de Gran Canaria produce 1.000 toneladas de queso artesano al año, lo que demuestra la importancia de este producto que hace necesaria una salida para que restaurantes y hoteles empiecen a contar con ellos y ofrecerlos a sus consumidores.

El evento ha sido organizado por las consejerías de Soberanía Alimentaria y Desarrollo Local dentro del Programa Cultívate Gran Canaria, cuyo objetivo es llevar la innovación al mundo rural y pesquero, a través de diversas actividades y programas formativos.

 

La Palma organiza una nueva edición de la Universidad de Verano que arranca a finales de agosto

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El programa contará con trece cursos presenciales que se distribuirá en los municipios de Santa Cruz de La Palma, Los Sauces, Los Llanos de Aridane, Tijarafe y Puntagorda del 24 de agosto al 9 de septiembre.

Los cursos abordan temáticas muy amplias, como el teatro, la narrativa, la historia de la prensa, la autonomía y democracia, la contratación pública, las enfermedades tropicales, la planificación sostenible del agua, el enogastroturismo, entre otras.

El 20 de agosto dará comienzo una nueva edición de la Universidad de Verano de La Palma con sus cursos de extensión universitaria. La oferta formativa se extenderá hasta el 9 de septiembre. La iniciativa, organizada por la Universidad de La Laguna (ULL) y su Fundación General y financiada por el Cabildo de La Palma, contará con trece cursos de diversos temas que podrán ser convalidados por un crédito ECTS como parte de la Oferta de Libre Elección de la ULL.

Se celebrarán cursos generales, destinados a todo tipo de público, como los relacionados con el teatro popular, la autonomía y democracia, la narrativa, el enogastroturismo, la muerte y el duelo, la décima en la Isla de La Palma y el futuro económico de la Isla, entre otros. Estos cursos se complementan con otros de naturaleza más específica como la situación de las enfermedades tropicales, la planificación sostenible en el agua, la producción y venta de productos ecológicos, los materiales didácticos digitales para la atención a la diversidad o la transparencia y contratación pública.

La oferta de cursos se complementa con una conferencia inaugural de Sami Naïr que versará sobre la globalización y los movimientos migratorios que se celebrará el 29 de agosto en el espacio cultural CajaCanarias en Santa Cruz de La Palma. Además, contará con un amplio catálogo de actividades culturales y de ocio totalmente gratuitas, como conciertos, obras de teatro, talleres o excursiones. Todas actividades de aforo limitado y que requieren inscripción previa.

Los cursos de extensión universitaria de la Universidad de Verano de La Palma cuentan con la organización de la Universidad de La Laguna y su Fundación General y la financiación del Cabildo de La Palma.

Inician en La Gomera el programa de auditorías para las explotaciones ganaderas de la Isla

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Los ganaderos que han decidido sumarse a este programa, recibirán de forma gratuita a una valoración sobre sus explotaciones durante las próximas semanas.

Rosa Chinea explica que “se trata de una medida con la que se pretende cuantificar y dimensionar las necesidades de cada infraestructura, al tiempo que se dan a conocer las particularidades de cada una de ellas”

El Cabildo de La Gomera ha iniciado el programa de auditorías destinado a las explotaciones ganaderas de la Isla. Una medida pionera con la que se pretende dar a conocer a los diferentes ganaderos de la Isla el estado real de estas infraestructuras, además de evaluar sus necesidades para la puesta en marcha de proyectos encaminados a corregir y atender las deficiencias que se encuentren.

La Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, Rosa Chinea, destaca que “será a partir de esta semana cuando den comienzo las visitas del equipo de expertos encargados de valorar las necesidades de cada una de las explotaciones que, voluntaria y gratuitamente, han solicitado este servicio”. “Se trata de una medida con la que se pretende cuantificar y dimensionar las demandas y conocer las particularidades de cada una de ellas”, recuerda.

Asimismo, expone que “esta iniciativa se incluye en el conjunto de acciones encaminadas a incrementar la profesionalización y la calidad de este sector, todo ello con el objetivo de reforzar la diversificación económica y el incremento de las actividades agrícolas y ganaderas en La Gomera”.

En este sentido, insiste en que “esta auditoría implementa los cursos de formación en cuanto al manejo ganadero de las especies ovina, caprina, porcina y bovina”, añadiendo que “la agenda formativa puesta en marcha desde la Institución, mantiene la oferta de más de 40 cursos que se están impartiendo de forma paulatina en los seis municipios y de los que se benefician 700 personas”.

Estas auditorías se llevarán a cabo de forma gratuita en aquellas explotaciones que, previamente, han realizado su solicitud para formar parte de este proyecto.

 

San Sebastián de La Gomera acoge el primer torneo de fútbol femenino de las Fiestas Lustrales

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El ‘Futfem Cup’ está organizado por la Asociación Deportiva “Sanse” y cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera.

Este viernes dará comienzo el primer torneo de fútbol femenino de las Fiestas Lustrales de La Gomera 2018, “Gomera Futfem Cup”, que está organizado por la Asociación Deportiva “Sanse” y que cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera.

Un evento deportivo que enfrentará a cinco equipos canarios: la UD Moneiba de El Hierro, el CD Peña de la Amistad de Fuerteventura, el CD Iregui de Gran Canaria, el Arillanos-Laguna FC de La Palma y el anfitrión, la AD Sanse.

El concejal de Deportes del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera, Iván Estévez, destacó el nivel del torneo ya que “contará con equipos representativos de todas las ligas femeninas de Canarias”. “Una primera edición que nace con la ambición de crecer en los años venideros y consolidarse como un evento autonómico de primer nivel”, aseguró.

Por su parte, el entrenador del Sanse Femenino, Kenty Noda, aseguró que “esta competición es una muestra más del crecimiento que está experimentando el fútbol femenino en La Gomera y de la incansable labor que realiza el Sanse”.

Así, el torneo arrancará este viernes, 27 de julio, a las 18:30 horas con el acto de inauguración que precederá al primer encuentro que enfrentará al AD Sanse con el UD Moneiba. A las 20.00 horas turno para el partido entre el CD Peña de La Amistad y el CD Iregui. Cerrará la jornada el enfrentamiento entre el Arillanos-Laguna FC frente al Sanse, previsto a las 21.00 horas.

Ya el sábado, el primer enfrentamiento tendrá lugar a las 10.00 horas entre el CD Iregui y la UD Moneiba; a las 11.00 horas, Arillanos-Laguna FC contra el CD Peña de La Amistad; a las 12.00 horas, AD Sanse frente al CD Iregui; a las 18.00 horas, UD Moneiba frente al Arillanos-Laguna FC; a las 19.00 horas, CD Peña de La Amistad frente al AD Sanse; a las 20.00 horas, CD Iregui frente al Arillanos-Laguna DC y por último, a partir de las 21.00 horas, el enfrentamiento entre la UD Moneiba y el CD Peña de La Amistad.

Finalmente, el domingo 29 de julio, tendrá lugar el enfrentamiento entre el tercer y cuarto puesto, previsto para las 11.00 horas, y la celebración de la final que arrancará pasadas las 12.00 horas.

Una actividad deportiva que está incluida en el Programa Oficial de las Fiestas Lustrales y que cuenta con el Patrocinio del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera, Cabildo Insular, Gobierno de Canarias y Puertos de Tenerife, junto a Binter Canarias, Fundación Cajanarias, Cajasiete, Disa, Fred Olsen Express, la Obra Social La Caixa y Mutua Tinerfeña.

 

San Sebastián acoge dos talleres de pintura y dibujo manga esta semana

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Incluidos en el programa de ocio y tiempo libre ‘San Sebastián es Más’ que organiza el Ayuntamiento capitalino.

El Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera organiza esta semana dos nuevos talleres gratuitos incluidos en el programa de ocio y tiempo libre ‘San Sebastián es Más’.

En concreto, este mismo miércoles, 25 de julio, se celebra un Taller de Pintura en el Centro Juvenil en horario de 10.00 a 13.00 horas.

Además, este viernes, 27 de julio, tendrá lugar un nuevo taller de iniciación al dibujo manga que se celebrará en el Centro Juvenil en horario de 10.00 a 13.00 horas.  El objetivo es proporcionar herramientas, técnicas y consejos para que los alumnos mejoren sus dibujos y sigan perfeccionado su propio estilo.

Finalmente, cabe recordar que todos los días de 10.00 a 13.00 horas se ha habilitado una zona con juegos, pensada para los más pequeños, que está situada en la Avenida Litoral frente a la Playa de San Sebastián de La Gomera.

Para ambos, no será necesaria inscripción previa, debiendo acudir los interesados a la hora de inicio del taller.

Resto de talleres previstos para esta semana

Los lunes y miércoles será el turno de la gimnasia para mayores, de 09.30 a 10.30 horas, en la playa del frente litoral. Una actividad que estará impartida por profesionales de la actividad física persiguiendo la mejora de la calidad de vida a través de distintas tablas de gimnasia y sencillos ejercicios.

Asimismo, continúa la gimnasia para mayores en Tecina, concretamente en el Parque de Las Eras, en el mismo horario.

Además, también los lunes y miércoles se impartirán sesiones gratuitas de “aquafitness”, de 11.30 a 12.30 horas, en la Playa de San Sebastián y en los que una monitora impartirá diferentes ejercicios físicos desde la arena que se ejercitarán dentro del agua, intensificando los beneficios que aporta este deporte. Para participar deberá tenerse más de dieciocho años, no siendo necesaria ninguna inscripción previa, sino acudir a la hora del evento.

También, todos los viernes se impartirán talleres de zumba en el anfiteatro del Parque de La Torre del Conde, de 19.30 a 20.30 horas, pensado para todos los públicos y edades y en el que podrá participar cualquier persona, independientemente de que haya o no practicado este deporte con anterioridad. Así, todos los interesados en descubrir sus bondades podrán conocer de primera mano una de las modalidades deportivas con mayor auge en la actualidad.

 

La Gomera. Agulo ultima su nueva guía y mapa de senderos

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Dux Garuti
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Con un atractivo formato y una información útil a la vez que rigurosa y amena, el Consistorio busca mostrar los valores de sus caminos municipales.

El Ayuntamiento de Agulo se encuentra ultimando una nueva guía y mapa de senderos municipales que comenzará a ser distribuida en las próximas semanas “y que abre una nueva etapa en cuanto a mostrar los valores paisajísticos y culturales que tiene nuestro municipio”, adelanta la alcaldesa de la localidad, Rosa Chinea.

Así, se ha apostado por un atractivo formato muy manejable y que contiene una información útil y rigurosa pero que, además, es amena, facilitando así la consulta de los diferentes recorridos propuestos, cada uno especificados con su distancia, tiempo de recorrido, desniveles o dureza del trazado.

“Agulo es un municipio no sólo que linda con el Parque Nacional de Garajonay, sino que cuenta con zonas de una riqueza natural y paisajística de primer orden que debe conocerse a pie para comprenderla en todo su esplendor”, señala Chinea, “de ahí que hayamos querido ofrecer a nuestros visitantes y también a los vecinos la posibilidad de tener en una guía los principales senderos que, además, hemos ido acondicionando y mejorando durante la legislatura”, apostilla.

De esta manera, entre los diferentes senderos que podremos encontrar en la guía y el mapa se encuentran algunos de los más populares entre los caminantes como el de El Roquillo o Los Pasos, pero también otros singulares y atractivos como los que discurren en Las Rosas o en Cruz de Tierno.

Para la elaboración del proyecto se ha contado con una subvención para los proyectos de conservación y difusión de bienes declarados Patrimonio Mundial otorgado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. La financiación de las ayudas se hace con cargo al presupuesto de gastos de este Ministerio, de los Presupuestos Generales del Estado.

 

Por primera vez una persona sin hogar puede alojarse con su perro en un centro de acogida público de Barcelona

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Dux Garuti
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Se trata de una prueba piloto en la que ha colaborado la Fundación FAADA, proporcionando atención veterinaria al animal.

En 2016 FAADA (Fundación para el Asesoramiento y Acción en Defensa de los Animales) puso en marcha el proyecto #MillorsAmics tras constatar que en Barcelona muchas personas sin hogar no podían acceder a centros de acogida residencial, centros de día, comedores sociales, etc., por tener a su cargo un animal.

La Fundación empezó entonces a mantener reuniones tanto con las entidades privadas que trabajan en este sector, como con el Ayuntamiento de Barcelona para conseguir que elacceso con animales a dichos centros sea posible tal y como ya pasa en países como Canadá, Inglaterra y EEUU.

En el marco del mismo proyecto además, FAADA también comenzó a trabajar para que se proporcione atención veterinaria a estos animales y para conseguir que se aceptendonaciones de comida para perros y gatos en las recogidas de alimento. Otro objetivo muy importante de la iniciativa es la recopilación de datos de personas sin hogar y vulnerables que conviven con animales en Barcelona, ya que sin cifras exactas, esta realidad queda en una cuestión de percepción.

En los últimos meses, con el acompañamiento de la Fundación, algunos centros privadosya habían empezado a permitir en sus instalaciones el acceso a animales. Es este el caso deCal Muns, que acogió en su centro a un usuario y a su gato, y de Assis Centre d’Acollidaque ya permite oficialmente el acceso con perros.

Y ahora, también el primer centro de acogida residencial del Ayuntamiento de Barcelona ha abierto sus puertas a Blacky, un perrito de 12 años que lleva toda la vida acompañando a Omar. Dentro del acuerdo de colaboración con el Ayuntamiento, FAADA se ha encargado de que al animal se le proporcionaran todas las actuaciones veterinarias para garantizar que su estado higiénico-sanitario fuera óptimo.

Blacky es el punto de partida para que al fin en Barcelona una persona sin hogar no tenga que ser discriminada por el hecho de compartir su vida con un compañero canino. Gracias al trabajo conjunto de Servicios Sociales, la Oficina de Protección de los Animales del Ayuntamiento de Barcelona (OPAB), perteneciente al Departamento de Bienestar Animal y FAADA, esta prueba piloto al fin ya está en marcha.

Si todo procede como se espera, en los próximos meses otros centros de acogida públicos de Barcelona podrían ir adaptándose a esta realidad.

 

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