Promueven la prevención de incendios forestales entre los escolares tinerfeños

Programa Incendios BRIFOR.

El consejero de Medioambiente, José Antonio Valbuena, recuerda que el programa ‘Con el monte no me descuido’ llegó a más de 4.500 jóvenes el pasado curso.

El Cabildo de Tenerife, a través del Área de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Seguridad, ha puesto en marcha una nueva edición del programa educativo ‘Con el monte no me descuido’, con el que pretende concienciar y formar a los escolares de la isla en materia de prevención de incendios.

Las solicitudes se pondrán presentar durante todo el mes de octubre y tendrán preferencia los centros ubicados en Zonas de Alto Riesgo de Incendio (ZARI) o próximos al monte. No obstante, a lo largo del curso también se podrá solicitar el programa, en base a la disponibilidad de plazas.

Los centros interesados en formar parte de esta iniciativa deberán ponerse en contacto a través del teléfono 922 239 157 o en el correo electrónico educam@tenerife.es. Todas las condiciones y modelo de solicitud para inscribirse en esta experiencia están también disponibles en www.tenerifeeduca.es.

El vicepresidente insular y consejero responsable del Área, José Antonio Valbuena, destacó el éxito que está teniendo esta acción formativa entre los centros educativos de la isla y recordó que durante el pasado curso se llegó a más de 4.500 jóvenes.

El programa incluye el préstamo de materiales didácticos y una visita de las unidades Brifor (Brigadas Forestales) a las aulas de los colegios participantes para ofrecer una exhibición del personal y  los medios materiales que se suelen utilizar en la lucha contra el fuego. El material cedido está compuesto por una mochila educativa, información detallada sobre las causas de los incendios forestales y una serie de guías de actividades adaptadas a cada nivel; así como una exposición fácil de transportar y de montar.

 

Gran Canaria | Amenaza de muerte a su médica por no cambiarle la medicación

Fachada del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria.

El vigilante de seguridad de un centro hospitalario, alertó a través del teléfono del 091 al haber un individuo amenazando a una facultativa.

El detenido amenazó nuevamente a la médica con matarla en presencia de los agentes policiales.

Agentes de la Policía Nacional han detenido en Las Palmas de Gran Canaria a un hombre de 51 años de edad, sin antecedentes policiales, como presunto autor de un delito de amenazas. El vigilante de seguridad de un centro hospitalario, alertó a través del teléfono del 091 al haber un individuo amenazando a una facultativa. El detenido amenazó nuevamente a la médica con matarla en presencia de los agentes policiales.

Los hechos se desencadenaron tras una llamada al teléfono 091, de un vigilante de seguridad de un centro hospitalario de la ciudad capitalina, comunicando que había un paciente amenazando a una médica.

Los funcionarios policiales que acudieron al centro hospitalario se entrevistaron con la víctima, quien les manifestó que por motivos profesionales le había cambiado la medicación a un paciente, tras manifestar su disconformidad con la decisión, amenazó de muerte a la médica si no le volvía a prescribir la antigua medicación.

Los agentes policiales se entrevistaron con este individuo, quien amenazó nuevamente a la médica con matarla, por lo que fue detenido como presunto autor de un delito de amenazas.

Una vez en comisaría el mismo vuelve a manifestar espontáneamente que cuando salga va a ir a por ella, le va a dar una paliza y la va a matar

Instruido el correspondiente atestado policial, el detenido fue puesto a disposición de la Autoridad Judicial competente.

La intervención policial fue llevada a cabo por agentes de la Brigada Provincial de Seguridad Ciudadana de Las Palmas.

 

La Mesa de Empleo de Hostelería tendrá como referencia la guía de buenas prácticas elaborada por Canarias

José Miguel González.

El director general de Trabajo del Gobierno de Canarias, José Miguel González, asegura que el “objetivo es aprobar esta Guía en octubre”

El director general de Trabajo del Gobierno de Canarias, José Miguel González, acudió hoy jueves, 27 de septiembre, a la Mesa de Empleo de Calidad del Sector de la Hostelería, celebrada se ha reunido en el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo en Madrid, donde se conformó el grupo de trabajo para la elaboración a nivel estatal de una Guía Práctica de Evaluación de Riesgos Laborales en sector de la Hostelería.

Según explica González, en la reunión, una vez constituido el grupo de trabajo, se ha consensuado la forma de funcionamiento y se han debatido las observaciones y aportaciones remitidas por los miembros de la mesa a los diferentes documentos aportados, entre los que se encuentra el borrador de la guía de buenas prácticas para la evaluación y gestión de riesgos ergonómicos y psicosociales en el sector hotelero aportado por el Gobierno de Canarias.

El director general de Trabajo, quien estuvo acompañado por el director del Instituto Canario de Seguridad Laboral (Icasel), Elirerto Galván, destaca que “nuestro objetivo, siguiendo el compromiso adquirido por el Gobierno de Canarias, es aprobar esta Guía en octubre, por lo que será referencia para el resto de España”.

En este sentido, aclara que “una de las conclusiones que se asumen en el seno de la Mesa Técnica de Hostelería de Canaria es la inadecuación de los métodos empleados para realizar las evaluaciones de riesgo ergonómicas y psicosociales en el sector, así como un desequilibrio en la realización de evaluaciones de riesgos en función del puesto de trabajo”.

“Por ello, y con el fin de revertir esta situación se hace necesario elaborar un documento de consulta que sirva como herramienta para llevar a cabo una adecuada gestión de los riesgos ergonómicos y psicosociales en los hoteles de nuestra Comunidad Autónoma y, por extensión, al resto del país”, indica González quien aclara que este documento es el que se ha llevado hoy a la Mesa de Empleo.

La Mesa Técnica de Hostelería de Canarias, es el espacio de encuentro de las administraciones públicas y las organizaciones empresariales y sindicales con mayor representación en el sector, con el fin de adoptar medidas que redunden en la mejora de las condiciones de seguridad y salud de la población trabajadora así como disminuir la siniestralidad.

Además, el grupo de trabajo organizado hoy a nivel estatal ha consensuado las líneas generales y estructura de la guía a elaborar, así como un calendario de trabajo que marcará las pautas a seguir en los próximos meses.

 

Canarias promociona la producción pesquera en la feria internacional Conxemar en Vigo

Feria internacional Conxemar.

El Ejecutivo canario contará con un stand de 100 metros cuadrados en la zona institucional de este encuentro al que asisten profesional de los subsectores de la producción, transformación y comercialización.

El titular del departamento destacó que actualmente la producción pesquera del Archipiélago alcanza los 21,8 millones de kilos y representa un valor de producción de 74,3 millones de euros.

Canarias participará en la vigésima edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (CONXEMAR), una de las citas más importantes del mundo para el subsector pesquero que se celebrará del 2 al 4 de octubre en Vigo.

Con el objetivo de promocionar los productos pesqueros del Archipiélago, el Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas, contará con un stand de 100 metros cuadrados en la zona institucional de este encuentro de carácter profesional al que asisten distribuidores, importadores, exportadores,  mayoristas, empresas de maquinaria y representantes de la industria auxiliar ( vinculada a elementos de frío, embalajes, plásticos, etc.).

Según explicó hoy en rueda de prensa el consejero del Área, Narvay Quintero, nueve empresas de productos pesqueros de las Islas -Aston Seafood Europe, Crestaola Canarias, Jaime Llorca, Marpefish, Opulent Ocean, Salgadislas, Sisal, Acuipalma, y Freiremar- acuden a la cita, que ha servido en  ediciones anteriores para que las compañías canarias de los subsectores de la producción, transformación y comercialización pesquera establezcan interesantes contactos y acuerdos comerciales.

“Por eso un año más el Ejecutivo canario ha querido respaldar la participación del subsector pesquero de las Islas en este feria con la finalidad de potenciar la promoción exterior de los productos de la pesca y la acuicultura e insistir en un trabajo que se viene llevando a cabo con la participación en distintas ferias nacionales e internacionales, de poner en valor y dar a conocer la calidad de nuestras producciones”, indicó Quintero.

El titular del departamento destacó que actualmente la producción pesquera del Archipiélago alcanza los 21,8 millones de kilos y representa un valor de producción de 74,3 millones de euros. “Si lo comparamos con años anteriores, por ejemplo con 2013, cuando la producción fue de 18,3 millones de kilos y de 47,1 millones de euros, apreciamos un incremento del 18,7% (producción en kilos) y del 57,7% (valor de esta producción en euros) respectivamente.

En el espacio de Canarias en el encuentro se realizan degustaciones para dar a conocer la calidad de las principales especies pesqueras canarias comercializadas que se acompañarán de otras producciones de las islas, como vinos y quesos premiados en el Concurso Oficial Agrocanarias, que organiza la Consejería a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

Según datos de la organización, CONXEMAR contará este año con una superficie expositiva de 31.500 metros cuadrados y un total de 740 empresas de 48 países (EE.UU., Portugal, Irlanda, Noruega, Chile, Argentina, Perú, China o Ecuador, entre otros) han confirmado su presencia. Esto se traduce en un 20% más de expositores respecto a 2017 y se espera superar los 31.370 visitantes de la última edición.

 

La planta fotovoltaica en Infecar Gran Canaria ahorrará el 33 % en la factura de la luz

El Consejo Insular de Energía tramita ya la creación de un parque eólico e instalará una planta fotovoltaica de 2 megavatios en Juan Grande

El Cabildo invertirá nueve millones de euros en energías renovables y eficiencia energética a través del Plan de Cooperación con los Ayuntamientos y las Mancomunidades.

El Cabildo de Gran Canaria ha instalado una planta fotovoltaica en el aparcamiento de Infecar que permitirá ahorrar al recinto ferial un 33 por ciento en la factura de electricidad y además evitará la emisión de 123 toneladas de CO2 a la atmósfera, tal como anunció hoy su presidente, Antonio Morales.

La factura anual de electricidad es de 72.000 euros y pasará a pagar en torno a 48.000 euros. Para ello, la planta cuenta con dos marquesinas de 600 metros cuadrados en las que se han instalado 300 paneles solares con la estimación de que produzcan anualmente 150.000 kilovatios hora.

El 85 por ciento de la potencia que genere esta nueva planta instalada por el Consejo Insular de Energía será destinado al autoconsumo, lo que convertirá al recinto ferial en una instalación mucho más sostenible que en la actualidad, mientras el 15 por ciento restante será vertido a la red, explicó junto a los consejeros de Energía y Aguas, Raúl García Brink y Miguel Hidalgo.

Además de esta planta, en la que el Cabildo ha invertido 186.000 euros, el Consejo Insular de Energía trabaja ya en la instalación de otros 117 paneles solares en el aparcamiento exterior del Cabildo y en la azotea del edificio anexo, ambos ubicados en la calle Pérez Galdós.

El proyecto para esta planta, que producirá anualmente casi 39.000 kilovatios hora gracias al sol y evitará la emisión de casi 40 toneladas de CO2, se encuentra en licitación por un presupuesto de 106.000 euros. En este caso, la potencia generada estará destinada al autoconsumo de los puntos de recarga de vehículos eléctricos y del edificio de oficinas que acoge las dependencias del servicio de microinformática, comunicaciones e instalaciones del Cabildo.

Parque eólico en Juan Grande y Balos

Por otro lado, el Consejo Insular de Energía ya ha iniciado los trámites para la construcción de un parque eólico en Juan Grande y ya dispone del proyecto para instalar una planta fotovoltaica de 2 megavatios en el mismo lugar. También iniciará próximamente los trámites para instalar un nuevo parque eólico en Balos, en el municipio de Agüimes.

En cuanto a la instalación de los puntos de recarga para vehículos eléctricos, el presidente aseguró que se encuentra muy avanzada, lo que demuestra el compromiso del Cabildo con la sostenibilidad en cada uno de los municipios de la Isla.

Nueve millones para renovables en los municipios

Además de la inversión en plantas fotovoltaicas y eólicas, el Cabildo tiene previsto invertir nueve millones de euros en actuaciones relacionadas con las energías renovables y la eficiencia energética en todos los municipios, a través del Plan de Cooperación con los Ayuntamientos y las Mancomunidades. De esos nueve millones, se han adjudicado ya cerca de cuatro millones destinados sobre todo a modernizar el alumbrado público y a mejorar la eficiencia energética de muchas instalaciones municipales.

Producción de agua, también con renovables

A través del Plan para Aprovechamiento de Energías Renovables del Consejo Insular de Aguas de Gran Canaria (Renovagua), el Cabildo también trabaja en la inversión de 18 millones de euros que serán ejecutados hasta el año 2021 y entre las que se encuentran la instalación de cuatro aerogeneradores de autoconsumo asociados a estaciones depuradoras de agua de mar y de aguas residuales. Los cuatro proyectos están redactados y se tramita su autorización en la Dirección General de Industria del Gobierno canario, por lo que saldrán a licitación en cuanto se reciba la autorización definitiva.

Además de estos cuatro aerogeneradores, el Plan Renovagua contempla dos instalaciones fotovoltaicas, licitadas y pendientes de adjudicación, en las desaladoras de agua de mar de Arucas-Moya y Bocabarranco (Gáldar). La primera tiene un presupuesto de licitación de 790.000 euros, ocupará 1.600 metros cuadrados y generará anualmente 416.000 kilovatios hora de energía exclusivamente para el autoconsumo de esta dependencia.

La instalación fotovoltaica en la Desaladora de Bocabarranco (Gáldar), con un presupuesto de licitación de 500.000 euros, ocupará 1.000 metros cuadrados y generará anualmente 160.000 kilovatios hora de energía para su autoconsumo.

En los últimos años, el Consejo Insular de Aguas ha ejecutado varias actuaciones de mejoras energéticas en diversas desaladoras, lo que ha permitido una reducción de entre el 24 y el 26 por ciento del consumo, lo que supuso un ahorro de entre el 8 y el 13 por ciento en la factura eléctrica del año 2017.

El presidente recalcó el esfuerzo realizado por la Consejería de Sector Primario también para implantar instalaciones fotovoltaicas en las cofradías de pescadores y para promover inversiones en el sector pesquero, en especial las que realicen las cofradías y cooperativas de pescadores que fomenten mejoras en la eficiencia energética y la implantación de instalaciones solares fotovoltaicas y eólicas de pequeña potencia para el autoconsumo.

En ese marco, ha puesto en marcha ayudas para apoyar a los jóvenes pescadores para sustituir y modernizar motores con el fin de mitigar los efectos del cambio climático y mejorar la eficiencia energética de los buques pesqueros.

 

Continúan las movilizaciones contra la cadena hotelera Barceló en Fuerteventura

Las Movilizaciones de Sindicalistas de Base contra la Cadena Hotelera Barcelo en Fuerteventura continúan y los Comites de empresa de Sindicalistas de Base de los Hoteles Occidental Jandia Playa y Jandia Mar de la Cadena Barcelo en el sur de la isla, tras la Concentración del pasado 23 de Agosto, han convocado una una nueva Concentración de Camareras de Pisos y del conjunto de los/as más sus 400 trabajadores/as,  de las 16.00 a las 19.00 h del próximo viernes 28 de Septiembre a las puertas de ambos hoteles.

Las condiciones de trabajo que impone diariamente la empresa a las Camareras de Pisos, pese a la lucha de dicho colectivo, en sus controles diarios de trabajo que desde hace años ponen en riesgo su seguridad y salud laboral y que están suponiendo un alto porcentaje de procesos de incapacidad temporal por lesiones dorso-lumbares y musculo-esqueleticas y trastornos ansioso-depresivos.

Las Camareras de Pisos se ven obligadas a limpiar en seis horas de trabajo efectivo en la limpieza de habitaciones hasta 23 habitaciones diarias … sin distinguir entre habitaciones de limpieza de la habitación de “cliente”, de las habitaciones de “salida”, en cuya limpieza, según reconoce la propia Evaluación de Riesgos Laborales realizada a las Camareras de Pisos por parte del Servicio de Prevención de la empresa, se tarda el triple de tiempo en su limpieza que en la de habitación de cliente.

El objetivo de la concentracion es que la empresa regule y limite el trabajo diario de las Camareras de Pisos de los Hoteles Occidental Jandia Playa y Jandia Mar con un máximo de 21 habitaciones diarias de “clientes””, computando la limpieza de salidas como tres “clientes”, es decir 12 clientes y 3 salidas, y la realización inmediata por parte del Servicio de Prevención de una Evaluación del Riesgo Psicosocial para evaluar la carga mental que sufre el colectivo de Camareras de Pisos, tomando las medidas preventivas que la misma determine.

Es de destacar la pasividad y falta de compromiso de la Inspección de Trabajo que cinco meses después de su registro no ha intervenido en las denuncias interpuestas por los comités de empresa de ambos hoteles denunciando los hechos, pese a la gravedad de los mismos y el riesgo físico y mental que sufren diariamente laa Camareras de Pisos de los Hoteles Occidental Jandia Playa y Jandia Mar del sur de Fuerteventura.

La Concentración cuenta con el apoyo expreso de la Plataforma por la Defensa de los Derechos y Condiciones de Trabajo de las Camareras de Pisos de Canarias, e las Kellys de Canarias y de las Kellys de Fuerteventura que participarán en la concentración en apoyo de las Camareras de Pisos de los citados hoteles.

La situación se ha extendido ante la falta de personal en todos los departamentos de los Hoteles Occidental Jandia Playa y Jandia Mar al conjunto de sus trabajadores/as que están llamados a participar en la Movilización de la tarde mañana viernes 28 de Septiembre, con el objetivo de que la empresa establezca las plantillas necesarias en todos los departamentos para que los ritmos de trabajo de su personal sean adecuados a las necesidades del servicio y la atención a los clientes de los hoteles sin que pongan en riesgo la seguridad y la salud laboral de sus trabajadores/as, cuyo riesgo queda acreditado en el alto número de incapacidades temporales por bajas médicas en el conjunto de la empresa.

A la Seguridad y la Salud Laboral en esta ocasión se ha unido también las reivindicaciones salariales de los/as trabajadores/as de los Hoteles Occidental Jandia Playa y Jandia Mar ya que la empresa mantiene un acuerdo de descuelgue salarial negociado en 2013 sobre el pacto salarial de 2009, cuando la empresa sufría una situación económica delicada que la responsabilidad de los/as trabajadores/as y sus Comités de empresa asumíó, pero, pese a que dicho acuerdo venció en 2015 la empresa lo sigue imponiendo, pese a la evidente recuperación económica e incremento de su facturación y beneficios que demuestra en los últimos años sus cuentas económicas que presenta cada año al Registro Mercantil, lo que supone incluso una clara discriminación salarial entre trabajadores/as de la misma Categoría Profesional que desarrollan las mismas funciones y perciben un salario diferente, por lo que el conjunto de la plantilla y sus Comités de empresa exigen el cumplimiento del acuerdo salarial del año 2009 con los incrementos establecidos cada año en el salario por el Convenio de Hostelería de Las Palmas, incumplimiento que ya ha sido sin resultado trasladado a la empresa como trámite previa a la correspondiente demanda ante el Juzgado de lo Social.

 

El Cabildo de La Gomera realiza acciones para el control del rabo de gato en la Isla

La Institución y la Asociación Ambiental Matorrisco organizan dos jornadas de voluntariado con el objeto de actuar en la zona de El Cabrito.

Alfredo Herrera recuerda que esta acción se suma al resto de programas que mantiene el Cabildo para el control de especies invasoras en varios puntos de la geografía insular.

El Cabildo de La Gomera y la Asociación Ambiental Matorrisco impulsan una nueva acción de voluntariado para el control de especies invasoras como el rabo de gato. Se trata de una iniciativa enmarcada en un proyecto más amplio, dirigido al control de esta especie en diferentes puntos donde se ha localizado recientemente.

Las tareas de control y planificación son “primordiales para lograr frenar la propagación de estas especies”, señala el consejero insular, Alfredo Herrera, quien insiste “en el trabajo coordinado y la planificación como los pilares para cumplir los objetivos marcados desde la Institución y en el que se trabaja desde varias vertientes: la parte técnica con la Unidad de Medio Ambiente y las tareas de voluntario con asociaciones como Matorrisco”.

La salida de campo está prevista para el próximo domingo 30 de septiembre para  actuar por primera vez en la zona de El Cabrito. Según explica, “es una oportunidad para conocer y valorar la incidencia negativa que tiene esta especie en los espacios naturales de la Isla”.

Al mismo tiempo, asegura que “esta programación permite al voluntariado conocer cómo deben llevarse a cabo las labores de retirada de ejemplares de rabo de gato, debido al alto grado de proliferación que tiene y para lo que se ha realizado un trabajo previo de diagnóstico e inventariado”.

Para ello, el traslado de los voluntarios a la zona se realizará a bordo del barco de la empresa Hotel Finca El Cabrito, siendo el punto de encuentro la estación marítima del Puerto de San Sebastián de La Gomera, a las 08:15 horas de la mañana.

Para participar es necesario inscribirse en el correo electrónico etimeideas@gmail.com, o llamando al teléfono 644.445.302. En estos mismos contactos se proporcionará toda la información necesaria.

La Gomera, con 369,8 km2 y un tercio de su superficie bajo alguna figura de protección, incluyendo el Parque Nacional de Garajonay, fue declarada en su totalidad Reserva de la Biosfera en el año 2012. Se trata de un espacio de biodiversidad que alberga la mayor densidad de especies endémicas por km2 de toda Europa.

Sin embargo, esta situación se ve gravemente amenazada por razones como la proliferación de especies invasoras, que son una de las principales causas de pérdida de biodiversidad, especialmente, en los ecosistemas insulares.

Arona Son Atlántico obtiene los derechos para proyectar, por primera vez, en público La Gran Barrera de Coral

Los capítulos se proyectarán en tres islas diferentes: en Gran Canaria, Tenerife y La Palma, con entrada gratuita hasta completar el aforo.

La quinta edición de Arona Son Atlántico [La Fiesta de los Océanos] proyecta, por primera vez, en público [hasta ahora sólo se había pasado, en televisión, por Discovery Channel y Mega de Atresmedia], la célebre serie [vendida a casi doscientos países del mundo] La Gran Barrera de Coral, escrita y presentada por el mediático científico y naturalista David Attenborough y producida por Atlantic Productions. Considerado como pionero de los documentales sobre la Naturaleza, en este prodigio audiovisual, de impresionante belleza, creatividad e innovación tecnológica, lleva al espectador de viaje por el pasado, presente y posible futuro de la que es la estructura viva más grande de la Tierra, creando conciencia sobre los serios peligros a que está expuesta esta maravilla natural.

Con el apoyo de la tecnología punta, el nonagenario naturalista, revela nuevos secretos y plasma la evolución del arrecife australiano que visitó por primera vez en 1957 y por el que, sesenta años después, vuelve a navegar, esta vez en el buque de investigación Alucia (equipado con el sumergible Tritón, que descendió hasta 300 metros de profundidad durante el rodaje), para estudiar su estado y advertir sobre los efectos adversos de la huella del ser humano.

La gran barrera de coral no es accesible todavía en dvd, por lo que es poco frecuente poder disfrutar de estas imágenes en pantalla grande, lo que ha conseguido el Festival Arona Son Atlántico, gracias a un acuerdo suscrito con la distribuidora oficial de la serie, Entertainment One. Las proyecciones, que se llevarán a cabo en tres islas, se exhibirán, con entrada gratuita, hasta completar los aforos.

El primer episodio de la serie, titulado Constructores, se proyectará el viernes 28 de septiembre, a las 19.00 horas, en el Centro Municipal de Cultura de Arucas, en Gran Canaria, en colaboración con el Festival Arucas y el Mar.

Visitantes, el segundo episodio de la serie, podrá verse el viernes 5 de octubre, a las 20.30 horas, en la Plaza de la Pescadora de Los Cristianos, Arona, en Tenerife, en el marco de la sede principal del Festival Arona Son Atlántico.

Por último, el tercer capítulo, titulado Supervivencia, se exhibirá el jueves 11 de octubre, a las 20.00 horas, en la Casa de la Cultura de Los Llanos de Aridane, en La Palma, en colaboración con el Festival del Mar de esta isla.

La quinta edición del Festival Arona Son Atlántico está coorganizada por Cultura y Juventud del Ayuntamiento de Arona. Patrocinan Gobierno de Canarias (Canarias Cultura en Red), Cabildo Insular de Tenerife (Cultura, Medioambiente y Turismo de Tenerife) y Fundación CajaCanarias.

La proyección de la afamada serie La Gran Barrera de Coral de David Attenborough cuenta con la colaboración del Festival Arucas y el Mar y el Ayuntamiento de esta localidad grancanaria y del Festival del Mar de La Palma y la corporación local de Los Llanos de Aridane.

Una ‘barrera viva’

La Gran Barrera de Coral es una estructura viva, la más grande de la Tierra. El científico y naturalista David Attenborough, que fue galardonado con el Premio Príncipe de Asturias de Ciencias Sociales en 2009, combina una narración magistral con sus propias intervenciones a lo largo del viaje que, durante estos tres capítulos, lo llevará a conocer los orígenes del Arrecife, los animales que habitan en esta estructura, aquellos que la visitan y los riesgos a los que se enfrenta este hábitat por la huella del hombre en la Naturaleza.

Attenborough utiliza el sumergible Tritón para llegar hasta lugares inaccesibles y, mediante las últimas tecnologías, escanea el fondo marino en busca de los secretos del origen de esta gran barrera de coral. Attenborough entrevista a científicos y visita centros de investigación que buscan soluciones para enfrentar las amenazas que sufre esta riqueza natural. El naturalista reflexiona sobre su propia experiencia, ya que entre su primera visita a esta estructura viva y la grabación de esta serie han pasado casi sesenta años y explica cómo en este periodo la barrera ha perdido casi la mitad del coral. Por ello, este científico se lanza a bucear a la mayor profundidad que se ha intentado hasta ese momento, en la Gran Barrera, para ver si el coral que resiste en las profundidades alberga respuestas que ayuden a superar los grandes desafíos que se avecinan.

La Enramada en Adeje acogió el pasado domingo la ofrenda a la deidad india Ganesha

Más de un centenar de personas, en su mayoría pertenecientes a la comunidad hindú radicada en Tenerife, se congregaron para adorar a Ganesha que, de acuerdo a la tradición de la India, es la deidad que se debe adorar primero, ya que su cualidad particular es la de eliminar los obstáculos para cualquier actividad que se decida emprender. Es por ello, y por su forma amigable, que es la deidad más popular del hinduismo.

Al evento acudió el alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga, así como el concejal de Participación Ciudadana, Zebenzui Chinea Linares, invitados por la comunidad hindú.

Esta celebración es el punto culminante de unos festejos que empiezan diez días antes durante los cuales se realizan rituales y ofrendas a figuras de Ganesha realizadas con arcilla, especialmente para la ocasión, algunas de ellas alcanzando varios metros de altura.

En el último día de festejos, conocido como ‘ananta chaturdasi’,  las celebraciones son siempre coronadas por la inmersión de dichas figuras en el agua, los miembros de la comunidad portan las figuras de espaldas al mar, donde se introducen en una embarcación que es la encargada de sumergirlas en altamar. El significado de esta zambullida es que la deidad se lleva consigo todas las dificultades y problemas de las personas devotas, limpiando el terreno para un siguiente año lleno de buenos augurios.

De este modo, despiden a Ganesha, quien se llevará la mala fortuna hasta el próximo año. Previamente, le hacen entregan de ofrendas como los tradicionales dulces que se denominan Modak, elaborados con harina de arroz y rellenos de coco y azúcar. El acto concluyó con una comida fraternal.

 

Comienzan las obras del Centro Integrado de Formación Profesional en Adeje

El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, asistió a la colocación de la primera piedra de este inmueble que albergará las familias profesionales de Hostelería y Turismo, Industrias Alimenticias e Informática y Comunicaciones y tendrá cabida para más de 500 estudiantes.

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El Gobierno de Canarias ha iniciado las obras de construcción del nuevo Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) de Adeje, que han sido adjudicadas por un importe de 4.688.885 euros y un plazo estimado de ejecución de 22 meses.

El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, ha participado hoy, junto al alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez, a la directora general de Centros e Infraestructura Educativa, Ana Dorta, al director general de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa, Jonathan Martín Fumero, y al director general de Formación Profesional y Educación de Adultos, Manuel Jorge, en el acto de inauguración de las obras, en el que las autoridades presentaron las características del futuro centro formativo y procedieron a la colocación de su primera piedra.

Este centro integrado de nueva construcción, que será el primero de estas características con el que contará el sur de Tenerife, tendrá cabida para más de 500 estudiantes y albergará las familias profesionales de Hostelería y Turismo, Industrias Alimenticias e Informática y Comunicaciones.

El CIFP Adeje está llamado a convertirse en referente de las enseñanzas de Formación Profesional en la comarca sur, con una zona de influencia que abarca de oeste a este, desde Santiago del Teide hasta Granadilla, y un área educativa que comprende los municipios de Santiago del Teide, Guía de Isora, Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel de Abona y Granadilla de Abona. En total, este área reúne una población de más de 220.000 personas, lo que supone en términos relativos prácticamente un cuarto de la población de la isla de Tenerife.

Fernando Clavijo subrayó “la apuesta que está llevando a cabo el Gobierno de Canarias por mejorar la oferta de Formación Profesional de todo el Archipiélago y adaptarla a un mercado cada vez más exigente y competitivo”. Asimismo, aseveró que en este caso el Ejecutivo canario está “dando respuesta a la justa demanda, no solo de la comunidad educativa, sino en general de la población del sur de Tenerife, que reclamaba un recurso educativo de primer nivel en esta zona de la isla, al tiempo que recordó que ya son ocho los nuevos centros educativos que se están construyendo, en estos momentos, en Canarias”.

Por su parte, Ana Dorta destacó que “el CIFP Adeje dispondrá de unas infraestructuras modernas y tecnológicamente preparadas para la formación que debemos ofrecer en el siglo XXI y se sumará a los nueve Centros Integrados de Formación Profesional con los que cuenta el Archipiélago actualmente”. A este proyecto de nueva infraestructura educativa, señaló, “hay que añadir también el inicio reciente de la construcción del CIFP Arucas, en la isla de Gran Canaria, con un presupuesto de 3.658.885 euros y una capacidad para más de cuatrocientos estudiantes”.

Un edificio en cuatro niveles

El Centro Integrado de Formación Profesional Adeje estará situado en una parcela de la calle Lisboa, s/n, en la Urbanización Playas de Fañabé, en el municipio adejero. Ocupa una parcela de 9.052 metros cuadrados y contará con una superficie construida de 5.668,83 metros cuadrados. El edificio se desarrollará en cuatro niveles, con acceso directo desde cada uno de ellos a la urbanización exterior, salvo el cuarto que se sitúa en una segunda planta.

Los títulos profesionales que podrán estudiarse en el centro son: Cocina y Gastronomía, Servicios en Restauración, Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, Dirección de Cocina, Dirección de Servicios y Restauración, Gestión de Alojamientos Turísticos y Guía, Información y Asistencia Turísticas, todos de la familia profesional de Hostelería y Turismo; así como Panadería, Repostería y Confitería y Vitivinicultura, de la familia profesional de Industrias Alimentarias; además de Sistemas Microinformáticos y Redes, Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma, Desarrollo de Aplicaciones Web y Administración de Sistemas Informáticos en Red, de la familia de Informática y Comunicaciones.

Para los estudios de industrias agroalimentarias, el centro estará dotado con un aula polivalente de vitivinicultura, un taller-bodega, una nave crianza-botellero, un laboratorio de análisis enológico, almacén y una sala de cata que será compartida con la familia profesional de Hostelería y Turismo.

En el ámbito de Hostelería y Turismo, el CIFP dispondrá de tres aulas polivalentes, de dos aulas-talleres de cocina y otras dos de panadería y repostería, dos cuartos de frío-cocina, además de dos economatos-bodega, dos plonge-cocina y otros tantos de repostería, dos trenes de lavado de cocina-panadería y repostería, dos cuartos de basura refrigerada, dos aseos-vestuarios, así como dos cuartos de frío y dos almacenes de pastelería. También tendrá un taller de bar-cafetería, un taller de restaurante, un almacén general, además de una cámara de congelación y refrigeración, una lavandería, un aula polivalente de agencia de viajes, y aulas simuladoras de lavandería, lencería y almacén, además de recepción, y de unidad de alojamiento, y un aula de guía, información y asistencia turística.

En el caso de los estudios de Informática y Telecomunicaciones, el centro contará con dos aulas polivalentes, aulas técnicas de sistemas microinformáticos y redes, de administración de sistemas informáticos en red y aplicaciones, y de aplicaciones multiplataforma, además de un taller de instalación y reparación de equipos, un laboratorio de administración de sistemas informáticos en red, un laboratorio de aplicaciones multiplataforma, un aula de desarrollo web y otra de programación.

Por último, el edificio dispondrá de diferentes instalaciones para las tareas administrativas del centro, así como de biblioteca, cafetería, salón de actos y otras dotaciones.

El alto índice de okupas en El Fraile tiene muy preocupados a los vecinos

Muchos barrios del sur están sufriendo esta misma situación, Arona, San Miguel y Granadilla son los municipios principalmente afectados por los okupas.

En El Fraile son muchas las viviendas habitadas por okupas, la alarma entre la población cada día crece más, el miedo de los vecinos es que está viniendo mucha gente nueva al barrio y achacan que esta situación ha traído como consecuencia el crecimiento de la delincuencia en la zona.

Los vecinos de El Fraile comentan que muchos viven hacinados en estos pisos okupados, son personas que en un alto porcentaje carecen de empleo y muchos están en situación ilegal, no son todos pero algunos venden drogas o roban para subsistir, el problema es que no se da freno a esta situación que afecta a la población y a los dueños de las viviendas se sienten indefensos.

Hace un par de meses una vecina de El Fraile sufrió amenazas de muerte por varios magrebíes, esta vecina nos contó que la zona está en lamentables condiciones debido a las trifulcas, el tráfico de drogas y los okupas, después de las 19:00 horas, se sientan en los bajos del edificio a tomar cervezas generando ruido y haciendo de las suyas, cuenta que tiene una hija de 15 años y ahora teme vivir en El Fraile por la situación de inseguridad que se está viviendo.

Grupos organizados según el DIARIO DE AVISOS “En San Isidro, hay una señora italiana que controla y organiza los pisos, tanto los que se han quedado los bancos como los que tienen propietarios particulares, les cambia la cerradura y los vende a okupas desde 300 euros. Lo que ocurre es que cuando se presenta una denuncia, el proceso es muy lento, puede tardar meses y en el momento que interviene la Policía ya hay otros inquilinos, y el procedimiento tiene que empezar de nuevo”, explica a DIARIO DE AVISOS Domenico D’ Eliso, vicepresidente de la asociación Tenerife South Real Estate Association, que pide “amparo al Estado de Derecho” para acabar con estos grupos organizados.

Nuestro colaborador Juan Santana escribió un artículo sobre los okupas en Los Tarajales en el que podíamos leer, Pregunté a un okupa si quería decir algo para compartir y publicar y responde, “No somos okupas, somos ciudadanos del mundo”

 

¿Cuántos metros de papel higiénico consumen en tu casa?. Aproximadamente

Por Juan Santana.

¿Sabías que muchos rollos de papel higiénico tienen 36 metros, a pesar de marcar 40 metros?. Un hotel de aproximadamente 200 apartamentos o habitaciones, consume más de 1.000.000 de metros de papel al año y con la cantidad de hoteles que habrá en el planeta,  ¿Cuántos metros de papel consumimos?. Es un tema interesante a pesar de que muchas y muchos, estarán sintiéndose extraños, ¿Verdad?.  En su día toqué este tema del papel higiénico y vuelvo a comentar porque un planeta habitado por 7.000 millones de personas aproximadamente, suponiendo que 5.000 millones utilicen dicho papel, es imposible calcular los metros. Estimado lector, cada uno tiene su papel en este mundo, porque dicho vulgarmente, vivimos que te cagas.

Dicen que el primer rollo fue vendido en 1890, por la Scott Paper Company y 30 años después el producto se convirtió en famoso y aumentaron las ventas de la compañía y  se trasformó en el mayor proveedor del mundo. La comercialización del papel higiénico comenzó en los Estados Unidos a finales del siglo XIX, extendiéndose rápidamente por otras partes del mundo. A nivel mundial se producen cada día 84 millones de rollos de papel sanitario. Los cálculos más exactos indican que esta cifra no disminuirá en los próximos años, sino todo lo contrario, porque gastamos sin control, millones de metros, tupiendo y degradando el planeta de infinitas formas.

El papel higiénico es un producto que consumen todos los países del mundo, en menor o mayor medida, según la educación de cada persona, porque según cómo se usa serán los metros o los kilos de papel. La forma principal de utilizarlo casi todos la conocemos y existen naciones donde la religión y la cultura suponen un freno para la utilización más convencional del papel higiénico. Pero, incluso en esos países, el producto ha encontrado mercado para disímiles tareas relativas a la limpieza personal y del hogar. En promedio una familia de cuatro personas consume anualmente 119 rollos de papel sanitario, lo que hace un total de 30 rollos por persona en todo un año. Y si desea saber más o menos cuántos kilómetros consume, usted mismo calcule. Estimado lector, gracias por regalar un poco de tiempo leyendo, porque el tiempo, es el tesoro más valioso del ser humano, el tiempo pasa y jamás volverá.

 

Culinaria Adeje | Oliver Peña: “Estamos explorando Canarias para incorporarla a nuestra cocina”

Oliver Peña.

El Enigma de Albert Adrià, y su chef Oliver Peña, han presentado una visión de alta vanguardia con la vieja canaria como protagonista.
 
El servicio en sala con la hibridación con la cocina, la revolución contada por Guillermo Cruz, jefe de sala Mugaritz.

Oliver Peña nos viaja de la barra de Enigma al infinito

El espacio Auditorio ha acogido la ‘Experiencia en la barra de Enigma’ con el chef Oliver Peña, jefe de cocina del restaurante Enigma de Albert Adrià (Barcelona). Peña aseguró que, a pesar de que aún siguen trabajando para buscar lenguajes sinérgicos con su espacio, su trabajo se expande en todas direcciones, incluida la canaria. Fruto precisamente del amor de Adrià por Tenerife, está investigando productos, técnicas y tradiciones de la isla que han expresado en una vieja curada en sal, en sashimi y sopleteada, utilizando su cabeza como aceite, las huevas confitadas y las escamas fritas. Además, ha presentado el percebe con códium; los calamarcitos confitados y rellenos de caviar con suero de mantequilla y patas crujientes en brutesca; también el agua de cangrejo real cuajada al vapor (extravagante textura de tofu caliente), con las rarísimas huevas del propio cangrejo; y el foie gras curado en sal de anchoa. Todas estas elaboraciones, muestra del exclusivo espectáculo que se genera en la estación-plancha de Enigma.

A vueltas con la sala: explorando límites con Mugaritz y el BCC

En la ‘Gestión económica en la sala’, Manuel Bovia (Mugaritz, Guipúzcoa) mostró la importancia del exhaustivo control administrativo y financiero del restaurante como elemento clave para el éxito final.

Pero uno de los platos fuertes de la tarde vino de la mano del gran Guillermo Cruz, jefe de sala de Mugaritz y mano derecha de Andoni Luís Aduriz. Cruz adentró a los asistentes en ‘La sala de Mugaritz’, restaurante biestrellado, y ofreció su avanzado concepto de unión entre cocina líquida y sólida. Desde 2015, Cruz lidera una investigación encaminada a dar coherencia al discurso entre la sala y la cocina y un concepto del trabajo en equipo en el que “todos sepan hacer de todo”.  Esta experiencia ya la han extraído de las Islas Canarias con “Anatomía del entorno”, una propuesta que parte de un vino de Borja Pérez, Ignios baboso negro, que presentó sobre una lámina de lava con un hongo liofilizado y teñido de negro. Fue una clara alusión al suelo volcánico y a cómo éste puede hacer de una zona un lugar excepcional.

En el espacio Aula, Gonzalo Parras, profesor del Basque Culinary Center, llevó a los asistentes el I+D+I con ‘Platos a la vista del cliente”. Parra ha descubierto la cocina en sala siglo XXI o “neogueridon”, mucho más allá del gueridón francés. El chef propone nuevas formas de cocinar en sala, adaptadas a la cocina de vanguardia, que está compilando en un libro que verá la luz próximamente.

El mismo espacio acogió la mesa redonda ‘La importancia de la sala en la restauración’. Moderada por el profesor del IES La Candelaria Julián Quintero, contó con los expertos Lucas Leandro, Óscar Ledesma, Gonzalo Parras y Ainhoa Ormazábal. Muy enfocada al turismo, los asistentes coincidieron en señalar que la mejora del servicio supone mejorar la calidad del destino. Apostaron por canalizar el talento y generar buena actitud en el personal, y también hicieron autocrítica cuando lamentaron que para el trabajo en sala “haya que importar profesionales”. Insistieron en que el trabajo de sala “no puede ser un oficio de personas frustradas, sino de personas con ambición y pasión”.

Del Mediterráneo balear a las papas atlánticas, pasando por el “foodpairing”

En el espacio Auditorio, el gomero de ascendencia mallorquina Miguel Navarro (Es Fum, Mallorca) inauguró la sesión de la tarde. Lo hizo con su propuesta ‘Cocina entre Islas’, en la que mostró la forma en que territorios insulares, limitados y fragmentados, como Baleares y Canarias, pueden hacer de las aparentes dificultades una ventaja. Destacar lo autóctono y la proximidad del producto se convierten así en fortalezas. Navarro ofreció a los asistentes dos entrantes: una ensalada templada de ‘porc negre’ de raza autóctona mallorquina con cogollos tiernos y emulsión de pimiento, y un pulpo ahumado con puré de piña y emulsión de aguacate, un plato de inspiración canario mejicana.

Otro de los talleres de la tarde trajo al siglo XXI las papas antiguas de Canarias, un tesoro gastronómico llegado desde Bolivia y Perú en el siglo XVI.  Fue en el taller ‘Las papas de color 2.0’, ofrecido en dos visiones. Por un lado, la del veterano Jesús González, del restaurante Bogey (2 soles Repsol) y, por otro, la del joven Víctor Suárez (Haydée, Tenerife). Estuvieron acompañados por las explicaciones y buen hacer del experto mundial y técnico del Cabildo insular de Tenerife, Domingo Ríos.

La filosofía que transmitieron ambos chefs fue el aprovechamiento máximo de toda la papa, en fórmulas como harinas, crujientes y fondos clarificados. Jesús González ofreció como resultado la asadura de conejo embarrado, una vieja con pistacho y un tataki de salmón y tagliatelle de papas con teriyaki. Por su parte, Víctor Suárez apostó por unos churros de papa con mojo de aguacate y unos ñoquis de papa bonita con caldo de sus pieles y crujientes de mojo rojo y verde.

En el taller ‘Foodpairing: ciencia y método de la combinación de sabores’, Pablo Jiménez Cabrera, de ËAT Creative Food Studio, ha explicado la herramienta creada por la empresa para combinar sabores por su química a través de sus moléculas aromáticas y su sabor. Como ejemplo de esta fórmula están el chocolate blanco con caviar de Heston Blumenthal.

Otros espacios

En la zona central del recinto, los asistentes pudieron degustar las propuestas gastronómicas de varias food trucks, productos de la marca Incabe, además de conocer el gran invento de Pollos al bidón (PAB), una empresa familiar que ha patentado un sistema de brasas herméticamente sellado. También el espacio Fagor, dando la posibilidad a varios chefs de realizar un showcooking en una parrilla vasca con cerdo ibérico y carnes maduradas de Makro.

Y mañana, Susi Díaz, Javier Aguiar (Tickets), Erlantz Gorostiza, el “km 0”…

En la segunda jornada de Culinaria también habrá muy alta tensión gastronómica. La televisiva Susi Díaz hará viajar a los asistentes con los ‘Elementos’ de su cocina’, mientras que el grandioso pastelero y canario de origen Javier Aguiar desplegará la máxima diversión sacando ‘Los postres de Tickets’, en donde ejerce, a escena. El chef de MB (Tenerife), Erlantz Gorostiza, desgranará lo mejor de la exitosa filial de Martin Berasategui en la isla. Habrá proyectos km 0, como los de Finca de Uga y los de Los Berrazales; la burguer experience; desayunos saludables; cocina vegana y un espectacular viaje por la riqueza de ‘7 islas, 7 quesos, 7 cocineros’…

 

Ashotel quiere potenciar la movilidad colectiva, para el desplazamiento de los trabajadores hoteleros

Presentación en Adeje del Plan Movilidad GF Hoteles-Ashotel.

Los hoteleros conocen el Plan de Transportes de GF Hoteles, un trabajo piloto del Laboratorio de Movilidad Sostenible, impulsado por FIT Canarias, Ashotel, Cabildo y Grupo Fedola.

La patronal hotelera, convencida de que la solución al tráfico pasa por pequeñas acciones para desplazamientos multimodales, además de por infraestructuras viarias.

La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, apuesta por el desarrollo de planes de movilidad sostenible en las empresas hoteleras de Tenerife para el desplazamiento diario de sus trabajadores. Muestra de este interés, la patronal hotelera viene trabajando hace varios años en la búsqueda de soluciones de movilidad multimodales que contribuyan a descongestionar los problemas de tráfico de la Isla y de una forma sostenible. Y lo ha hecho de forma conjunta con la Factoría de Innovación Turística de Canarias (FIT Canarias), el Cabildo de Tenerife y el Grupo Fedola, empresa matriz de GF Hoteles.

La patronal hotelera está convencida de que la solución a los graves problemas de movilidad que a diario padecen trabajadores y turistas en la Isla pasa por pequeñas acciones en las que intervienen diferentes sistemas multimodales sostenibles y no tanto por la construcción de grandes infraestructuras viarias para la descongestión del tráfico.

Esta mañana, el Consejo Directivo de Ashotel, que preside Jorge Marichal, se reunió en el hotel GF Victoria, Adeje, para conocer los resultados del Manual de Implantación de Planes de Transporte para Empresas Hoteleras, obtenidos de la experiencia práctica desarrollada en los establecimientos de GF Hoteles. El citado Manual está enmarcado en un proyecto más amplio denominado Laboratorio de Movilidad Sostenible, una iniciativa impulsada por las cuatro entidades anteriormente citadas, que persigue la búsqueda de fórmulas que hagan más sostenible y eficiente la movilidad en la Isla, afectada por el alto volumen de tráfico que transita por sus redes viarias.

Para la directora general de GF Hoteles y vicepresidenta de Ashotel, Victoria López, este proyecto “es un ejercicio de responsabilidad de nuestra empresa y de los empresarios del sector con la sociedad, porque la industria turística no solo genera riqueza sino también una importante cantidad de recursos materiales y humanos que tienen impacto sobre el territorio y las personas”.

Acciones de mejora

La presentación de este mediodía contó con la intervención del presidente del Cabildo tinerfeño, Carlos Alonso, y del director insular de Movilidad y Fomento, Miguel Becerra.Alonso recordó que desde el Cabildo se está trabajando en un amplio paquete de medidas que permitan mejorar la movilidad en la Isla, aliviar los problemas de tráfico y fomentar un sistema más eficiente y respetuoso con el medioambiente. “Estamos trabajando con Ashotel en potenciar la movilidad colectiva, con el fin de disminuir el uso del transporte privado”, explicó, y detalló que ese paquete de actuaciones incluye tanto actuaciones de mejoras en las infraestructuras viarias, como políticas de bonificación en el uso de la guagua y el tranvía, entre otras.

Por su parte, Miguel Becerra destacó el trabajo que se ha venido haciendo en los últimos dos años para fomentar entre el sector empresarial, y en concreto el hotelero, nuevos patrones de movilidad más sostenible. Explicó que con el estudio que hoy se ha presentado se ha querido conocer cómo es la movilidad entre los trabajadores para potenciar nuevas formas de desplazamiento. Agradeció el compromiso adquirido por Ashotel y por GF Hoteles, por ofrecerse a acoger este estudio. “La movilidad es un asunto de todos”, añadió.

Jorge Marichal, presidente de Ashotel, comentó que la metodología de trabajo y el plan que hoy se presenta “puede acabar con una pesadilla, la del tráfico en el sur de Tenerife”, y se mostró convencido de que la solución no vendrá de una sola parte o una sola acción. “Despertar de esta pesadilla depende de todos nosotros”, coincidió con Becerra, y agradeció la implicación del Cabildo y de GF Hoteles en este proyecto. “Si todos nosotros no despertamos, como está haciendo GF Hoteles al dar un paso con este proyecto piloto, no lograremos acabar con este colapso diario”, añadió.

Como ejemplos de sistemas multimodales, Ashotel ha entregado a GF Hoteles a modo de prueba dos patinetes eléctricos. Este tipo de transporte permite en distancias cortas que los trabajadores no tengan que llegar hasta sus puestos de trabajo en coche, sino que puedan aparcar en otras zonas próximas. “Se trata de una medida de innovación que por pequeña que parezca revoluciona la forma en que los trabajadores se desplazan a diario”, explica Enrique Padrón, director de I+D de Ashotel y gerente de FIT Canarias. Esta acción “debe ir acompañada de la reubicación de zonas de aparcamiento y de paradas de guagua, pero sobre todo de una red de carriles y sendas adaptadas a este tipo de movilidad”, apuntó.

Objetivos del plan de GF Hoteles

Redactado por Fernando Davara, experto en Movilidad de la empresa Trazas Ingeniería, elPlan de Transporte de GF Hoteles diagnostica la situación y establece una serie deobjetivos y acciones concretas. Davara expuso algunos datos de interés para introducir el estudio, entre los que destacan los 190.000 viajes diarios por motivos de trabajo en los principales municipios del sur de Tenerife, de los cuales 130.000 son en Costa Adeje. Comentó también que entre las medidas que propone el documento está la creación de un Comité de Movilidad, así como la figura del responsable de Movilidad Sostenible en la cadena hotelera. Aumentar los viajes a pie y en bicicleta en un 50% o reducir el uso del vehículo privado con un único conductor en un 10% son otras dos medidas planteadas.

Respecto a la última, el estudio ha calculado una disminución de unos 128 viajes por día, lo que equivale a unos 2,42 viajes por empleado y día, que se aplicaría en 53 trabajadores que pasan a compartir coche o que se cambian a la guagua. Asimismo, se plantea aumentar el número de viajes en vehículo compartido como acompañante en un 100%, consecuencia de la incorporación de, al menos, el 80% de esos 53 conductores al vehículo compartido.

También se propone elevar en un 15% el uso del transporte colectivo, equivalente a 25 viajes al día hasta el puesto de trabajo; reducir las emisiones de CO2 en un 10% o rebajar en 26 las horas de conducción diaria.

Por último, se plantea reducir un 50% la accidentalidad in itinere, por debajo de 4 accidentes por año de carácter leve, sin baja; implantar un procedimiento para la gestión de la movilidad en la empresa; o adaptar el presupuesto de GF Hoteles para movilidad sostenible.

Grupo Fedola ha creado ya un Comité de Movilidad y ha nombrado un responsable para poner en marcha todas las iniciativas que llevan aparejado un cambio de mentalidad de todos los trabajadores de las empresas que constituyen el grupo. Las acciones que se están poniendo en marcha tienen que ver con el incremento de los viajes en coche compartido a través de la creación de una app, el incentivo del uso del transporte público y la multimodalidad o el aumento de los viajes a pie y en bicicleta al trabajo, entre otras medidas.

Más ambición

Ashotel cree que es necesario ser más ambicioso con respecto a la movilidad urbana sostenible y que se ha perdido tiempo en ejecutar obras urgentes en espacio público. Por ello insiste en que Cabildo y ayuntamientos turísticos deben ejecutar los proyectos contemplados en los PMM y en los PMUS y se dé continuidad a los exiguos tramos que en su momento ejecutó el convenio de regeneración del espacio turístico de Turismo de Tenerife. La mitad de los visitantes de Tenerife se mueve en bici en sus ciudades de residencia y cuentan con una infraestructura para moverse en este medio de transporte.

Entre las obras urgentes a las que alude Ashotel, destaca la ejecución de un carril bici que una la ciudad turística desde Arona hasta Playa Paraíso; la creación de plazas de estacionamiento en vías públicas; la modificación de la sección de calles para mejorar la circulación del tráfico rodado; la mejora, acondicionamiento y ampliación de conexiones peatonales transversales existentes sobre la TF-1; la adecuación de las estaciones de guaguas, o la mejora y acondicionamiento de recorridos peatonales vinculados a los equipamientos.

Concretamente, contar con una estrategia para el desarrollo de la bici es urgente en dos sentidos. Por un lado, porque la Isla cuenta con las mejores condiciones para ser el mejor destino de deportes de bicicleta. De hecho, nos visitan los mejores equipos internacionales; sin embargo, no estamos invirtiendo inteligentemente en este sentido, e incluso estamos, literalmente, maltratando a este sector. Por otro, como medio de transporte, Ashotel entiende que si se diseñaran mejor las vías y se introdujera el carril bici en cada obra podríamos tener una red ciclista que ayudaría no solo a descongestionar de tráfico las ciudades, sino a mejorar la calidad de vida de todos, teniendo más opciones para la multimodalidad.

Ciudades turísticas con kilómetros de carriles bici

Palma de Mallorca, por ejemplo, ya cuenta en la actualidad con casi 100 kilómetros de carril bici, y la isla se ha convertido, gracias a un ambicioso plan de producto turístico,  en un destino puntero en cicloturismo, con más de 10 rutas cicloturistas señalizadas correctamente y puestas en valor. Cerca de 200.000 cicloturistas visitan Mallorca anualmente sólo por sus condiciones. También Menorca es un ejemplo en cicloturismo.

Barcelona, Sevilla, San Sebastián o Madrid llevan años implantando kilómetros de carriles bici, pues han entendido la bicicleta como un medio más de transporte que ayuda a hacer más eficientes otros medios.