La Sentencia viene a reafirmar el modelo salarial regulado en el sector de la Hostelería de Santa Cruz de Tenerife.
El Tribunal Superior de Justicia (TSJ) de Canarias en Sentencia del pasado 3 de Junio de 2022 ratifica la Sentencia del Juzgado de lo Social Nº 7 de Santa Cruz de Tenerife de 12 de Febrero de 2021, en cuanto a las impugnaciones de la Confederación Sindical de Comisiones Obreras (CCOO) y La Unión General de Trabajadores (UGT) del vigente Convenio de Hostelería, firmado colectivamente por la mayoría de Sindicalistas de Base en la Comisión Negociadora y las patronales del sector ACEOR y ASHOTEL.
La Sentencia viene a reafirmar el modelo salarial regulado en el sector de la Hostelería de nuestra provincia, regularizado en su artículo 32, que señala una doble negociación, remitiendo a la negociación en la empresa o centro de trabajo del denominado “Porcentaje de Servicios” en los “Pactos Salariales” que establecen condiciones retributivas para el personal que mejoran las situaciones económicas del Convenio de Hostelería, y que CCOO mantenía su condición discriminatoria por razón de sexo.
A su vez, la Sentencia avala un reforma de los “Grupos Salariales” del Convenio de Hostelería, y su equiparación a los “Grupos Profesionales” de las “Áreas Funcionales” del Convenio Laboral de Ámbito Estatal de Hostelería, así como la revisión salarial establecida en tal acuerdo, tanto en sector hotelero, como en el de Restauración.
El Tribunal considera también ajustados a derecho los Fondos de Atenciones Sociales y de los Comités de Empresa, desestimando la impugnación de CCOO que consideraban a los mismos como una fuente de financiación sindical, y que ya en 2015 eliminaron del Convenio de Hostelería, y Sindicalistas de Base recupero en 2018.
La Sentencia del TSJ de Canarias a su vez desestima las impugnaciones de CCOO y UGT en materia de nocturnidad, jornada laboral y bolsa de vacaciones, excedencias y acumulación de la lactancia.
Sindicalistas de Base considera muy positiva la Sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Canaria cuya fecha concuerda con la constitución de la Comisión Negociadora del nuevo Convenio de Hostelería el pasado 3 de Junio, avalando el vigente que finaliza el próximo 30 de Junio de 2022, y con ello afrontar con las máximas garantías jurídicas respecto al anterior y las nuevas negociaciones.
