Concierto en San Miguel en honor a Adrián Emilio Gándara en el “15 Aniversario del Taller de Música Moderna”

Por
Dux Garuti
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El Ayuntamiento de San Miguel de Abona y La Asociación Cultural El Rock-E Art organizan el “15 Aniversario del Taller de Música Moderna”. Un concierto en honor a Adrián Emilio Gándara del Río que se celebrará el próximo jueves 21 de junio, a las 19:30 horas en la Plaza de El Roque.

Un encuentro artístico que contará con las actuaciones de 50 alumnos y alumnas del Taller de Música Moderna que se presentarán como solistas (en piano, guitarra eléctrica, batería y percusión), agrupaciones familiares, o en una de las 4 Bandas de Rock formados en esta “School of Rocker’s”: La Banda de Rock de los más pequeños, “Los Peque Stars”, La Banda infantíl “Los Rock-E Stars”, Banda de Rock Juveníl “Los fabulosos Rocker’s” y la banda de adultos “Banda El Rock-E”.

El Alcalde de San Miguel de Abona, Arturo González y Samuel de León, Concejal de Cultura, se congratulan por estos “15 años de trayectoria en educación musical y cultural en el Centro Cultural del barrio de El Roque y también desde hace dos años en el Centro Cultural de Guargacho”. Destacan “el carácter internacional del Taller de Música Moderna, que dará su punto de color a este evento donde sanmigueleras y sanmigueleros pisarán el escenario juntos con residentes de Alemania, Argentina, Bélgica, República Tcheca, Italia, Francia, Colombia, Chile, Inglaterra, Holanda etc.”

Por su parte, Silke Aumüller, la directora del Taller de Música Moderna y en nombre de la Asociación Cultural El Rock-E Art, agradece al Ayuntamiento de San Miguel, “el apoyo brindado para organizar este evento, que en nombre de todo el alumnado, padres, madres, amigos y amigas del arte en general se lo dedicamos al gran músico, profesor, compositor y cofundador del Taller de Música Moderna, Asociación Cultural El Rock-E Art y Asociación Cultural Pochoclo Audiovisuales: Adrián Emilio Gándara del Río. Sin  sus sueños de cultura alternativa y espíritu rockero no llenaríamos el día 21 de junio la Plaza del Centro Cultural de El Roque con canciones que harán temblar las almas rockeras de nuestros vecinos y vecinas”

La entrada será gratuita y libre.

 

Mitos y consejos sobre el sol para disfrutar del verano con salud

Por
Dux Garuti
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Este año los rayos de sol se han resistido un poco, pero por fin comienzan a aparecer, al tiempo que las piscinas abren sus puertas y los españoles empiezan a tachar los pocos días que quedan para ir a la playa o la montaña. El sol es sinónimo de bienestar y entre otras cosas fortalece los huesos, activa la circulación y ayuda a mantener una salud ósea correcta, que permite la síntesis endógena de vitamina D o el buen funcionamiento de procesos fisiológicos claves.

Pero no todo es positivo, ya que una larga o excesiva exposición al sol puede derivar en numerosos problemas, sobre todo de la piel. Algunos de ellos son envejecimiento prematuro, arrugas, manchas oscuras (pecas, algunas llamadas ‘manchas de envejecimiento’), pérdida de elasticidad, áreas ásperas, secas y escamosas, cambios en el ADN de las células de la piel, pudiendo volverse estas malignas, cataratas o problemas visuales, la reactivación de virus, como el herpes labial, cambios en el sistema inmunitario o procesos tumorales como el cáncer de piel, siendo las personas más afectadas las de piel blanca.

La Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV) arroja unas cifras preocupantes: en España se diagnostican 3.200 casos de cáncer cutáneo anualmente, una cifra que aumenta un 10% cada año. El 80% del daño solar se produce antes de los 18 años, de ahí la importancia de la concienciación y la educación solar. La cifra positiva es que este tipo de cáncer es uno de los que tiene mejor tratamiento, ya que, diagnosticándolo a tiempo, se cura en el 95% de los casos.

Muchos de estos problemas provienen al no tomar las precauciones adecuadas. En muchas ocasiones, estas buenas prácticas no se producen debido a mitos que llevan a malos hábitos y a conductas nocivas para la salud. La empresa de productos de salud y biocosmética basados en ajo negro Ondalium, ha identificado 5 de los mayores mitos relacionados con el sol:

  1. Si está nublado, no me voy a quemar: tal y como recordaba en una reciente campaña el Colegio Oficial de Farmacéuticos de A Coruña (COFC), el 90% de la radiación proveniente del sol consigue atravesar las nubes. Sin embargo, la sensación de que el sol no calienta tanto puede llevar a no tomar precauciones… Por eso, los días nublados pueden acabar convirtiéndose en los más peligrosos.
  2. Es bueno empezar el verano con sesiones en una cabina de rayos UVA: la luz UV artificial emite una intensidad de radiación mucho mayor a la que emite la solar. Por tanto, lo que entendemos como ‘preparar’ la piel para el verano es erróneo, ya que las radiaciones que recibiremos en estas cabinas serán más concentradas y perjudiciales que las que provienen del sol. Un estudio publicado en The Lancet Oncology concluía que el riesgo de cáncer aumentaba hasta un 75% si los rayos habían sido tomados por menores de 30 años. Con prácticas como esta, no resulta extraño que el cáncer de piel esté aumentando: la AEDV afirma que desde los años 70 ha habido más casos que la suma de los demás tipos de cáncer juntos.
  3. Con una protección muy alta o ‘protección total’ me puedo relajar todo el día: el término ‘pantalla total’ no existe. Se debe echar la crema 20 ó 30 minutos antes de la exposición al sol y los dermatólogos recomiendan renovarla cada dos horas, como mínimo, así como tras darse un baño o sudar, aunque esta sea resistente al agua, para mantener su eficacia. De hecho, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) afirma que hasta un 90% de los cambios de la piel que se atribuyen al envejecimiento son causados por el sol. Si las cremas son más ligeras o en espray, se aconseja renovarlas con mayor frecuencia.
  4. Si tengo piel oscura, no necesito crema protectora: la radiación solar continuará dañando las células, aunque no se produzca una quemadura evidente, como les pasará a las personas de piel más clara. De hecho, aunque una mayor cantidad de melanina aumenta la protección al sol y evita las quemaduras, eso no previene de la radiación. De hecho, un estudio de la Universidad de Cincinnati de 2006 aseguraba que las personas de piel oscura pueden sufrir de forma más grave el cáncer de piel, debido a que se detecta en fases más avanzadas y se presenta de forma más agresiva.
  5. Con aceite, me pondré moreno en menos tiempo y con menor riesgo: es más bien al contrario. Existen aceleradores o intensificadores del bronceado con aromas sugerentes y efectos muy rápidos, pero no todos ellos contienen el factor de protección necesario (normalmente de 15 ó 30), por lo que se incrementa el riesgo de padecer enfermedades de la piel. Además, el de piel es un tipo de cáncer muy asociado con la juventud, ya que solo un 2% de los jóvenes se preocupa por protegerse debidamente, según el COFC. No es extraño que la EPA asegure que el melanoma, la forma de cáncer de piel más grave, es ahora uno de los cánceres más comunes en personas de entre 15 y 29 años.

Pero estos efectos adversos se pueden evitar, si se siguen los 10 sencillos consejos que recomiendan el Ministerio de Sanidad y las organizaciones especializadas:

Evitar las exposiciones prolongadas o siestas bajo el sol, así como durante las horas centrales del día (de 12 a 17 horas).

Vestir prendas ligeras y no ceñidas para ir cómodo y a la vez disminuir la exposición directa del cuerpo al sol: pantalones largos, camisas de algodón de colores claros…

  1. Aprovechar la protección de llevar sombrero o gorra.
  2. Utilizar gafas de sol homologadas que filtren el 90% de la radiación ultravioleta, como mínimo, para proteger los ojos.
  3. Aplicarse productos de protección solar: deben tener un factor de protección elevado e indicado para la edad, el tipo de la piel y la zona del cuerpo. Estos productos no ofrecen una protección total frente a los rayos del sol, sino una disminución del riesgo.
  4. La radiación penetra hasta un metro en agua clara, por lo que hay que ser especialmente precavidos si nos encontramos dentro del agua o si estamos mojados.
  5. Tener un cuidado especial con los más pequeños, ya que son muy sensibles a estas exposiciones, evitando que los menores de 3 años reciban estos rayos y utilizando factores de protección solar mayores de 40.
  6. Si se toma medicación, revisar que esta no aumente la sensibilidad cutánea a la radiación ultravioleta.
  7. Las quemaduras solares incrementan con la altura, aumentando un 4% el efecto de las radiaciones ultravioletas por cada 300 metros. Por ello, no solo no hay que descuidarse por no ir a la playa o a la piscina, sino que hay que ser aún más precavido si se va a la montaña.
  8. Tomar alimentos buenos para la piel, como la zanahoria o el ajo negro: Los estudios ‘Estabilidad física, propiedades antioxidantes y efectos fotoprotectores de una formulación funcionalizada que contiene extracto de ajo negro’ y ‘A garlic extract protects from UVB (280-320 nm) Radiation-induced suppression of contact hypersensitivity’ demuestran que el consumo oral de ajo negro protege de la inmunosupresión que produce la radiación UV. Esto es posible gracias a los compuestos azufrados hidrosolubles y a los antioxidantes, como los polifenoles, que contiene este superalimento, que tienen efecto antiinflamatorio y antioxidante también.

¿Qué puede hacer el ajo negro para proteger tu piel?

Nada mejor que poder proteger nuestra piel, mientras disfrutamos del sol, de forma natural.

Tras probar los efectos beneficiosos del ajo negro, la compañía española Ondalium decidió crear el primer Extracto Fluido Concentrado de Ajo Negro (EFCAN) del mercado, ecológico y en base al que han desarrollado dos gamas de productos: una de suplementos alimenticios y otra de biocosmética. Dentro de esta segunda gama, disponen de una crema de día y un sérum reparador, ambos con capacidad  antienvejecimiento y 100% orgánicos y veganos. Tienen gran efecto antioxidante, protegiendo de los rayos del sol y previniendo la aparición de arrugas, manchas o flacidez en la piel. La crema mejora la firmeza y elasticidad de la piel, al promover la formación de colágeno y elastina. El sérum, por su parte, está indicado para reparar la piel después del sol, gracias a su fácil absorción.

Sobre Ondalium

Ondalium es una compañía española de productos de salud y belleza elaborados principalmente, a partir de extracto de ajo negro, con laboratorio de I+D propio. Todos sus productos son 100% naturales y ayudan a combatir, entre otros, problemas como la sobrecarga digestiva y metabólica, alteraciones cardiorrespiratorias y alergias, así como estimula los mecanismos naturales de depuración.

 

Turismo y gestión del conocimiento: los avances necesarios

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Dux Garuti
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 “El turismo, una actividad generalmente asociada al descanso, a la diversión, al deporte, al acceso a la cultura y la naturaleza, debe concebirse y practicarse como un medio privilegiado de desarrollo individual y colectivo”

(Del Código Ético Mundial para El Turismo, de la OMT)

Diploma de visitante, un imperecedero recuerdo de nuestra visita allá por los años setenta del pasado siglo, a la joya de la corona del turismo Peruano: MACHU PICCHU, un ejemplo de una promoción turística muy bien ideada.

Por Antonio-Pedro Tejera Reyes*

LOS CAMINOS HACIA UN MUNDO MEJOR

De una de nuestras constantes asistencias a los seminarios celebrado en la FITUR, de Madrid, bajo la convocatoria de la Organización Mundial del Turismo (OMT), recordamos ahora, las nuevas experiencias que estamos contrastando con variados personajes oriundos de nuestra América Hispana, inclusive “in situ”, como es el caso de Venezuela, donde estudiamos  promisorios  proyectos que seguro marcarían un hito histórico en el desarrollo turístico socio-económico del país, como en su día ocurrió en Canarias con la implantación de los estudios de turismo, allá por el año 1965, que señalaron un antes y un después de su creación, aunque nunca han estado bien estructurados ni han seguido las pautas y el desarrollo que debieron continuar.

Estamos tratando de un tema fundamental para la evolución mundial ya que el turismo es hoy, sin ninguna duda, la primera actividad mundial, moviendo millones de personas y de capitales, como una revolución socio-económica que no tiene fin, desafiando las más espectaculares tragedias de la naturaleza y las producidas por el hombre.

Encuentro en Madrid, en un curso de la Organización Mundial del Turismo, propiciando el conocimiento necesario para desarrollar la innovación en la educación turística.

Parece entonces más que oportuno, que se hable en su entorno de la gestión del conocimiento, algo que no podrán nunca entender muchos de los dirigentes que, amparados por sus cargos políticos o empresariales, mueven los complicados hilos de toda esta trama, convertida hoy en la mayor gran empresa mundial, desarrollando su actividad por toda la faz de la tierra, con mejor o peor resultado, según los conocimientos de sus gestores.

Países como Venezuela, que lo tienen todo para asentar el turismo sobre su territorio, han debido poner todo su empeño en obtener el mejor de los resultados en esta gestión, para que estos sean repartidos entre su población de una forma equitativa y eficaz, en todos los sectores: culturales, económicos y sociales… Este ha sido el reto que no supieron gestionar

Un reto que difícilmente volverá a presentarse en este mundo cambiante donde una inmensidad de países ha tomado la delantera dejándonos sin poder cumplir la gestión necesaria que comentamos, basada en una selección adecuada de sus recursos turísticos y humanos y ponerlos en el escenario mundial de la promoción turística, una oportunidad perdida que no podremos nunca ni olvidar, ni recuperar, de ninguna de las maneras.

AL FRENTE, LA CALIDAD

No cabe la menor duda de que la Organización Mundial del Turismo, sabe por dónde va. Su dirigencia no ha dudado nunca en poner a los miembros de la organización, ante el panorama mundial del futuro, apoyando todas las iniciativas que puedan reportar un desarrollo turístico sostenible de la mayor categoría. sus dirigentes políticos.

Así vimos como en su momento se incorporó oportunamente a su organigrama el Consejo de Destinos, dentro de su Consejo Empresarial, para que junto al consolidado Consejo de Educación, aportaran al sector público los conocimientos y la experiencia de unos empresarios y profesionales que se expanden por el mundo y que tienen su punto de comunión en el llamado “grupo de expertos” que analizan y estudian el movimiento mundial de la sociedad, y sus implicaciones en el desarrollo del turismo, para, no solo informar a la OMT sobre el desarrollo del mismo, sino a la vez aconsejar a propios y extraños, sobre su evolución y sus posibles tendencias, correctivos y consecuencias, buenas y malas.

Antonio Pastor, distinguido profesional del turismo, imparte una de sus brillantes y documentadas exposiciones cargadas de positivas experiencias, ante un grupo de estudiantes americanos de cinco países distintos, durante una de las sesiones internacionales del INSETI-UPAZ, dentro de su programa sobre la calidad en el turismo y la promoción de la paz.

En este orden de trabajo, desde hace ya algunos años, sobresale la calidad. Esa entelequia que muchos confunden con el costo, la ostentación, o el lujo. Algo que nos trae a la memoria las  declaraciones que hizo en su día nuestro amigo el vice-presidente de la empresa Sol-Meliá, Sebastián Escarrer, en una entrevista concedida a la revista Nexotur, dejó sentado que para él, la calidad debe empezar por la formación del personal. Sin personal formado, no hay ninguna calidad que valga.

Alumnos suramericanos, recogiendo conocimientos turísticos sobre la calidad total y la promoción de La Paz, dentro de las clases profesionales desarrolladas en el Centro Internacional de Estudios Turísticos de Canarias , en la primera década de estos años 2000, en las Islas Canarias.

Ni que decir que estamos completamente de acuerdo con Sebastián Escarrer, y su planteamiento, como consecuentemente publicamos reiteradamente, dando la vuelta al mundo, y que afirmamos, una y otra vez, dentro de la maestría que impartimos sobre “calidad turística-ambiental sostenible y promoción de la paz”, donde compartimos conocimientos con licenciados en turismo de países de América que se encuentran en pleno desarrollo turístico. Una actividad que en pocos años se verá recompensada con el aumento de la calidad de vida de sus habitantes, tal como ha ocurrido en las Islas Canarias, pero que conociendo las experiencias existentes en estas islas, deben de aplicarlas en su propio beneficio, conformando auténticos paraísos para el turismo como ya podemos ver en República  Dominicana, Cuba y Costa Rica, por poner solo conocidos ejemplos.

 

LA SENDA DE LA FORTUNA

Entrada a la Cueva del Guácharo (Caripe) Venezuela, uno de los varios recursos turísticos del país, “seña de identidad”, situado en el Estado Monagas, de muy alto valor como de carácter excepcional por sus especiales características, que puede fácilmente ser aprovechado para su promoción turística internacional.

Volviendo a la realidad de los comienzos de este trabajo, ocurre que en Venezuela hemos podido constatar que existen proyectos – quizás hasta nacidos en nuestras aulas de Canarias – que debieron ser apoyados por los poderes públicos y privados y que seguro hubieran propiciado ese “antes y  después” que comentamos, ya que fueron estudiados a fondo desde el punto de vista social, algo que hubiese hecho integrarse a la población autóctona en los proyectos aludidos, consiguiéndose con ello salvaguardar las tan comentadas “señas de identidad de los pueblos” así como propiciando la toma de conciencia necesaria de los grandes beneficios que el turismo  reporta a la población venezolana.

 

La “cartilla de turismo” que existe hoy en Puebla (México) o la que en su día existió efímeramente en España, allá por los años sesenta del pasado siglo, serían un buen aporte para el cuidado y la delicadeza con que se debe tratar el desarrollo del turismo.

La cartilla turística escolar, un instrumento ideal para la toma de “conciencia turística” nacida en España, en la era de los años sesenta-setenta del pasado siglo, un acierto sin límites de aquel ministerio de turismo, que catapultó el ministro Manuel Fraga Iribarne.

Hoy, sumidos hasta los tuétanos, en esta idea innovadora nacida en las aulas de la Universidad  para La Paz, de las Naciones Unidas, como es la unificación de los altos estudios del turismo, con la cultura de La Paz, vemos desde otras perspectivas esta revolución socio-económica mundial que es el desarrollo turístico, en las que sobresalen las experiencias acumuladas, producto de las vivencias que nos han enseñado a valorar los grandes recursos que La Humanidad posee para irse asentando sobre sí misma, bajo esas premisas que la cultura de la paz le ofrece, como una esperanza cierta que imparablemente avanza con pasos seguros, que cada vez se hacen más precisos y eficaces debido a la implantación de la experiencia y el conocimiento.

No es una casualidad que la Organización Mundial del Turismo, OMT, haya presentado ahora  en este mes de junio en Bruselas –  por medio de su Secretario General, Mr. Zurab Pololikashvili. durante las Jornadas Europeas del Desarrollo, el informe «Turismo para el desarrollo» que incluye recomendaciones concretas para servirse del turismo como medio eficaz para lograr el desarrollo sostenible, que muestra que el turismo tiene alcance mundial y efectos positivos en muchos otros sectores. No solo es motor de crecimiento, sino que el turismo también mejora la calidad de vida de las personas, fomenta la protección medioambiental, promueve un patrimonio cultural diverso y consolida la paz en el mundo. Es más, con una planificación y gestión adecuadas, el turismo puede contribuir de forma directa y eficaz al avance hacia estilos de vida y patrones de consumo y de producción más sostenibles. “Para ello, el sector turístico, en calidad de agente de un cambio positivo, debe tomar decisiones basadas en la evidencia, que garanticen una contribución estable al desarrollo sostenible”

Los dos volúmenes de este informe presentan 23 estudios de caso de todo el mundo del turismo que contribuyen al desarrollo sostenible en todas sus dimensiones. «Este informe ofrece pruebas tangibles y amplias de la contribución sustancial y significativa que el turismo puede hacer para lograr el desarrollo sostenible y la Agenda 2030», dijo  entonces el secretario general de la OMT.

EPILOGO

“Turismo, pasaporte para La Paz”, fue el lema de la UIOOT (antecesora de la OMT) allá por el año 1967, que dio la vuelta al mundo como una aseveración, real y absoluta.

Ahora, cuando “la cultura de paz” la hemos hecho llegar hasta las más altas cúspides de los estudios turísticos, relacionándola con el “desarrollo sostenible”, no podemos sino que sentirnos satisfechos del logro, sintiendo por lo hecho, ese orgullo sano que allá, por los años ochenta del pasado siglo, nos nombrara, en San Antonio de Texas, nuestro  desaparecido y recordado amigo Emeterio Teobaldo Padrón Cruz, refiriéndose a la restitución del nombre de la “Plaza de las Islas”, a la plaza mayor de la sin par ciudad del sur de los Estados Unidos de América.

Gestión del Conocimiento. Eso es lo que hace falta en el mundo… Lo sabe la Organización Mundial del Turismo.

 (Del Grupo de Expertos de la Organización Mundial del Turismo, ONU)

 

Agenda de actividades segunda quincena de junio en Guía de Isora

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Dux Garuti
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  • Domingo 17: Ruta senderista del Pastoreo entre Chirche y Chío. Dificultad media. Incluye muestra de ordeño y elaboración de quesos. Información e inscripción gratuita en [email protected] en el tlf 635797284.
  • Lunes 18: Actividad de dinamización en el mercadillo agrotradicional de Alcalá a cargo del alumnado del PFAE (Elaboración y reparto de limonada). Lugar: Plaza del Llano, horario 9.00h a 13.00h.
  • Lunes 18: Inauguración de exposición sobre los Derechos de la Infancia, Centro Cultural de Guía de Isora.(18 a 23 de junio en horario de 9 a 14 y de 16 a 20h de lunes a viernes).
  • Lunes 18: inicio del curso de Extensión Universitaria ‘Retos de salud del s.XXI: Sedentarismo, obesidad y envejecimiento saludable’. Información e inscripciones en el enlace ull.es/cursosdeextension
  • Viernes 22 de junio.  Gala del Deporte isorano.Auditorio de Guía de Isora. 20.30h.
  • Viernes 29. Ruta de turismo y senderismo sobre la Floración, Parque Nacional del Teide. Horario de salida: 9.00h.

Apartan al médico del SUC que aconsejó a una mujer que tirara un feto a la basura en Pto. de La Cruz

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Dux Garuti
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La mujer tuvo un aborto espontaneo y llamó al 1-1-2 pidiendo asistencia.

El médico del SUC le dijo que si no había sufrido una hemorragia que no requería su ingreso hospitalario, o bien tiraba el cuerpo a la basura o bien lo envolvía en una manta y lo metía en la nevera y al día siguiente lo llevara a un hospital.

COMUNICADO

Desde que se tuvo conocimiento de los hechos acaecidos el pasado 12 de junio en el Puerto de la Cruz, Tenerife, que hacen referencia a una mujer localizada en vía pública con un feto, la Dirección del Servicio de Urgencias Canario (SUC) ha realizado las siguientes acciones:

Apertura inmediata de un expediente informativo, con el fin de esclarecer los hechos y depurar responsabilidades a la mayor brevedad posible.

Poner a disposición de la Policía encargada de la investigación toda la información disponible sobre este incidente.

Apartar de las funciones asistenciales al médico del SUC que atendió por teléfono a la afectada cuando llamó al 1-1-2.

Ante este lamentable incidente, el SUC quiere manifestar su rechazo a dicha actuación, que considera inexplicable, al no responder a nuestros protocolos de actuación y no reflejar en absoluto nuestra vocación de servicio público, como se ha demostrado en los 24 años que lleva atendiendo las emergencias sanitarias de la población canaria.

Una vez finalice el expediente informativo iniciado, se determinarán las medidas disciplinarias que se aplicarán a este facultativo.

 

Para evitar subidas injustificadas de las conexiones áereas crearán un Observatorio de Precios

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Dux Garuti
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Ashotel pide la creación en las Islas de un Observatorio de Precios de la Conectividad Aérea para evitar subidas injustificadas.

Solo el 11% de las viviendas vacacionales que se publicitan en plataformas en Tenerife están inscritas en el Cabildo Insular, el 31% en La Palma, el 44% en La Gomera y el 53% en El Hierro.

Los establecimientos hoteleros y extrahoteleros en Canarias emplean a 68.209 personas, un 30% más que hace cinco años.

El Comité Ejecutivo de Ashotel analiza la actualidad turística en su ya habitual Encuentro Anual con Medios de Comunicación.

La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, ha pedido hoy la creación de un Observatorio de Precios de la Conectividad Aérea en Canarias, con la inminente entrada en vigor del descuento del 75% del billete para residentes canarios entre el Archipiélago y la Península. Así lo anunció esta mañana el presidente de Ashotel, Jorge Marichal, en el ya habitual Encuentro con Medios de Comunicación que la patronal hotelera celebra en el hotel Silken Atlántida de la capital tinerfeña.

Marichal expuso la preocupación del sector, pues ya se ha visto en el transporte marítimo entre islas que los precios han subido, a pesar de que el número de pasajeros ha crecido. “¿Quién ha controlado que esto no suceda?”, se preguntó Marichal, quien instó a Gobierno de Canarias y Gobierno del Estado a crear una comisión junto a las patronales turísticas del Archipiélago y, si procede, también con las aerolíneas, “para que no nos tomen el pelo con los precios”. Marichal recordó que cuando un residente canario compra un billete de avión a través de internet, lo primero que le preguntan es si es residente, en vez de ofrecerle el precio del billete y la disponibilidad, lo que conduce a la picaresca de que el precio final que paga el residente no es realmente el 50% de lo que abona un peninsular.

En la séptima edición de este desayuno informativo, que pudo seguirse en directo a través delcanal de Facebook de Ashotel, intervinieron también los demás miembros del Comité Ejecutivo de Ashotel, los  vicepresidentes Victoria López, Gabriel Wolgeschaffen, Enrique Talg y Carlos García, así como el gerente, Juan Pablo González, quienes comentaron varios asuntos de la actualidad turística de la provincia.

Uno de esos asuntos fue el debate en torno al alquiler vacacional. A Ashotel le preocupa el alto volumen de viviendas ilegales que se oferta en internet y apunta al control de las plataformas online para evitar la difusión de oferta no registrada y, por ende, ilegal. “Es más sencillo controlar las 14-15 plataformas que ir directamente a las 31.000 viviendas vacacionales desperdigadas por toda Canarias”, explicó el gerente de Ashotel, Juan Pablo González.

Solo el 11% de las viviendas vacacionales que se difunden a través de plataformas online en Tenerife está inscrito en el correspondiente registro del Cabildo Insular. Este porcentaje crece un poco más en el caso de La Palma (31%), en La Gomera (44%) y en El Hierro (53%), según los datos cruzados del informe de Promotur 2017 y los correspondientes registros de los cabildos. En el ámbito regional, según el citado informe de Promotur, de las 131.032 camas de viviendas vacacionales publicadas en plataformas en toda Canarias, solo 18.440 están legalizadas, es decir, apenas el 14%.

En la siguiente tabla se recogen los datos que dibujan el escenario actual de esta modalidad de alojamiento turístico y que ponen de manifiesto la necesidad de regularla. Las fuentes de estas cifras son oficiales y proceden tanto del informe anual sobre alquiler vacacional 2017 del Gobierno de Canarias (Promotur) y los registros oficiales con las altas de estas viviendas de los correspondientes cabildos insulares.

Viviendas / camas publicadas

(Promotur 2017)

 Vv / camas inscritas

(cabildos 2018)

 % Vv / camas inscritas sobre publicadas
Tenerife 12.493 / 52.435 1.423/5.848 11,39% / 11,15%
La Palma 1.425 / 5.230 442 / 1.827 31,02% / 34,93%
La Gomera 608 / 2.214 270 / sd 44,40%
El Hierro 265 / 1.028 143 / 409 53,96% / 39,79%

González recordó que Ashotel no se opone a esta modalidad alojativa, pero “no queremos que nos impongan modelos de otras islas, queremos poder elegir el modelo que consideramos mejor para Tenerife”, tal y como figura en el borrador del nuevo decreto que ha sacado el Gobierno de Canarias y que fija un punto de partida, pero deja en manos de cabildos y ayuntamientos en qué suelo puedo desarrollarse esta actividad. “Contamos con 475.000 camas turísticas regladas en Canarias y 131.000 de alquiler vacacional con solo 14 inspectores; es muy difícil controlar con esos pocos profesionales el volumen tan alto de camas de alquiler vacacional, por lo que apelamos a la solidaridad subsidiaria de las plataformas para que no publiciten oferta no regulada, al tiempo que pedimos reforzar la inspección”, comentó Juan Pablo González.

En el caso de las denominadas islas verdes (La Palma, La Gomera y El Hierro), el borrador de decreto deja vía libre a esta actividad en todo el territorio insular, lo que en islas como La Palma suponen “un golpe a la línea de flotación de la planta extrahotelera”, añadió el gerente de Ashotel.

Por su parte, Marichal añadió un dato: cada mes entran en el Cabildo de Tenerife 500 solicitudes de registro de viviendas vacacionales, “lo que equivalente a que cada mes y medio tengamos en la isla un hotel nuevo, y casi sin empleados”. Además, recordó aspectos como la seguridad, la ausencia de ficha de Policía, aspectos esenciales que el importante volumen de viviendas que no está dado de alta no cumple. “No podemos romper la ola de excelencia del turismo en Canarias, este fenómeno no tiene que ver con la casa de doña Manolita, que se saca una renta para vivir; hablamos de que más del 40% de los propietarios son fondos de inversión y entidades financieras; esto no es democratización del turismo, como muchos defienden, esa democratización se consigue de verdad a través de los salarios que se pagan a los trabajadores del sector”, afirmó.

El turismo por zonas / islas

En el caso de Santa Cruz de Tenerife, el vicepresidente Gabriel Wolgeschaffen apuntó que el 46% de las camas que se ofrecen ya en la capital tinerfeña son vacacionales y solo el 29% está registrado. Wolgeschaffen hizo un recorrido por los datos de los diez últimos años, en que Santa Cruz ha pasado de un 52% a un 62% de ocupación, con un aumento total del número de turistas de un 30%, hasta los 240.000 de 2017. Destacó la importancia del turismo de cruceros y el trabajo conjunto que se viene haciendo con el Ayuntamiento capitalino, con la marca ‘Meeting in’ sobre turismo de congresos y ensalzó la figura del puerto como estrategia clara en el desarrollo turístico.

En el norte de Tenerife, Enrique Talg coincidió con el análisis de sus compañeros sobre el alquiler vacacional, aunque lanzó un mensaje positivo con respecto al desarrollo del sector en Puerto de la Cruz, donde se ha duplicado el Rev Par (ingreso por habitación disponible) en los últimos años. “Somos, además, el único municipio en la provincia que va a tener un segundo Plan de Modernización y Mejora (PMM)”, dijo. Talg destacó también el proyecto que desarrollan varios hoteles del norte para diseñar una tasa de residuos que premie al que lo está haciendo bien, al que recicla y reduce basura. “De las cuatro celdas que tiene el PIRS de Arico, ya tres están llenas, para que se hagan una idea”, comentó en relación con otra iniciativa: la reducción del uso de envases de plástico en los hoteles.

Por su parte, Victoria López, vicepresidenta de la zona sur de Tenerife, se refirió a las enormes deficiencias de infraestructuras tan vitales para la Isla como el Reina Sofía. “Tenemos un aeropuerto que no logra absorber toda la entrada de turistas que tenemos, y mientras la planta hotelera se ha reformado en su gran mayoría y con intervenciones de calidad, nuestra puerta de entrada (aeropuerto) no es la que merecemos”, manifestó. “El futuro de un destino pasará por la capacidad de conectividad que tenga; si no estamos al día, vamos a sufrir muchísimo, y podemos correr el riesgo de que nos borren del mapa de la conectividad”, añadió. A ello se suman los problemas de atascos y colas que siguen produciéndose en la principal vía que une el área metropolitana con el sur de la isla, la autopista TF-1. López abogó también por trabajar más desde la parte hotelera y el sector público la sostenibilidad, la necesidad de una planta de compostaje para tratar los residuos orgánicos de los hoteles.

El Plan de Movilidad para el sector turístico es otro de los proyectos de Ashotel en colaboración con el Cabildo tinerfeño. La vicepresidenta de Ashotel, implicada personalmente en esta iniciativa, explicó que se está trabajando con varios hoteles del sur para adaptar horarios y rutas de modo que los empleados del sector hotelero puedan utilizar el transporte público para desplazarse a diario a sus centros de trabajo.

Respecto al Reina Sofía, Marichal aseguró que Tenerife debe jugar en la liga de las grandes infraestructuras aéreas del mundo. “Hay que ser sensatos, pista tenemos de sobra para crecer en rotaciones, pero lo que es evidente es que la terminal que tenemos es muy deficitaria; vayan al Reina Sofía un viernes o un domingo: perfumes y alcohol puedes comprar en cantidad, pero no hay espacio para los pasajeros”, dijo. “Aena gestiona hoy aeropuertos en Gran Bretaña, pero no tiene decente los de nuestro país, en este caso, el de Tenerife Sur”, añadió.

Islas verdes

Respecto a La Palma, La Gomera y El Hierro, Jorge Marichal desgranó algunos detalles de la situación de cada isla. En La Palma está habiendo un comportamiento positivo, que se percibe más porque partía de una situación peor que el resto de las islas. De cara al verano puede haber un problema estructural de capacidad aérea, pero hay movimiento entre el empresariado, con la adquisición de algunas unidades alojativas cerradas y que van a ser renovadas por grupos internacionales. Marichal recordó que la Ley de las Islas Verdes va a permitir que se desarrollen proyectos importantes que han estado parados muchos años, problema La Palma es el tamaño.

En el caso de El Hierro, el destino se promociona también ahora como modelo de vida saludable, pero en esta isla es necesario un anillo de comunicación marítima entre las tres islas verdes. Marichal recordó que es imposible para un turista alemán, por ejemplo, reservar en El Hierro con más de tres meses de antelación, porque la naviera solo vende billetes en ese plazo máximo, lo que limita mucho las posibilidades de venta. Asimismo, el presidente de Ashotel se quejó de que los buques que sustituyen a los que entran en revisión siempre son de peor categoría, cuando la OSP con El Hierro obliga a sustituirlo por uno de iguales o mejores características. “Tratemos de romper ese mal de que es la hermana pequeña”, dijo Marichal en relación con El Hierro.

Finalmente, La Gomera sigue siendo una isla muy bien conectada por mar, y no es tan importante que lo esté por aire para el turismo. Se han hecho inversiones importantes en infraestructuras de conectividad, y la isla avanza en su estrategia de turismo sostenible. “Nos importa sobre todo que la población de La Gomera pueda progresar y vivir en su isla sin tener que irse fuera, como sucede en otras, y el turismo, sin duda, es un sector muy importante para el tejido empresarial de esta isla”, manifestó Marichal.

Empleo registrado

Asimismo, entre los datos ya tradicionales que se difunden en este encuentro informativo, destacan los relacionados con el comportamiento positivo del empleo registrado en los últimos cinco años en el sector de la hostelería y sus subsectores de alojamiento (hotelería: hoteles y apartamentos) y servicios de comidas y bebidas (bares y restaurantes) en Canarias. Así, el primer trimestre de 2018 cerró con 145.488 empleos registrados en hostelería, según datos del Instituto Canario de Estadística (Istac), frente a los 111.369 del mismo periodo de 2013, es decir, un crecimiento del 30,6%. Esta evolución, en el caso de los hoteles y apartamentos, fue de los 52.424 de 2013 a los 68.209 empleos registrados de este primer trimestre de 2018, es decir, 15.785 empleos más, lo que presenta un crecimiento del 30,1%.

Ashotel en cifras

Ashotel cuenta en la actualidad con 244 establecimientos hoteleros y extrahoteleros asociados en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, que representan a un total de 93.540 camas. Del total de asociados, 159 son hoteles y 85 apartamentos, casas rurales y casas emblemáticas. Por islas, el mapa asociativo se divide de la siguiente forma: 11 asociados en El Hierro (254 camas), 11 también en La Gomera (1.968 camas), 16 en La Palma (4.035 camas) y 206 en Tenerife (87.283 camas).

Por modalidades, la extrahotelera incluye 79 apartamentos de 1 y 2 llaves, así como de 3 y 4 estrellas; 4 casas rurales y 2 casas emblemáticas; la modalidad hotelera incluye 136 hoteles desde 1 a 5 estrellas gran lujo, 13 hoteles urbanos; 8 hoteles rurales; 1 hotel emblemático y 1 pensión.

 

El Cabildo de Tenerife refuerza la empleabilidad de 200 personas desempleadas de la Isla

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El presidente Carlos Alonso clausuró ayer los proyectos formativos de inserción laboral ‘Inforemiass V Inserció laboral y formación para la empleabilidad’ e ‘Inforemiass IV segunda fase’, que lleva a cabo junto con el Servicio Canario de Empleo.

El Cabildo, a través del Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria, IASS, ha clausurado dos proyectos de empleabilidad y de formación para el empleo, con el nombre de Inforemiass V ‘Inserció laboral y formación para la empleabilidad’ e Inforemiass IV segunda fase. De los mismos se han beneficiado casi 200 personas sin trabajo y sin cualificación profesional. El coste global del proyecto asciende a 950.628,57 euros, financiado, además del por el Cabildo de Tenerife a través del Área de Empleo, por el Fondo Social Europeo, el Sistema Nacional de Garantía Juvenil del Ministerio de Empleo y Seguridad Social y el Servicio Canario de Empleo.

El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, acompañado de la consejera de Acción Social, Coromoto Yanes y de la directora insular del IASS, Juana María Reyes, despidieron ayer jueves [día 14], a los beneficiarios del proyecto. Tras felicitar a los jóvenes, el presidente destacó la necesidad de formación como la clave para el éxito de futuro “puesto que estar mejor formados implica tener mayores oportunidades de conseguir un trabajo”, dijo. De igual modo, valoró la implicación del personal cualificado para la ejecución de este  proyecto “que cuenta con una seguda fase que incide en la mejora de su formación y cualificación”.

La directora insular del IASS, Juana María Reyes, destacó, también, la implicación del personal responsable, así como la de los empresarios “pues sin ellos no tendría ningún sentido este proyecto que facilita la empleabilidad”, afirmó.

Desde que comenzó Inforemiass, en 2013, ha ido aumentando el número de alumnos. Así, en su primera edición fueron 30 las personas que acudieron a esta formación y en las siguientes han superado el medio centenar de asistentes con 57 beneficiarios en el año 2014, 75 en 2015, 83 en 2016 y 99 en 2017, que son los que corresponden a esta quinta edición.

Inforemias V ‘Inserció laboral y formación para la empleabilidad’ ha estado dirigido a la formación para la empleabilidad de colectivos de difícil inserción y en situación de riesgo y exclusión social. Se ha trabajado, en este caso, con desempleados sin formación y sin experiencia, con el objeto de ampliar sus posibilidades futuras de acceso al mundo laboral. En este sentido, participaron 28 profesionales cualificadas demandantes de empleo y 99 alumnos trabajadores de los que 83 son menores de 30 años y 16 mayores parados de larga duración.

En esta edición, el número de alumnos trabajadores se incrementó en un 16 por ciento respecto a la pasada edición. Así, recibieron formación en competencias clave (matemáticas, lengua e inglés), que corresponde al 40 por ciento de la jornada laboral. Para ello contaron con cinco profesores y una educadora social, que desempeñaron su labor en los Centros de Educación de Adultos de Santa Cruz, Icod de los Vinos y en la Sala de la Cultura del Ayuntamiento de Güímar.  Se incluyó un equipo de oficiales de primera (albañiles), como apoyo a los servicios de manteniendo del IASS.

La mayoría de los participantes en el proyecto no habían recibido formación desde que abandonaron sus estudios de forma prematura, hace 7 o 10 años. Con Informemiass se les ha motivado a la formación como elemento clave para el acceso al mercado de trabajo, con la aplicación de una metodología individualizada y la realización de adaptaciones curriculares de contenidos y objetivos.

Por otro lado, Inforemiass IV segunda fase ha estado dirigido a los jóvenes que participaron en el proyecto Inforemiass IV, que finalizaron el proyecto y que necesitaban mayor intervención y apoyo especializado para lograr acceder a un puesto de trabajo y mantenerlo, por lo que han recibido talleres formativos y de apoyo al empleo. Así, el 48 por ciento de los participantes han podido incorporarse a diferentes bolsas de empleo, en sectores como la construcción, limpieza y restauración.

El Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Planificación y Presupuesto, premió a finales del pasado mes de diciembre, a la iniciativa Inforemiass por tratarse de una de las tres iniciativas que mejor trasladan a la ciudadanía de las Islas la importancia de los fondos comunitarios para el desarrollo del archipiélago.

 

Un ataque informático obliga a aplazar la venta de entradas para el concierto de Ricky Martin hasta el martes

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Ricky Martin, Imagen: Gerard Zenou.

La cita tendrá lugar el 25 de agosto en el Estadio de San Fernando de Maspalomas Costa Canaria, San Bartolomé de Tirajana, en el marco de su nueva gira española en la que ofrecerá al público isleño un espectáculo frenético con un repaso a su último trabajo discográfico Fiebre.

La venta de entradas se retomará con plena normalidad y seguridad a partir de las 9.00 horas del martes 19 de junio, a través de la página web easytickets.es

El portal web www.easytickets.es, plataforma donde pueden adquirirse las entradas para el concierto de Ricky Martin en Gran Canaria del próximo 25 de agosto, ha sido objeto en las últimas horas de un ataque informático que ha obligado a la Organización del evento a aplazar la venta de tickets hasta el martes 19 de junio, a partir de las 9.00 horas. La productora responsable del show en la isla lamenta las molestias ocasionadas por esta incidencia a los fans del cantante puertoriqueño y confirma que quienes ya han adquirido sus localidades en las diferentes áreas del Estadio Municipal de San Fernando de Maspalomas Costa Canaria, en San Bartolomé de Tirajana, no tendrán ningún tipo de contratiempo para acceder al recinto ni deben realizar ninguna gestión extraordinaria. Una vez restaurado el sistema y garantizada la seguridad de la página, las entradas volverán a la venta con plena normalidad con precios que oscilarán entre los 50 y los 250 euros, gastos de distribución no incluidos.

Esta cita única de Ricky Martin en el Archipiélago augura al público isleño un espectáculo frenético y un recorrido por distintos estados emocionales y rítmicos, a través de un repertorio que incluirá desde el dance o el rock hasta baladas y ritmos tribales. Con éxitos de su último álbum, Fiebre, y un repaso a otros hits que se han convertido en números uno de las listas internacionales como Vente pa’cá, que Martin interpreta junto a Maluma, La mordidita, Come With Me, Disparo al corazón, Tal vez, Livin’ la vida loca, La copa de la vida, Pégate, Adiós, La bomba o Asignatura pendiente, entre otros.

Ricky Martin regresa en 2018 a los escenarios tras culminar con rotundo éxito el segundo año de su residencia All In, en el Park Theater de Las Vegas. Y lo hace con esta nueva gira en la que llevará a escena vibrantes coreografías y extraordinarios juegos de iluminación, diseñados con más de 150 luces móviles y pantallas de vídeo de alta definición. Además, el show contará con una moderna escenografía que sincroniza el aspecto visual y musical, combinada con cambios de vestuario del artista que complementan la enérgica proyección escénica del puertoriqueño, quien consigue cautivar al público desde la primera nota de sus conciertos.

Además de Gran Canaria, otras nueve ciudades españolas tendrán la oportunidad de acoger este verano el mejor directo de Ricky Martin: Tarragona, Fuengirola, Santiago de Compostela, Sant Feliu de Guíxols, Benidorm, Almería, San Sebastián, Cádiz y Córdoba.

Renuevan la flota de vehículos para el transporte de brigadas y agentes forestales de Tenerife

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Medio Ambiente. Nuevos vehículos.

El área de Medio Ambiente dispone de 16 nuevos todoterreno y ‘pick-up’ de doble cabina.

El Cabildo de Tenerife, a través del área de Medio Ambiente, ha adquirido 16 nuevos vehículos para el transporte de brigadas, vigilantes y agentes forestales. El objetivo de la Corporación insular es incorporar en próximas fechas otras 22 unidades para renovar todo el parque de vehículos del departamento. El presupuesto total destinado a estas adquisiciones ronda los 625.000 euros.

El vicepresidente y consejero de Medio Ambiente, José Antonio Valbuena, explica que el objetivo es contar con un parque de vehículos seguro, respetuoso con el medio natural y adaptado a las tareas habituales que afronta el personal. En este sentido, Valbuena destaca que esta inversión contribuirá a la eficiencia de los trabajos del área de Medio Ambiente, ya que algunos de estos vehículos superaban los 20 años de antigüedad.

Los modelos adquiridos que ya se encuentran en funcionamiento son unidades tipo pick-up de doble cabina y vehículos todoterreno cortos, que se destinarán a actuaciones de campo con alguna dificultad de acceso por el terreno y la orografía. De igual forma, también podrán ser utilizados por cuadrillas y técnicos de otras unidades. Esta actuación está englobada en el plan de renovación del parque móvil y de maquinaria del área de Medio Ambiente, acordada en el seno de la comisión creada a tal efecto, la cual integran representantes de los trabajadores de los distintos territorios y servicios y miembros de las organizaciones sindicales.

 

CC.OO. denuncia la insoportable y lamentable situación de los trabajadores de Ralons Servicios, S.L.

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Los trabajadores y trabajadoras pertenecientes a la empresa RALONS SERVICIOS; S.L., empresa, vienen soportando desde hace meses continuos incumplimientos por parte de la empresa, en los pagos de los salarios fuera de la fecha limite que establecen los convenios colectivos de limpieza de edificios y locales de ambas provincias, llegando a percibir sus nóminas pasado el día 15 de cada mes, es más; hoy día 15 de junio  una parte importante de la plantilla en toda Canarias, no han cobrado el salario del mes de mayo, la paga extraordinaria de marzo, y hoy 15 de junio deberían cobrar la paga extraordinaria de verano.

El personal viene soportando esta situación desde hace un año, lo que agrava aún más la precaria situación padecida por un colectivo caracterizado por un alto grado de parcialidad de sus contratos de trabajo, por lo que perciben salarios que en muchos casos no alcanzan los 400 € de media mensual.

Los únicos trabajadores de esta empresa en la Provincia de Santa Cruz de Tenerife que han cobrado su salario del mes de mayo/18 y la paga extra de marzo/18, son los trabajadores de Justicia por la implicación y actuación expresa del Director General de Justicia de Canarias D. Cesario  Rodríguez Santos; cuestión que no podemos decir lo mismo del resto de Responsables de la Administración pública donde Ralons Servicios, S.L. es concesionaria de los servicios de limpieza; como por ejemplo el Director del Servicio Canario de la Salud.

Ante esta situación CC.OO. de Construcción y Servicios de Canarias, se ve en la obligación de convocar concentraciones, siendo la primera de ella,  el próximo lunes día 18 de junio de 2018, de 11:00 a 12:00 horas frente a la Consejería de Sanidad Calle Pérez de Rozas nº 5 Santa Cruz de Tenerife, no descartanto la convocatoria de la huelga en todos los centros de la Comunidad Autónoma de Canarias donde Ralons Servicios, S.L. presta sus servicios.

 

Más de 100 niños de Tenerife competirán para proclamarse Campeones de Cálculo Mental

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Los alumnos son capaces de resolver hasta 70 operaciones como 52-38+22+87-37+19 en sólo 5 minutos.

Este fin de semana, el sábado 16 de junio, se celebra en el Parque Marítimo César Manrique de Santa Cruz de Tenerife el 6º Campeonato de Cálculo Mental de Tenerife. Una edición que reunirá a más de 100 niños de 5 a 13 años de toda los puntos de la isla y de diversos centros escolares, que tendrán que resolver un total de 70 operaciones matemáticas en tan sólo cinco minutos, con la única ayuda de su mente y un ábaco.

Dos horas de clase a la semana y cinco minutos de práctica al día, es el entrenamiento que el cerebro de estos pequeños necesita para desarrollar sus capacidades y participar en este campeonato para optar a ser uno de los ganadores. Todos ellos son alumnos de ALOHA Mental Arithmetic

Después de todo un curso escolar aprendiendo mientras juegan en las clases ALOHA, llega este fin de fiesta tan esperado. Este sábado 16 de junio, a partir de las 10h, dará comienzo el 6º Campeonato de Cálculo de Tenerife en el que descubriremos los alumnos más rápidos calculando de toda la isla. Como colofón de fiesta se entregaran los trofeos a todos los Campeones.

 

Tenerife. ‘Peque Chef Solidario’ destinado a promover la lucha contra la desigualdad

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Peque Chef, Cruz Roja - Foto Luis Camejo.

Se trata de una iniciativa organizada por Ashotel y Cruz Roja en el Aula de Cocina del Hotel Mencey, con la colaboración del estudio fotográfico Mi Lima Limón, con el fin de recaudar fondos a favor de las familias más desfavorecidas.

La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, colabora con Cruz Roja en ‘Peque Chef Solidario’, un taller de cocina para niños y niñas a partir de 8 años que se desarrolló en la tarde de ayer en el Aula de Cocina del Iberostar Gran Hotel Mencey, con la colaboración del estudio fotográfico Mi Lima Limón, con el fin de promover la lucha contra la desigualdad.

Este encuentro, que este año cumple su tercera edición, reunió a veinte “peque chef” solidarios, que han podido iniciarse en el mundo culinario, a la vez que involucrarse en la importancia de la lucha contra la desigualdad.

De este modo, se divirtieron trabajando en grupo e individualmente con la elaboración de diferentes platos, diferenciando sabores y texturas, de la mano del reconocido chef y docente Santi Evangelista, que actualmente cuenta con un espacio culinario en San Cristóbal de La Laguna, trabaja como asesor gastronómico para instituciones públicas y privadas, y participa habitualmente como jurado o experto en certámenes gastronómicos. Concretamente, pudieron preparar tres recetas, brochetas de pollo y piña agridulce, lasaña de verduras y jamón y galletas y pastas de té con chocolate.

“Lo importante es que los niños y niñas aprendan a trabajar con los productos, valorarlos e ingerirlos, descubriendo donde están los nutrientes, a la vez que se diviertan y disfruten del buen hacer de la cocina”, destaca Santi Evangelista.

Con esta iniciativa, además, se les enseña valores solidarios y la responsabilidad en el hogar a la hora de preparar la mesa y la comida, a colaborar en todas las tareas antes, durante y después, así como la importancia de una dieta equilibrada compuesta por alimentos saludables, como las frutas y las verduras.

El chef Santi Evangelista también señaló que “trabajar con niños supone un reto mayor porque hay que tenerlos con la atención en alto y evitar posibles peligros que hay en la cocina como los cuchillos y los fuegos, pero lo positivo es que vienen con mucha ilusión y captan muy bien lo que se les explica”.

Ashotel fomenta este tipo de iniciativas donde entran en juego tres piezas fundamentales: la gastronomía, referente dentro del turismo; la sensibilización, donde entra en valor la importancia de la familia en la infancia; y, por último, la participación de Cruz Roja.

Con la participación en el evento, recibieron cuatro números del Sorteo de Oro de Cruz Roja, que se celebra el próximo 19 de julio, aspirando a ganar alguno de los 3.900 premios de diferente importe que repartirán más de 6.500.000 euros o su contravalor en oro, con un primer premio dotado con 3 millones de euros, un segundo con 1,5 millones de euros, el tercero en 750.000 euros.

 

Una alumna tinerfeña finalista en el concurso internacional de debates en inglés

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EF Challenge - Lucia Cabrera.

Lucía Cabrera es finalista entre más de 1.700 estudiantes de 20 países que han participado en el torneo.

EF CHALLENGE es un concurso de discursos en inglés a nivel internacional que promueve la creatividad y la capacidad de argumentar y defender ideas para buscar soluciones a problemas globales.

 La estudiante tinerfeña, Lucía Cabrera, es una de las finalistas en el concurso internacional de discursos en inglés, EF CHALLENGE, organizado por EF Education First, empresa líder en educación internacional, en el que han participado más de 1.700 estudiantes de 20 países. Su excelente capacidad de convicción y desarrollo de ideas la han hecho merecedora de este reconocimiento siendo una de las finalistas del torneo. Por ello, EF Education First, le ha entregado un premio por su extraordinaria participación en un acto celebrado hoy en el colegio La Salle San Ildefonso junto a familiares, amigos y profesores.

EF CHALLENGE consiste en una primera fase, en publicar un vídeo respondiendo en inglés a la pregunta “what does sustainable development mean to you?” (¿Qué significa para ti el desarrollo sostenible?) en el que los participantes tienen el reto de escribir y grabar un discurso que inspire a la audiencia y convenza al jurado. Será este tribunal en el que elija a los finalistas a nivel nacional, entre los que se encuentra, Lucía Cabrera.

Durante la celebración la alumna ha hecho una presentación en inglés al resto de invitados dando las gracias y animando a sus compañeros a participar en este tipo de torneos. “Lo que más me motivó a participar era el hecho de acercarme a nuevas culturas, viajar y conocer a gente de otros lugares”, ha explicado Lucía.

El objetivo de EF Education First con este tipo de competiciones es promover la capacidad de oratoria y el pensamiento crítico de los jóvenes brindándoles la oportunidad de participar en enriquecedoras experiencias internacionales. Entre los premios destacan desde cursos de idiomas online hasta viajes a maravillosos destinos. Además, los ganadores de EF CHALLENGE optan a participar en el EF YOUTH LEADERSHIP FORUM, un debate sobre problemas globales con el resto de participantes de otros países que tendrá lugar en la sede de las Naciones Unidas en Nueva York.

Para Valeria Valencia, de EF Education First, “Con estas iniciativas fomentamos la capacidad de argumentación de los más jóvenes con el objetivo de que adquieran las facultades lingüísticas necesarias para compartir diferentes perspectivas y opiniones en la resolución de problemas que afectan a la sociedad”.

Sobre EF Education First

EF Education First fue fundada en 1965 con la misión de romper barreras de idioma, cultura y geografía. Con 400 escuelas y oficinas en 55 países, EF Education First se especializa en la enseñanza de idiomas en el extranjero, viajes educativos, másteres y postgrados e intercambios culturales. Más información en www.ef.com.es

 

Loro Parque reivindica a través del arte la necesidad de proteger los océanos

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El Parque ha aprovechado la celebración del Día Mundial de los Océanos para afianzar su compromiso con el arte y la cultura.

Loro Parque ha aprovechado la celebración en sus instalaciones del Día Mundial de los Océanos para reivindicar la necesidad de protegerlos a través del arte, una forma de expresión a la que siempre ha estado vinculada la Compañía. Con la presencia del artista canario Alejandro Tosco como invitado especial, la jornada constituyó un auténtico homenaje a los océanos en el que el arte y la cultura fueron los principales protagonistas.

Loro Parque siempre ha mantenido un estrecho vínculo con la cultura y con el arte, dos conceptos que considera de gran importancia a la hora de comunicar las diferentes causas con las que se compromete, como lo son en este caso la prevención de la contaminación de los océanos con plásticos y la búsqueda de soluciones para mantenerlos más limpios y saludables.

Perfecto ejemplo de este vínculo es ‘Expo Orcas’, una muestra de orcas llenas de creatividad y con carácter solidario sobre las que han trabajado diez artistas canarios contemporáneos, como Pepe Dámaso o el propio Alejandro Tosco, así como diversos colectivos de las Islas. Desde el pasado viernes y hasta este domingo, 17 de junio, las esculturas están distribuidas por las instalaciones del Parque en una ruta que aúna pasión por el arte y amor por la naturaleza.

El artista invitado Denis Siniauski sorprendió a todos los visitantes de Loro Parque reinterpretando, en vivo y en directo a las puertas de ‘OrcaOcean’, la obra ‘Visión Marina’ de Alejandro Tosco, muy implicado en la celebración. Esta representación de la visión, a través de un ojo de pez, del daño que el ser humano ocasiona a los océanos, en la actualidad es propiedad del científico Stephen Hawking, fallecido el pasado mes de marzo.

En un contexto en el que la acumulación de plásticos en los océanos está afectando gravemente a la biodiversidad marina, el papel de los centros de conservación de la vida silvestre en su protección cobra especial relevancia. Así, con estas acciones artísticas y otras de carácter educativo, la Compañía busca concienciar a sus visitantes sobre la problemática ambiental a la que se enfrentan los océanos y las diferentes especies que habitan en ellos, haciendo especial hincapié en los efectos de la basura marina.

 

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