AMATE ofrecerá una charla sobre el cáncer de mama y hábitos saludables

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La actividad se enmarca dentro de las actividades para conmemorar el Día Internacional del Cáncer de Mama (19 de octubre).

El Club de la Tercera Edad de San Miguel de Abona acogerá la charla “Detección precoz del cáncer de mama y hábitos de vida saludables”, que se desarrollará el próximo lunes, 22 de octubre, a partir de las 17:00 horas.

Dicha conferencia, organizada por AMATE y con la que colabora la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento sanmiguelero, se incluye como actividad En este sentido, se destaca que “mientras una persona sufra” dicha enfermedad oncológica “no pararemos porque si se detecta a tiempo, puede curarse”.

AEDL organiza un curso gratuito en prevención de riesgos laborales para trabajos de albañilería

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El objetivo del curso es formar al alumno para que adquiera los conocimientos básicos en materia de prevención de riesgos laborales en este oficio.

El Ayuntamiento de Santiago del Teide, a través de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, que dirige Luz Goretti Gorrín en colaboración con la Fundación Laboral de la Construcción, organiza un “Curso gratuito de prevención de riesgos laborales para trabajos de albañilería” que se desarrollará del 14 al 16 de noviembre, ambos inclusive, en horario de 08:00 a 15:00 horas en el Centro de Visitantes Chinyero.

El objetivo del curso es formar al alumno para que adquiera los conocimientos básicos en materia de prevención de riesgos laborales del oficio de “Albañilería” que deben disponer quienes desarrollen actividades en las empresas enmarcadas en el ámbito de aplicación del Convenio General del Sector de la Construcción.

Las personas interesadas deberán preinscribirse antes del 9 de noviembre en la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento y/o en el teléfono 922-83-93-18.

Guía de Isora acoge la Feria de Agricultura Sostenible

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El evento, organizado por el Cabildo de Tenerife, es una oportunidad para adquirir productos agrotradicionales y conocer las características del sector en varias charlas especializadas.

El próximo jueves 18 de octubre la plaza del Pueblo de Garachico y las instalaciones del auditorio municipal de Guía de Isora acogerán la Feria de Agricultura Sostenible organizada por el Cabildo de Tenerife.

El certamen es una ocasión para aquellas personas que deseen adquirir productos ecológicos locales, conocer empresas del sector además de participar en charlas y disfrutar del show-cooking desarrollado por el PFAE de Servicio de Restauración Guía de Isora.

Para la edil de Desarrollo Local y Sector Primario de Guía de Isora, Raquel Gutiérrez García, la feria es “un espacio muy interesante para conocer la agricultura ecológica y poder intercambiar conocimientos y experiencias, a la vez que ofrece la oportunidad de fomentar el consumo de los productos ecológicos locales”.

La feria consta de dos partes, una destinada a la venta de productos sostenibles localizada en la plaza del Pueblo de Garachico de 9:00h a 14:00h. A partir de las 16:00h las actividades se desplazan al Auditorio de Guía de Isora con charlas especializadas.

A las 16:00 el Doctor ingeniero agrónomo José Luis Porcuna hablará sobre “La Agroecología como instrumento para el diseño de sistemas agrícolas sostenibles”. A las 16:45 Mery Jaizme Vega, Doctora en Ciencias Biolígicas, nos introducirá a “La vida en el suelo”. A las 17:45 “Normas UNE 142500 y 315500. Requisitos mínimos para la certificación de insumos” de la mano de Juan José Triana, ingeniero agrónomo. A las 18:30 Manuel Puerta, en representación del departamento técnico de COPLACA, hablará sobre “Experiencias prácticas en Agricultura Orgánica, cultivos subtropicales y tropicales”. A modo de cierre, tendrá lugar una mesa redonda.

“La familia guanche en el auchón”, una ventana al pasado en el Auditorio de Guía de Isora

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Esta conferencia acompaña a la exposición fotográfica “Tras las huellas de nuestros antepasados”, presente en el Centro Cultural de Guía de Isora hasta el próximo viernes 19 de octubre.

Mañana miércoles 17 de octubre, en la sala de usos múltiples del Auditorio de Guía de Isora,  tendrá lugar la conferencia “La familia guanche en el auchón”, a cargo de Enrique Vivancos, de la Asociación Canarias Vida Silvestre.

Vivancos, un profesor y estudioso de la historia guanche, cuenta con la autoría de varias publicaciones en esta materia. La conferencia, de marcado fundamento didáctico, recrea cómo se relacionaban los aborígenes canarios y su estilo de vida sencillo.

Se trata de una mirada al pasado de nuestra historia que se complementa con la exposición fotográfica “Tras las huellas de nuestros antepasados”, inaugurada la semana pasada en el centro Cultural de Guía de Isora y presente hasta el próximo viernes 19 de octubre.

Para la concejala de Desarrollo Local, Raquel Gutiérrez, se trata “de una oportunidad magnífica si te atrae el patrimonio natural, cultural, arquitectónico, etnográfico y arqueológico”.

Ashotel y SB firman un aumento salarial del 10,25% hasta 2022

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La patronal hotelera rubrica con el sindicato mayoritario en la hostelería un nuevo marco normativo que beneficiará a 26.000 empleados de hoteles, algo más de 63.000 en todo el sector.

La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, y Sindicalistas de Base (SB), organización sindical mayoritaria en el sector de la hostelería en la provincia (con 8 de 15 representantes en la mesa negociadora), rubricó el pasado jueves, tras tres meses de negociaciones, el nuevo convenio colectivo aplicable al sector de la hostelería (servicios de alojamientos y servicios de comidas y bebidas) para el cuatrienio 2018-2022 en la provincia de Santa Cruz de Tenerife con una subida salarial total del 10,25%. Los aspectos económicos de este nuevo convenio entran en vigor con efecto retroactivo a 1 de julio de 2018.

Se trata del mayor incremento firmado por el sector hotelero en la provincia y que beneficiará a unos 63.303 trabajadores de hostelería en Santa Cruz de Tenerife, entre ellos los 26.128 que prestan sus servicios en establecimientos hoteleros y extrahoteleros(24.435 en la isla de Tenerife). Los aumentos anuales para el cuatrienio 2018-2022 serán del 3%, 2,75%, 2,5% y 2%, con lo que en los tres primeros años los salarios se incrementarán un 8,25%, frente al 4,5% de los tres años del convenio anterior 2015-2018. La mesa negociadora se constituyó a principios de julio con representantes de SB (8 delegados), así como de CCOO (4) y UGT (3). Los dos últimos se apearon finalmente del acuerdo en el último momento de la negociación.

El nuevo marco normativo eleva del 60% actual al 65% el volumen de la plantilla mínima fija en los establecimientos alojativos, al tiempo que aplica jornadas continuadas a aquellos contratos a tiempo parcial, de modo que las horas trabajadas se puedan realizar de una sola vez al día y no partidas en varios turnos.

Estabilidad y paz laboral

Para dar a conocer los detalles del acuerdo, el presidente de Ashotel, Jorge Marichal, y el secretario de Comunicación de SB, Manuel Fitas, comparecieron esta mañana en rueda de prensa en la capital tinerfeña.

Jorge Marichal valoró el acuerdo suscrito con SB, “un convenio que da estabilidad y paz laboral para los próximos cuatro años y eso se consigue con condiciones justas, las que recoge sin duda este documento, que aplica la mayor subida salarial de todos los convenios que hemos firmado”. El presidente de la patronal hotelera recordó que este pacto “supone un esfuerzo importante para los empresarios y casi duplica en los tres primeros años (2018-2021) el incremento salarial de los tres años anteriores”. “Somos una patronal seria, sólida y hemos negociado con la representación sindical correspondiente, la que establece la ley”, aclaró, ante las críticas vertidas por CCOO y UGT, que optaron por no firmarlo. Marichal negó rotundamente que las condiciones económicas de este nuevo marco laboral sean inferiores a las del convenio de hostelería de Las Palmas y explicó que ambos documentos tienen estructuras muy diferentes. Mientras el de la provincia oriental establece unas tablas fijas, en el caso de la provincia tinerfeña, a las tablas salariales se les aplica en el 90% de los casos un incremento medio del 20%, correspondiente a los denominados pactos de empresa que cada empresa negocia con su comité.

Esta afirmación fue corroborada por Manuel Fitas, quien aseguró que el nuevo texto normativo recoge en un 90% las reivindicaciones de la plataforma de Sindicalistas de Base y supone un avance en los derechos de los trabajadores. “Ni un solo pacto de empresa deja el salario del trabajador por debajo de las tablas del convenio de Las Palmas”, afirmó, y aseguró tajante, ante las críticas de sus adversarios sindicales, que “no ha habido el más mínimo retroceso en derechos en este documento, al contrario, todo son avances”. Como ejemplos, Fitas citó la incorporación de las demandas del personal del departamento de pisos, la medición de los tiempos en el desempeño de las tareas de cada puesto de trabajo o el incremento al 65% de la plantilla mínima fija, entre otros. Además, aseguró que “no existe discriminación alguna por cuestión de sexo o puesto de trabajo en la nueva estructura salarial”.

Nueva estructura salarial y ritmos de trabajo

Esa es precisamente otra de las novedades, el cambio de la estructura salarial, que evita en la medida de lo posible interpretaciones erróneas de la norma. Así, el nuevo convenio elimina los grupos salariales I a V, en los que, por ejemplo, un camarero/a de pisos compartía mismo grupo que un camarero/a de bar-restaurante, a pesar de tener distinto sueldo final, y se introducen las seis áreas funcionales que fija el V Acuerdo Laboral Estatal para el sector de la Hostelería (ALEH), y dentro de cada una de ellas se estipulan tres niveles o grupos profesionales (mandos, técnicos especialistas y asistentes). Estas seis áreas son las siguientes: 1) recepción-conserjería, relaciones públicas, administración-gestión; 2) cocina y economato; 3) restaurante, sala, bar y similares, así como colectividades y pista para catering; 4) pisos y limpieza; 5) mantenimiento y servicios auxiliares; y 6) servicios complementarios.

Aspecto destacado también, citado con anterioridad, es la incorporación de la medición de los tiempos de trabajo de cada puesto, una labor que llevarán a cabo en cada establecimiento el correspondiente Comité de Seguridad Laboral y Salud junto al servicio de Prevención de Riesgos Laborales, acorde a la metodología aprobada por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT).

En los últimos cinco años, el sector hotelero en Santa Cruz de Tenerife ha creado 5.988 empleos, 16.590 en Canarias, lo que supone un incremento, en el primer caso del 29,7% y del 32,37% en el segundo, según datos correspondientes al II trimestre de 2013 y 2018 del Instituto Canario de Estadística (Istac).

El Cabildo y Femete fomentan el empleo vinculado al sector náutico con la segunda edición de Tenerife Naval

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El 94 por ciento del alumnado de soldadura que completó la primera edición ha obtenido un puesto de trabajo.

El Cabildo de Tenerife y la Federación de Empresarios del Metal y las Nuevas Tecnologías de Tenerife (Femete), ponen en marcha la segunda edición de Tenerife Naval, un proyecto de formación y empleo en el sector de las reparaciones navales y plataformas off shore. La iniciativa cuenta con un presupuesto de 400.000 euros y está subvencionada por el Cabildo a través del  Marco Estratégico de Desarrollo Insular (MEDI) y el Gobierno de Canarias a través del Fondo de Desarrollo de Canarias (Fdcan).

El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, señala que “la primera edición ha sido un éxito, con muy altos niveles de inserción laboral, ya que el 94 por ciento del alumnado de soldadura ha encontrado trabajo. Esta iniciativa que ponemos en marcha junto a Femete presenta unas perspectivas económicas de crecimiento muy importante, necesitando contratar personal cualificado para acometer los trabajos de reparación y mantenimiento en las mejores condiciones”.

Por su parte, el presidente de Femete, Alberto Villalobos, resalta que “la elevadísima inserción laboral del proyecto Tenerife Naval ratifica que debemos seguir apostando por diversificar el tejido productivo con acciones formativas en torno a actividades que cuentan con poca representatividad en la estructura productiva de la Isla. El mensaje es claro: hay que apostar fuerte por formar personal cualificado en el sector marino marítimo, especialmente de las reparaciones navales y plataformas petrolíferas, una formación que lidera Femete. Sus consecuencias son altamente positivas y evidentes: genera puestos de trabajo y riqueza para nuestra Isla. En definitiva, es el presente y, más aún, el futuro”.

El consejero de Empleo del Cabildo, Leo Benjumea, asegura que “estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos en la primera experiencia y vamos a darle continuidad al programa porque se trata de un nicho de mercado importante que está vinculado a las actividades que se realizan en nuestros puertos”.

La segunda edición de Tenerife Naval se ha diseñado para que al menos cien personas desempleadas se cualifiquen en el ámbito de las reparaciones navales (soldadura con electrodos revestidos, TIG y MIG-MAG, soldadura subacuática, seguridad y prevención de riesgos laborales) y en competencias marinas para que tengan la oportunidad de acceder a una ocupación con elevadas perspectivas de conseguir un puesto de trabajo.

El proyecto se dirige prioritariamente a personas desempleadas que acrediten Formación Profesional de primer o segundo grado, o un certificado de profesionalidad relacionado con el sector o universitarios. Se priorizará en la selección a las personas desempleadas de los proyectos Tenerife Naval I (Cabildo de Tenerife) y el Servicio de Formación Naval (Fifede) que aún no han encontrado un empleo para que sigan completando su itinerario formativo.

Además, se valorará la participación de los adultos que acrediten experiencia profesional en el sector, pero que tengan un escaso nivel de estudios, a las mujeres con escasa representación en estas ocupaciones, a personas desempleadas de larga duración, a los jóvenes menores de 30 años y a los inmigrantes, que habiendo superado el proceso de selección acrediten un nivel de compromiso, una alta motivación y un perfil profesional y personal adecuado para cada tipo de acción formativa.

Este sector destaca en Tenerife porque presenta unas perspectivas económicas de crecimiento muy importantes. Por ejemplo, una plataforma petrolífera debe pasar cada cuatro años por una revisión para cumplir los criterios de seguridad, al igual que ocurre con los aviones. El coste de esa revisión para las plataformas más pequeñas oscila entre los tres y los cinco millones de euros. La inspección de una grande supera los 30 millones de euros. A esto hay que sumarle el gasto del arreglo si se detecta alguna avería y las tasas portuarias, que suponen unos ingresos de 1,5 millones de euros.

El Cabildo apoya una campaña de ‘crowdfunding’ para potenciar el reciclaje en los más jóvenes

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A través de www.tenerifesolidario.org, la Factoría Social busca fondos para dar a conocer las Aulas Enclave de Garachico, a las que asisten usuarios con necesidades educativas especiales.

El Cabildo Insular, a través del programa Tenerife Solidario -que gestiona Sinpromi- apoya a la Factoría Social en su campaña de crowdfunding (captación de fondos a través de Internet) destinada a la promoción de la gestión integral de los residuos a través del proyecto ReciclArte, que se apoya en los conceptos de ‘reducir-reutilizar-reciclar’. Los fondos recaudados servirán para dotar a las Aulas Enclave de Garachico de los materiales necesarios para desarrollar sus actividades y para darlas a conocer. Se trata de un espacio donde se trabaja la escolarización e integración de jóvenes adolescentes con necesidades educativas especiales. Las aportaciones pueden realizarse a través del portal www.tenerifesolidario.org.

La directora insular de Voluntariado y Promoción de la Inclusión Social, Juana de la Rosa, resalta el papel “importante” que tienen en la sociedad entidades como la Factoría Social un otras, que apuestan por un mundo más sostenible, por enseñar a los más pequeños de la casa, la mejor manera de preservar el medioambiente”.

Esta campaña se realiza en el marco de la IV edición del proyecto ‘Creación de plataformas de crowdfunding para las entidades de voluntariado de la isla de Tenerife’, organizado por el programa Tenerife Solidario, del Área de Acción Social y Gobierno Abierto del Cabildo.

A través de esta plataforma digital, esta ONG quiere recaudar fondos para poner en valor la creatividad de los jóvenes, favorecer su integración en la comunidad mediante una jornada amena y lúdica, promover el diálogo entre la institución escolar, familias y comunidad y promover una cultura medioambiental responsable para las futuras generaciones con el desarrollo de una gestión integral de los residuos según los conceptos de ‘reducir-reutilizar-reciclar’. Así, el proyecto ReciclArte se desarrolla en un ciclo de talleres que terminarán con una exposición final que tendrá lugar en el IES Alcalde Lorenzo Dorta de Garachico, el 21 de diciembre de 2018.

Factoría Social surgió en junio de 2017 de la mano de profesionales de diferentes ámbitos: antropología cultural, sociología, trabajo social, coaching y biología. Cuenta, también, con la colaboración de diferentes profesionales externos y otras asociaciones y colectivos con la convicción de que unidos son más fuertes.

 

La Santa Cruz Extreme supera el millar de inscritos por primera vez en su historia

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La prueba se celebrará este domingo, sobre tres distancias por senderos de la Reserva de la Biosfera de Anaga, y decidirá el Campeonato de Canarias.

El trail Santa Cruz Extreme, la principal cita de la capital con las carreras de montaña, discurrirá nuevamente este domingo por los senderos de la Reserva Mundial de la Biosfera de Anaga como sede de su quinta edición.

La carrera, que se disputará sobre las distancias de 15, 26 y 49 kilómetros, será puntuable para la Ultra Trail del Mont Blanc (UTMB) en sus distancias de Maratón y Medio Maratón y cuenta, además, con más de un millar de inscritos por primera vez en su historia.

La prueba fue presentada por el alcalde de la ciudad, José Manuel Bermúdez, junto al séptimo teniente de alcalde y concejal de Medio Ambiente, Carlos Correa; la concejala de Deportes, Verónica Meseguer; la concejala del Distrito Anaga, Carmen Delia Alberto; y el consejero de Turismo y Acción Exterior del Cabildo de Tenerife, Alberto Bernabé.

Bermúdez subrayó que Santa Cruz “cuenta hoy con un amplio calendario de carreras que no tenía hace unos años. La Santa Cruz Extreme es una buena prueba de ellos, igual que nuestra Maratón, la Binter NightRun o la que se celebra durante Plenilunio”.

Correa, por su parte, hizo mención a que la competición “es totalmente inclusiva, por vez primera, con la celebración de una carrera para Jöelette que, además, es pionera en España y fomenta el deporte para todos”.

Meseguer destacó “la consolidación de una iniciativa que discurre por parajes inigualables y que, en esta ocasión, bate su propio récord de inscripción con participantes llegados desde todos los puntos de la geografía mundial”.

Alberto, mientras tanto, valoró el “enorme encanto de los senderos por los que discurre la carrera, ya que pocas pueden ofrecer a los participantes la posibilidad de transitar por una Reserva Mundial de la Biosfera”.

Bernabé, por último, comentó que “más del 30% de los inscritos a la Santa Cruz Extreme no son de Tenerife, lo cual es un dato que habla por sí solo de la importancia de esta carrera y de lo que supone para aquellos que se suben a un avión y visitan Tenerife solo para disputarla”.

Campeonato de Canarias

La Santa Cruz Extreme también será el escenario en el que se decida el Campeonato de Canarias de esta modalidad deportiva, lo que convertirá a la capital en el principal punto neurálgico de los atletas de todo el Archipiélago que participan en esta competición.

Es de destacar el carácter internacional que ha ido adoptando la carrera en cada edición y que, este año, hará que en la línea de salida deportistas de hasta 22 nacionalidades distintas.

Entre ellos, sobresale la presencia de un grupo de 15 italianos y 6 alemanes. También estarán representados otros países como Gran Bretaña, Bélgica, Eslovaquia, Uruguay, Rusia, Polonia, Brasil, Chile, Dinamarca, Venezuela, Suiza, República Checa, Portugal, México, Marruecos, Lituania, Letonia, Hungría, Francia y Finlandia.

También hay una amplia representación de atletas que acuden desde distintos puntos de la Península como Madrid, León, Huesca, Girona , Córdoba, Barcelona, Alicante, Zaragoza, Tarragona, Soria y Sevilla, además más de un centenar de inscritos que tienen fijada su residencia en la provincia de Las Palmas de Gran Canaria.

La prueba está organizada por el Ayuntamiento capitalino, a través de la Fundación Santa Cruz Sostenible, el Organismo Autónomo de Deportes y Gesport Canarias.

Cuenta, además, con el apoyo del Cabildo de Tenerife, a través de las áreas de Turismo y Deportes, así como la Autoridad Portuaria de Santa Cruz de Tenerife, el colectivo Montaña Para Todos, Fundación Emmasa, Seat Motor 7 Islas, La Fast, Hotel Silken Atlántida y Farline.

En materia de seguridad, el trail Santa Cruz Extreme cuenta con la colaboración de las áreas de Seguridad Ciudadana.

El dispositivo estará integrado por un centenar de personas entre Protección Civil, Policía Local y Guardia Civil, al que se sumará otro centenar de voluntarios dispuestos por la organización para desempeñar labores de dirección, control del recorrido, avituallamiento, servicios en meta y otras tareas de logística.

Prueba inclusiva pionera en España

La edición de este año incorpora a su programa de pruebas el I Campeonato Internacional de Carreras con Jöelette, una competición reservada para atletas que ejerzan de pilotos del pasajero de la silla adaptada.

Esta iniciativa, pionera en toda España, será posible gracias a la colaboración del colectivo Montaña para Todos, que abre una nueva posibilidad a través de la vía de la inclusión para todos aquellos que, hasta ahora, no habían podido participar en la Santa Cruz Extreme por ser personas con movilidad reducida.

La organización utilizará, para tal fin, el último tramo de la carrera, concretamente los 8,25 kilómetros que van desde el caserío de Catalanes hasta la línea de meta de Muelle Norte.

En su parte inicial, los corredores de esta modalidad adaptada transitarán por una pista de reciente construcción que asciende hacia el paraje de La Fortaleza, donde los participantes se incorporarán al sendero TF PR2 en dirección a Valleseco. Luego, a través del paseo Marítimo, llegarán a la meta instalada en Muelle Norte.

La prueba se disputará bajo la modalidad de crono, por lo que la organización establecerá un orden de salida por sorteo entre los cuatro equipos que se han inscrito.

Cada uno de ellos saldrá para afrontar el recorrido con una separación de, al menos, cinco minutos. Los equipos están formados por cuatro pilotos y un pasajero, que deberá acreditar su condición de movilidad reducida y ser mayor de 14 años de edad.

Resto de pruebas

La Santa Cruz Extreme se correrá en las distancias de 15 kilómetros (categoría de Iniciación), 25,8 kilómetros (Medio Maratón) y 49,2 kilómetros (Maratón).

Esta última prueba, que servirá de escenario para la Copa de Canarias de Carreras por Montaña,  tiene un desnivel positivo de 3.860 metros (total de ascensión) y, contando las bajadas, suma un acumulado de 7.750 metros.

El Medio Maratón, mientras tanto, cuenta con una ascensión total de 1.608 metros y la prueba de Iniciación tendrá un desnivel positivo de 670 metros.

Toda la información de la prueba, así como las respectivas clasificaciones y la galería de fotos puede encontrarse en la página web www.festivalsantacruzextreme.com

Tenerife albergará las finales nacionales de First Lego League los dos próximos años

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El Cabildo organizará a través de INtech Tenerife este evento de robótica en 2019 y 2020 en el que participarán más de 700 jóvenes.

Tenerife ha sido elegida para albergar las finales nacionales de la Firs Lego League los dos próximos años. El torneo de robótica más importante del país reunirá en la Isla a más de 700 jóvenes de 6 a 16 años en estas citas, en las que tendrán que resolver los retos planteados. La edición de 2019 se celebrará en marzo y los jóvenes tendrán que resolver el desafío denominado Into Orbit, que estará dedicado al espacio.

El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, señala que “es una gran noticia que Tenerife acoja las fases finales de First Lego League, que es un evento que se enmarca en los pilares de la estrategia Tenerife 2030 con los que queremos tener una sociedad mejor capacitada, innovadora y emprendedora. En 2015 tuvimos la fase nacional, que fue un éxito, y al año siguiente organizamos la final europea en la que tuvimos más de 3.000 jóvenes en el Recinto Ferial. Agradecemos la confianza depositada en INtech Tenerife y estoy convencido de que ambos eventos serán un éxito”.

Por su parte, el consejero del área Tenerife 2030, Antonio García Marichal, indica que “Tenerife se ha posicionado como un referente en tecnología a nivel nacional con eventos como la First Lego League, TLP Tenerife o la Liga de Videojuegos Profesionales. Hemos sido seleccionados para albergar las fases finales de First Lego League y esperemos que los equipos tinerfeños sigan estando al máximo nivel, tal y como han hecho en las anteriores ediciones.

“Desde INtech Tenerife pusimos en marcha la FLL Canarias con el objeto de fomentar las vocaciones científicas y tecnológicas en los más jóvenes. Ahora tenemos nuestro particular reto, que son estas dos finales nacionales, en las que tendremos a más de 700 jóvenes”, explica García Marichal.

En el desafío Into Orbit los jóvenes tendrán que trabajar sus propuestas en tres ámbitos: el proyecto científico, que consiste en identificar e investigar un problema real relacionado con el espacio para proponer soluciones innovadoras; el diseño y programación de un robot, con Lego Mindstorms, para finalizar las misiones establecidas en un tiempo de dos minutos y medio usando conceptos de ingeniería, creatividad e ingenio; y un tercer ámbito denominado “valores FLL” con el que se debe mostrar espíritu de grupo, entusiasmo y respeto a sí mismos y a los demás. Por otra parte la categoría Junior FLL de 6 a 9 años trabajarán en el desafío Mission Moon trabajando sus propuestas en dos ámbitos: un póster ilustrativo y una maqueta con una parte motorizada resolviendo una problemática real en torno al desafío y los valores FLL.

First Lego League (FLL) es un programa internacional, actualmente implantado en más de 80 países, en el que participan más de 560.000 jóvenes y que tiene como propósito el despertar las vocaciones científicas y tecnológicas entre los jóvenes de 6 a 16 años. Los valores de trabajo en equipo, la innovación y creatividad además de la resolución de problemas y comunicación son habilidades básicas que se desarrollan en la Gran Final FLL España.

First Lego League es un programa internacional que invita a los jóvenes a divertirse a través de la ciencia y la tecnología, utilizando desafíos temáticos para involucrar a los jóvenes, de 6 a 16 años, en la investigación, la resolución de problemas, y la ciencia. Se divide en dos categorías: la FLL Junior, que acoge equipos con miembros entre los 6 y los 9 años; y los equipos FLL, cuyos miembros comprenden edades entre los 10 y los 16 años.

Las verduras congeladas favorecen una alimentación saludable y reducen el desperdicio alimentario

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La composición nutricional de las congeladas es igual que las frescas. Sin conservantes, ni aditivos o sal… convirtiéndolas en un producto clave para los hogares que, permite llevar una dieta saludable y variada, ya que se pueden conseguir en cualquier momento del año.

La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados – ASEVEC –, se suma al Día Mundial de la Alimentación, con una campaña de concienciación para acercar a los consumidores las bondades nutricionales y medioambientales de las verduras congeladas, así como recordar la importancia de adoptar hábitos saludables y mostrar cómo es el proceso de la ultracongelación.

La Asociación, que representa a los principales fabricantes de verduras congeladas en España, quiere recalcar la importancia de las recomendaciones de la ONU de este año, “Nuestras acciones son nuestro futuro”. Un sector que responde a ese lema “con un fuerte compromiso por reducir el desperdicio alimentario, desde una perspectiva ética y nutricional; así como fomentar hábitos saludables que garanticen alimentos nutritivos”, afirma el secretario general de la Asociación, Álvaro Aguilar.

Por ello, ASEVEC ofrece a diario consejos alimenticios, elabora diferentes y variadas recetas con originales propuestas a base de verduras congeladas y, ahora “hemos realizado unas piezas para enseñar al consumidor cómo es el proceso paso a paso, desde que la verdura se recoge en la huerta hasta que está lista para distribuir”, señala el secretario de ASEVEC. Un proceso que no dura más de tres horas desde que le producto se cosecha hasta que está listo para consumir.

Y es que, el proceso de ultracongelación al que se someten los vegetales permite procesar la materia prima vegetal de forma eficiente y con bajo impacto ambiental. Además, el producto llega al consumidor limpio y troceado, impidiendo que se generen desperdicios y evitando tirar comida en multitud de hogares y establecimientos…

Las verduras congeladas, tan sanas como las frescas

En torno a las propiedades nutritivas de las verduras congeladas, con respecto a las frescas, siempre han girado muchos mitos en cuanto a que las primeras tienen menos propiedades que las frescas.

La principal diferencia es que, las verduras congeladas “se congelan a gran velocidad y en continuo movimiento para conservar la calidad, sabor y valor nutricional del producto. El proceso se realiza con aire a – 40ºC, que permite que el producto alcance rápidamente la temperatura de – 20ºC, evitando así roturas de tejidos y pérdida de fluidos”, explica Aguilar.

Varios estudios científicos han concluido que el contenido de vitaminas de los productos congelados es comparable, y en ocasiones superior, al de sus homólogos frescos. Así, por ejemplo, un estudio realizado por científicos de la Universidad de Georgia en 2017 y otro estudio elaborado por la Universidad de California-Davis en 2015 desvelaron que no hay prácticamente diferencia en los contenidos de vitamina evaluados; y que, en algunos supuestos los contenidos eran superiores en los vegetales congelados

Por ello, las verduras congeladas son uno de los productos clave a la hora de preparar platos saludables y equilibrados ya que “podemos consumirlas limpias, sin aditivos añadidos y con todas las vitaminas y minerales, recuerda Aguilar.  Además, “están disponibles todo el año y permite cocinarlas en poco tiempo, lo que hoy en día es un verdadero lujo” concluye el secretario general.

Acerca de ASEVEC

Creada en 1985, la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados integra, a nivel nacional, a los principales fabricantes de verduras congeladas. Compuesta actualmente por doce compañías de implantación nacional, supone el 95% de la producción nacional. La Asociación nace con el objetivo de actuar como plataforma de unión permanente y eficaz de las empresas dedicadas a la producción de verduras congeladas, estableciendo vínculos de cooperación y colaboración en defensa de los intereses tanto colectivos como individuales. España constituye una de las grandes potencias europeas como fabricante de verduras congeladas. ASEVEC cuenta con una producción anual de 775.000 TM de producto, de los cuales se exporta un 64% a todo el mundo.

Cómo tomar un buen vino correctamente para disfrutarlo al 100%

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Si tu formación enológica es como el de la mayoría de la gente, te vamos a descubrir por qué lo estamos haciendo todos mal. Hemos consultado a expertos de las Bodegas Ramón Bilbao que nos recomiendan cómo tomar un buen vino para disfrutarlo de forma correcta para que no se pierdan sus propiedades y para que cada cuál pueda impresionar, llegado el caso, con sus habilidades.

Olvida lo que has visto por la TV

Coger la copa con la manaza entera, que esté hasta arriba de líquido, brindar con diestro y siniestro por cualquier tontería. Nada de lo que has podido ver en televisión es en realidad una correcta adecuación de los vinos para tomarlos. Te vamos a descubrir las razones.

Mala temperatura

¿Vino blanco recién sacado de la nevera y tinto a temperatura ambiente? Un error común. El vino blanco ha de estar entre 10-15ºC, diferenciaremos entre blancos dulces tipo Pedro Ximénez que tomaremos a 8º y los fermentados en barrica 12º. Como puedes comprobar nunca recién sacados de la nevera que suele estar a 4º.

Los tintos es otro cantar, se deberían tomar a temperatura entre 15-20 grados, nos recomiendan que 9º para un tinto joven, 10º rosado, 15º crianza y 17º reserva y gran reserva.

Un truco que se suele usar es meter los tintos 20 minutos en la nevera antes de abrirlos y viceversa para los blancos, sacarlos 20 minutos antes de consumirlos.

Coger la copa

La forma correcta de coger la copa es por su tallo con las yemas de los dedos, de cualquier otra forma estaremos calentando la copa, degradando la temperatura del vino y dejando nuestras bonitas huellas dactilares para los del CSI o espías varios.

Brindar

Los brindis con clase se diferencian mucho de lo que sueles hacer el día de año nuevo que consiste en chocar la vajilla de tu madre hasta romperla, hacer muchos tilines y gritar a los cuatro vientos “arriba, abajo, al centro y pa’ dentro”.

Lo correcto es hacer chocar la copa de tu contrincante por la parte de la base con cuidado.

Decantador

El decantador es un recipiente en forma de botella chata que permite separar los restos de vino sólido además de permitirle “respirar”. Usaremos decantador en los vinos más jóvenes porque ayuda a airearlos, oxigenarlos, abriendo sus aromas. El truco de quitar el corcho un poco antes de servirlo no produce el mismo efecto sobre aquellos que han pasado algún tiempo en botella.

Llenar la copa

Las copas de vino no se llenan hasta arriba, se llena justo por debajo de la media copa para dejar al vino respirar.

Remover

Tiene que ver con aquello de “agitado no mezclado” pues aquí igual “darle vueltas no marearlo” pues le quitaremos la oxigenación amargando su sabor.

Con los vinos más viejos evita abrirlos y dejarlos así, pierden su bouquet en contacto con el aire. Decántalos antes de consumirlos y sin mover demasiado la botella o la copa. Recuerda no bebértelo todo, deja un dedo de líquido que es donde estarán los sedimentos que no es bueno beberse.

Y hasta aquí la clase de enología básica, espero que recuerdes estos pasos y que te empiece a entrar el gusanillo por los vinos, un manjar básico de nuestra tierra reconocido de forma internacional. Está también considerado como un consumo beneficioso pues posee efectos psicoactivos y tranquilizantes. Favorece el sistema circulatorio y el corazón especialmente. La bebida antigua dietética más importante también como agente medicinal en uso continuado a través de la historia de la humanidad y que ahora nos llega también en forma de enoturismo.

El centro de mayores de Los Cristianos ha sido totalmente desinsectado

Por
Dux Garuti
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Centro de Mayores de Los Cristianos.

La detección de chinches en el colchón de una ex usuaria del centro durante la semana pasada llevó a la empresa pública municipal Adesa a trasladar de planta a los mayores del centro de Los Cristianos.

El hallazgo de chinches la semana pasada en el colchón de una ex usuaria del centro de mayores de Los Cristianos llevó a la empresa municipal Adesa a someter el conjunto de las instalaciones a un minucioso proceso de desinsectación que se prolongó hasta finales de semana tras trasladar de planta a los usuarios.

Para ello, Adesa contrató a una empresa externa especializada en la detección y erradicación de plagas, cuyos técnicos no detectaron ni rastro de insectos en ningún otro punto de las instalaciones.

No obstante, y a pesar de ello, a efectos preventivos, la empresa pública decidió someter el conjunto del centro al citado proceso de desinsectación, planta por planta, sometiendo, incluso, a un proceso de limpieza especializado todo el material como sábanas o toallas, lo que hace imposible la existencia de plaga alguna, que no hallaron los técnicos especializados en estas situaciones.

De esta manera, el Ayuntamiento de Arona desmiente tajantemente la nota de prensa que ha sido difundida hoy por miembros del sindicato CSIF en la que se habla de una plaga que ha sido rechazada por los propios especialistas.

A pesar de la localización muy específica de los chinches, la rápida actuación preventiva y de erradicación realizada por Adesa evitó cualquier propagación del insecto, por lo que esta considera la denuncia realizada por el sindicato como totalmente de rigor y respondiendo a otro tipo de consideraciones de carácter político.

Adesa hace públicos los certificados técnicos que descartan cualquier plaga en el Centro de Mayores de Los Cristianos

Por
Dux Garuti
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Los informes técnicos de la empresa especializada insiste en hablar de un riesgo bajo en la situación y en que no encontró ninguna otra incidencia más allá de chinches en el colchón que llevó a Adesa a actuar.

La empresa municipal Adesa ha difundido hoy los documentos de los técnicos especializados en desinsectación que en los últimos días han actuado en el centro de mayores de Los Cristianos y que han descartado la existencia de plaga alguna en las instalaciones, después de que la semana pasada se hallaran chinches en el colchón de una exusuaria.

En esos informes, la empresa establece, no solo que el riesgo de la situación es bajo o mediano –en uno de los 4 certificados-, sino que no se ha hallado ninguna otra incidencia que no sea la del citado colchón que motivó la activación del protocolo y algún insecto con carácter aislado.

Una vez descubierta la existencia de chinches en ese objeto, la empresa municipal activó un protocolo que fue más allá de lo recomendado por los propios técnicos, trasladando a los usuarios de la planta uno a la planta cero y sometiendo paulatinamente las tres plantas de las instalaciones a un tratamiento de desinsectación, que preventivamente se dio por dos veces en la planta uno y que, a lo largo de la mañana de hoy, se ha aplicado una tercera en la habitación afectada.

Por su parte, todos y cada uno de los colchones de los mayores fueron desechados, así como la ropa de cama que se encontraba en uso en las habitaciones. El resto, la que se hallaba en los armarios sin utilizar, se sometió a un proceso de lavado y secado específico a altas temperaturas, recomendado por los especialistas contra chinches. En los próximos días, además, se instalarán en las habitaciones de los usuarios unas descargas de insecticida en aerosol, para reforzar el tratamiento realizado y prevenir la reaparición de un insecto de fácil proliferación y difícil erradicación.

Rigor frente a la deformación de los hechos

En cuanto al comunicado hecho público ayer por un sindicato en el que se habla de plaga y que incluye una fotografía, Adesa ha querido aclarar, en primer lugar, que la imagen se refiere, precisamente, al día del hallazgo y al colchón afectado cuya existencia fue el Ayuntamiento de Arona el primero en hacer público, en un ejercicio de transparencia exigible a cualquier Administración Pública.

Por otro lado, Adesa ha recordado a la citada organización la necesidad de rigor a la hora de realizar una denuncia pública y ha recordado  que se conoce como plaga “la súbita y multitudinaria de insectos, animales u otros organismos de una misma especie”, una situación que en ningún caso se ha dado en el centro de mayores de Los Cristianos.

La empresa ha pedido tanto rigor como precaución a la hora de evaluar con objetividad una situación que en nada tiene que ver con una plaga y cuya deformación genera alarma y una preocupación infundada tanto a los usuarios como a sus familias.

“La aparición de chinches –han explicado fuentes de la empresa- en ningún caso puede y debe confundirse con una plaga. Evidentemente cuando se inicia la erradicación de una especie tan resistente como esta, puede aparecer algún elemento, pero es obvio que la actuación de Adesa en este caso ha sido la de cortar de raíz cualquier proliferación de los chinches con una actuación radical y eficaz que garantiza la seguridad y el bienestar de los mayores del centro”, han subrayado.

Más de 1700 personas celebraron el primer aniversario del Mercado del Agricultor de Arona

Por
Dux Garuti
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El mercado del agricultor ha celebrado su primer aniversario con música, talleres y degustaciones para toda la familia, dentro del habitual escaparate de productos de la tierra.

El Mercado del Agricultor de Arona, se ha vestido de fiesta. Durante el pasado fin de semana, el espacio sumaba numerosas actividades con motivo de celebración de su primer aniversario. El sábado y el domingo giraron en torno a la música, los talleres para toda la familia y la gastronomía, donde algunos de los mejores chefs del municipio ofrecían el mejor sabor, con degustaciones delicatesen para los visitantes.

Pero el mercado ha continuado con su esencia, siendo el gran escaparate de los productos autóctonos, pudiendo celebrar también los más de 700 visitantes que se acercan a las instalaciones cada semana. En su primer aniversario ha doblado el número de productores autorizados, comenzó con 26 puestos y ahora cuenta con más de 70 autorizaciones. Un primer cumpleaños que se posiciona con  más de 30.000 visitas durante su primer año de vida, que demuestran la consolidación del servicio.

El mercado del agricultor de Arona sigue desprendiendo su característico aroma, como suele ser habitual. Huele a frutas, queso, verduras y hortalizas. A pan de leña y repostería, a miel y especias. A productos frescos y naturales, de la huerta, directos a la mesa.

Las instalaciones abren todos los sábados y domingos de 8:00 a 14:00 horas, y  cuenta con un servicio gratuito de guaguas que enlazan el mercado con el litoral, con salidas desde Los Cristianos y Playa de las Américas.

Un servicio que, según ha declarado el alcalde de Arona, José Julián Mena, ha ayudado a la consolidación y posicionamiento del proyecto”, añadiendo que “se trata del centro de venta directa, del sector primario, más moderno de la comarca sur, que apuesta por el desarrollo rural y sostenible del municipio.” Además, el alcalde ha destacado que “el mercado activa el comercio poniendo en valor las zonas de medianía del municipio”, añadiendo que “la buena aceptación del primer año demuestra el éxito este mercado que ha respondido a una importante demanda de los vecinos y vecinas de Arona.”

El proyecto abrió sus puertas el 14 de octubre de 2017, en Valle San Lorenzo, con una gran variedad de productos frescos y naturales, con materia prima de primera calidad. Un mercado que cuenta con las instalaciones más modernas, totalmente accesibles, zona infantil, aula de formación y más de 1.700 metros de aparcamiento gratuito.

La concejala del Área de Promoción Económica, Dácil León, ha asegurado que “por primera vez el sector primario tiene la oportunidad de comercializar su producción en el municipio, además de ofrecer a los ciudadanos y ciudadanas un espacio con productos de la tierra, directos a la mesa.” La edil también ha apuntado que la iniciativa “ha supuesto una conexión directa del sector primario con el turístico, mejorando el reparto de la riqueza del destino”. Por lo que la actividad se ha ampliado. Cada jueves alterno el mercado se traslada a la bahía de la playa de Los Cristianos donde también ha generado gran expectación entre los turistas y la población local.

Dácil León, también ha asegurando que durante su primer año el mercado ha logrado crecer, “gracias a buena respuesta de los visitantes y a la gran oferta de productos que han desarrollado los agricultores y artesanos.”, la edil destacaba además el éxito de la celebración del aniversario a la que han asistido más de 1700 personas, “lo que demuestra una vez más la gran acogida que presentan actividades como esta en el municipio.”

Desde el área de Promoción económica, también se ha querido agradecer el esfuerzo de todos los colaboradores que han hecho posible la celebración del primer aniversario del Mercado del Agricultor de Arona, en el que además se han entregado numerosos premios a los participantes. Por ello, la concejala, Dácil León, ha agradecido a las diferentes empresas: Restaurante el Cine, Cafetería Zumería Almenara, los diferentes productores del mercado, Café Bar Rincón del Guayabo, Tasca José Mi Niño, Spacio 10, los cocineros Alejandro Bello y Diego Schattenhofer, el Barman coctelero, Óscar Lafuente y al equipo dinamizador de Arona PFAE, por su trabajo durante este exitoso fin de semana.

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