Canarias se posiciona así como la comunidad con menor gasto en comer fuera de casa con una media de 1.755€, frente a los que más gastaron que fueron los navarros, con 3.435€ en bares y restaurantes en 2017.
La tendencia de 2017 confirma un descenso del gasto canario del 0,8% en esta partida. Una situación muy diferente frente a las comunidades con el crecimiento más acusado como La Rioja y Andalucía donde ronda el 15%.
Las familias canarias gastaron en 2017 una media de 1.755 euros al año en comer fuera de casa, una cifra que supone un descenso del 0.8%, respecto a lo que gastaron en 2016, según un estudio elaborado por AIS Group, empresa especialista en la aplicación de inteligencia artificial a sectores como el marketing.
| GASTO MEDIO POR HOGAR EN RESTAURACIÓN | |||
| 2017 | 2016 | Variación | |
| ESPAÑA | 2582,09 | 2401,94 | 7,5% |
| CANARIAS | 1755,82 | 1770,71 | -0,8% |
| LAS PALMAS | 1.760,53 | 1.844,60 | -4,6% |
| TENERIFE | 1.750,64 | 1.688,13 | 3,7% |
El informe, basado en los indicadores Habits Big Data construidos por AIS Group, revela así que las familias que menos gastaron en bares y restaurantes fueron las Canarias. Así, los hogares de Tenerife y Las Palmas apenas destinan entre 1.750€ y 1.760€ de media a comer fuera de casa. Otros de los registros más bajos se dan en Badajoz (1.870€), Cáceres (1.905€), Cuenca (1.915€), Ourense (1.975€) y Albacete (1.992€).
Por su parte, los navarros fueron los que más gastaron en comer y cenar fuera. Tras ellos aparecen las familias vascas, comenzando por las alavesas que destinaron 3.230€, las de Bizkaia (3.135€) y las guipuzcoanas (3.055€). Madrid es la quinta provincia con mayor gasto en restauración (3.030€) y la que cierra el ranking de las que superan los 3.000€ anuales de media. Les siguen las familias de Baleares, con algo menos de 2.900E y las de Murcia, que superan ligeramente los 2.800€.
