Adeje | Kai La Caleta: Un nuevo concepto de gastronomía creativa nace en La Caleta
El pasado jueves Kai La caleta celebró su inauguración oficial en un evento que contó con música en vivo y una muestra de sus mejores…
Gastronomía
Tenerife destaca en el Foro Mundial del Turismo Gastronómico de San Sebastián
La Isla asistió al evento para conocer las últimas tendencias y las recomendaciones propuestas por los expertos en el sector. Tenerife ha acudido recientemente al…
Un queso curado de cabra y oveja untado con gofio, elegido el mejor de Tenerife
El Cabildo entrega los premios del certamen organizado junto al ICCA, que ha distinguido este año a un total de 22 quesos artesanales elaborados en…
“La Tortilla”
Por Jesús Millán Muñoz. Quizás, la vida está hecha y fabricada de millones de realidades-cosas-entes que son modestas y humildes, pero si nos faltan en…
‘La Cocina en Verde’ designa a sus finalistas del 6º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros 2019
La competición se celebrará el día 22 de mayo. El certamen está reservado a estudiantes residentes del último curso de los ciclos formativos de Cocina,…
Un chef grancanario y un camarero tinerfeño en la 2ª semifinal del Concurso Cocinero del Año
El jurado encargado de seleccionar al cocinero ganador de esta semifinal cuenta con un total de 8 estrellas Michelin y lo integran Jordi Cruz, Raúl…
Reposteras que endulzan la vida a los gomeros
Aniceta, Conchi y Rosi han dedicado casi toda su vida a la repostería, y en especial a las populares galletas gomeras, siguiendo al pie de…
Adeje | La Feria de los Municipios del Sur se realizará este sábado 20 de abril
En la Plaza Salytien , Costa Adeje, de 11:00h a 19:30h. El sábado 20 de abril en la Plaza Salytien de Costa Adeje tendrá lugar…
Tenerife | El 6º Salón Gastronómico de Canarias cierra el plazo de inscripción para sus campeonatos
El próximo día 22 de abril a las 14.00 horas finaliza el plazo para inscribirse en los distintos campeonatos. Entrando en la web www.salongastronomicodecanarias.com se…
Del 12 al 21 de abril, “Ruta de la Tapa: Cocina de Cuaresma”
Para participar en el sorteo del crucero se deberá depositar el folleto en papel con un mínimo de cuatro sellos en los lugares habilitados o…
Enamorarse es perder el control. Mickael Bernot enamora en el Restaurante El Jable (1ª parte)
Por Juan Santana. El enamoramiento es un estado emocional producto de la alegría y hablo de enamorarse de un plato de Mickael Bernot, porque un…
Tenerife exhibe en el Salón de Gourmets de Madrid la calidad de sus vinos y productos locales
La feria, una de las más importantes del sector, se abrió ayer [lunes 8] y concluirá el próximo jueves [día 10]. Tenerife exhibe la calidad de…
La Gomera acerca sus singulares sabores al Salón Gourmets de Madrid
Más de 100.000 visitantes podrán degustar los productos de la Isla, de la mano de ‘Alimentos de La Gomera’, en el 33 edición de esta…
Canarias mejora el posicionamiento de sus productos agroalimentarios en el mercado gourmet
Este nicho ofrece muchas oportunidades de negocio para las empresas agrarias canarias, presentes con el apoyo del Gobierno de Canarias en la 33ª edición del…
La Gomera | Una obra de arte de mil sabores
El pueblo de Arure celebra que el Gobierno de Canarias, a propuesta del Cabildo gomero, haya concedido la Medalla de Oro al Ramo, una tradición…
Un aceite de Oliva de Arico designado como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias
Oleoteide Koroneiki Arbequina Picual, de Cumbres de Abona, Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias 2019. Oro Canario Verdial (Gran Canaria) aglutina las distinciones…
CaixaBank y Ferran Adrià presentan en Canarias una guía con las claves estratégicas del sector restauración
Ferran Adrià y Juan Ramón Fuertes presentan Food and Beverage en la oficina de Store Santa Cruz de CaixaBank. Food and Beverage, segunda guía elaborada …
Canarias está presente en el 33º Salón de Gourmets para consolidar canales de comercialización fuera de las Islas
Cinco producciones de las Islas están en la final del concurso al mejor queso de España, que se dará a conocer en el marco de…
Gastrocanarias convertirá a Tenerife en el epicentro de la gastronomía y de los productos locales
El 6º Salón Gastronómico se celebrará en el Recinto Ferial del 21 al 23 de mayo con la presencia récord de 215 estands repartidos en…
Arafo acoge su XI Muestra de Vinos y Tapas este sábado
Unos 25 establecimientos entre bares, restaurantes y bodegas participarán en la presente edición en la zona de El Pino, que comenzará a las 20:00 horas…