HOSTELERIA DE ESPAÑA (CEHE) fue fundada en 1977, siendo la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de nuestro país.
La hostelería está formada por más de 300.000 establecimientos que dan trabajo a 1,7 millones de personas y tiene un volumen de ventas de 123.612 millones de euros, con una aportación del 6,2% al PIB de la economía española. Específicamente, los restaurantes, bares, cafeterías y pubs emplean a 1,3 millones de personas y tiene una facturación cercana a los 94.000 millones de euros, aportando el 4,7% al PIB nacional.
El sector de la restauración, ocio y servicios aplaude la noticia de la nueva apertura de las actividades en Canarias del Ocio Nocturno, que empleaban antes del Covid cerca 8.000 puestos de trabajos, con bares de copas, tablados flamencos, pubs y discotecas, si a esta reciente apertura, sumamos la ampliación horaria del sector del Juego podría suponer recuperar unos 20.000 puestos de trabajos este mismo mes de junio, así lo ha comprobado la patronal del Ocio en Canarias. En 2019 existían entorno a 21.300 locales de la restauración, pubs, salones recreativos, bingos, casinos, parques temáticos, safaris, empresas de vending, ocio marítimo y discotecas en Canarias que generaban empleo, junto con el sector hotelero, unos 346.400 empleados y aportábamos el 35,3% del PIB (solo el sector de la restauración y ocio aporta el 18,7% del PIB), facturando en 2019, unos 16.000 millones de euros, ( dónde el 3,8% de esta cifra, lo aportó el sector del juego).
Por todo ello cabe precisar que la FEDERACION CANARIA DE OCIO Y SERVICIOS, ha decidido integrarse en HOSTELERIA DE ESPAÑA, para defender mejor los intereses de las empresas de Canarias a nivel nacional y aportar valor a nuestros proyectos.
Bárbara Cabrera, quien se muestra sastifecha con la apertura del Ocio Nocturno y la ampliación de horarios del sector del juego, manifiesta; “debemos ser cautos “el virus sigue entre nosotros”. Por ello es de suma importancia seguir las normas sanitarias, respetar distancias y sobre todo tener responsabilidad individual por el bien de los demás, si queremos tener temporada de invierno debemos cumplir las normas en la temporada de verano. Entre otros puntos HOSTELERIA DE ESPAÑA, prepara la visita a todas las instituciones Canarias incluidos ayuntamientos y Cabildos, apoyando el programa “DISFRUTA DEL OCIO Y NUESTRA GASTRONOMIA TODO EL AÑO”. Se trabajará para constituir la mesa del Ocio en Canarias, dónde habrían representantes de todos los agentes sociales de Canarias, entre ellos, solicitaremos un representante del Gobierno de Canarias, Cabildo de toda las islas y un representante de los ayuntamientos isleños, con ello, se pretende iniciar un programa empresarial con ayuda política, que reactive la economía y genere puestos de trabajos estables.
