El municipio de Granadilla de Abona vivió este sábado una jornada extraordinaria con la celebración de su I Feria de Quesos, una iniciativa impulsada por la Concejalía de Sector Primario del Ayuntamiento que superó las expectativas de participación y acogida, reuniendo a productores, profesionales, familias y numerosos visitantes en torno a uno de los productos más representativos de la tradición ganadera canaria.

Las instalaciones deportivas de Los Hinojeros se convirtieron en un punto de encuentro para la gastronomía, la cultura y las tradiciones, en una jornada que puso de manifiesto la calidad de los productos locales y el enorme potencial del sector primario del municipio.

Uno de los principales atractivos fue el concurso de quesos, que contó con una destacada participación de queserías y permitió reconocer el esfuerzo, la dedicación y la excelencia de los profesionales que mantienen viva esta actividad tradicional.

La feria también ofreció una amplia representación de productos de nuestra tierra, con puestos de quesos, sal, cerveza artesanal, mojos y otras elaboraciones locales, que despertaron un gran interés entre los asistentes y contribuyeron a promocionar la riqueza gastronómica del municipio.

Los más pequeños, protagonistas del futuro del sector primario

Uno de los grandes éxitos de esta primera edición fueron los talleres infantiles de ordeño de cabras y elaboración de quesos, que permitieron a los niños y niñas conocer de primera mano algunos de los procesos tradicionales vinculados a la ganadería y la producción quesera.

Estas actividades tuvieron una magnífica acogida y se convirtieron en una de las experiencias más especiales de la jornada.

El concejal de Sector Primario, José Sanabria, destacó la importancia de acercar estas tradiciones a las nuevas generaciones.

“No podemos hablar del futuro de nuestro campo sin pensar en nuestros niños. Queremos que conozcan desde pequeños el esfuerzo que existe detrás de cada producto, que aprendan a valorar el trabajo de nuestros ganaderos y agricultores y que descubran que el sector primario también representa una oportunidad de futuro. El relevo generacional comienza despertando esa curiosidad y ese respeto por nuestras tradiciones”, señaló.

Gastronomía, humor y música para una jornada inolvidable

La programación contó también con una destacada propuesta gastronómica de la mano de Diana Marcelino, que sorprendió al público con su talento culinario y puso en valor las posibilidades que ofrecen los productos locales en la cocina.

Su participación permitió demostrar que la gastronomía tradicional y la innovación pueden caminar juntas, convirtiendo nuestros quesos y productos de proximidad en auténticos protagonistas.

El humorista David García aportó el toque de humor y entretenimiento a la jornada, conquistando al público con su simpatía y su actuación.

La música en directo, las degustaciones, la oferta gastronómica y las actividades programadas completaron una celebración que combinó tradición, aprendizaje, entretenimiento y convivencia en un ambiente extraordinario.

Una feria que nace con fuerza y vocación de futuro

Desde la Concejalía de Sector Primario se realiza un balance muy positivo de esta primera edición, tanto por la respuesta del público como por la implicación de las queserías, empresas colaboradoras y profesionales participantes.

José Sanabria subrayó que esta iniciativa forma parte de una línea de trabajo dirigida a fortalecer el sector primario, promocionar los productos de proximidad y generar nuevas oportunidades para los productores del municipio.

“Esta primera Feria de Quesos ha demostrado que Granadilla de Abona tiene muchísimo que ofrecer. Tenemos excelentes productos, grandes profesionales y unas tradiciones que debemos proteger, promocionar y transmitir a las futuras generaciones”.

El edil añadió que “nuestro objetivo es que esta feria no sea una actividad aislada, sino el comienzo de un proyecto que crezca año tras año y que consiga consolidarse como una cita de referencia para el sector quesero, la gastronomía y las tradiciones de nuestro municipio”.

Asimismo, quiso trasladar un agradecimiento especial a todas las queserías participantes, al jurado del concurso, a las empresas que colaboraron con sus puestos, a los profesionales de la gastronomía, a los artistas, a la organización y, especialmente, al público asistente.

“Detrás de cada queso hay muchas horas de trabajo, sacrificio, dedicación y familias que mantienen viva una parte fundamental de nuestra identidad. Esta feria es también un reconocimiento a todas esas personas que trabajan cada día para que nuestro sector primario siga adelante”, manifestó Sanabria.

El compromiso con el sector primario se demuestra con hechos

La celebración de esta primera Feria de Quesos supone un nuevo impulso a las iniciativas municipales destinadas a dinamizar el sector primario, dar visibilidad a los productores y fomentar el conocimiento de las actividades agrícolas y ganaderas entre la población.

Desde el área municipal se continuará trabajando en proyectos que contribuyan a preservar las tradiciones, favorecer el relevo generacional y reforzar la presencia de los productos locales en la economía y la vida social del municipio.

“Apoyar al sector primario no consiste únicamente en hablar de su importancia. Consiste en trabajar, impulsar iniciativas, abrir oportunidades y demostrar con hechos que creemos en nuestra gente y en el futuro de nuestra tierra. Esta feria es un ejemplo de ese compromiso y seguiremos trabajando para que Granadilla de Abona continúe avanzando”, concluyó José Sanabria.

La I Feria de Quesos de Granadilla de Abona cierra así su primera edición con un balance muy positivo y con la mirada puesta en el futuro, sentando las bases de un evento que aspira a crecer y convertirse en una cita imprescindible para los amantes del queso, la gastronomía canaria y las tradiciones del municipio.