Como todos los años, la gastronomía se convierte en protagonista en Adeje durante el mes de noviembre con la puesta en marcha del programa en la catorceava edición de las Muestras Degusta.me.

La programación de eventos para los próximos días incluye la decimoséptima edición de la Feria de la Miel de Tenerife, que se llevará a cabo el 4 y 5 de noviembre en la Plaza Salytien de Costa Adeje.

Este evento, ofrecerá a los visitantes la oportunidad de degustar y adquirir miel local con la denominación de origen ‘Miel de Tenerife’.

Además de la miel, habrá productos del sector primario, artesanía, talleres para niños, catas de miel y charlas relacionadas con la apicultura.

También se realizará una exposición fotográfica. La entrada es gratuita, y el horario será de 10:00 h a 18:00 h el sábado y de 10:00 h a 15:00 h el domingo.

El martes 7, se llevará a cabo la gastrocata ‘Explorando el vermut y vinos D.O de Abona’, donde se tendrán la oportunidad de probar vermuts elaborados a partir de vinos reconocidos y respaldados por su Denominación de Origen. Este evento se llevará a cabo en el Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA) desde las 17:30 hasta las 19:30 horas.

Koldo Royo, un chef galardonado con estrella Michelin, ofrecerá un taller de cocina el miércoles 8, que tendrá lugar en el CDTCA de 17:00 a 19:30 horas.

La edición de Degusta.me de este año también incluirá actividades en varios barrios. El jueves 9, el evento se trasladará a Fañabé. En el Centro Cultural de este barrio, se llevará a cabo un taller de hamburguesas clásicas y de vanguardia de 17:30 a 20:00 horas. Durante este taller, se prepararán diversas recetas de carnes, hamburguesas y platos relacionados con la carne asada.

El viernes 10, el CDTCA acogerá la gastrocata ‘Agüita, cerveza artesanal’ de 17:30 a 19:30 horas. En este evento, se narrará la historia de la cerveza artesanal tradicional, explicando el proceso de elaboración y ofreciendo la oportunidad de degustar cinco variedades de cerveza, maridadas con quesos de alta calidad.

El sábado 11, se llevará a cabo un taller infantil titulado ‘Viaje alrededor del mundo con cinco tipos de pan’. En este taller, los niños más pequeños podrán elaborar panes sencillos de diversas culturas y países, que podrán acompañar con una variedad de salsas. Se ofrecen dos horarios según la edad: el primero de 10:00 a 12:30 horas para niños de 6 a 9 años, y el segundo de 17:00 a 19:30 horas, destinado a niños de 10 a 13 años.

El Agromercado volverá a destacar el domingo 12 los productos locales con showcookings, y las Gastro catas Degusta.me, esta vez dedicadas al vino, la cerveza artesanal y el chocolate, debido al éxito de ediciones anteriores. El aspecto dulce también será un punto destacado en esta edición, con talleres temáticos enfocados en las festividades navideñas debido a su cercanía.

El martes 14 de 17:00 a 20:00 horas, se llevará a cabo en el CDTCA el taller ‘Navidades creativas saludables’, en colaboración con el área de Salud del Ayuntamiento de Adeje. Durante este evento, se elaborarán platos para la temporada navideña utilizando ingredientes y técnicas saludables, así como ideas decorativas y propuestas beneficiosas para el cuerpo y la mente.

El miércoles 15, de 17:30 a 19:30 horas, el CDTCA acogerá el showcooking ‘Sabores de Macaronesia maridados con vinos, D.O Vinos de Abona’. Durante este evento, se cocinará en directo utilizando productos locales fusionados con recetas de las islas vecinas, maridados con vinos D.O de Abona de la mano de expertos del Consejo Regulador de Abona.

En el Centro Cultural del barrio de Tijoco-La Hoya, el jueves 16, de 17:30 a 20:00 horas, se llevará a cabo el taller ‘Repostería y postres con productos locales’, donde se elaborarán diversas recetas de repostería utilizando productos locales.

El viernes 17, de 17:30 a 19:30 horas, se realizará la Master Class ‘Cócteles de cine’ en el CDTCA, donde se recrearán los mejores cócteles de clásicos cinematográficos.

El sábado 18, se realizará el taller infantil ‘Postres saludables’ en el CDTCA, dividido en dos turnos según la edad de los niños:

• De 10:00 a 12:30 horas: menores de 6 a 9 años.
• De 17:00 a 19:30 horas: menores de 10 a 13 años.

El domingo 19, se llevarán a cabo dos talleres. El primero, ‘Teatro comestible infantil con el Chef Mostachó’, una comedia musical gastronómica que mezcla teatro participativo y cocina viva al ritmo de las canciones del Chef Mostachó. Tendrá lugar de 10:00 a 12:00 horas en el CDTCA y estará destinado a menores de 4 a 12 años.

Por otro lado, de 10:00 a 12:30 horas, se desarrollará el Showcooking y degustación ‘Cocina vegetariana con productos del Agromercado de Adeje’, donde se darán las claves de la cocina vegetal, equilibrada y consciente. Durante este evento, se degustarán diferentes platos y se ofrecerán consejos, recetas e ideas innovadoras y activas.

El Degusta.me 2023 presentará la Ruta de la Tapa del 17 al 26 de noviembre, con la participación de varios establecimientos que competirán por el premio a la Mejor Tapa, elegido por los votos de los visitantes que las prueben. Este año, se ha establecido una ruta circular de “tren” que conectará todos los locales participantes.

Dentro de la Muestra, se llevarán a cabo talleres gastronómicos que abordarán diversos temas, adecuados tanto para profesionales del sector como para aficionados adultos a la cocina, así como para niños. La variedad de temas incluirá sushi, hamburguesas y sabores de la macaronesia, entre otros.

Además de la Feria de la Miel, la Plaza Salytien será el lugar de encuentro de Food Trucks los días 24 y 25 de noviembre. Estos camiones de comida ofrecerán una experiencia culinaria única en un ambiente con música y entretenimiento. Las horas serán el viernes de 18:00h a 23:00h y el sábado de 13:00h a 23:00h.

Las Muestras Gastronómicas Degusta.me 2023 concluirán con el Festival Gastronómico el 2 de diciembre de 2023, que se llevará a cabo en la Calle Grande y Plaza de España de 16:00 h a 01:00 h. La entrada será gratuita, y los boletos y la “COPA DEGUSTA.ME” estarán disponibles en el punto de venta de la zona gastronómica.

El Festival contará con actuaciones musicales de “La Chalana” y “Los Coquillos”, así como diversas actividades, como desfiles de dinosaurios prehistóricos, un ludoparque infantil con supervisión, castillos hinchables y talleres infantiles. Este evento está abierto a personas de todas las edades y ofrece una amplia gama de opciones gastronómicas, desde los mejores vinos de la región hasta cervezas artesanales.