Se clausuró con gran éxito la segunda jornada del programa de capacitación en el sector agrícola y de valorización de productos locales en Adeje. En esta ocasión, el enfoque se centró en el aguacate, uno de los productos más destacados de la zona. El propósito principal de este evento fue mejorar la competitividad del sector y proporcionar recursos valiosos a los profesionales involucrados.
Este encuentro se llevó a cabo en el marco del proyecto “Estrategia Integral para la Economía de Adeje” y contó con la participación de reconocidos expertos del sector, quienes estuvieron dispuestos a compartir sus conocimientos y reflexionar sobre la situación actual del aguacate.
La jornada se inauguró con un discurso de Raquel Rodríguez Alonso, concejala en funciones del Área de Desarrollo Económico y Empleo, quien dio la bienvenida y expresó su agradecimiento por el notable interés que despertó esta propuesta del Ayuntamiento. El equipo de gobierno considera fundamental continuar con este tipo de encuentros para seguir mejorando el sector primario de Adeje, fomentando la escucha activa y respaldando las iniciativas que surgen en el sector.
La concejala en funciones aseguró que “con el éxito de esta segunda jornada, el programa de desarrollo agrícola y promoción de productos locales en Adeje continúa su camino, impulsando el crecimiento y mejorando la competitividad de este sector económico clave en la región”.
Expertos agrícolas debaten sobre el futuro del cultivo
Clemente Méndez, reconocido Técnico Especialista en Fruticultura del Servicio de Extensión Agraria del Cabildo de Tenerife, fue uno de los destacados expertos presentes en esta última jornada.
Durante su intervención, Méndez abordó diversos temas relacionados con el aguacate, como su origen, las diferentes variedades disponibles, la situación actual de la producción y comercialización en Canarias, y resaltó especialmente la calidad distintiva de esta fruta debido a factores como los suelos volcánicos y el clima templado. Además, hizo hincapié en los beneficios nutricionales que el aguacate aporta.
En su segunda charla, Méndez se enfocó en la importancia de un riego y abonado adecuados para el cultivo del aguacate, considerando las características del terreno y el área sombreada. También se refirió a la sensibilidad del cultivo a la salinidad y la relevancia de garantizar un suministro de agua de calidad.
La jornada formativa también contó con la destacada participación de ASGUACAN (Asociación de organizaciones productoras de aguacate de Canarias). En particular, la gerente de la asociación, María Gabriela Pérez Méndez, tuvo la oportunidad de exponer los ejes estratégicos destinados a fortalecer el sector del aguacate en Canarias. Fundada en 2020, ASGUACAN agrupa a Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) dedicadas a la comercialización de aguacates en la región.
Las OPFH, reconocidas a nivel europeo, buscan unificar y concentrar la oferta, solucionar problemas y mejorar el sector agrícola en general.
En la actualidad, ASGUACAN representa a más de 1000 personas dedicadas a la agricultura en Canarias. Entre sus recientes logros, destaca el incremento de las ayudas del Programa de Opciones Específicas por la Lejanía y la Insularidad (POSEI) en 0,13€.
Paralelamente, la asociación trabaja en el establecimiento de una marca colectiva y en la obtención de la Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Las características únicas de las Islas Canarias, como los suelos jóvenes y el clima suave, propician un crecimiento más lento del aguacate, lo que se traduce en una mayor acumulación de materia seca y grasa, y en última instancia, en un aguacate más sabroso.
El encuentro concluyó con un coloquio en el que participaron representantes de Coplaca y La Fast, durante el cual se intercambiaron reflexiones sobre la situación actual y futura del sector. Los participantes destacaron la importancia de la mejora continua en la producción de productos de calidad, así como la relevancia del asociacionismo en el sector agrario.
Cabe destacar que la jornada contó con la colaboración del personal del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) Al Punto, impartido en el Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA).
