Don Roberto Ucelay, Presidente del CEST, con la sana intención de luchar por un Mundo Mejor, han disparado la gran idea de utilizar vasos biodegradables, porque son más agradables y fomentan un Planeta Más Limpio. Los clientes pagan 1 € más por las consumiciones y si devuelven el vaso, les devolverán dicho euro. La fuerte tendencia por un mundo más sostenible ha llegado a la industria de los plásticos y a Playa Fañabé en el sur de Tenerife. Con las grandes posibilidades de reciclaje a los envases tradicionales se ha unido la fabricación de nuevas soluciones como los envases biodegradables. Existe una diferencia entre Envases Biodegradables y Compostables, a pesar de que todos los plásticos compostables son biodegradables, pero no todos los plásticos biodegradables son compostables.

Los Envases biodegradables, son los que están fabricados con materias primas orgánicas  de fuentes renovables como la celulosa, las legumbres, el plátano y muchos  más productos y al ser eliminados como residuos se degradan al entrar en contacto con el medio ambiente convirtiéndose en biomasa y nutrientes. Se trata de un proceso que puede tardar años y en el que no interviene la acción del hombre. Y los Envases compostables, son cuando los materiales desechados se pueden convertir en abono orgánico. Los Materiales Biodegradables, al estar formados por materiales naturales pueden ser consumidos por los microorganismos y contribuyen a que el ciclo vital siga su curso y no producen residuos porque al descomponerse no liberan elementos químicos ni gases a la atmósfera, reduciendo así la huella de carbono y desaparecen rápidamente o son reciclados para volver a ser utilizados.