El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, ha desarrollado un proyecto de…
El superqueso presentado hoy alcanzó un peso total de 213 kilos y necesitó para su elaboración 1.500 litros de leche de cabra cruda. Tendrá una…
El Cabildo financia este evento, organizado por la Mancomunidad de Medianías, que exhibe en Valsequillo los productos de casi 60 marcas. Aceite, gofio, setas, almendras,…
Los quesos de Canarias que han participado en los World Cheese Awards el pasado fin de semana en la ciudad de Bérgamo, al norte de…
El Cabildo gestionó el envío de los productos de 22 queserías, además de cubrir los gastos de inscripción y desplazamiento de los quesos premiados en…
La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, valora, en colaboración con el ICCA y Proexca, incrementar la promoción de…
El queso de Canarias está presente por primera vez en la feria internacional ‘Cheese 2019’, que se celebra durante este fin de semana en la…
El consejero del Gobierno de Canarias, acompañado por el viceconsejero y el director de Ganadería, visitaron hoy las instalaciones de esta empresa familiar que conjuga…
Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de producciones premiadas concretamente diez, seguida de La Palma con nueve, Fuerteventura con ocho y Tenerife…
El plazo está abierto hasta el 10 de junio. La ayuda también está destinada a ahorro energético y aplicaciones informáticas. El Cabildo ha abierto el…
El Cabildo entrega los premios del certamen organizado junto al ICCA, que ha distinguido este año a un total de 22 quesos artesanales elaborados en…
El estadounidense Jonathan Richardson, el afinador francés François Bourgon, referente mundial, y la británica Monika Linkton, entre los expertos mundiales. Los españoles Rubén Valbuena, de…
El viceconsejero de Sector primario, Abel Morales, y el director de Agricultura, César Martín, entregaronhoy el galardón a esta quesería, que forma parte de la DOP Queso Palmero…
La Cámara de Comercio y el Cabildo mantendrán un encuentro de trabajo con el sector en el que se abordarán las oportunidades de mercado en…
El Cabildo y el sector quesero aplican la innovación para crear nuevos productos que atraigan a los consumidores. Así, más de 200 queseros artesanos han…
Los talleres en horario de tarde de la Universidad de Verano de Adeje concluyeron hoy, viernes 27 de julio, con el segundo seminario práctico dedicado…
La isla produce 1.000 toneladas de queso artesano al año, pero tiene dificultades para llegar al consumidor final. El Encuentro entre Restauradores y Productores Artesanales…
Los municipios de Moya y Gáldar consiguen siete premios cada uno en el cómputo general del Concurso Oficial de Quesos del Cabildo. El queso de…
Fuerteventura es la isla con más premios de esta edición, un total de nueve medallas, seguida de Gran Canaria con siete galardones – cinco medallas…
El Cabildo acoge la entrega de los premios del certamen, que ha distinguido a un total de 29 quesos artesanales. La Biogranja Montesdeoca ha recogido hoy…
