Una nueva delicia gastronómica ha conquistado el paladar de los amantes de las tartas de queso en Tenerife. Se trata de Varguita Cheesecake, un exquisito postre elaborado de forma artesanal con reconocidos quesos canarios, que está generando auténticas pasiones entre los aficionados a este dulce.
El responsable detrás de esta deliciosa creación no es un reconocido chef ni un restaurante de renombre, sino un joven locutor de radio y apasionado de las tartas de queso: Rayco Vargas.
Durante los meses de confinamiento domiciliario en los primeros compases de la pandemia, Rayco decidió aprovechar su tiempo libre para experimentar en la cocina y perfeccionar su propia receta de tarta de queso.
Varguita es el resultado de esa dedicación y pasión por la repostería. Se trata de una tarta horneada con una mezcla de quesos canarios que le otorgan un sabor único y auténtico. Su textura es perfecta, con un exterior ligeramente tostado y un corazón siempre cremoso que resulta irresistible para cualquier amante de los postres.
Varguita Cheesecake en el Salón Gastronómico de Canarias
Recientemente, Varguita Cheesecake hizo su aparición en el 8º Salón Gastronómico de Canarias 2023, durante un taller de valorización del producto local llamado “La Sobremesa, café + queso en textura”, dentro del marco de Gastrocanarias. Desde entonces, esta delicia ha ido ganando popularidad y ha comenzado a conquistar diferentes establecimientos gastronómicos en toda la isla. Sin embargo, su mayor éxito se encuentra en el mundo virtual, a través de su canal de Instagram y el poder del boca a boca.
Para satisfacer la creciente demanda, Varguita cuenta con un obrador donde se elaboran a diario estas deliciosas tartas de queso de forma totalmente artesanal. Se utilizan ingredientes de proveedores locales, siempre enfocados en resaltar los sabores de los quesos canarios.
Retiros en El Médano en Distintas presentaciones
Las Varguitas están disponibles en tres tamaños: mini, pequeño y grande, y en una variedad de sabores, siendo La Original la más destacada, junto con las versiones de queso ahumado, queso azul y otros sabores.
Por el momento, el único canal de venta de Varguita Cheesecake es Instagram, desde donde se gestionan los pedidos con el apoyo de WhatsApp y su recién creada página web, www.varguitacheesecake.com. Los clientes pueden recoger sus pedidos de forma presencial en El Médano, Granadilla de Abona, o disfrutar del servicio de entrega a domicilio.
Si eres un amante de las tartas de queso y te encuentras en Tenerife, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar esta maravillosa creación. Varguita Cheesecake te transportará a un mundo de sabores canarios inigualables y te conquistará con su textura cremosa e irresistible.
