El sábado 14 de diciembre, a partir de las 10:00 horas, la Plaza Buganvilla de Los Gigantes en el municipio de Santiago del Teide será escenario de un nuevo récord: la elaboración del turrón más grande de España hecho con productos locales.
Este evento contará con la participación de cocineros y pasteleros de Acyre Canarias, vecinos del municipio, visitantes y periodistas del ámbito gastronómico.
La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de la Villa Histórica de Santiago del Teide, cuenta con la colaboración del Gobierno de Canarias, el área de Comercio del Cabildo Insular de Tenerife, Asemteide, Acyre Canarias y Alcampo.
Este evento de dinamización comercial tiene como objetivo fomentar la implicación de la comunidad local y promocionar el municipio como destino gastronómico, además de destacar los productos locales, como la almendra de Santiago del Teide, que será uno de los ingredientes principales de este turrón, que tendrá una longitud de más de 110 metros y pesará 295 kilos.
Los ingredientes que se utilizarán para elaborar el turrón más grande de España con producto local son los siguientes:
- 60 kilos de chocolate negro.
- 40 kilos de chocolate blanco.
- 50 kilos de gofio.
- 25 kilos de galleta crujiente.
- 20 kilos de arroz inflado.
- 70 kilos de plátano confitado.
- 30 kilos de almendras de Santiago del Teide.
La elaboración comenzará a las 08:00 horas con la participación de cocineros, reposteros, voluntarios, turistas alojados en los hoteles del municipio y periodistas. A las 17:00 horas, se llevará a cabo la medición oficial del turrón por parte de representantes de Acyre Canarias y del consistorio.
Posteriormente, se procederá al corte del turrón, seguido de una degustación para los asistentes.
