La excelencia de los quesos de cabra de Granadilla de Abona y la alta calidad de la materia prima local se destacaron en el ‘11º Concurso Insular de Quesos de Tenerife Pinolere 2024’, que tuvo lugar en La Orotava el 28 de mayo pasado.
En este evento, la quesería ‘Fuente de la Tosca’ del municipio fue galardonada con la medalla de oro por su queso semicurado de leche cruda de cabra y la medalla de bronce por su queso fresco.
Bianca Cerbán Hernández, concejala del Sector Primario, recientemente recibió a Roberto Carlos Rodríguez Gaspar, propietario y maestro quesero de ‘Fuente de la Tosca’, quien también ha sido premiado con dos medallas de plata en las categorías de semicurado y fresco en el VI Concurso de Quesos Artesanales de Tenerife 2024 en Fasnia.
La concejala felicitó a este empresario de Granadilla, quien inició su carrera profesional en el sector primario en agosto de 2016 en el mercado del agricultor del municipio. Después de años de trabajo, esfuerzo y cuidado de la materia prima en su explotación caprina, ha obtenido reconocimiento por su excelente trabajo en este sector.
