Este viernes, 5 de abril, el pueblo costero de Los Abrigos, conocido por su pesca en el municipio de Granadilla de Abona, será el anfitrión del evento ‘Sabor a mar’. Este evento, organizado por la Agencia de Empleo y Desarrollo Local (AEDL) bajo la dirección de Bianca Cerbán Hernández, tiene como objetivo promover la pesca y la gastronomía relacionada con los productos marinos. La plaza de la lonja se transformará en un gran escaparate gastronómico donde, desde las 10.30 hasta las 13.30 horas, se llevarán a cabo talleres, charlas, demostraciones y maridajes de pescado azul y vino blanco local.
Bianca Cerbán indica que el propósito es impulsar la actividad pesquera de la región, así como la lonja y su puesto de venta principal en su modelo de gestión. La inauguración comenzará a las 10.30 horas, dirigida por la propia concejala de Empleo y Desarrollo Local, seguida de una charla de Manuel Díaz Marcelino, Presidente de la Asociación de Pescadores de Granadilla de Abona, sobre la relevancia de mostrar el trabajo de este grupo a la comunidad.
Este evento se lleva a cabo como parte de la implementación de la acción llamada ‘Club de Producto Gastronómico’, incluida en el eje 4 que cubre acciones en el campo de la competitividad, dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en destino de Granadilla de Abona ‘Granadilla, Tanto por disfrutar’, financiado por los fondos europeos Next Generation, a través del mecanismo de Recuperación y Resiliencia.
Siguiendo con el programa, a las 11.00 horas se realizará un taller sobre los aparejos de pesca utilizados en la pesca artesanal y una demostración de jareado de pescado, dirigida por Margarita Toledo Padilla. A las 12.00 horas, la concejala a cargo de la oficina municipal de Seguridad, Emergencias y Protección Civil entregará el dispositivo ‘one up’ a los pescadores locales. El día culminará con una degustación de recetas de pescado azul maridado con vino blanco local, preparadas por chefs de los restaurantes de este pueblo pesquero de la costa de Granadilla.
