El pasado 5 de abril, se celebró en Los Abrigos el evento ‘Sabor a Mar’, una iniciativa del Ayuntamiento de Granadilla de Abona, liderada por Bianca Cerbán de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, en colaboración con los recientes concesionarios de la Lonja Pesquera local.
El evento, que comenzó a las 10:30 horas, incluyó una narración de la historia pesquera de este distinguido barrio costero, presentada por Manuel Díaz, Presidente de la Asociación de Pescadores y Patrón Mayor de la Cofradía de Las Mercedes. Díaz continuó describiendo los equipos y técnicas de pesca artesanal que aún se utilizan hoy en día por los barcos locales.
Jennifer Miranda, la alcaldesa de Granadilla de Abona, destacó que la Lonja Pesquera de Los Abrigos se ha consolidado como una de las inversiones más significativas en este lugar, atrayendo a turistas y visitantes, y beneficiando al sector de la restauración y otros comercios locales.
Bianca Cerbán añadió que eventos como este permiten a la AEDL defender y valorar el sector pesquero, vital para la costa de su municipio y fuente de sustento para muchas familias de pescadores y hosteleros locales.
Carmen Dolores Rodríguez, concejala de Seguridad y Emergencias, entregó a los pescadores profesionales dispositivos de seguridad para sus barcos, llamados ‘OneUp’.
El evento culminó con la participación del chef del famoso restaurante ‘Los Abrigos’, quien después de explicar varios métodos de preparación y conservación del pescado, ofreció a los asistentes una degustación de pescado azul con mojo hervido al estilo canario.
Este evento se enmarca en la implementación de la iniciativa ‘Club de Producto Gastronómico’, parte del eje 4 que incluye acciones en el ámbito de la competitividad, dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en destino de Granadilla de Abona ‘Granadilla, Tanto por disfrutar’, financiado por los fondos europeos Next Generation, a través del mecanismo de Recuperación y Resiliencia.
