El Ayuntamiento de la Villa de San Juan de la Rambla, a través de las áreas de Desarrollo Local, Agricultura y Comercio, que encabezan respectivamente los tenientes de alcalde Juan Siverio, Jonay Méndez y Dolores Rodríguez, ha anunciado la celebración este sábado de la Feria del Agricultor KM-0.
La cita se organiza en colaboración con el proyecto “Dinamiza Rural” del Gobierno de Canarias, ejecutado por la empresa pública GMR Canarias.
El evento tendrá lugar este sábado 13 de septiembre a partir de las 11:30 horas en la Plaza Domingo Reyes Afonso de San José, coincidiendo con las fiestas en honor al copatrón. Su propósito es destacar el valor del producto agrícola local, impulsar el consumo de kilómetro cero y brindar tanto a residentes como a visitantes la posibilidad de acceder a degustaciones, exhibiciones, actividades de cocina en vivo y a la compra directa en los puestos de agricultores con producto fresco y de proximidad.
La feria, de entrada gratuita, contará con diversas muestras culinarias en vivo a cargo de chefs locales. Estos profesionales trabajarán con el producto agrícola del municipio para ofrecer una experiencia gastronómica íntegramente Km0, en la que se unen el campo, la cocina y la cultura en un mismo escenario.
El primero, previsto a las 11.30 horas, correrá a cargo del chef Leandro, del restaurante Casa Mi Madre, restaurante de Las Aguas especializado en pescado y en producción con elementos frescos.
A las 13.00 horas, Samer, chef y agricultor del restaurante Bionaya Slow Food, tomará los fogones de la cocina en vivo para recordar por qué ha sido galardonado con el tercer premio Agrojoven 2024 del Cabildo de Tenerife. También utilizará ingredientes Km0 cultivados en San Juan de la Rambla, reforzando el valor de lo local en la alta cocina.
Durante toda la jornada, profesionales del sector primario de la Villa expondrán sus productos además de ofrecer degustaciones, charlas y exposiciones destinadas directamente en la puesta en valor de la agricultura en San Juan de la Rambla.
La Feria concluye, como broche de oro, con la actuación de la cantante Sonia Gil, finalista de La Voz.
Este evento se enmarca dentro de las actividades organizadas para conmemorar el Centenario de la declaración de Villa, recordando que el 17 de agosto de 1925, el Rey Alfonso XIII concedió a San Juan de la Rambla el título de Villa con las palabras: “Queriendo dar una prueba de mi Real aprecio al pueblo de San Juan de la Rambla por el creciente desarrollo de su agricultura y su constante adhesión a la Monarquía”.
