Randstad destaca que en las Islas Canarias se firmaron 111.979 contratos en hostelería durante el primer semestre del año, frente a los 33.040 registrados el año pasado, lo que se traduce en un crecimiento del 238,9%, 169,8 puntos porcentuales superior a la media nacional (69,1%).
El archipiélago se sitúa así a la cabeza del resto del país en cuanto a crecimiento de los contratos en el sector. El volumen de contratos registrado en Canarias supone el 6,9% del total que se han rubricado en España.
A nivel provincial, Las Palmas registró el mayor número de contratos, 59.031, lo que supone un crecimiento del 248,6% respecto al 2021. Tenerife, por su parte, generó 52.948 firmas, un 228,7% más que en el año pasado.
Las expectativas del sector, por lo tanto, son positivas, teniendo en cuenta además las recientes previsiones de contratación elaboradas por Randstad de cara a la campaña de verano.
De este modo, se prevé que la campaña de verano generará 22.590 contratos en las Islas Canarias, un 13% más que en 2021, cuando se firmaron 19.997. La variación experimentada en el archipiélago será 15,2 puntos porcentuales superior a la media nacional (-2,2%).
A nivel provincial, Las Palmas, con 12.190 firmas, liderará los volúmenes de contratación de Canarias, mientras que Tenerife registrará 10.410 contratos. En lo que se refiere a variación con respecto a la pasada campaña, Tenerife experimentará la mayor subida (19%) mientras que el incremento en Las Palmas será del 8,4%.
En el conjunto del país, la hostelería ha generado 1.625.227 contratos, lo que supone un crecimiento del 69,1% con respecto al mismo periodo de 2021. El alivio de las restricciones sanitarias y la recuperación de la confianza han mejorado sustancialmente las cifras de contratación en un sector que no superó el millón de firmas en este periodo en los años 2020 y 2021.
Según Valentín Bote, director de Randstad Research, “este volumen de contratación es especialmente significativo tras la aprobación de la reforma laboral, ya que el número total de contratos se ha visto reducido por las nuevas fórmulas y por la dinámica de contratación indefinida que ha introducido la nueva normativa”.
