El pasado viernes, 2 de junio, la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, dirigida por Yanira González, organizó una nueva edición de ‘Sensaciones del Campo a la Mesa’ en el Parque de Los Hinojeros, Granadilla de Abona.
Este evento, diseñado para incentivar el sector primario y destacar la riqueza histórico-gastronómica del municipio, resultó un rotundo éxito de participación y deleitó a los asistentes con una amplia variedad de actividades.
La jornada, que se llevó a cabo desde las 18:00 hasta las 20:00 horas, ofreció una emocionante ruta histórica-gastronómica que recorrió lugares emblemáticos de Granadilla, como el Antiguo Convento Franciscano y el museo de historia.
La guía Rut Gómez acompañó a los participantes en este fascinante recorrido, que culminó con un maridaje y degustación de platos preparados por la reconocida chef Diana Marcelino de El Secreto de Chimiche. Durante la ruta, los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de los productos locales del mercado y la lonja pesquera, enriqueciendo así su experiencia culinaria.
Además, los más pequeños tuvieron su propio espacio en el Parque de Los Hinojeros, donde participaron en un taller gastronómico diseñado especialmente para ellos. Esta actividad permitió a los niños explorar y experimentar con los ingredientes y sabores locales, despertando su interés por la cocina y la gastronomía desde temprana edad.
Uno de los momentos más destacados del evento fue el tradicional evento de tapas y vinos, que comenzó a las 18:00 horas y se extendió hasta altas horas de la madrugada.
Quince establecimientos de comida del municipio se unieron a siete reconocidas bodegas de Denominación de Origen de Abona y Valle de Güímar para ofrecer una amplia variedad de sabores y maridajes. Los participantes tuvieron la oportunidad de disfrutar de exquisitas tapas y vinos de la región, deleitando sus paladares con lo mejor que Granadilla tiene para ofrecer.
Para amenizar la velada, los grupos musicales ‘Una hora menos’ y ‘Sabor a Son’ ofrecieron enérgicas actuaciones que animaron a todos los asistentes. El ambiente festivo y alegre se mantuvo durante toda la noche, creando una atmósfera de camaradería y celebración en torno a la gastronomía local.
Establecimientos participantes
Los establecimientos participantes en el evento fueron Pizzería Faviano, el Obrador La Típica Argentina, Panza Llena Restaurante, Bar Cafetería Yeleta, Virxen da Barca, Pastelería La Canela, Victoria’s, Parru Bar, Comidas Sancel, Bar Cafetería La Plaza, Jonny Russo Italian Street Food, Bar Cafetería Guadá, Salvaje La Tejita, Hamburguesería Perropilas y Bar Roque. Estos establecimientos ofrecieron una amplia variedad de platos y sabores, cada uno con su propio estilo y toque único.
En cuanto a las bodegas participantes, Mencey de Chasna, Cumbres de Abona, Vera la Fuente, Lacasmi, Reverón, Lagar de Chasna y Comarcal de Güímar se encargaron de deleitar a los asistentes con una selección de vinos de calidad, representando lo mejor de la tierra y la tradición vinícola local.
En resumen, ‘Sensaciones del Campo a la Mesa‘ fue un evento que logró su objetivo de promover el sector primario y resaltar la riqueza gastronómica e histórica de Granadilla. La exitosa participación de la comunidad y la variedad de actividades ofrecidas garantizaron una experiencia inolvidable para todos los asistentes. Este evento sin duda ha dejado una marca positiva en el municipio, reafirmando el compromiso de Granadilla de Abona con su cultura culinaria y el apoyo a los productores locales.
