El Hotel Tívoli La Caleta Resort acogió el XIX Certamen de Coctelería Costa Adeje 2026, un evento organizado por la Asociación de Bartenders de Tenerife (ABT) que sirvió para definir a los representantes autonómicos de cara al LXXI Congreso y Campeonato de España de Coctelería, previsto para el próximo mes de noviembre en Valencia. La jornada estuvo marcada por la aplicación de un nuevo y riguroso blindaje normativo que elevó la presión sobre los participantes, convirtiendo esta convocatoria en la más compleja de la historia de la competición, según ha detallado la propia organización.
Bajo la supervisión de comités técnicos, mesas regidoras y jurados de cata, la asociación subrayó su compromiso con la transparencia y la neutralidad durante el proceso de evaluación. Asimismo, la directiva de la ABT destacó el importante esfuerzo económico, el tiempo y el sacrificio familiar que los participantes y miembros de la entidad invierten de manera altruista para elevar el nivel del sector, además de hacer un reconocimiento expreso al trabajo en la sombra del personal de apoyo encargado de la puesta a punto de cada servicio.
El certamen se dividió en tres disciplinas oficiales, cuyos resultados se determinaron a través del escrutinio matemático de las puntuaciones. En la categoría Rives Aperitivo 2026, Víctor Manuel Suárez Mora se alzó con el campeonato al conseguir 98 puntos, desglosados en 24 puntos por la técnica, 25 en el apartado de historia y presentación, y 49 por estructura y sabor. La subcampeona fue Claire Elise Lázaro, quien se quedó a escaso margen con 96 puntos, mientras que Giuseppe Parello completó el podio en tercera posición al obtener 87 puntos.
En la modalidad de Coctelería Clásica Café 2026, el ganador indiscutible fue Alejandro Cuadrado Hernández, logrando un cómputo global de 839 puntos. En esta disciplina, Claire Lázaro repitió presencia en el podio consiguiendo la segunda plaza con 771 puntos y Carolina Oliva Sanfiel se adjudicó el tercer lugar tras sumar un total de 700 puntos.
Finalmente, la categoría de Flairbartenders 2026, evaluada tanto por su nivel técnico como por la capacidad de entretenimiento de los profesionales, concluyó con la victoria de Mario Andrés Soto Molina gracias a una valoración de 821 puntos. Mario Rispoli alcanzó el segundo puesto con 619 puntos y Stiven Alexander Viasus Rodríguez ocupó la tercera posición con 570 puntos. Tras finalizar las pruebas en un clima de compañerismo, los tres ganadores inician ahora su fase de preparación para defender a la delegación canaria en la inminente cita nacional de Valencia.
