El Ayuntamiento de Adeje y la Asociación de Empresarios, Comerciantes y Profesionales de Adeje (AECPA) han iniciado el período de inscripción para que los locales puedan formar parte de la Ruta de la Tapa de la XVI Muestra Gastronómica ‘Degústame 2025’.

Los negocios interesados podrán presentar su solicitud hasta el 30 de septiembre, siempre que estén ubicados en la Zona Comercial Abierta y cumplan con los requisitos establecidos. Las inscripciones se pueden entregar en el Centro de Desarrollo Turístico de Costa Adeje (CDTCA) o enviarlas por correo electrónico a empresas@adeje.es

La ruta se desarrollará del 7 al 16 de noviembre en la Zona Comercial Abierta de Adeje Centro, incluyendo los barrios de Adeje casco, Las Torres, Las Nieves, La Postura y El Galeón.

Durante diez días, bares, cafeterías y restaurantes convertirán al municipio en un epicentro gastronómico lleno de creatividad y sabor.

La iniciativa, que el año pasado contó con 14 establecimientos, contribuye a dinamizar la economía local y se ha consolidado como un recurso turístico y cultural, acercando tanto a residentes como a visitantes a la gastronomía de Adeje.

La concejala de Promoción de la Actividad Económica y el Empleo, Mercedes Vargas, subraya la relevancia de esta iniciativa para el tejido empresarial del municipio, calificándola como “la excusa perfecta para que la población descubra Adeje de una manera diferente”.

Vargas señala que cada año “vemos como crece la participación y como los establecimientos se superan para dar su mejor versión”. Además, anima a todos los bares, cafeterías y restaurantes de Adeje centro a sumarse y ser “parte de este evento”.

La Ruta de la Tapa representa una oportunidad única de promoción para los comercios participantes, cuyos platos serán difundidos a través de medios de comunicación, redes sociales y la aplicación oficial del evento. Esta herramienta permitirá a los clientes localizar los locales, consultar las tapas en concurso, visualizar fotografías profesionales y votar por sus favoritas.

Por su parte, el concejal de Desarrollo Económico y Empleo, Alberto Álvarez Jiménez, resalta que la mecánica del certamen “obliga a las personas visitantes a consumir, al menos, en cuatro establecimientos distintos para poder votar, lo que multiplica el flujo de clientes y favorece el consumo en la zona”.

Las tapas se someterán a la valoración del público y de un jurado profesional, que evaluará aspectos como el sabor, la presentación y la elaboración. Los tres locales mejor puntuados recibirán los reconocidos galardones de Tapa de Oro, Plata y Bronce, acompañados de diplomas acreditativos y cheques de 300, 200 y 100 euros respectivamente.

Asimismo, el jurado profesional otorgará un premio especial de 300 euros a la tapa mejor valorada por su calidad gastronómica.

Como incentivo adicional para el público, se celebrará un sorteo de estancias en hoteles de 3 y 4 estrellas, así como menús degustación en los establecimientos participantes, lo que fomenta aún más la participación de clientes y asegura un alto nivel de afluencia durante los días de la Ruta.

Toda la información sobre la inscripción, las bases de participación y los detalles del evento se encuentra disponible en las webs www.adeje.es, www.adejezonacomercialabierta.com y www.adeje.way2local.es