El Maestro japonés Hung Fai será el encargado de la formación de los candidatos.
¿Quieres convertirte en un maestro en la preparación de sushi y teppanyaki? Si tienes al menos un año de experiencia como Sushiman y/o Chef Teppanyaki, y además tienes la posibilidad de residir en Tenerife todo el año, no esperes más: recoge tus cuchillos y dale ‘Rock & Roll’ a tu especialización profesional en cocina de la mano del Maestro Hung Fai y Hard Rock Hotel Tenerife, en colaboración con Talent Chef.
Los próximos 27 y 28 de abril tendrán lugar en Hard Rock Hotel Tenerife unas jornadas gratuitas de perfeccionamiento de técnicas de cocina Sushi y Teppanyaki. Se trata de una iniciativa que se enmarca dentro del proyecto Palladium Talent, por el que Palladium Hotel Group apuesta por dar una oportunidad a jóvenes talentos y se configura como un referente a nivel mundial a la hora de reclutar personal e impulsar su formación con el claro objetivo de conseguir a los mejores perfiles profesionales, ya sea en el mercado o como promoción y desarrollo interno.
El lugar elegido para estas jornadas de formación no podía ser otro que el restaurante Narumi, el rincón oriental del Hard Rock Hotel Tenerife donde los clientes pueden degustar todo tipo de especialidades orientales, desde sushi, sashimi, nigiris o uramakis, pasando por Pad Thai, y sin olvidar los shows del chef en las tradicionales mesas Teppanyaki.
La formación correrá a cargo de un auténtico maestro de la cocina oriental, Hung Fai Chiu Chi. Nacido en Hong Kong, el que fuera uno de los participantes de la primera edición de Top Chef España, pertenece a una familia con una larga tradición en el sector de la hostelería, siendo parte de la tercera generación de cocineros. Tras pasar por varios restaurantes en España, actualmente es protagonista en Canal Cocina del programa “Cocina Oriental” además de impartir formaciones en la empresa Talent Chef.
El plazo de inscripción está abierto hasta el 21 de abril.
