El consejero insular de Planificación del Territorio, Patrimonio Histórico y Turismo y presidente de Turismo de Tenerife, José Gregorio Martín Plata, explica que el concurso, organizado desde la empresa pública, “se enmarca en la estrategia de apuesta por la sostenibilidad como eje, junto con la digitalización, para situar al destino en la vanguardia turística, hoy, más necesaria que nunca”.

El Concurso de Prácticas Turísticas Sostenibles ha premiado sus distintas categorías de proyectos ejemplo de buenas prácticas en proyectos sostenibles, a Bodegas Monje, las empresas Whale Wise Eco Tours, los hoteles Hotel Bahía del Duque y La Pinta, el Ayuntamiento de La Orotava y La Casa de Los Balcones.

En su tercera edición, y debido a las circunstancias particulares acaecidas durante el último año, se ha creado una nueva categoría en base a las prácticas sostenibles en respuesta al COVID-19.

El consejero de Planificación del Territorio, Patrimonio Histórico y Turismo del Cabildo y presidente Turismo de Tenerife, José Gregorio Martín Plata, ha anunciado los seis proyectos ganadores del Concurso de Prácticas Turísticas Sostenibles, dirigido al tejido empresarial y al sector público de la isla, con el objetivo de premiar “las buenas prácticas en esta materia de las distintas empresas y entidades públicas de la isla”.

“Este concurso se enmarca en la apuesta de la entidad dependiente del Cabildo por la sostenibilidad, uno de los principales ejes de su renovada estrategia, junto con la digitalización del destino; ejes, este año más necesarios que nunca, para poner al destino donde se merece; más aún cuando el turismo vuelva a la situación de normalidad que desde la institución y el sector ansiamos”, ha explicado el consejero.

En esta ocasión, el concurso ha introducido una nueva categoría, adaptada a la situación actual: Mejor práctica de turismo sostenible como respuesta al Covid-19. El premio ha sido para Picnic Vive Monje, de Bodegas Monje, una propuesta gracias a la cual los usuarios pueden disfrutar en medio de las viñas de la bodega de sabrosos picnics compuestos de productos locales, entre los que destaca el cochino negro, los quesos, las frutas o el vino.

Como Mejor práctica de turismo sostenible en la naturaleza, Whale Wise Eco Tours se ha hecho con el premio gracias a un proyecto en el que fusionan observación de cetáceos responsable y sostenible, con investigación y conservación.

En la categoría de Mejor práctica sostenible en entidades que integran las Administraciones Locales, el jurado ha valorado como proyecto ganador a La Orotava CittaSlow, presentado por el Ayuntamiento de La Orotava, por el que se busca el incremento de la estancia del turista o visitante en el municipio (movimiento Slow) y la experiencia durante su estancia, al tiempo que se favorece la conservación y fomento de las señas de identidad y la cultura popular canaria.

Dentro de la categoría a Mejor práctica sostenible en alojamientos turísticos, el galardón ha sido, exaequo, para el Hotel Bahía del Duque, con el proyecto Bahía del Duque y su estrategia de Responsabilidad Corporativa y Hovima, y para el Hotel La Pinta, con su proyecto Ocean window. En el primer caso, por su estrategia alineada con el desarrollo del modelo de negocio para lograr convertir la sostenibilidad en una oportunidad de crecimiento empresarial. En el segundo, por su programa de ocio vinculado a su política de responsabilidad corporativa, que persigue fomentar la sensibilización y concienciación, entre otros, sobre los valores y protección del ecosistema marino del sur de Tenerife.

La distinción a la Mejor práctica de turismo sostenible general ha ido para La Casa de los Balcones, gracias a sus diferentes proyectos de innovación que buscan potenciar la economía local (como la promoción y venta de productos de artesanos de la zona), establecer alianzas estratégicas con otros negocios, así como apoyar el consumo de productos de km0 y la reducción del consumo energético y producción de CO2.

El acto de entrega oficial de los premios está previsto para principios de febrero, si las condiciones de la covid-19 lo permiten. El jurado de los premios ha estado compuesto por representantes de Turismo de Tenerife, del Área de Desarrollo Sostenible y Lucha contra el Cambio Climático del Cabildo Insular, de Ashotel y la Factoría de la Innovación, de la Universidad de La Laguna, del Clúster de Turismo y de la Asociación de Profesionales y Empresas de Turismo Activo de las Islas Canarias (APETAIC).