Por años nos han persuadido de que lo más efectivo para bajar de peso es comer lo mínimo posible. Pero, si bien es cierto que los excesos no son buenos, tampoco lo es tener una dieta deficiente ¡Y menos cuando existen alimentos que NO engordan!

Y no, no tienes por qué ser un conejo y comer únicamente verduras, tienes opciones tan saludables como sabrosas y que quizá no habías considerado hasta ahora.

Eso sí, recuerda que la clave está en el equilibrio y en saber incluir estas comidas a tu dieta. Pero no te compliques, además de decirte qué puedes comer sin engordar, también te daremos algunas ideas para añadirlas a tus recetas ¡Acompáñanos!

7 Comidas que no Engordan

Cuando se trata de mejorar tu dieta y mantener un peso saludable, la elección de alimentos adecuados es vital.

Afortunadamente, existen varios alimentos que no solo son deliciosos sino también bajos en calorías, lo que los convierte en aliados ideales para quienes buscan perder peso o simplemente llevar una vida más saludable.

En este apartado, te damos un recorrido por 7 tipos de alimentos que no engordan y que puedes incorporar sin remordimientos a tu plan alimenticio.

Verduras de Hojas Verdes

Las verduras de hojas verdes son auténticas joyas nutricionales entre las comidas que no engordan, pues no solo son bajas en calorías, sino que también están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud.

Algunas de las variedades más populares incluyen las espinacas, la lechuga y el kale.

Estas verduras son ricas en fibra, lo que las convierte en aliadas fabulosas para la saciedad y la digestión saludable.

Además, son bajas en carbohidratos y ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

Espinacas: Estas hojas verdes son una excelente fuente de hierro, calcio y vitamina K, importantes para la salud ósea y la coagulación sanguínea.

Lechuga: Con un contenido mínimo de calorías, la lechuga es una base perfecta para ensaladas. También es rica en vitamina C y ácido fólico.

Kale: Este superalimento es conocido por su alto contenido de vitamina A, vitamina K y antioxidantes, que ayudan a proteger nuestras células de los daños causados por los radicales libres.

Frutas Bajas en Calorías

Disfrutar de unas sabrosas frutas frescas es una excelente forma de satisfacer tu deseo de dulce sin preocuparte por excederte en calorías.

Algunas frutas bajas en calorías que puedes incorporar a tu dieta incluyen las fresas, la sandía y las manzanas. Te hablamos de sus propiedades enseguida:

Fresas: Estas pequeñas delicias son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación.

Sandía: Con un alto contenido de agua, la sandía es refrescante y saciante. También es rica en licopeno, que es beneficioso para la salud del corazón.

Manzanas: Las manzanas son ricas en fibra y vitamina C, lo que las convierte en una elección inteligente para controlar los antojos y mantener la energía estable durante el día.

Pero las frutas no solo son increíbles para cuidar tu peso, sino también tu piel. En este post te decimos cuáles y por qué.

Proteínas Magras

Las proteínas magras son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, y también son conocidas por su capacidad para mantenernos llenos y satisfechos. Por esta razón, son de las mejores comidas que no engordan.

Opta por proteínas como el pollo sin piel, el pavo, el pescado y el tofu para mantener tu ingesta calórica bajo control. A continuación, te contamos por qué son buenas opciones:

Pollo sin piel y pavo: Estas aves son bajas en grasa y ricas en proteínas de alta calidad. Son versátiles y pueden incorporarse a una variedad de platos sabrosos.

Pescado: El pescado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.

Tofu: El tofu es una fuente de proteínas vegetales que también proporciona calcio y hierro. Es ideal para dietas vegetarianas y veganas, o simplemente para diversificar tus opciones.

Legumbres

Las legumbres, como los garbanzos, las lentejas y los frijoles, son alimentos económicos y nutritivos que no solo son bajos en calorías, sino que también son ricos en proteínas, fibra y nutrientes esenciales.

Te contamos sus secretos:

Garbanzos: Son una excelente fuente de fibra y proteínas, lo que los convierte en un alimento saciante. También son ricos en hierro y zinc.

Lentejas: Las lentejas son bajas en grasa y una fuente destacada de hierro, ácido fólico y potasio.

Frijoles: Los frijoles son versátiles y pueden usarse en una variedad de platos. Son ricos en fibra, proteínas y antioxidantes.

Productos lácteos bajos en grasa

Los productos lácteos bajos en grasa, como el yogur griego, la leche desnatada y el queso bajo en grasa, son excelentes fuentes de calcio y proteínas sin la carga calórica de sus contrapartes más ricas en grasa.

Estos son los beneficios de cada uno:

Yogur griego: El yogur griego es rico en proteínas y probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal.

Leche desnatada: Es una fuente de calcio esencial para la salud ósea sin el contenido graso de la leche entera.

Queso bajo en grasa: El queso bajo en grasa es una opción sabrosa que te permite disfrutar del queso sin excederte en calorías. Algunos de estos son el requesón, la ricota, el mozzarella bajo en grasa o el cottage (o cabaña).

Frutos Secos y Semillas

Aunque los frutos secos y las semillas son relativamente calóricos, son una fuente de grasas saludables, proteínas y fibra que pueden ayudar a controlar el apetito y proporcionar nutrientes esenciales.

Esto los convierte en una de las mejores comidas que no engordan, pero hay más razones. Te contamos cuáles son y por qué:

Almendras: Las almendras son ricas en vitamina E, magnesio y grasas saludables que pueden promover la saciedad.

Nueces: Las nueces son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes que pueden ser beneficiosos para la salud del corazón.

Chía: Las semillas de chía son una fuente de fibra soluble y ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a regular el azúcar en sangre y mantener la energía estable.

Alimentos Ricos en Fibra

Los alimentos ricos en fibra, como la avena, la quinua y el pan integral, son fundamentales para mantener la saciedad y la digestión saludable sin añadir calorías vacías a tu dieta.

¿Cuáles son sus aportes nutricionales? Conócelos ahora:

Avena: La avena es rica en fibra soluble, que puede ayudar a reducir el colesterol y mantener niveles de azúcar en sangre estables.

Quinua: La quinua es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales. También es rica en fibra y nutrientes.

Pan Integral: El pan integral es una excelente fuente de fibra y carbohidratos complejos que proporcionan energía sostenible a lo largo del día.

¿Cómo Incorporar estos Alimentos que NO Engordan en tu Dieta Diaria?

Ahora que conoces los mejores alimentos que no engordan y sus beneficios para tu salud, es momento de saber cómo incorporarlos en tu dieta diaria sin complicarte.

Aquí te presentamos algunos consejos prácticos que te ayudarán a aprovechar al máximo estos alimentos saludables y deliciosos:

1. Prepara Ensaladas Creativas

Las verduras de hojas verdes, como las espinacas y la lechuga, son ingredientes perfectos para ensaladas frescas y sabrosas.

Combina diferentes tipos de verduras, añade frutas bajas en calorías como las fresas o manzanas, y agrega proteínas magras como el pollo a la parrilla o el tofu.

Completa con frutos secos, como almendras, para darle un toque de textura y sabor. No olvides aderezar con vinagretas caseras con base de aceite de oliva para mantener la comida ligera y saludable.

2. Snacks Saludables

Los alimentos que no engordan también son ideales para los snacks.

Corta algunas verduras crudas, como zanahorias o apio, y sumérgelas en una salsa de yogur griego con hierbas frescas.

También puedes disfrutar de una porción de frutos secos, como nueces, almendras o pistachos, como una opción de snack saciante.

3. Sustituciones Inteligentes

Cuando prepares tus comidas habituales, considera hacer sustituciones bien pensadas.

En lugar de utilizar arroz blanco, opta por la quinua como base para tus platos.

Reemplaza la carne procesada por proteínas magras como el pavo o el pescado.

Si eres amante de los lácteos, elige productos lácteos bajos en grasa en lugar de sus versiones más grasas.

Haz todo esto de forma progresiva y verás como tarde o temprano se convierte en parte de tu rutina alimenticia.

4. Batidos Saludables

Las frutas bajas en calorías son perfectas para batidos saludables y una opción perfecta para tu plan de comidas que no engordan.

Combina sandía, fresas o manzanas con yogur griego bajo en grasa y unas hojas de espinacas para un batido refrescante y lleno de nutrientes.

Puedes agregar chía o semillas de lino para aumentar el contenido de fibra y grasas saludables.

5. Platos a la Parrilla

Aprovecha la parrilla para cocinar proteínas magras como el pollo sin piel o el pescado.

Asar estas carnes les da un sabor delicioso sin agregar calorías innecesarias.

Acompáñalas con vegetales a la parrilla para obtener una comida completa y nutritiva.

Incorporar estas comidas que no engordan en tu dieta diaria no solo te ayudará a mantener tu peso bajo control, sino que también te garantizará una nutrición óptima.

Recuerda que la clave para una dieta saludable es la variedad y el equilibrio.