La novena edición de la Feria Europea del Queso clausuró este domingo, 8 de marzo, sus puertas en La Aldea de San Nicolás tras un fin de semana de máxima afluencia. El evento, que convirtió a la localidad grancanaria en el epicentro del sabor y el patrimonio gastronómico de las islas durante dos jornadas de intensa actividad, registró la visita de más de 10.000 personas y alcanzó un volumen de ventas superior a los 5.000 kilos de producto. Los acordes del timplista Germán López sirvieron para poner el broche final a esta multitudinaria cita.

El éxito de la convocatoria quedó patente desde primera hora de la jornada de clausura. A las 13:00 horas, numerosos expositores ya habían colgado el cartel de “todo vendido”, confirmando la consolidación de este encuentro anual en el norte de Gran Canaria. La Plaza de la Alameda y sus inmediaciones albergaron a una treintena de queserías procedentes del archipiélago, Baleares, la Península, Italia y Portugal, a las que se sumaron dos asociaciones y una decena de empresas vinculadas al sector. La oferta de este año combinó cultura, patrimonio, paisaje y música en directo con catas comentadas, degustaciones y la presentación de productos novedosos.

La organización destaca que la feria tiene como objetivo principal impulsar y reconocer la labor de los profesionales del mundo rural. Asimismo, busca poner en valor los quesos elaborados en la isla, los oficios tradicionales y la identidad del trabajo artesano, factores que aportan valor añadido al turismo en Canarias y que han otorgado a la región un protagonismo especial en el calendario gastronómico europeo tras años de continuo crecimiento.

El respaldo del público y el ambiente festivo se reflejaron en los testimonios de los asistentes que recorrieron los puestos. José, vecino de Agaete, afirmó que para su familia se trata de una visita ineludible: “Solemos venir todos los años por la gran variedad de quesos, pero también de otros productos”. Además, valoró el entorno “muy agradable, con grupos de música, puestos de comida, restaurantes abiertos y este fin de semana, además, un tiempo que acompaña en La Aldea” para disfrutar de un “día diferente”.

En la misma línea se expresó Alexis, residente en Gáldar y asistente habitual, quien destacó que la feria “es una oportunidad para probar, no solo quesos sino más productos”, añadiendo que el formato invita a disfrutar de un fin de semana “con música y un ambiente relajado” y a “descubrir y conocer más de nuestra isla y de fuera”. Por su parte, Natividad, vecina de Arucas, aprovechó las jornadas “para probar nuevos quesos y aprender de las catas y las degustaciones”. Tras adquirir una cuña para llevar a casa, confesó haberse sorprendido gratamente con un “queso dulce” de una quesería italiana: “Me ha encantado, volveré seguro”, adelantó.

Desde el ámbito institucional, el balance ha sido igualmente triunfal. El alcalde de La Aldea, Pedro Suárez, señaló que “no cabe otra manera de calificar este evento sino de manera positiva, con éxito absoluto, no solo por la afluencia de público local sino de todos los rincones de la isla, vecinos y turistas”. El regidor destacó que “se han alineado todas las circunstancias para que la gente pudiera venir a disfrutar de La Aldea”.

Suárez incidió en la trascendencia de esta feria como un “evento vinculado al sector primario que hace más visible y pone en valor nuestro producto local, porque nuestros quesos están a nivel mundial”. Definió la cita como un referente en el que convergen denominaciones de origen peninsulares con productos locales galardonados en certámenes internacionales, subrayando que, en tiempos de incertidumbre internacional, estos encuentros deben situarse “en primera línea, para reivindicar el justo valor y el papel que juega el sector primario en la economía regional”.

Con las calles de La Aldea abarrotadas y la novena edición finalizada y consolidada dentro del marco de ferias de la Mancomunidad del Norte, la organización ya trabaja en su décimo aniversario, que se celebrará en Agaete. La presidenta de la Mancomunidad del Norte y alcaldesa agaetense, María del Carmen Rosario, se declaró “feliz” por cerrar con “grandes números, con el mejor ambiente y con éxito para los queseros y el público”, demostrando que se trata de un verdadero lugar de encuentro.

Rosario remarcó que el evento representa una apuesta firme por los profesionales de la isla para “reivindicar lo nuestro, defendiendo un sector que es costumbre, tradición, historia, cultura, patrimonio y embajador de nuestro paisaje”. Tras asegurar que Gran Canaria “tiene mucho que ofrecer, es una isla de sabores y con un turismo abierto al foráneo y al residente, con productos premiados internacionalmente”, la presidenta anticipó que Agaete acogerá la próxima y especial edición “con los brazos abiertos, alegría, responsabilidad y mucha ilusión”.