Manolo de Pozo Izquierdo, si no aceptas, eres un cobarde

Por Juan Santana.

El día 28 de junio, es un día de estos que soy responsable de dos niñas de dieciocho años, mi hija y su amiga, es decir, trabajo de guarda espaldas, cocinero y tengo que intentar que sean felices, porque han estudiado mucho y merecen pasarlo bien. Todos sabemos que desgraciadamente en el mundo, muchos niños están sufriendo por cualquier infinito motivo, por eso mi padre decía que en la vida con dinero o sin dinero, influye siempre el factor suerte. Pues resulta, que decido hacer un buen potaje con todas las verduras, mayoritariamente zanahorias y presumo de ser mejor cocinero que muchas mujeres y abuelas, además de alguien con quién quiero apostar y ese alguien es Manolo del Bar Pozo en el sur de Gran Canaria.

Estimado Manolo, a no ser que seas un cobarde, te reto el día que esté por Pozo, jugar a ver quién hace el mejor puré de verduras, pero sin trampa ni cartón y ese día invitas a todos los clientes que vayan a comer o tomar algo, a una taza de puré, tamaño tazas de café. Un color de taza para Manolo y otro para Juan y en la pizarra, escribes, «Concurso de puré de Manolo y Juan», ¿Te atreves?. Cualquier excusa, sería de cobarde, así que el gran día cuando llegue, nos montamos el concurso de puré. Otro plato no hago bien, pero lo que son huevos fritos y puré de verduras, alucina capuchina y que conste, que si llegamos al concurso, será en la misma cocina, para que luego no digas que mi madre fue quién hizo el puré. Aprovecho para compartir que este día 28 de junio en Tenerife, puse el potaje al fuego máximo a las dos en punto y gracias que mi amigo Juan Morales, llama desde Pozo Izquierdo justamente por asuntos de música a las tres menos cinco, porque si no hubiera perdido el gran plato, llamó justo a tiempo.

Seguramente algún lector estará diciendo que esta carta es una tontería y por eso quiero dedicar unas palabras para quiénes están pensando eso mismo. Te diré que Belén Esteban ganó el juicio que tenía con su manager, que Pablo Iglesias está luchando para ser presidente de España y sentirse feliz consigo mismo, más sus seguidores y enchufados. Si eres del sur de Tenerife en Arona, comentarte que el Alcalde José Julián Mena estuvo en Barcelona con el concejal de turismo, porque presentaban la marca Seat Arona. También comentarte que este periódico cumple el día 7 de julio, diez años, es decir, su décimo aniversario y el mes pasado superó el millón de lectores. ¿Te gustan estas noticias?

Gracias por dedicarme un poco de tu tiempo, el tesoro más valioso del ser humano, porque el tiempo pasa y jamás volverá. Un saludo y seguimos caminando.

12 Commentarios en "Manolo de Pozo Izquierdo, si no aceptas, eres un cobarde"

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