Noticias Tenerife Dos canarios compiten por el título ‘Rookie & Master’ de Ron Barceló

Dos canarios compiten por el título ‘Rookie & Master’ de Ron Barceló

Se trata de la primera competición de coctelería que desafía en paralelo, a los bartenders más veteranos y a las jóvenes promesas del sector.

Lanzarote y Tenerife estarán representadas en esta final por Luca Menozzi (Luca Cocktail Bar) y Carlos Álamo (Cocktails & Music Drinks) respectivamente.

En total, 14 bartenders de toda España han llegado a la final de este certamen que solamente en su primera edición ha contado con más de 300 aspirantes al título.

La final tendrá lugar el próximo 23 de mayo en las bodegas Marqués de Vargas de Logroño, un enclave único con más de 180 años de historia.

Durante más de 3 de meses, la firma dominicana Ron Barceló ha retado a los cocteleros más experimentados del panorama nacional a enfrentarse a las jóvenes promesas del sector elaborando recetas de coctelería de creación original. El objetivo, competir por hacerse con el título del primer certamen Barceló Rookie & Master, que pone en valor la innovación y creatividad de los bartenders españoles. En total, más de 65 recetas ‘de autor’ han sido presentadas a este concurso, que celebra su gran final del 22 al 24 de mayo en las bodegas Marqués de Vargas en La Rioja, donde además de una experiencia única se elegirá al mejor novato (Rookie) y al mejor veterano (Master) entre un total de 14 finalistas aspirantes al título.

14 finalistas: 7 Rookies y 7 Masters

Las Islas Canarias, con dos participantes, es una de las 6 comunidades autónomas de las que proceden los finalistas. Luca Menozzi, del Luca Cocktail Bar de Lanzarote y Carlos Álamo, de Cocktails & Music Drinks en Tenerife, se enfrentarán a otros 12 finalistas en este especial evento para conseguir alzarse con la primera final de esta competición de coctelería.

Ellos, igual que el resto de finalistas, deberán demostrar su afán de superación en la final de Rookie & Master. Este proyecto se acerca al universo de la coctelería desde un punto de vista más innovador que quiere explotar la sana rivalidad de los bartenders para hacer que afloren el riesgo y la creatividad en total libertad.

El resto de finalistas que competirán con Luca Menozzi y Carlos Álamo para resultar los ganadores de lo que promete ser una experiencia inolvidable son:

  • Andalucía: José Claro (Premier Cocktail Club) desde Sevilla; Víctor Varela (BATU) Málaga; Alejandro Sebastián (Chester&Punk) desde Málaga.
  • Castilla y León: Edu Blanco (Doctor Cocktail Bar) desde Salamanca y Elías Escudero (The Bowie) desde Valladolid.
  • Catalunya: Elio Luego (Casa Rafols) y Jhon Solis (Club 61), ambos desde Barcelona.
  • Comunidad Valenciana: Sergio Valls (Café Madrid) desde Valencia; Cristina Taneva (Ten 10) y Santi Gómez (Three Monkeys), ambos desde Alicante.
  • País Vasco: Begoña Cardona (Happy River) y Álvaro Fernández (La Mula de Moscú), ambos desde Bilbao.

En la elaboración de sus propuestas los aspirantes de ambas categorías han empleado dos de los rones de la amplia gama de Ron Barceló. De un lado, los más veteranos se han enfrentado a este reto elaborando cócteles con Barceló Signio, la versión premium de ron Barceló envejecido hasta 8 años y doblemente añejado que introduce por primera vez a la marca en el universo de la coctelería moderna. Por otro, los principiantes se han inspirado en el clásico Ron Barceló Añejo, un destilado con 90 años de tradición que ha sido históricamente utilizado en la coctelería clásica.

Una final de vértigo en un enclave único

Las bodegas Marqués de Vargas en Logroño acogerán el último asalto del Reto Rookie & Master. La cita contará con la presencia de Otto Flores, embajador de Ron Barceló en República Dominicana e Hilario Fombuena, Brand Ambassador de Ron Barceló en España, y Juan Valls, director de contenidos de la feria internacional FIBAR. Este experto jurado se encargará de evaluar las propuestas de los aspirantes desde el punto de vista técnico, creativo y gustativo.

Los ganadores del Reto Barceló Rookie & Master (uno por cada categoría), recibirán como premio una experiencia en la República Dominicana, con visita a la Destilería, Museo y Planta de elaboración Ron Barceló, del 17 al 21 de junio (5 días y 4 noches).

 

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